绍兴市社区老年人饮食健康知识、态度、行为调查

[目的]了解绍兴市社区老年人的饮食健康的知、信、行。[方法]随机抽样250名老年人进行问卷调查。[结果]老年人的饮食健康KAP三者之间有相关性,饮食健康知识越高,则态度和行为越好,良好的态度和正确饮食行为存在正相关。[结论]老年人尚需掌握饮食健康基本知识和正确的态度和行为。社区老年人的饮食健康教育工作仍需进一步加强。     

济宁市某城区老年人营养膳食知识态度行为调查

目的 了解某市城区老年人的营养知识、态度、饮食行为现状,探讨分析在城区老年人饮食营养方面的问题及误区,进而提出对老年人进行营养教育和膳食指导的有效途径和对策。方法 采用自制KAP调查问卷的形式对济宁城区随机抽取325 名老年人进行营养知识、态度、饮食行为调查。结果 325名老年人营养知识得分为(3.45±2.00)分,部分老年人存在一些不合理的饮食习惯;31.7%的老年人选择食物只根据自己的口味;男、女性在一些饮食行为上存在差异;86.9%的老年人想了解更多的营养知识。结论 该城区调查的老年人营养知识水平偏低,存在很多不合理饮食行为。老年人对于改善不合理营养与饮食行为的态度相对较好,要加强对老年人营养知识的宣传和饮食行为的正确引导。     

胸怀“淡”字心自宽

老年人要想安度晚年,就要心胸开阔,乐观豁达,特别是要学会淡忘年龄、淡忘旧事、淡泊生活和淡化不幸,若能做到这些,晚年生活就会充满乐趣。     

银发族健康饮食10大建议

根据老年人的生理特性及各项营养需求,老年人的饮食和营养摄取需要特别照顾,联合国有关营养专家关于老年人健康饮食的10项建议,可做为安排年老父母饮食方面的参考:     

谈谈老年人的合理膳食

饮食是人类生存之本,合理的饮食可获延年益寿。否则将带来疾患。老年人的生理特点:各器官萎缩,腺体功能减退,消化功能减退,新陈代谢减缓,热能消耗量减少。老年人的饮食,除了维持生命活动和基础代谢外,应当着重于抗衰老和防病。科学地调节老年人的饮食对其保健有着重要的意义。一、饮食与老年疾病     

一周饮食计划

老年人的饮食计划应以成年人均衡饮食为基础,注意食物的种类和烹调方式,以配合老年人现有的生活状况、生活环境及营养需要。     

上海市老年人饮食行为及影响因素

目的通过对上海市老年人的饮食行为及其影响因素的调查,评价该市老年人的饮食行为,并探讨其可能的影响因素。方法以1 248名60～75岁的上海市老年人为调查对象,采用现况流行病学调查方法,分析老年人饮食行为及影响因素;采用量化分级的方法,评价饮食行为及其认识。结果上海市老人中有60.3%存在不良的饮食行为,50.1%不吃奶制品,21.3%忌口挑食,19.2%过量饮酒;老年人早餐饮食规律性比较好,不吃早餐的老人不足3.1%。上海市老人选择食物的顺序依次为口味、个人喜好、食品卫生、营养等。有50%以上的老人吃保健食品。饮食行为越好的老人,饮食结构越好。性别、文化程度、家庭人均收入、运动量、生活压力对老年人饮食习惯有影响。结论受多种因素的影响,上海市有60.3%以上的老年人饮食行为不合理,有必要加以改善。     

老年人的饮食护理

上期我们讨论了老年人的饮食,这期讨论老年人的饮食护理。老年人如小孩子一样在饮食上需要格外地照顾。重视老年人水的摄入量 由于老年人感觉较迟钝,对体内缺水自我感觉不灵敏,体内缺水时不易感到口渴,即使感到口干也往往认为是“津液不足”,而想方设法采取药物治疗。有些行动不便的老年人,为避免麻烦而有意减少饮     

老人饮食有讲究

老年人的营养要求和中年人基本相同，但由于生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性，因此，饮食上也应顺其改变。营养专家建议的健康饮食原则，可作为安排老年人饮食内容的参考。     

