医院基本膳食简介与应用

为住院病人提供的各种营养治疗膳食,我们前面已简要的介绍过了。主要是根据病人的基本营养需要和各种疾病治疗需要而制定的医院膳食。为了保证不同体质、不同病情的具体需要,在医院膳食中除了我们前面介绍的各种常见的治疗膳食中,在膳食的安排上还有一类基本膳食。     

论合理营养烹饪对人体健康的影响

从食物营养类型与人类健康的关系,以及均衡膳食和合理营养的模式极其对于人体健康的重大意义几方面,论述了人类要维护自身的健康,就必须注意膳食和营养的道理.     

夏治急性肾炎的食疗谱

急性肾炎是因为肾实质发生了炎症,并非是由于细菌直接侵犯肾脏所造成,而是一种过敏性变态反应,医学上称为急性肾小球肾炎。急性肾炎大多可以自愈,对于轻症者不必过多的用药,要注意休息,以利机体修复。饮食疗补对此症治疗大有帮助,食物的选择应根据具体病情区别对待,灵活掌握。     

儿童重症肌无力的食疗及护理

对于重症肌无力患儿的膳食,除考虑营养供应的质和量之外,还要尽力做到符合患儿的口味并易于消化,因此要根据病情选用不同的膳食。患儿的膳食一般分为普食、软食、半流食、流食4种。     

不可忽视住院后的膳食营养

住院病人的膳食营养 如何,将关系到病情演变、转归及病人体质好坏,是-个不容忽视的问题。 就目前对住院病人膳食营养问题的调查结果来看,无论是国内还是国外,大都存在着低能量,低蛋白的情况,长期以来是一个困扰营养学家和医疗人士的国际性大问题。     

来自世界癌症基金会的餐饮建议

中国抗癌协会癌症康复研究会聘请的专家经过研究认为,饮食不当是导致癌症发生的一大原因,改变膳食结构,注意饮食安全,可以预防和避免50%的乳腺癌、75%的胃癌、75%的结肠癌等等癌症。世界癌症研究基金会出版了《膳食、营养与癌症的预防》一书,从注意饮食结构方面提出了一系列意见和建议。这些意见和建议强调食品的选择和搭配,提醒人们在注意营养的同时,注意营养要素的合理组合。这些意见科学合理,可操作性很强。建议一:选择植物性食物为主。这主要是针对欧美等发达国家肉食比例太大的建议。选择植物性食物为主的膳食结构,有利于摒弃过多的动…     

小儿急性肾炎恢复期辨证治疗

小儿急性肾炎恢复期辨证治疗武平县医院（３６４３００）邹添莲小儿急性肾炎经及时合理治疗，大部分都能在３周内临床症状改善或消失，获得近期疗效。但有部分病情迁延或反复，甚至演变成为慢性。为缩短病程，预防转入慢性，对小儿急性肾炎恢复期的巩固治疗极为重要。笔者...     

孕妇饮食“十二不宜”

孕妇,在日常饮食中不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且在膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面,还应当注意以下“十二不宜”,以利孕育健康而聪颖的小生命,有利优生。     

冠心病的膳食营养与防治

目的：通过膳食营养控制冠心病的危险因素。预防冠心病的发生，对已确诊的冠心病人用膳食营养治疗配合药物治疗，防止病情的发展和并发症的发生。方法：坚持三低二高一优的平衡膳食原则，结合适量的运动。保持心理平衡，戒烟限酒。结果：不同程度的控制了冠心病的危险因素，减少冠心病的发生，为冠心病患者提供了合理有效的辅助治疗。结论：冠心病与不健康的生活方式和不良的生活习惯关系十分密切，应给予高度重视。     

大脑的膳食营养

随着人们生活水平的提高,许多人在膳食营．养中往往只注意给身体以充足的营养补给,却忽略了对大脑的营养补给,于是便出现了“脑体倒挂”现象。目前,人类已经进入充分利用大脑来提高智力的时代,而给大脑以适宜的营养则是智力发展的基础,     

