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半枝莲多糖清除氧自由基及抗脂质过氧化作用 总被引:1,自引:0,他引:1
目的 研究半枝莲多糖清除氧自由基与抗脂质过氧化作用.方法 超氧阴离子自由基(O2-)由邻苯三酚自氧化法产生,羟自由基(·OH)采用Fenton体系产生,研究半枝莲多糖对O2-和·OH的清除作用;硫代巴比妥酸(TBA)法测定Fe2+-H2O2系统诱导的健康小鼠及四氯化碳(CCl4)肝损伤小鼠肝匀浆脂质过氧化产物丙二醛(MDA),研究半枝莲多糖抗脂质过氧化的作用.结果 半枝莲多糖可有效清除O2-和·OH,且呈浓度依赖关系,可抑制健康小鼠肝匀浆的自氧化及Fe2+-H2O2诱导的脂质过氧化;半枝莲多糖不同剂量保护组对CCl4肝损伤小鼠肝匀浆体外诱导脂质过氧化有显著的抑制作用,且能明显降低其肝脏内MDA的水平.结论 半枝莲多糖具有清除氧自由基和抗脂质过氧化作用. 相似文献
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海带褐藻多糖硫酸酯的抗氧化活性研究 总被引:53,自引:0,他引:53
目的 研究海带褐藻多糖硫酸醋的抗氧化作用。方法 采用体外实验研究海带褐藻多糖硫酸醢对超氧阴离子、羟自由基、DPPH的清除作用以及对H2O2诱导的红细胞氧化溶血和大鼠肝匀浆脂质过氧化的保护作用。结果 海带褐藻多糖硫酸醋对超氧阴离子具有良好的清除作用,IC50为20.3μg/mL,其对羟自由基的清除作用较弱,对有机自由基DPPH的作用很弱。褐藻多糖硫酸醋能够抑制H2O2诱导的红细胞氧化溶血,对FeSO4-抗坏血酸体系造成的脂质过氧化具有良好的保护作用。结论 海带褐藻多糖硫酸醋具有显著的体外抗氧化活性。 相似文献
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目的:探讨金樱子多糖体外抗氧化能力。方法:分别采用Smirnoff水杨酸法和邻苯三酚自氧化法观察金樱子多糖对羟自由基(·OH)和超氧阴离子(O2-·)的清除作用,同时观察了金樱子多糖对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH自由基)的清除作用和总还原能力。结果:金樱子多糖具有良好的抗氧化能力,并对·OH、O2-·及DPPH自由基具有较强的清除能力,但对不同的自由基敏感程度不同,对·OH和O2-·的清除能力在实验浓度范围内随浓度的增高而增强。结论:金樱子多糖具有良好的抗氧化活性,提示其具有良好的抗衰老作用。 相似文献
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目的:评价浙贝母多糖的体外抗氧化能力。方法:以热水回流提取法(料液比1∶10,100℃下提取4h)从浙贝母(Fritillaria thunbergii Miq.)鳞茎提取的多糖为材料,通过清除1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH)、还原能力和总抗氧化能力等体外抗氧化实验来评价浙贝母多糖的体外抗氧化能力。结果:浙贝母多糖清除DPPH自由基能力不明显,而还原能力和清除羟基自由基能力均随多糖浓度的增加而上升;1 mg·mL-1的多糖对DPPH自由基的清除率为21.46%,还原能力和总抗氧化活性1 mg·mL-1多糖在695 nm下吸光值分别为0.51和0.39。结论:浙贝母多糖有较强的抗氧化能力,对体外自由基有较好的清除作用。 相似文献
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硫酸酯化防风多糖的制备及其抗氧化作用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
目的 对防风多糖(SPS)进行硫酸酯化修饰,并研究其抗氧化活性.方法 用三氧化硫-吡啶法对防风多糖进行硫酸酯化修饰得到硫酸酯化防风多糖(S-SPS),利用紫外、红外分析手段对S-SPS进行鉴定,通过气相色谱方法研究其单糖组成,并在体外化学模拟条件下,研究SPS和S-SPS的总还原能力以及对超氧阴离子(O2-)、羟基自由基(·OH)的清除作用.结果 SPS和S-SPS均由鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖和半乳精组成,S-SPS的抗氧化活性明显好于SPS.结论 硫酸酯化可以改善防风多糖的水溶性,提高其抗氧化活性,是防风多糖分子修饰的一种好方法. 相似文献
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目的:研究石参总黄酮的抗氧化活性。方法:采用50%乙醇回流冷凝提取石参根,提取液分别用乙醚和乙酸乙酯萃取,得到石参总黄酮。利用2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐[2,2’-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate),ABTS]法检测总抗氧化能力,采用分光光度法检测对1,1-二苯基-2-苦味肼基(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazy,DPPH),羟基自由基(.OH)、一氧化氮(NO)的清除作用及对脂质过氧化的抑制作用。结果:石参总黄酮在20~100 mg·L-1对DPPH,ABTS+,.OH和NO等自由基具有明显的清除作用,最大清除率分别达到60.89%,74.87%,41.77%,81.01%;对脂质过氧化亦有明显的抑制作用,最大抑制率达41.07%,并具有浓度依赖性。结论:石参总黄酮具有较好的清除自由基活性和抑制脂质过氧化的作用。 相似文献
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灯盏细辛的抗氧化活性研究 总被引:3,自引:2,他引:1
