卵巢癌食疗方法

莲枣山药炖鸽肉材料:莲子(去心)30克,淮山药30克.大枣10枚.肉鸽1只(约250克)。做法:莲子、大枣、淮山药洗净.鸽子去毛及内脏.洗净。将以上诸物一起放锅中.加水适量.小火慢炖至肉烂熟。和盐调味.饮汤食肉。建议:适于卵巢癌术后及化疗后脾胃虚弱.纳差食少.大便溏泻者食用。     

秋日药粥润肺脾

秋风阵阵,会出现鼻干、口干、咽燥、皮肤干裂等等。因此,“润其燥”是秋季的养生大法。粥能和胃补脾,润养肺燥,若能在粥中添加一些药食俱佳的食物,则润燥作用更好。 百合粥 百合干30克,莲子20克,大枣30枚,粳米100克,冰糖适量。将百合干研成粉,莲子浸泡开,粳米、大枣洗净,锅内放适量清水,将莲子稍煮片刻,再放入大枣、粳米、百合粉煮沸后,改用小火煮至粥稠时,加入冰糖稍炖即成。四物共煮     

秋日润燥药粥集锦

百合粥百合干30g,莲子20g,大枣30枚,粳米100g左右,冰糖适量。将百合干研成粉,莲子浸泡开,粳米、大枣洗净,锅内放适量清水,将莲子稍煮片刻,再放入大枣、粳米、百合粉煮沸后,改用小火煮至粥稠时,加入冰糖稍炖即成。四物共煮成粥,具有润肺调中,养心提神等功效。红枣糯米粥糯米、红枣适量煮粥,常服可健脾养胃,并可治疗食后胃脘部胀满隐痛、呃逆、嗳气。猪肚粥取猪肚500g,洗净,加水煮七成熟,捞出,切成细丝备用。再以大米、猪肚丝各100g,猪肚汤适量煮成粥。具有补虚损,健脾胃的功能。常服可治疗脾虚气弱、食欲不振和消化不良…     

进补药膳

药膳不但色、香、味、形俱佳,而且具有肥而不腻,补而不滞的特点,非常适用于康复保健。下面介绍几种补益药膳:芡实羊肉汤芡实、羊肉各100g。文火共煮2～3小时,加少许味精调味,喝汤吃肉。可滋养强壮,补中益气,开胃健脾,固肾养精。适用于脾胃虚弱,食欲不振,胃脘满闷,大便溏泻者。参芪猪肉汤黄芪、党参各30g,瘦猪肉100g。文火共炖后,加少许盐调味,喝汤吃肉,两日1剂。可健脾补气,补精强壮。适用于脾肺两虚,头晕气短,动则汗出,语声低微,倦怠乏力者。杞枣黑豆煲猪骨汤猪排骨(或羊骨)300g,枸杞、大枣各30g,黑豆50g。加水适量炖后去骨,用食盐少许调味…     

术后调养五款羹汤

手术后,气血亏虚,适时进食些补益药膳,可促进创口愈合,恢复健康。下面,笔者简介五款美味食疗汤羹,供大家参考选用。茯苓牛肉汤牛肉1000g,茯苓30g,桂皮10g,大枣10枚,调料适量。先将牛肉洗净,切块,诸药布包,加清水适量同置锅中,文火炖至烂熟后,食盐,味精调味服食。可健脾益肾。黄芪猪蹄汤猪蹄1对,黄芪、党参各10g,炮甲、通草各15g,调料适量。先将猪蹄洗净,剁块,诸药布包,同加清水适量,文火炖至烂熟后,去药后,食盐,味精调味服食。可养血益肾,尤适用于剖腹产后补益。海参狗肉汤海参30g,黑豆50g,狗肉1000g,调料适量。先将海参发开,洗净,切片,狗肉…     

家用验方

一、黑豆狗肉汤:取狗肉250克,黑豆50克,调以盐、姜、五香粉及少许食糖,共煮熟食,每晚1次,连用10天左右。 二、狗肉炖肉桂:取狗肉1000克,肉桂30克,一起放入陶制容器内,炖至狗肉脱骨,加入少许盐、味精、糖,即可食用。 三、狗脊炖狗肉:取狗脊、金樱子、枸杞子各20克,瘦狗肉1000克,同炖食肉喝汤。治老年人肾虚尿颇、遗精、脚软及老人多尿。 四、苁蓉羊肉羹:取肉苁蓉15克洗净,刮去鳞,用酒洗净,去黑汁,切薄片与羊肉共煮成羹,食盐调味,食药、汤、肉。每晚一次。     