中国古代养生诗词赏析 《五行养生格言》赏析

[原诗]宠辱不惊，肝木自宁；动静以敬，心火自定：饮食有节。脾土不泄：调息寡言，肺金自全：淡泊寡欲，肾水自足。     

银发族饮食十要

根据老年人的生理特性及各项营养需求,老年人的饮食需要特别照顾。联合国有关营养专家关于老年人健康饮食的10项建议,可作为安排老年人饮食的参考。建议1:少量多餐,以点心补充营养老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差,往往一餐吃不了多少东西,而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养,所以营     

老年期的营养与膳食

根据老年人一般生理特点,传统认为60岁以上称老年期。为保持健康和延长寿命,必须合理地调配饮食营养。老年人的饮食营养原则是: 1.热量 老年人身体组织萎缩,生理代谢已降低10％～15％     

老年饮食养生五要则

良好的营养是老年人健康长寿的最基本的物质保证.老年人由于逐渐衰老过程的特殊性,在饮食上与一般人有差异.老年人要健康长寿,必须讲究饮食养生,重视以下五个方面的要则.     

1034例城乡老年人日常饮食习惯现状研究

目的在城市社区和农村老年人中进行老年健康相关因素调查测试,针对老年日常饮食行为习惯进行相关调查和描述。方法以哈尔滨市社区、老年公寓518名和黑龙江省绥化市望奎县先锋镇516名60岁及其以上老人为测试对象,采用老年健康状况MDS和相关因素调查表调查,采用SPSS13.0软件处理系统处理所得数据。结果城乡老年人饮食结构部分不合理,存在部分老年人食用盐摄入过多现象;乡村老年人食用动物油频率较高;乡村老年人有饮酒习惯人数多于城市老年人。结论建议老年人养成良好饮食行为习惯,合理构建膳食结构,预防老年疾病的发生。     

老年人健康饮食四宜

<正>老年人在日常饮食中,除了巧妙安排一日三餐和遵循饮食原则外,还要培养良好的饮食习惯。在饮食中注意四宜,对老年人的健康非常重要。宜每天吃适量水果水果是人们日常生活中不可缺少的食物。它除了能补充人体所需要的多种维生素外,还含有丰富的膳食纤维;既可以促进胃肠蠕动和消化腺分泌,又能有效预防肠癌。老年人每日应适     

合理饮食，帮你安然度夏

随着年龄的增长，老年人的消化、吸收功能逐渐减弱。尤其夏季，暑气逼人，老年人容易出现食欲不振、消化不良、疲乏无力、心烦气躁等症状。因此，老年人夏季饮食的调理就比较重要。要根据老年人的生理特点，调整饮食、增强体质，使老人平安度夏。     

盐城市区老年人营养知识态度行为调查

目的了解盐城市区老年人饮食健康的知识、态度、行为(knowledge attitude practice,KAP)及膳食结构。方法盐城市南苑小区整群抽取141名老人进行问卷调查。结果营养知识方面,56.1%老人有一定的营养知识;营养态度方面,78.0%的老人认为饮食与健康相关,有90.2%对营养知识感兴趣,82.9%的老人愿意改变不合理的饮食状况;营养行为方面,调查人群中饮食行为有诸多不当之处。结论老年人营养知识水平较低,尚需掌握饮食健康的基本知识及树立正确的态度和行为,社区老年人合理膳食健康教育工作仍需进一步加强。     

老年人养生莫陷入饮食误区

<正>随着岁月的流逝,老年人生理功能逐渐减退,越来越多的老年人开始注重养生保健。养生保健中饮食非常重要,有些老年人因相信一些道听途说的"养生经",或者某些所谓养生"专家"的说教,而陷入了种种饮食     

老年三变 警惕病患

对老年人来说,饮食、起居、精神正常是健康的标志,任何反常的情况往往是疾病的先兆,老年人切不可掉以轻心。饮食变 倘若饮食及生活环境没有特殊变化,在短时间内饮食不佳,身体日渐消瘦,切不可掉以轻心,应及时到医院检查。身体过瘦,原因是血液中的蛋白质含量低、血色素和胆固醇值也上甲状腺机能亢进症及糖尿痛等。     

高血脂的“五套车”

老年人得了高脂血症．除了积极药物治疗外．合理饮食也是促进和维持脂质代谢平衡的重要措施。因此．老年人要驾驭限制总能量、低脂低胆固醇饮食、高纤维饮食、饮茶戒烟限酒，优化生活方式这“五套车”。