目的:研究灯盏细辛6个化合物的抗氧化活性.方法:以灯盏细辛为原料,采用有机溶剂提取法和色谱柱法对灯盏细辛中化学成分进行提取与分离,利用核磁共振等波谱学方法进行结构鉴定,体外法检测6个化合物对1-二苯基-2-苦味酰肼自由基清除法( DPPH),2,2′-联氨-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)自由基清除法(ABTS),O2·自由基和·OH自由基的清除能力,并以维生素C(Vc)为阳性对照,结果:6个化合物者对DPPH,ABTS,O-2·,·OH自由基均具有清除作用,且与浓度呈良好的量效关系,6个化合物清除自由基能力与Vc相似.结论:灯盏细辛中的6个化合物均具有较强的抗氧化活性. 相似文献
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The antioxidant activity of a triterpenoid glycoside [3-O-(beta-D-glucopyranosyl)-hederagenin; OGH] isolated from the berries of Hedera colchica, an ivy species endemic in Georgia, was investigated. The antioxidant properties of OGH were evaluated using different antioxidant assays: 1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl free radical (DPPH.) scavenging, total antioxidant activity, reducing power, superoxide anion radical (O2*-)) scavenging, hydrogen peroxide (H2O2) scavenging and metal chelating activities. The total antioxidant activity was measured according to the ferric thiocyanate method. alpha-Tocopherol and trolox, a water-soluble analogue of tocopherol, were used as reference antioxidant compounds. At a 30 microg/mL concentration, the inhibitory effects of OGH on the peroxidation of linoleic acid emulsion was found to be 95.3%, whereas alpha-tocopherol and trolox exhibited 88.8% and 86.2% inhibition of peroxidation in the system, respectively. In addition, OGH had effective DPPH. scavenging, superoxide anion radical scavenging, hydrogen peroxide scavenging, total reducing power and metal chelation of ferrous ions activities. These various antioxidant activities were compared with alpha-tocopherol and trolox. 相似文献
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Orthosiphon stamineus (OS), Benth. (Lamiaceae) is widely used in Malaysia for treatments of various kidney and liver ailments. In the experiment, DPPH* radicals scavenging, Fe(3+)-induced lipid peroxidation inhibiting activities and trolox equivalent antioxidant capacity (TEAC) of methanol/water extract of Orthosiphon stamineus (SEOS) were determined. The results indicated that SEOS exhibited antioxidant, lipid peroxidation inhibition and free radical scavenging activities. The hepatoprotective activity of the SEOS was studied using CCl(4)-induced liver toxicity in rats. The activity was assessed by monitoring liver function tests through the measurement of alanine transaminase (ALT) and aspartate transaminase (AST). Furthermore, hepatic tissues were also subjected to histopathological studies. Pretreatment of SEOS (125, 250, 500 and 1000 mg/kg p.o.) dose-dependently reduced the necrotic changes in rat liver and inhibited the increase of serum ALT and AST activities. The results of the present study indicated that the hepatoprotective effect of Orthosiphon stamineus might be ascribable to its antioxidant and free radical scavenging property. 相似文献
