成都市某区近5年粮食制品抽检结果分析

目的：了解新都地区粮食及其制品卫生质量状况。方法：随机抽取新都区粮食及其制品生产加工作坊的样品309件，根据2002年《全国疾病预防控制机构工作规范》、《全国卫生监督机构工作规范》进行采样。依据GB2715-1981《粮食卫生标准》、GB2713-1996《淀粉类制品卫生标准》进行评价。结果：5年共采样309件，合格309件，合格率100％。结论：国家有关部门应该加强对粮食及其制品的卫生质量指标研究，加大监督检查的力度，保障人们的身体健康。     

油辣椒制品微生物检测结果分析

油辣椒制品指单独使用辣椒干或同时添加大豆、豆豉、花生、芝麻、蔬菜、肉禽鱼等原辅料，经与食用植物油共同制作而成。包括油辣椒、各种风味油辣椒(不含豆豉)、豆豉油辣椒等品种。油辣椒制品以其美味可口，携带方便等特点越来越受到广大消费者的青睐。油辣椒制品已成为贵州食品产业的     

2013年吉林省CNCA食品微生物检测能力验证结果与分析

目的提高食品中致病菌检测能力。方法依据国家标准GB 4789.4-2010和GB/T 4789.7-2008,对代码为13-X287沙门菌和13-Y420副溶血性弧菌的考核样品进行检测鉴定。结果样品13-X287的检测结果为鼠伤寒沙门菌;样品13-Y420的检测结果为未检出副溶血性弧菌。结论 2个样品考核均取得满意结果,进口培养基的使用提高了检测结果的准确性和可靠性。     

福州市近5年饮料中苯甲酸、山梨酸检测结果分析

通过对福州市1996～2000年间的饮料中苯甲酸、山梨酸监测结果进行统计分析表明,不同年份间饮料中苯甲酸、山梨酸的检出率和超标率无显著差异;不同种类饮料中苯甲酸、山梨酸的检出率呈显著性差异.建议加强对饮料食品生产厂家的生产工艺流程、添加剂使用和产品的卫生质量进行监督管理,以确保符合国家食品卫生标准的饮料出厂.     

吉林省5岁以下儿童死亡监测5年结果分析

吉林省自1991年开始依据《中国5岁以下儿童生命监测方案》要求,按分层整群随机抽样方法,抽取我省一市(吉林市)两县(盘石县和龙县)为监测地区,监测地区的0～4岁儿童均为监测对象.现已完成了5年监测地区0～4岁儿童死亡监测工作.     

铁岭市2005年食品卫生微生物检测结果分析

[目的]了解铁岭市食品卫生状况,进一步加强我市食品生产经营单位的卫生监督管理,提高食品卫生质量。[方法]对本市2005年834份食品样品进行菌落总数、大肠菌群、致病菌检测。[结果]834份样品中,菌落总数、大肠菌群、致病菌合格率分别为86.93%、89.57%、100.00%,样品合格率为85.25%。冷冻饮品受污染最严重,合格率为64.29%。[结论]卫生监督部门应进一步加强食品生产企业预防性和经常性卫生监督管理,特别是夏季应增加监督检测频次。     

2005年泰安市纯净水微生物检测结果分析

随着社会进步,人民保健意识的增强,纯净水以其纯净方便而备受消费者青睐。但是纯净水的卫生状况如何,应用安全与否,更是人们关注的热点。为了保障能够饮用安全卫生的纯净水,我们对2005年泰安市售20个品牌41份桶装和瓶装的纯净水进行了微生物指标的检测,现将结果报告如下。1材料     

郑州市2005年食品微生物检测结果分析

[目的]全面了解郑州市食品卫生状况,找出影响食品卫生合格率的主要因素,以便有目的地进行监督管理,进一步提高食品卫生质量,保障人民群众的饮食安全。[方法]所有样品检验项目均按相应国家标准检验方法及卫生标准进行检验和评价。[结果]2005年共检测各类食品684份,合格576份,合格率为84.21%。其中送检样品的合格率为89.83%,抽检样品的合格率为80.75%,委托检验样品的合格率为73.27%。各类食品中啤酒、罐头、保健品等合格率最高均为100%,豆制品、速冻食品的合格率较低为51.85%和53.93%。[结论]不同种类食品受微生物污染程度有所不同,应重点加强对豆制品、速冻食品等的卫生监督管理。     

