气相色谱-质谱联用法测定鲜湿米粉中的脱氢乙酸

目的建立运用气相色谱-质谱联用仪检测鲜湿米粉中脱氢乙酸的方法。方法样品加二氯甲烷后涡旋、超声提取并经高速离心,取有机相浓缩,浓缩液经DB-5MS(内涂5%苯基-甲基硅氧烷)毛细管色谱柱分离,采用EI源电离方式的气-质联用法检测鲜湿米粉中的脱氢乙酸。结果方法的检出限(S/N=3)10μg/kg,定量限(S/N=10)33μg/kg,在1.00~50.00μg/m L的线性范围内线性良好(r=0.9997),加标回收率87.6%~113%,RSD(n=6)3.54%~6.15%。结论本方法具有有机溶剂用量少、操作方便、灵敏度较高的特点,准确度和精密度满足定量分析的要求,可用于鲜湿米粉中脱氢乙酸的定性定量分析。     

我国公共场所公用物品微生物卫生评价标准探讨

正随着经济的发展,人们在公共场所消费水平不断提高,公共用品的卫生状况成为人们关注的重点。公共场所顾客之间存在着致病微生物交叉污染的危险性,对公共用品的监督监测工作是保障公众健康的重要手段。1987年4月1日国务院颁布了《公共场所卫生管理条例》,并制订了与之配套的GB/T 17220—1998《公共场所卫生监测技术规范》、GB 9663~9672—1996《公共场所卫生标准》、GB/T 18204.1~18204.30—2000《公共场所卫生标准检验方法》等系列标准和相     

卫生项目评价的价值取向与评价标准

文章参考国内外文献并结合作者自身在卫生项目评价中的经验体会探讨卫生项目评价的价值取向和卫生项目评价标准的有关问题,并按"结构-过程-结果-影响"的评价模式对评价指标进行系统论述.     

在食品卫生监测采样和卫生评价工作中有关标准运用的探讨

<正> 1 前言1.1标准的定义 所谓标准就是在某一区域范围内,需要对某些技术要求作统一规定百制定的要求。1.2标准的意义 标准信息是当今社会五大重要信息源之一,也是公认的利用效率最高的信息。标准的实施,有利于区域、区域之间,甚至世界范围的整合和协调。就我国而言,通过对《标准化法》贯彻实施,在各行各业几乎所有领域建立了为数众多的、适合我国国情并逐步与世界接轨的、基本科学合理的标准,并对基本如何增补、修订而逐步完善作了严格细致的规定,为众多用户创造了一个相对规范合理的、公平健康的生存环境。     

卫生高级人才评审中量化评价的探讨

该介绍了在卫生高级专业技术职务任职资格评审面试中引入量化评价标准的具体方法。该体系分为5大类,17项指标、50档打分刻度,对被评进行逐项打分,计算出总分。及格参考分数线分为4档。该体系中17项指标经过高评委和学科组专家反复论证筛选而确立。整套方法经过验证,与专家直接投票吻合率达99％。     

鲜牛乳的卫生检验

1 关于对色泽的检验 正常的新鲜牛乳呈乳白色或略带微黄色的均匀胶状流体。如果出现色泽异常则为异常牛乳。1.1 乳色发蓝:牛乳的色泽如果发蓝,这说明乳中已掺了水。 鉴定方法:用牛乳比重计测定牛乳的比     

新,老标准评价公共场所空气卫生质量的比较

ＧＢ９６６３～９６７３－１９８８公共场所卫生标准颁布已９年，该系列标准为我们在实际工作中开展公共场所卫生监督监测及评价卫生质量提供了重要依据。通过多年实践发现，１９８８年的公共场所国家卫生标准不够完善，在实际工作中不便操作的地方比较多。国家有关部门在...     

整顿和规范食品市场秩序的探讨

就北京市卫生部门在整顿规范食品市场经济秩序工作中的思路和方法进行探讨 ,达到总结经验 ,改进方法 ,探寻新模式之目的 ,并藉此同各省市加强交流 ,互通信息。     

儿童少年肥胖评价标准的探讨

作者以淄博市四所中小学4314名男女学生身体及皮下脂肪的发育状况为基础,用体块指数、皮下脂肪厚度两项指标评价肥胖,并分析。确定以(?)+1.645Sy·x为各年龄组,性别肥胖的界值,提出了评价标准建议值。通过与国外有关标准比较,肥胖患者的肱三头肌与肩胛部处的符合率分别为76.87％和51.7％,二项之和法在15～18岁男女年龄组之中符合率达100％。根据现行评价标准得出了儿童少年肥胖发生率男性2.86％,女性4.0％,女性高于男性(P<0.05),差异显著。     

灭蚤香波室内药效试验方法及评价标准的探讨

目的　为灭蚤香波洗剂的生物药效测试提供一种方法和评价标准。方法　采用浸渍法和药浴法。结果　灭蚤香波洗剂对猫栉首蚤均具有良好的杀灭效果。结论　浸渍法和药浴法可作为灭蚤香波洗剂室内药效试验方法及评价标准。     