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不同相对分子质量猪牙皂多糖的体外抗氧化活性 总被引:1,自引:1,他引:0
目的:研究水溶性猪牙皂多糖的抗氧化活性.方法:用水提醇分级沉降法和中空纤维素膜分离法制备不同相对分子质量的猪牙皂多糖.采用体外化学体系,以维生素C(Vit C)为阳性对照,测定猪牙皂多糖对羟自由基(·OH)、超氧自由基(O2-·)和过氧化氢(H2O2)的清除作用.结果:50%醇沉且相对分子质量在5 000~100000的猪牙皂多糖对O2-·的清除活性高于Vit C.30%醇沉且相对分子质量大于10 000的猪牙皂多糖、50%醇沉且相对分子质量5 000~10000的猪牙皂多糖、74%醇沉且相对分子质量大于5 000的猪牙皂多糖以及88%醇沉得到的猪牙皂多糖在0~1.00 g·L-1,随浓度的增加对·OH的清除作用逐渐增强,最大清除作用都可超过90%.不同醇沉不同浓度得到的猪牙皂多糖对H2O2有一定的清除活性,74%醇沉且相对分子质量大于5 000的猪牙皂多糖在0.07 g·L-1时,对H2O2的清除率为20.18%.结论:猪牙皂多糖具有良好的对·OH,O2-·和H2O2清除活性,猪牙皂多糖的抗氧化活性与醇沉浓度及其相对分子质量相关. 相似文献
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长松萝多糖清除氧自由基和抗脂质过氧化反应的研究 总被引:12,自引:0,他引:12
目的:对长松萝多糖(PUS)清除氧自由基、抗脂质过氧化作用进行研究。方法:采用黄嘌呤-黄嘌呤氧化酶体系测定PUS对超氧阴离子自由基的清除作用,采用Fenton反应体系测定PUS对羟自由基的清除作用及其对羟自由基诱发的小鼠肝匀浆脂质过氧化反应的影响。结果:长松萝多糖对超氧阴离子自由基及羟自由基均有清除作用,其百分之五十抑制浓度IC_(50)分别为0.45 mg/ml和1.57 mg/ml,但对羟自由基诱发的小鼠肝匀浆脂质过氧化反应的抑制作用较弱。结论:PUS对氧自由基有明显的清除作用,但在Fenton反应体系中抗脂质过氧化作用较弱。 相似文献
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目的研究不同提取方法对玄参多糖的提取率、纯度、单糖组分和体外抗氧化活性的影响,为玄参多糖的提取方法及多糖活性差异提供必要的参考。方法传统水提法、稀碱浸渍法、微波辅助法、酶辅助提取法、超声辅助法被用来提取玄参多糖;采用苯酚硫酸法测定多糖的提取率和纯度;采用高效液相色谱法检测多糖完全水解后单糖的组成;DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基和总还原力为指标评价玄参多糖的体外抗氧化能力。结果酶辅助提取法获得多糖提取率为7.35±0.43,多糖纯度为54.43%±3.43%,其单糖质量摩尔比例中葡萄糖醛酸和半乳糖酸含量最高,分别为12.1%和8.8%;多糖体外抗氧化活性研究发现,酶辅助法获得多糖清除DPPH自由基能力和超氧阴离子自由基清除能力最高,玄参多糖对羟基自由基的清除不太稳定,其与多糖浓度并不成正相关,还原能力比较发现酶辅助法多糖还原能力最强。结论不同方法提取中酶辅助提取法获得多糖的纯度最高,体外抗氧化活性最强,推测其抗氧化活性和单糖组分比例有关。 相似文献
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银耳碱提多糖抗氧化活性的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
目的:对从银耳孢子发酵物中用碱液提取得到的4个多糖组份的抗氧化活性进行研究.方法:采用清除羟基自由基实验、清除超氧阴离子自由基实验、抗H2O2诱导的红细胞氧化溶血实验考察4个多糖组份的抗氧化活性.结果:在H2O2引起的红细胞溶血试验中,以蒸馏水溶血率为100%,TFFB-A、TFFB-B、TFFB-C、TFFB-D溶血率分别为21.4%、31.2%、28.5%、25.6%;在对超氧阴离子自由基(O2-)的清除作用实验中,TFFB-A、TFFB-B、TFFB-C、TFFB-D最大清除率分别为21.4%、28.4%、36.6%、53.0%;在清除羟基自由基实验中,TFFB-A、TFFB-B、TFFB-C、TFFB-D的EC50分别为233.6mg/L、603mg/L、191mg/L、195mg/L.结论:4个多糖组分均具有一定的清除·OH、O2·-和抑制红细胞溶血的活性. 相似文献
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目的:通过体外清除自由基试验初步研究芜菁籽多糖的抗氧化活性。方法:采用脱脂,水提,除蛋白,脱色,醇沉等方法提取多糖。利用4种常见的体外抗氧化活性测试方法,即清除DPPH·自由基,羟自由基,超氧阴离子自由基以及总还原能力等来衡量芜菁籽多糖的抗氧化能力,并与维生素C(Vc)进行对照。结果:芜菁籽多糖提取率为2.34%,并具有一定的抗氧化活性,抗氧化能力与浓度之间有很好的量效关系,浓度越大,抗氧化活性越强。其中芜菁籽多糖的总还原能力较强,清除超氧阴离子自由基的能力较弱。结论:芜菁籽多糖具有天然抗氧化能力,在以芜菁籽为原料开发多糖类功能食品方面有较现实的实际意义。 相似文献