新形势下医院临床营养膳食工作管理的实践与思考

随着现代医学的发展,临床营养膳食在医学中的地位日趋重要。医疗、护理和营养三者有机结合治疗疾病才能获得最好疗效。医院临床营养膳食工作的管理也是医院临床质量管理的一部分。主要做法有：（1）领导重视是搞好临床营养膳食工作管理的关键;（2）优化人员结构,明确职责分工是搞好医院临床营养膳食工作管理的重要保证;（3）加强食品卫生管理是搞好临床营养膳食工作管理的重要环节;（4）坚持优质服务宗旨是搞好临床营养膳食工作管理的重要手段;（5）加强财务和物资管理是搞好临床营养膳食管理工作的重要措施。     

128例病毒性肝炎肝硬化患者的饮食护理干预

肝脏疾病可使体内代谢发生异常．肝脏作为物质代谢活跃的器官,对营养要求很高,在营养摄取方面做相应调整可促进治疗。膳食原则：高蛋白、适量脂肪和碳水化合物、足够热能、高维生素。保持饮食营养并遵守必要的饮食限制是改善肝脏功能,延缓病情进展的有效方法。现将饮食护理干预基本措施报告如下。     

孕妇饮食十二不宜

孕妇,作为特殊的人群,在日常饮食生活中,不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且对膳食结构,饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面,应当注意以下"十二不宜,"以利孕育健康而聪颖的小生命,有利优生。     

营养与老年保健长寿

正人到中年,应该要关注健康,老年之后,一定要更加注意膳食均衡,摄入合理营养,以期达到健康长寿的目的。长寿饮食说复杂也复杂,说简单也简单。平时只要注意以下十二点,就能少生病、少受罪,为健康长寿打下基础。     

中医治疗小儿急性肾炎的体会

目的：在中医辨证施治的思想指导下，运用中药治疗小儿急性肾炎，探讨中药治疗小儿急性肾炎的临床疗效。方法：选取68例急性肾炎患儿，随机分为两组，对照组应用西药治疗。治疗组在中医辨证论治思想的指导下，根据患儿的病情及症状，分为风水相搏型、湿热蕴结型、正虚邪恋型，并运用中药进行治疗，并根据病情适当辅以上述西药治疗。结果：中医治疗组疗效优于对照组，水肿消退时间、肉眼血尿消失时间及蛋白尿消失时间较对照组明显缩短。结论：在中医辨证论治思想的指导下，根据患儿临床症状治疗急性肾炎，效果良好。     

郁祖祺治疗急性肾炎经验介绍

郁祖祺治疗急性肾炎经验介绍江苏省江阴市中医院（２１４４００）郁曾刚郁曾整理【关键词】急性肾炎老中医经验郁祖祺１诊治要点急性肾炎一般都因肾气衰弱，病邪乘虚而入所致。因此，治疗时应着重对原发疾病的治疗，同时还应适当注意维护肾气，先标后本，标本兼顾方可取...     

急性肾炎血尿的中医治疗体会

急性肾炎是以血尿、蛋白尿、高血压、浮肿为主要表现的肾小球疾病。血尿是急性肾炎最显著的症状，且持续时间长，有时在病情恢复过程中可反复出现，影响治愈时间。以中医辨证治疗往往收到较好的效果，现介绍如下：     

老年人的膳食

<正> 老年人由于年龄、体质、环境等差异,在膳食上应注意做到:一、食物要全面:杂粮、细粮、干鲜菜果、鸡鱼虾蟹、海味肉食都应搭配食用,不偏嗜偏爱,才能营养全面。二、膳食宜清淡:应以植物性食物为主。符合老年人清淡饮食的要求,既可满足各种营养素的供     

基层医院营养食堂与患者膳食的管理

医院营养食堂的职能除了为患者提供营养均衡、卫生的膳食服务外,还配合临床医生与营养师的工作,为患者提供适当的营养治疗,为临床治疗工作的顺利开展提供了保障。文章探讨了基层医院如何加强营养食堂与患者膳食管理,以保持医院营养食堂的专业功能,为患者提供安全、卫生、营养的膳食。     

国医大师张琪教授治疗慢性肾炎验案赏析

慢性肾小球肾炎简称慢性肾炎，系由多种原发性肾小球疾病所致的以蛋白尿、水肿、高血压为临床表现的疾病，病程长（一至数年），最终多发展成渐进性肾功能衰竭。少数慢性肾炎是由急性肾炎发展而来（病情不愈直接迁延或临床痊愈若干时间后重出现），而绝大多数慢性肾炎是由病理类型决定其病情必定迁延发展，起病即属慢性肾炎，与急性肾炎无关。