我院2012年微生物检测统计结果分析

文章分析本院2012年院内感染微生物的分布特点及耐药性,认为常见微生物对大多数常见抗生素均产生耐药,有多药耐药性的趋势。建议抗感染治疗前对微生物进行耐药性分析,根据药物敏感性试验结果合理选择抗菌药物。     

临沂市2003年食品卫生微生物检测结果分析

食品微生物检测是目前食品卫生监督工作重要组成部分,食品卫生的检测结果直接反映了食品卫生状况,为食品卫生监督工作的科学管理,保护消费者的合法权益提供可靠依据,同时也反映了生产厂家的卫生管理和生产工艺流程的不足,为生产厂家卫生水平的提高和餐饮业的消毒提供了重要数据。现将2 0 0 3年度的食品卫生、餐具卫生微生物检测结果分析如下。1　材料与方法1 1　食品样品的来源　各类样品均来自临沂市内各生产企业、超市商场,餐具样品来自各宾馆、饭店、招待所,2 0 0 3年共检测样品2 5 18份。其中委托食品样品13 2份,抽检食品666份(桶装饮用…     

2007年吉林省艾滋病病毒抗体检测结果分析

目的分析2007年高危人群艾滋病病毒（HIV）抗体检测数据，对现行的检测试剂进行初步评估。方法按照《全国艾滋病检测技术规范》（2004年版）规定的检测方法，对吉林省各艾滋病筛查中心实验室送检的HIV抗体筛查阳性样本进行HIV抗体确认和分析。结果2007年222例HIV抗体筛查阳性样本进行确认试验后，有179例（80．6％）为HIV-1抗体阳性，31例（14．0％）HIV抗体不确定，12例（5．4％）HIV抗体阴性。12例阴性样本中出现假阳性结果ELISA试剂11例，快速试剂1例。结论HIV抗体筛查试剂存在一定的假阳性，导致确认试验抗体不确定和阴性结果数量的增加。对出现抗体不确定结果的样本应加强随访检测，同时考虑使用其它辅助诊断方法。     

广州市近5年眼科高考体检结果分析

目的了解普通高中和职业高中毕业生的视力不足情况,制定有效对策。方法对近5年广州市26所普通高中和职业高中9590名毕业生,眼科高考体检的结果进行分析。结果参检考生单纯视力不足率81.81%,普通高中考生视力不足率88.56%,职业高中考生视力不足率57.93%,两者差异有显著性(p<0.05)。结论高考考生视力不足率仍然高企,学校应制定针对高中阶段学生的个性化眼保健方案,建立定期监测制度,降低高中生的视力不足率。     

阿巴嘎旗近5年布鲁氏菌病监测结果分析

布病在阿巴嘎旗的流行历史久远［１］。多年来，虽采取综合性防治措施，仍持续存在。本文从１９９３～１９９７年布病的流行情况作一分析，为制定有效的预防措施提供参考。１对象和方法１．１对象以白音查干和宝格都两苏木的１１个嘎查为监测对象，同时监视全旗布病疫情动...     

高台县1997～2001年5类食品微生物的检测结果

随着人们生活水平的不断提高 ,食品卫生质量越来越受到人们的重视 ,为了更好地贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》 ,及时掌握我县食品卫生质量状况 ,我们对高台县 1997～2 0 0 1年 5类食品微生物进行了检测分析[1,2 ] ,现将结果报告如下。1　材料与方法1 1　材料　样品有本站食品科自行采集和生产厂家送检。把各类食品归为冷饮类 (冰棍、雪糕、冰淇淋、汽水及其他饮料 ) ,肉制品类 (卤肉、火腿肠、肉罐头及其他熟肉制品等 ) ,乳及乳制品类 (消毒牛乳、鲜牛乳、奶粉、豆奶粉等 ) ,糕点糖果类 ,其他类 (水果罐头、干果、调味品及杂食品等 )…     

