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相似文献
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1.
目的 调查掌握银川市辖区内餐饮具集中消毒单位消毒产品的卫生状况.方法 对银川市9家餐具集中消毒单位的清洗消毒作业场所进行卫生学调查,并对其消毒餐饮具抽样,检测大肠菌群、致病菌等指标.结果 9家单位的餐具全部合格7家,占77.8%;346份餐具全项指标合格率为98.3%,其中大肠菌群合格率98.3%;金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌合格率均为100%.结论 集中消毒单位消毒餐具还存在卫生问题,应进一步提高消毒质量,控制传染性疾病的传播.  相似文献   

2.
目的了解河北省公共场所卫生管理状况,加强公共场所卫生管理,科学公正地开展监督执法工作。方法通过随机抽查被检查对象,随机选派执法人员对公共场所卫生管理制度落实情况、空气质量、顾客用品用具进行监督监测。结果共随机抽查住宿、沐浴、美容美发3类公共场所卫生管理制度落实情况2 780家,合格1 613家,合格率58.02%。随机抽取住宿、沐浴、商场(超市)、影剧院4类公共场所1 474家进行空气质量检测,合格1 458家,合格率98.51%。随机抽取住宿、沐浴、美容美发3类公共场所顾客用品用具6 848件进行检测,合格6 721件,合格率98.15%。结论公共场所卫生管理制度落实需要加强,公共场所空气甲醛状况和顾客用品用具消毒情况需引起重视,同时要进一步强化公共场所经营者卫生安全责任意识,强化卫生监督管理,提升公共场所卫生安全水平。  相似文献   

3.
目的 提高我区餐饮器具消毒合格率及防止食源性传染病的发生.方法 采用分层抽样方法,随机抽查本区内的102家饭店进行现场调查和餐饮具的消毒检测.结果 本次共抽检餐饮具1080件,合格743件,消毒合格率为68.80%;大型饭店消毒合格率为86.82%;中型饭店合格率为58.50%;小型饭店消毒合格率为52.92%.结论 我区要加强规范餐饮业器具消毒管理,提高从业人员卫生知识教育,减少食源性疾患的爆发.  相似文献   

4.
2007~2008年大兴区托幼机构消毒效果抽检结果   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的为及时掌握大兴区托幼机构消毒效果,探讨托幼机构消毒管理方法;方法连续2年随机抽取18家托幼机构对其卧室空气、手(炊事员、保健员)、玩具、桌面、毛巾、饮食用具进行消毒效果检测。结果2年共检测478件消毒样品,合格424件,合格率88.7%;其中2007年抽检258件,合格221件,合格率85.7%;2008年抽检220件,合格202件,合格率95.0%,各年间检测合格率比较差异有显著性(x2=5.18,P0.05);公立园与私立园消毒样品检测合格率比较差异有显著性(x2=4.0,P0.05)。结论卫生、教育部门在审批托幼园所办园许可上要将园所面积及要求定期委托有资质的单位对空气、手、物体表面、饮食用具等进行消毒效果检测做为开园必备条件;卫生监督部门加强监督频次。  相似文献   

5.
上海港餐饮具卫生监督性监测状况分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:在监测基础上掌控上海港餐饮具卫生现状,分析原因,完善不足,为卫生监督管理工作提供依据。方法:统计分析2006年和2007年上海港餐饮具卫生监督性监测的759个数据(其中2006年383个数据,2007年376个数据),采用SPSS软件作统计分析。结果:2006年抽检383件,合格365件(95.30%),2007年抽检376件,合格327件(86.97%),2007年餐饮具卫生合格率比2006年低,主要因为2007年推进食品卫生量化分级管理,重点抽查卫生问题较多的餐饮单位,发现多种原因造成消毒未达标。结论:通过量化分级管理后的监测,证明了卫生等级为B、C级的单位在消毒上存在不足,要继续推进量化分级管理,加强执法力度,为明年的卫生监督提供技术上的支持。  相似文献   

6.
赖新梅 《中国热带医学》2009,9(8):1583-1584
目的了解海口市餐饮单位餐饮具消毒状况。方法随机抽检150家餐饮单位(海口市直管40家,龙华区35家,美兰区30家,琼山区30家,秀英区15家)餐饮具消毒效果,每家抽检餐饮具6份,检验项目为大肠菌群,依据《食(饮)具消毒卫生标准》进行餐饮具消毒效果监测。结果150家中全部合格的单位98家,合格率65.33%;900份餐饮具中,合格份数668件,合格率74.22%。2006年抽检的100家中,合格的单位14家,合格率14.00%;1000份餐饮具中,合格份数648件,合格率50.10%。结论海口市餐饮具监测结果显示合格率呈上升趋势。卫生行政部门应继续加强餐饮单位餐饮具消毒效果的监督监测,确保餐饮具的消毒效果,保障食品卫生安全。  相似文献   