治疗失眠小验方

莲子百合粥制法:莲子100克,凉水浸泡半日。干百合100克与大米少量煮粥,至莲子烂熟,米粥黏稠,酌加少量白糖,即可食用。功效:补益心脾,养心安神。用于因气血亏虚、心神失养引起的不易入睡、早醒多梦、睡眠不实、心悸健忘等症。猪心炖枣仁制法:酸枣仁100克,洗净后冷水浸泡半日,用纱布包好。猪心或羊心两个切块,与酸枣仁炖约1小时以上,酌加调料。吃肉、喝汤。功效:宁心安神。用于因心、肝血虚引起的失眠、心悸、怔忡、多梦惊恐等症。治疗失眠小验方!主任医师@李佩文     

脚跟痛的药膳食疗

猪脚伸筋汤猪脚2只，伸筋草60g，调味品适量。将猪脚去毛杂，洗净，剁块；伸筋草布包，同放锅中，加水同炖至猪脚烂熟后，去药包，调味，再煮一、二沸即成，饮汤食肉，每周2-3剂。可补肝肾，祛风湿，强筋骨。     

失眠食疗便方

１　莲子百合煲瘦肉　莲子（去芯）５０克,百合４０克,猪瘦肉２００克,加水煲汤,食盐、味精调味,佐膳。２柏子仁炖猪心　柏子仁１０克,猪心１个,将柏子仁放于猪心内,加水放入盅内炖１小时,调味服用。３糯米麦粥　糯米５０克,小麦米５０克,加水煲粥,白糖或冰糖调味服食。４百合糖水　每次用百合５０克,加糖适量,煎水服用。５咸鸭蛋蚝豉粥　咸鸭蛋两个,蚝豉５０克,大米５０克,加水煲粥,食盐,味精调味服用。６烧肉蚝豉汤　蚝豉５０克,瘦烧猪肉１００克,加水煲汤,食盐、味精调味,佐膳。７核桃仁五味子蜜糊　核桃仁３０克…     

自汗、盗汗的药膳

排汗是人体正常调节体温的生理功能。然而有些人却在非正常的生理性的情况下出汗,而且量多。这种病理性的出汗,一般分为自汗和盗汗两种。中医学认为自汗多为气虚和阳虚所致,盗汗多为阴虚所致。现介绍几则防治自汗盗汗的药膳。芪杞炖乳鸽黄芪30g,枸杞子30g,乳鸽1只(未换毛的幼鸽)浸入水中淹死,去毛及内脏,洗净放入炖盅内,加水适量。再加入黄芪和枸杞子。将盛鸽和药的盅放入锅内,隔水炖熟即成。食用时,可加入食盐及味精少许,每3天炖服1次,适用于气虚自汗。附子肉桂炖羊肉鲜羊肉1000g,附片15g、肉桂6g,水中泡1小时后文火炖羊肉,分顿吃肉喝汤。…     

猪心药膳

猪心枣仁汤 猪心1个,茯神、酸枣仁各15克,远志6克。将猪心剖开洗净,置砂锅内,再将洗净打破的枣仁及茯神、远志一并放入锅内,加水适量,先用武火煮沸,去浮沫后,改用文火,炖至猪心熟透即成,每日1剂,吃猪心喝汤。有补血养心、益肝宁神之功效,适宜于心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退者。     

乌骨鸡药膳方

治神经衰弱:乌骨鸡1只,去毛杂洗净后切成小块;天麻20g,用温水浸泡1天。同放入锅内,加足量的冷水用猛火烧开,再改文火慢炖,待天麻和鸡块熟烂后,放少许盐即可吃肉喝汤。治老年慢性支气管炎:乌骨鸡1只,宰杀去毛杂及内脏洗净;黄芪300g。入砂锅加水共炖,     

产后常见病的药膳食疗

由于分娩时的创伤和出血，常造成气血亏虚，抗病力弱，故产后易发生各种疾病，影响正常生活。若能合理应用药膳食疗，常可收到较好的效果。１产后腹痛１．１当归１５g，生姜１５g，羊肉２５０g。将羊肉洗净切块，当归、生姜布包。加大料、桂皮少许调味，文火焖至羊肉烂熟，去药渣，食肉饮汤。１．２苏木９g，益母草３０g，青皮鸭蛋２个。将上３味加水同煮，待鸭蛋煮熟后去壳再煮２～３分钟，喝汤吃蛋。２产后身痛２．１葱白１００g，生姜３０g，紫苏叶１５g，红糖适量。水煎取汁饮服，早晚各１次，连用３～４天。对产后感受风寒，筋脉失于濡…     

