食品中单增李斯特菌国标定量方法实验室验证结果与分析

目的对食品中单增李斯特菌国标定量方法进行实验室验证。方法将单增李斯特菌标准菌株活化,经一系列稀释后染菌样品。再用单增李斯特菌国标定量方法讨论稿中平板计数和MPN法检测样品中单增李斯特菌浓度。使用3种分离培养基鉴定,对比检测效果,确定检出限。结果平板计数法的检出限为100CFU／250ml和10CFU／250ml。MPN计数法的检出限为10CFU／250ml和1CFU／250ml。平板计数法中科玛嘉单增李斯特菌显色培养基检出限低于PALCAM分离培养基,而MPN计数法中,3种分离培养基鉴定结果一致。结论平板计数法和MPN计数法均适合于食品中单增李斯特菌定量检测,MPN计数法灵敏度更高。平板计数法中科玛嘉单增李斯特菌显色培养基普遍优于PALCAM分离培养基,3种培养基都适合MPN计数法,鉴定符合率高。科玛嘉和ALOA上生长典型菌落较PALCAM容易判别。     

二级处理出水中沙门菌的改良多管发酵最大可能数定量检测方法

目的建立二级处理出水中沙门菌的改良多管发酵最大可能数(most probable number,MPN)定量检测方法。方法以某污水处理厂二沉池出水为水样,比较了滤膜法和改进的MPN法对沙门菌定量计数的结果。以滤膜法比较了木糖赖氨酸去氧胆酸盐琼脂(XLD)培养基、Hekton Enteric Agar(HE)培养基、亚硫酸铋琼脂(BS)培养基对水样中沙门菌的选择分离效果。采用改进的MPN法并以PCR法作为最后的鉴定手段,考察了四硫磺酸钠煌绿(TTB)增菌液、亚硒酸盐胱氨酸(SC)增菌液、氯化镁孔雀绿(MM)增菌液在37、42℃培养24、48h的选择性增菌效果。结果滤膜法中三种选择性培养基都无法对沙门菌进行准确计数。采用改进的MPN法,选用MM增菌液在42℃培养24h后的选择性增菌效果最好。结论改进的MPN法不仅具有良好的准确性和灵敏度,而且显著缩短检测时间,提高检测效率,适用于城市污水二级处理出水中沙门菌的监测。     

泰安市首次发现查理与利物浦沙门氏菌的报告

1991年5月从公共场所服务人员粪便中分离出3株编号为3311、4083、6176的查理沙门氏菌,同时检出一株编号为4440利物浦沙门氏菌,现报告如下: 将亚硒酸盐增菌液增菌后的标本,接种SS琼脂平板,量37℃培养24h后挑取半透明、光滑、湿润的小菌落接种克氏双糖培养基,经培养24h。反应结果符合沙门氏菌属,进一步按常规法做系统生化反应和血清学     

从粪便中分离出一株都伯林沙门氏菌

1999年 6月 1 2日呼市郊区某村一天内先后发生 6例以腹泻为主的病例。经采样检查 ,从 1名患者粪便中分离出都伯林沙门氏菌 ,报告如下。1　实验室检查病原菌分离 :6月 1 3日中午 ,我们接到报告立即赶赴现场 ,采集 2名患者粪便各 1份。将 2份粪便分别接种于四硫磺酸钠煌绿增菌液 ,37℃ 2 4ｈ液体均匀混浊生长。分别划ＳＳ平板 ,37℃ 2 4ｈ后其中 1份粪便未见可疑致病菌落生长 (采样时已用药 2 0ｈ) ;另1份粪便平板上培养出无色半透明、中等大小、边缘整齐、中心黑色的菌落。挑取可疑菌落接种克氏双糖铁琼脂培养基 ,37℃ 2 4ｈ后底层变黄有气体…     

三种分离志贺氏菌属培养基单独和联合应用的效果比较

志贺氏菌属有多种选择性培养基 ,为提高志贺氏菌的检出率 ,我室于 1999年对沙门氏菌属志贺氏菌属琼脂 (ＳＳ) ,ＨｅＲｔｏｅｎ肠道菌琼脂 (ＨＥ)和伊红美兰琼脂 (ＥＭＢ)三种培养基进行了临床应用效果的比较 ,现报告如下。1　标本来源和方法将门诊腹泻病人粪便标本 2 10份分别同时接种于ＳＳ、ＨＥ和ＥＭＢ培养基平板上 ,36℃过夜培养 ,从每个平板上挑取 3～ 5个可疑菌落 ,分别转种克氏双糖 ,取可疑菌落做血清学鉴定。2　结果与分析　　表 1　 2 10份标本在三种培养基上检出志贺氏菌情况培养基 志贺氏菌检出阳性数 %ＳＳ/ＥＭＢ/ＨＥ联合 49…     