7.
目的了解泉州市饮食业餐具卫生状况,为餐具卫生监督及卫生管理提供决策依据。方法采用大肠菌群快速检测纸片法对全市各类餐饮单位进行卫生监测检验,按国家标准GB14934-1994《食(饮)具消毒卫生标准》进行评价。结果 2007-2009年共抽检各类餐饮单位757户次,合格614户次,合格率81.1%;共检测餐具7 652件,合格7 231件,合格率94.5%;不同餐饮单位餐具合格率为:四星级以上酒店97.2%、三星级以下酒店91.5%、单位食堂94.7%、大型餐饮单位98.2%、个体饮食店87.8%;不同类别餐具合格率为:杯类和其他类较高(97.1%和99.2%),碗类、筷类、汤匙(勺)类、碟盘类分别为92.9%、92.6%、92.4%、90.9%。结论 2007-2009年不同餐(饮)具间合格率有显著性差异;不同类别餐饮单位餐(饮)具消毒合格率有显著性差异,其中个体饮食店的合格率最低。  相似文献   

8.
无锡市场销售使用的消毒产品状况调查分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
对无锡市62家市(区)疾控中心、消毒服务部、医院和大中型商场、超市、医药商店等经营、使用的消毒产品进行检查,发现所销售和使用的消毒产品,有效卫生许可证以戊二醛、碘伏、“优洁”V80、灭菌灵、含氯消毒剂最高,而一次性使用的口罩、手套最低。各级疾控中心,医院卫生许可证索证率较严,含量标识和检测无证产品合格率37.50%。建议加强规范发证渠道,建立应急绿色通道,加强卫生监督力度,各经营使用单位加强自身管理,建立产品的卫生许可证索证制度。  相似文献   

9.
苏峰 《中国热带医学》2010,10(2):258-258
目的了解广州市海珠区食品卫生量化分级A级餐饮单位、集体食堂食(饮)具消毒情况。方法依据《食(饮)具消毒卫生标准》GB14934-1994的具体方法和要求,对辖区内食品卫生量化分级A级餐饮单位、集体食堂食(饮)具消毒情况进行检测。结果共检测21家A级单位的食(饮)具290宗,合格283宗,合格率为97.6%,不同类型单位食(饮)具合格率分别为100%、100%、90.0%、86.7%,5种不同种类的食(饮)具合格率分别为97.2%、98.4%、97.2%、94.3%、100%。结论广州市海珠区食品卫生量化分级A级餐饮单位、集体食堂食(饮)具消毒合格率较高,但仍需继续加强监管。  相似文献   

10.
目的了解桦甸市幼儿园消毒管理现状。旨在发现问题,真正有效控制各种传染病、流行病的发生、发展、加强管理。方法对全市城乡38家幼儿园,采用定期监测与随机抽样相结合的方法进行消毒效果调查、样品的采集、检测分析。结果紫外线消毒灯合格率73.33%(33支/45支);环境空气染菌指标合格率72.95%(294件/403件);物体表面污染超标率49.63%(135件/268件);餐具合格率77.02%(403件/544件)。结论桦甸市幼儿园消毒效果虽然有很大的改观,但仍不容乐观。建议严格执行托幼机构卫生消毒技术规范,加强消毒管理措施。  相似文献   

11.
目的:了解长葛市各级医疗卫生单位消毒效果,为科学指导医院消毒工作、预防和控制医院感染提供科学依据。方法:按卫生部《消毒技术规范》、《医院消毒卫生标准》(GB15982-1995)和《消毒与灭菌效果的评价方法与标准》(GB15981-1995)的方法和要求,从2001年开始对辖区内的7所市级医疗单位、11所乡(镇)级卫生院、206个村卫生室及个体诊所等不同规模医疗卫生单位的消毒灭菌质量进行了10年的动态监测。结果:监测使用中的消毒剂、医务人员手、器械表面、操作台面、室内空气等各种样品共4 481件,合格3 916件,平均合格率为87.4%;市乡村三级医疗单位的综合合格率依次为96.3%、92.2%和81.4%,3者差异有显著性(P<0.01);5类监测样品中合格率最高的是消毒剂(95.5%),最低的是室内空气(66.3%)。结论:长葛市各级医疗卫生单位消毒效果不平衡,消毒合格率一般,乡村级医疗单位是以后消毒监测的重点,应加强医疗单位消毒质量管理,提高医疗单位消毒工作质量。  相似文献   

12.
目的检测本市公用餐(饮)具消毒效果。方法对不同单位、品种、消毒方法、存放时间的公用餐(饮)具4210件采用纸片法检测大肠菌群。结果4210件餐(饮)具合格2615(62.11%)。不同品种餐(饮)具问无明显差异,不同单位、消毒方法、不同的存放时间及方法间均存在显著性差异(P<O.005)。结论建议采用蒸汽及化学消毒方法当日消毒,同时加强卫生监督管理和检测力度,提高餐(饮)具消毒合格率。  相似文献   