自汗症的食疗验方十五则

如果在睡眠、静坐、漫步时汗水无缘无故地流出，在医学上称做“自汗症”。下面介绍几种饮食疗法：猪排骨１０００ｇ，太子参５０ｇ，炖汤分数次食用。黄芪１００ｇ，黑豆５０ｇ，和羊肚一个同煮，煮熟后喝汤吃渣。鲜牛肉５００ｇ，党参、黄花、淮山药、浮小麦各５０ｇ，白术１５ｇ，１０枚大枣去核，生姜９ｇ，加水２０００ｇ，旺火烧开，小火煨，加盐适量调味，分数顿吃肉喝汤。糯米适量，清水泡一夜，用鲜枇杷叶去毛，洗净，水浸软，包成粽子，煮熟，每日１次，连吃５天。芡实２００ｇ，黄花６０ｇ，大枣１０枚，先将黄花煎煮取汁，然后以…     

健康食谱

虫草母鸡益气汤原料:母鸡1只,冬虫夏草4-6克,柴达木枸杞10克,黄芪20克,红枣10枚,姜片、黄酒少许。制作及用法:把全部用料洗净放入锅内,放适量清水文火煮2小时,调味即成,食肉喝汤。适应人群:中老年人,久病体虚,气虚血亏者。     

糖尿病肾病的药膳食疗

白茅玉米茶白茅根、玉米须各30g,茶叶5g。用沸水冲泡,作茶饮。具有补气养阴,利水消肿之功效。适用于气阴两虚型糖尿病性肾病,证见水肿、血压升高者。猪肾芡实汤猪肾1个,芡实30g,党参30g。将猪肾剖开,用盐与白酒搓去其臊味,洗净切片,加入芡实、党参、共煮至肉熟,药烂,不放盐或少放盐。食肉喝汤,每日1剂,7～10天为1疗程。具有健脾补肾、渗湿消肿之功效。适用于糖尿病肾病属脾肾两虚,以腰酸乏力,纳差、寐少、头晕、耳鸣、浮肿不甚者。茯苓鲤鱼汤茯苓30g,冬瓜皮5g,活鲤鱼1条,将鲤鱼宰杀,去鳃与内脏,放锅内加清水与茯苓、冬瓜皮共炖煮汤,不加盐,…     

冻疮的饮食疗法

冻疮为寒冷侵袭，气滞血淤，局部血液循环障碍，气血运行不畅所致，当以活血化淤、温经散寒、消肿止痛为治。可配合选用下列药膳食疗方。当归附片汤：当归、制附片、红花各１０g，川椒、小茴、干姜、桂皮各５g，猪瘦肉５００g，调料适量。将猪瘦肉洗净、切块、诸药布包，加水同炖至猪肉熟后，去药包、葱、辣椒、料酒、食盐、味精等调味，再煮一、二沸，饮汤食肉，每日１剂，连续５～７天。可活血散寒，消肿止痛。胡萝卜羊肉汤：胡萝卜５００g，羊肉１０００g，川椒、桂皮、小茴、草果各５g，附片１０g，调料适量。将胡萝卜洗净、切块；羊肉…     

妇科专家推荐的益气养血食谱

乌骨鸡汤[原料]乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克。[制作过程]将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,去药渣,加入调味品后食肉喝汤,分2～3次服完。月经前每天1剂,连服3～5次。[功效]健脾养心,益气养血;适用于气血不足而致月经过少,经色稀淡,头晕眼花,心悸怔仲,面色萎黄,少腹空坠,舌质淡红,脉细。     

肿瘤病人的康复药膳

黄芪参枣粥原料:生黄芪60克,党参30克,甘草10克,粳米100克,大枣10枚。做法:黄芪、党参、甘草煎浓汁,取汁去渣。粳米淘洗净,加水与大枣同煮,待成粥后,兑入药汁调匀,早晚服用。特点:黄芪、党参、甘草补中益气,配以大枣、粳米健脾和中,适用于气血不足、食欲较差的肿瘤患者。     

劝君常喝黄芪汤

民间流传这样一句顺口溜:“常喝黄芪汤,防病保健康。”意思是经常用黄芪煎汤,或用黄芪泡水代茶饮,或用黄芪与糯米煮粥喝,或用黄芪炖母鸡吃肉喝汤,或用黄芪煮黑豆喝汤吃豆,或用黄芪炖大枣喝汤,都具有良好的防病保健作用。黄芪素有“补气诸药之王”、“疮家圣药”等美称。自古以来,它深得医家的垂青。现代药理研究发现,黄芪含有多糖、单糖、黄酮类、胆豆碱、甜菜碱、叶酸、多种氨基酸、粘液质、树胶、纤维素和微量元素硒、硅等,对兴奋中枢神经系统,增强网状内皮系统的吞噬功能,提高抗病能力,改善心肺功能,扩张血管,降低血压,改善皮肤血液循环…