食品中菌落总数与金黄色葡萄球菌定量检测能力验证结果与分析

目的为了提高实验室食品安全检测能力及水平,保证检测结果持续有效,控制管理实验室检测质量。方法依据国家标准GB 4789.2-2010和GB 4789.10-2010,采用两种定量方法,两种增菌液和分离培养基,对代码为A398菌落总数和B873金黄色葡萄球菌定量样品进行检测。结果菌落总数（代码A398）结果为2.3×104CFU/ml;金黄色葡萄球菌定量（代码B873）结果为平板计数法630 CFU/ml,MPN法为1 100 MPN/ml。两份样品测试结果由中国检验检疫科学研究院综合检测中心给出评价,菌落总数Z分值为0.00;金黄色葡萄球菌定量Z分值为0.36,取得满意结果。结论金黄色葡萄球菌显色培养基比Baid-Parker平板更适合金黄色葡萄球菌的定量检测。     

一起肠炎沙门菌引起的食物中毒报告

一九九九年六月二十六日八道镇八道村五屯因牛肉污染发生一起肠炎沙门菌引起的食物中毒。现报告如下：１病原学检查１．１采样增菌分离培养 无菌操作采样煮熟的牛肉和患病带菌者粪便分别接种到ＳＣ增菌液中３７℃培养２４ｈ增菌液分别接种到ＳＳ琼脂，中国蓝、ＥＭＢ平板３７℃２４ｈ培养，挑取可疑菌落涂片染色为革兰阴性杆菌，再接种到双糖铁培养基中纯培养做血清学鉴定和生化反应。１．２血清学分型鉴定 双糖铁培养基上纯培养菌做血清学分型鉴定，用Ａ一Ｆ多价０因子血清凝集，生理盐水对照不凝集，０１０９因子血清凝集，Ｈ抗原ｇ、ｍ因…     

两种检测方法在沙门菌初筛中的应用比较

[目的] 比较常规检测方法和新方法在沙门菌初筛中的阳性检出率。[方法] 将健康体检人员的肛拭样品用SF增菌液增菌后转种WS平板、用SBG增菌液增菌后转种CHROMagar^®沙门菌显色平板,之后各挑取相应可疑菌落进行生化反应和血清凝集试验进行鉴定。[结果] 6676件体检肛拭标本用两种方法分离后,SBG-CAS分离和SF-WS分离阳性检出率分别是1.03%和0.24%,用SBG-CAS分离的方法优于SF-WS分离的方法。[结论] 用SBG增菌液增菌后转种CHROMagar^®沙门菌显色平板的方法,其阳性检出率明显高于SF增菌液增菌后转种WS平板,并且在平板上的菌落特征明显,极易辨认,方法也较易掌握。     

从变形杆菌蔓延生长中分离气单胞菌的方法探讨

目的了解不同培养基对变形杆菌、气单胞菌的生长情况的影响,为2种细菌在混合感染时分离纯化气单胞菌提供方法依据。方法选取实验室常用平板培养基分别划线接种变形杆菌和气单胞菌进行分离培养,观察2种细菌在不同平板上菌落生长形态和生化反应结果。结果实验室常用普通培养基对变形杆菌蔓延生长无抑制作用;接种SS、TCBS、EMB、沙门菌显色培养基、弧菌显色培养基能够抑制变形杆菌蔓延生长,但对气单胞菌生长有抑制作用;XLD平板能够有效抑制变形杆菌蔓延生长,变形杆菌在XLD平板上呈现中等大小、黄色、中心有黑色或无黑色菌落,而XLD平板对气单胞菌无抑制,培养基上出现中等偏大、无色半透明的扁平状菌落。结论变形杆菌和气单胞菌混合生长时,接种XLD平板得到2种不同生长形态的菌落,从而可以有效分离2种菌。     

大头金蝇中细菌的检出情况

1　材料和方法1.1　标本来源　用捕蝇笼诱捕法于医院、饮食店、农贸市场、屠宰场、垃圾中转站、养鸡场共捕苍蝇 1万多只 ,并随机抽取大头金蝇 180只 (每组 15只 ) ,用氯仿麻醉致死 ,做沙门氏菌分离培养等检验 ,菌株编号详见表 1。1.2　方法1.2 .1　将每组 15只苍蝇分别置于盛有玻璃株的灭菌三角烧瓶中 ,腹部用无菌剪刀剪开 ,加入无菌生理盐水 15 ml,用力振荡 5 m in,待苍蝇内脏磨烂 ,分别吸取 1m l洗液注入亚硒酸盐胱氨酸 (SC)增菌液、氯化镁 -孔雀绿 (MM)增菌液 ,37℃孵育过夜 (MM增菌液置 42℃ ) ,分别接种 SS琼脂平板、WS琼脂平板 ,3…     

TOPSIS法和RSR法相结合在医院医疗质量综合评价中的应用

目的对某二级医院1998-2002年医疗工作质量进行综合评价.方法采用TOPSIS法和RSR法相结合进行统计分析.结果医疗质量呈逐年上升趋势.1998年、1999年为一般;2000年、2001年为良;2002年为优.结论本文应用TOPSIS法对评价对象进行排序,又结合RSR法对排序结果进行优劣分档,使医疗质量评价更合理、更科学.     