13.
目的了解省、市部分企业生产销售的消毒食(饮)具的卫生质量。对72份不同品牌的消毒食(饮)具产品进行了卫生质量监督抽样检查。结果所检样品卫生质量指标总合格率为93.06%(67/72),超标指标均为大肠菌群,且M PN(大肠菌群最可能数)值较高。结论消毒食(饮)具微生物指标卫生质量合格率较高,但不合格产品污染严重。而消毒食(饮)具洗涤剂、消毒剂残留量超标和一次性食(饮)具原材料污染,将成为未来面临的新问题。  相似文献   

14.
对无锡市132家饮食单位的各种餐具进行消毒效果的监测。结果表明,960件餐具的合格率85.2%,大中型宾馆饭店的餐具消毒合格率高于小型饭店、点心店餐具有合格率;热力消毒的消毒效果优于药物消毒。  相似文献   

15.
目的 了解义马市2010年餐具消毒情况.方法 在义马市198家餐饮单位随机抽取601件餐具样品,用大肠菌群快速检测纸片进行检验.结果 餐具消毒总合格率仅为32.45%,大型餐饮单位餐具消毒合格率明显高于中、小型餐饮单位,小型餐饮单位合格率仅为10.12%.结论 义马市2010年餐具消毒合格率太低,应该加强卫生管理,增强经营者卫生安全意识,提高餐具的消毒合格率,为广大消费者身体健康提供安全保障.  相似文献   

16.
目的了解濮阳市餐饮具集中消毒单位现状和集中消毒餐具卫生状况。方法从全市17家餐饮具集中消毒单位抽取170件餐饮具进行检测,按照《食(饮)具消毒卫生标准》(GB 14934-1994)进行评价。结果 17家餐饮具集中消毒单位在生产布局、人员管理、卫生制度、洗涤剂消毒剂使用、消毒餐饮具运输、标识内容等方面均不完全符合要求,仅有1家单位建立了检验室,部分单位未区分污染车间和清洁车间,餐饮具消毒合格率为74%。结论餐饮具集中消毒单位准入门槛低,法律法规不健全,部门沟通协调不畅。期待修订相关法律法规,加强部门监管与沟通,确保广大消费者用上合格放心的餐饮具。  相似文献   

17.
南昌市青云谱区餐饮单位餐具消毒效果现状分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的 了解青云谱区2008年餐具消毒情况.方法 在青云谱区280家餐饮单位随机抽取3000件餐具样品,用大肠菌群快速检测纸片进行检验.结果 餐具消毒总合格率仅为63.03%,大型餐饮单位餐具消毒合格率明显高于中、小型餐饮单位,小型餐饮单位合格率最低48.04%.结论 青云谱区2008年餐具消毒合格率一般,应该加强卫生管理,增强经营者卫生安全意识,提高餐具的消毒合格率,为广大消费者身体健康提供安全保障.  相似文献   

18.
2010年江阴市洗浴场所拖鞋卫生状况调查   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的 了解江阴市洗浴场所拖鞋的卫生状况,为制订有效的监督管理措施提供科学依据.方法 2010年对江阴市111家洗浴场所的拖鞋进行抽样检测.结果 合计检测拖鞋样品555件,合格424件,合格率为76.40%.其中,检测星级酒店浴室拖鞋样品75件,合格69件,合格率为92.00%;检测休闲浴室拖鞋样品375件,合格279件,合格率为74.40%;检测普通浴室拖鞋样品105件,合格76件,合格率为72.38%.三者差异有统计学意义(P<0.005).结论 江阴市休闲浴室和普通浴室的拖鞋微生物污染比较严重,需要卫生监督部门进一步加强卫生知识培训,加大卫生监督力度,以保证洗浴场所拖鞋消毒质量,保障人民的身体健康.  相似文献   

19.
目的了解掌握延长县餐饮单位餐具卫生消毒的工作质量,提供卫生监督依据,提高餐具卫生监督管理水平。方法对不同性质餐饮单位的餐具用随机抽样的方法采样进行微生物学检测。结果 2007-2009年期间共检测样品1952件,合格1543件,合格率为79.05%,其中2009年合格率最高。结论延长县餐饮单位使用的餐具卫生状况整体效果不容乐观,但根据3年检测结果分析消毒合格率呈逐年上升趋势。建议卫生监督部门在今后的工作中进一步加强对餐具卫生消毒的监管力度。  相似文献   

20.
目的了解宝鸡市桶装饮用水卫生质量,为卫生监督、食品安全监管提供科学依据。方法 2013年5~8月对宝鸡市市售10家30个批次的桶装饮用水进行菌落总数、大肠菌群和铜绿假单胞菌检测。结果共检测30份桶装饮用水,不合格27份,不合格率为90.00%。菌落总数不合格27份,不合格率为90.00%;大肠菌群不合格12份,不合格率为40.00%;铜绿假单胞菌不合格11份,不合格率为36.67%。结论本地产桶装饮用水的合格率低,桶装饮用水卫生质量存在严重问题,应引起有关部门和厂家的高度重视,加强监督与管理。  相似文献   

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