化妆品微生物检测结果分析

目的提高化妆品的卫生质量与使用的安全性,为加强对化妆品生产企业和销售商的卫生监督提供依据.方法按<化妆品卫生规范>卫法监发(2002)229号对深圳市化妆品生产企业和销售商随机抽检和部分送样进行检测.结果共检测3 290份化妆品,合格产品3 201份,合格率为97.3%,其中检出菌落总数、霉菌和酵母菌、粪大肠菌群超标份数分别为70、81、8份,超标率各为2.13%、2.46%、0.24%,在检测的样品中未检出绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌.结论该市化妆品的卫生质量较好,但仍有部分化妆品存在不同程度的微生物污染,建议加强对化妆品原材料和化妆品生产过程关键岗位的卫生监督.     

纯净水微生物检测结果分析

近年来,随着人民的保健意识增强,饮水观念的更新,纯净水以其纯净,不含杂质及添加剂深受消费者的喜爱.各种瓶(桶)装纯净水已走进千家万户.但由于纯净水不允许添加任何防腐剂和抑菌剂,受污染的纯净水中的微生物会迅速繁殖,不仅危害消费者的身体健康,还使企业蒙受重大的经济损失.我们对1997～1998年52家311份纯净水进行了微生物指标的监督检测.现将结果报告如下:     

辽源市区冷饮制品微生物抽检结果分析

为了加强对冷饮制品的管理,提高产品卫生质量,保证了广大消费者食用安全,现就我站1998年7月份对辽源市区20家冷饮制品厂产品的抽检结果作如下分析。     

吉林省盐碘检测结果分析

目的了解和分析吉林省各市售食盐碘含量变化状况并为碘缺乏病防治依供依据。方法于2008、2012年在吉林省全部9个市抽取居民食盐样品,测定盐中碘含量,计算碘盐的覆盖率、合格率、合格碘盐食用率和非碘盐率,并对2年各市食盐中碘含量进行比较。结果2008年抽取居民食盐样品17 400份,合格17 284份,合格碘盐食用率为99.33%,非碘盐10份,非碘盐率为0.05%;2012年抽取居民食盐样品17 783份,合格17 612份,合格碘盐食用率为99.07%,非碘盐5份,非碘盐率为0.03%;各城市2012年食盐碘含量普遍低于2008年（P<0.05）。结论吉林省2008年和2012年合格碘盐食用率均符合国家标准,可通过加强碘盐的管理和监测保证合格碘盐的供应。     

东莞市2004～2005年大型商场熟食制品微生物监测结果分析

目的：了解东莞市熟食制品的卫生状况，为卫生部门有目的地进行管理提供可靠依据。方法：对东莞市2004-2005年大型商场自产自销的熟食制品进行抽样监测，依照国家标准GB评价熟食制品监测的合格率。结果：2004～2005年的合格率为55．02％，其中，2004年合格率为45．75％，2005年合格率为62．61％，两年合格率比较有显著性差异（P〈0．05）。2004-2005年的菌落总数合格率为59．33％，其中，2004年合格率为44．68％，2005年合格率为71．30％．两年合格率比较有显著性差异（P〈0．01）。大肠菌群合格率为74．16％，其中，2004年合格率为69．15％，2005年合格率为78．26％，两年合格率比较无显著性差异（P〉0．05）。结论：两年熟食制品微生物监测的合格率偏低，卫生行政部门应加大对熟食制品的执法力度，规范大型商场生产、储存、销售一系列流程的管理。     

富阳市2009年市售卤味熟食制品微生物指标监测结果分析

当今社会生活和工作节奏不断加快,人们对饮食要求也越来越高,卤味熟食制品因其方便速食,味道鲜美,越来越受到人们的喜爱,但由于卤味熟食制品从加工处理到分装、存放和销售要经历多道程序,存在着诸多可能被污染的环节。