香菇多糖测定的方法学研究

为选出一种比较准确、方便的香菇多糖的测定方法,对蒽酮-硫酸法、苯酚-硫酸法、直接滴定法三法进行了比较.实验结果表明:蒽酮-硫酸法所测香菇多糖含量偏高,回收率过高(113.6%～145.1%);直接滴定法灵敏度不高,回收率偏低(42.8%～85.8%);而苯酚-硫酸法不仅灵敏度高,回收试验也较理想(92.5%～110.2%).因而,可认为苯酚-硫酸法是测定香菇多糖含量较为理想的方法.     

溶菌酶3种测定方法的比较

为探讨用于测定溶菌酶（ＬＺＭ）活性的琼脂板扩散法，比浊法和琼脂糖火箭电泳示测定结果的准确性和偏差程度。我们采用同一标准品、底物和唾液样品，分别对这３种方法进行了研究，３种方法的标准ＬＺＭ线性试验，精神度和准确度试验结果表明，琼脂糖火箭电泳地的各项评价指标均优于琼脂析扩散法比浊法。用３种方法分别测定５０份唾液ＬＺＭ活性结果的比较显示，琼脂板扩散法与比浊主琼脂糖火箭电泳示的结果有显著差异。而比浊法与琼     

对食饵法、鼠夹法监测结果影响因子的初步探讨

目的对食饵法、鼠夹法等监测方法影响因子进行分析,探讨如何提高监测方法的准确度。方法利用粉迹法的特性,与食饵法、鼠夹法配合使用,对以上2种方法的影响因子进行独立分析。结果食饵法监测失败的区域占53％,说明红薯的引诱力不强致使敏感度较低;鼠夹法、粉迹法成功监测的区域分别为8％和67％,说明鼠夹法敏感度较低的主要原因是鼠对鼠夹有较强的新物反应。结论影响鼠密度监测结果的因素较多,可以分为以下几类：（1）监测器具对鼠的新物排斥反应;（2）食饵对鼠群的引诱力;（3）环境中食物的丰富度;（4）监测器具的灵敏度;（5）监测点的位置,另外还有些干扰因子。逐一对影响因子进行独立分析,有助于提高监测结果的准确度。     

酚试剂法与快速仪器法检测室内空气中甲醛浓度的实验对比

目的对比酚试剂法与快速仪器法在检测室内空气中甲醛浓度的结果差异,验证快速仪器法的实用性。方法分别采用酚试剂法与快速仪器法对室内空气中不同浓度甲醛进行检测,结果进行统计学分析。结果检测结果经统计学分析,t0.05,快速仪器法与国标酚试剂法两种方法检测结果差别无显著意义。结论快速仪器法可满足现场快速检测需要。     

垃圾填埋场渗滤液特性及处理方法

在总结垃圾渗滤液特性以及渗滤液产生量的估算后,较为详细地介绍了垃圾渗滤液最近在国内外常用的一些处理工艺方法,并且针对实际情况,提出了我国垃圾渗滤液处理的建议。     

分光光度法测定食品油脂中过氧化值的研究

[目的]探讨食品油脂中过氧化值的分光光度测定法．[方法]参考中华人民共和国国家标准食品卫生检验方法理化部分GB／T5009．37-2003第二法比色法,并采用二氯化铁-硫氰酸钾分光光度法和国标碘量法相比较。[结果]本方法RSD为1．9．9％～4．19％;经配对t检验,表明两种方法的测定结果之间差异无统计学意义（P〉0．05）。能够满足卫生检验要求。该方法检出限为0．1mmoL／kg。[结论]本方法与国标碘量法相比,具有快速、简便、灵敏度高、样品用量少的优点,有较强实用性。     

公共场所卫生综合评价方法及应用研究

目的：为排除公共场所卫生质量综合评价中的评价失效和等级误判现象。方法：依据公共场所的特点改进了模糊评价法和指数综合评价法，并应用两种方法对太原市5个行业的公共场所进行了评价。结果：旅店业、商场和理发美容业的卫生质量较好，83％－100％（模糊法）和71％－75％（指数法）为I级，其余的为Ⅱ级。公共浴室卫生质量分布比较分散，四个等级均有。文化娱乐场所的卫生质量则集中分布于第二、第三级。对两种方法进行一致性检验，u=1.9884,P＜0．05。结论：改进的模糊综合评价法和指数综合评价法，减少了评价失效和等级误判，且评价结果具有一致性。     

某医院2000-2006年医疗质量的综合评价

目的掌握近年来医疗质量变化的规律，为医院制定工作计划提供科学的决策依据。方法选择某医院2000-2006年医疗统计报表中有代表性的指标，根据数据特点选择合适的指标规范化方法，然后采用TOPSIS法进行指标的合成，得出该院7年来各年的综合评价值。结果该医院医疗质量2005年最好，从总体看，该院的医疗质量呈逐年提高趋势。结论综合评价结果与实际相符，为以后合理安排医疗工作提供了参考。     

医疗设备外贸业务付款方式的比较与选择

介绍了在进口医疗设备的采购过程中比较常见的几种外贸账款的汇付方式。通过对不同付款方式进行比较与分析，说明了各种汇付方式的利弊，从而使医院能够根据自身的实际情况，选出最佳的汇付方式，降低和规避不必要的风险，为医院节省流动资金，提高经济效益。