无棣县食品生产、经营人员的卫生知识培训效果评价

为了提高食品生产、经营人员卫生知识水平,确保食品卫生安全,我们于2003年9、10月份,对城区内国有、集体、个体共计186个食品生产、经营单位的食品生产、经营人员进行了卫生知识培训前、后考核和跟踪调查,并将其结果作了评价,现报告如下。1　内容与方法以《中华人民共和国食品卫生法》和无棣县食品生产、经营人员培训教材为基本依据,采取无棣县卫生防疫站统一印制的试卷,试卷内容包括:一般卫生知识、食品卫生知识、食品卫生法及有关法律知识等。分别对培训前1016名和培训后1010名食品生产、经营人员进行了考核。规定81分以上为优良,61～80分…     

医院药品管理系统质量评价标准的探讨

本文将从能够正确鉴定、评价医院药品管理系统的目标出发，提出其质量评价标准，供管理部门在制定验收标准时参考。     

生长发育等级评价标准的商榷

儿童少年生长发育等级评价,广泛应用于儿童青少年卫生保健的实际工作中。它可以使人们了解个体儿童少年的发育水平在相应群体中所处的位置,属于什么等级,是否有异常之可能等。近年来学校卫生监督工作也把儿童少年生长发育评价结果作为反映社区健康水平的指标之一。l问题的提出关于儿童少年生长发育等级评价的方法,目前使用的有离差法和百分位数法。离差法是评价儿童少年生长发育状况较常用的方法。以往大都采用教科书（《儿童少年卫生学》,第1～3版）上的离差法（以下简称离差法划划分生长发育的等级标准。其等级划分按各性别年龄组有…     

中学生生长发育评价标准的研究

近年来；我县中小学生生长发育速度和水平出现了明显提高。因此，评价标准也应随之修改。但目前尚无本地区儿童少年生长发育评价标准。为此，笔者于1995－1996年对部城县中学生生长发育做了调查研究，初步提出了本社区中学生生长发育的评价标准。1材料与方法1．1选择具有代表性     

生产经营单位职业危害现状评价的探讨

《作业场所职业健康监督管理暂行规定》（国家安监总局2009年第23号令,简称23号令）[1]第二十二条要求,生产经营单位每3年至少进行1次职业危害现状评价[2]。目前,对生产经营单位职业危害现状的评价,国家尚无统一规定要求。     

体力活动推荐量及评价标准

随着科学技术的发展，新技术、新设备的应用，机动车辆使用的增加，人们的职业劳动强度降低，久坐少动生活方式增加，体力活动水平逐渐降低。体力活动不足是心血管疾病、糖尿病、肥胖等的主要危险因素之一，因此，许多国家颁布了国家体力活动指南，评价居民体力活动水平，制定体力活动推荐量，以增加人们的体力活动，促进健康。我国还没有自己的体力活动推荐量，本文就国际上的体力活动推荐量及评价标准进行综述，为研究中国居民体力活动水平、制定体力活动推荐量及评价标准提供资料。     

鲜牛乳中尿素正常值的探讨

本文提出鲜牛乳中尿素的正常值为5.5～62.0mg/100ml,均值为22.85mg/100ml。判断牛乳是否掺入尿素,不限于定性,必须定量。掺水牛乳中掺加尿素以提高比重时,尿素的含量高达几百至几千毫克。     

初级卫生保健乡镇级评价标准

本文对乡镇级初级卫生保健的５２个总指标按效能设计出３３个派生指标，然后用变异系数法，聚类分析法，因子分析法三种方法从３３个派生指标中挑选具有代表性和特异性的１５个初选指标。用此１５个指标进行样本聚类，其聚类图同未筛选指标时的聚类图基本相似，反映出１５个指标保留了原３３个指标的大部分信息。根据样本聚类所得的类别进行逐步判别分析，筛选出最后的１０个指标。其判别函数经回代和新样品的验证，其判别函数国代率为９５．５２％，符合率为８０％。为了使那些用于评价区分性差而未进入判别函数的指标中某些重要指标不被忽视，又建立了含１５个指标和含２２个指标的判别函数，决策者可以根据实际情况，从上述三套判别函数中选择一套供基层自评用。     

《生活饮用水输配水设备及防护材料的安全性评价标准》探讨

近年来,随着国民经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,卫生保健及健康意识逐渐增强。尤其是90年代以来,人们对饮用水不仅仅停留在维持生命及解渴等需求上,而是希望从水中饮出健康。因此,各种旨在改善、保护水质的产品如 ：各类水质处理 剂、水质处理器、新型输配水管材（件） 、水箱和涂料等大量涌入 市场。为确保水质、1 防止水质污染,建设部、卫生部联合颁布了《生活饮用水卫生监督管理办法》,国家技术监督局和卫生 部联合发布了GB／T17219－1998《生活饮用水输配水设备及防护材料的安全性评价标准》（以下简称《标准》规范了生活饮用水输配水设备及防护材料的卫生 安全性评价及检测。在实际运用过程中,我 们对此标准进行了 探讨。