2017至2021年注册营养师水平评价考试分析

目的分析2017至2021年注册营养师水平评价考试情况, 为增强营养专业人才队伍建设提供参考。方法系统梳理2017至2021年注册营养师水平评价考试考生构成和变化趋势, 分析不同性别、年龄、学历、专业背景和单位类型考生的通过率情况。结果参加考试人数总体呈上升趋势, 考生以女性为主, 年龄集中在26～35岁, 本科∶硕士∶博士的比例约为15∶9∶1, 营养类专业所占比例从32.1%下降到20.3%, 其他医学类和食品类专业占比上升, 医疗卫生机构来源的考生中, 营养科比例下降, 非营养科比例上升, 企业来源考生稳定在38.8%～50.2%。考试通过率平均为35.7%, 性别和年龄对通过率无显著性影响, 学历、专业背景和单位类型对通过率影响差异有统计学意义(P<0.05), 学历越高, 通过率越高;通过率最高的考生专业背景为营养类专业, 单位类型为营养科。结论应加强我国营养专业人才培养, 促进营养行业从业者终身学习, 推进营养师职业可持续发展。     

各国（地区）营养师职业能力标准简介

职业能力标准是有效完成特定职业的一整套相关知识、技能和情感态度。营养师职业能力标准的确定是营养师职业发展的重要前提和保障。纵观世界,许多国家(地区)都制定了营养师职业能力标准。我国注册营养师工作刚刚起步,尚未进行能力标准建设。本文旨在通过梳理比较国内外营养师职业能力标准的制定情况,为我国注册营养师职业能力标准的制定提供参考意见。[营养学报,2020,42(2):111-114]     

食医,我国最早的专职营养师

营养师的主要工作是研究食物中的营养和人体机能需要的关系，也就是指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少”。在国外，营养师是一个与医生并行而更富有人情味的高地位、高收入的职业。广泛分布于家庭、医院、学校、酒店和专业机构等地方，甚至可以开私人工作室。在国内，目前只有几家大学设有营齐系，持证人员全国不足4000人，市场需要400万营养师，是一个潜力巨大的行业。     

美国营养教育和注册营养师培养制度

详细介绍了美国最具权威性的营养师资质"注册营养师"的培训、资格认定和获得注册资格后的继续教育项目.并以美国康奈尔大学营养科学系本科营养师课程项目和营养师实习项目为例,介绍了美国注册营养师培养单位的资质认定和培养营养师过程,特别是康奈尔大学营养实习地点、实习内容和方式.还介绍了美国注册营养师的就业单位等方面内容.     

美国营养教育和注册营养师培养制度

详细介绍了美国最具权威性的营养师资质"注册营养师"的培训、资格认定和获得注册资格后的继续教育项目.并以美国康奈尔大学营养科学系本科营养师课程项目和营养师实习项目为例,介绍了美国注册营养师培养单位的资质认定和培养营养师过程,特别是康奈尔大学营养实习地点、实习内容和方式.还介绍了美国注册营养师的就业单位等方面内容.     

公共营养师国家职业标准(试行)

<正>1职业概况1.1职业名称公共营养师1.2职业定义从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播,促进国民健康工作的专业人员。     

中国营养学会营养师培训和资格认证工作开始启动

中国营养学会开展的营养师培训和资格认证工作，根本宗旨是为经济建设服务，为广大营养科技人员服务，为改善我国广人居民的营养健康状况服务。营养师培训认证的工作，第一步目标是推动我国营养专业技术队伍的发展，满足我国社会对营养专业人才的需要；第二步是通过与国际专业技术团体的交流，达到营养师国际互认的目标。     

祝贺查良锭教授九十华诞

我们敬爱的老师查良锭,1916年出生于浙江海宁,1935-1937年就读于天津南开大学化学系,1941年毕业于燕京大学家政系营养专业。随后在北平协和医院营养师培训班任见习营养师,1950-1986年任营养师、主任营养师等职,毕生从事临床营养工作。1950年协和复院时她重返协和工作,作为营养科主任、我国临床营养奠基人之一周璿的得力助手,她们建立了一套符合我国国情的医院基本膳食、特别膳食、诊断膳食与代谢膳食,制定了各种营养工作制度以保证供应的膳食符合治疗的需要。她们有个共同信念,即临床营养师的职责是将营养学的最新知识通过饮食方式服务于病…     

国内外现行注册营养师制度比较分析

2014年以来,中国营养学会启动并顺利开展了中国注册营养师水平评价工作,这一工作参考了其他国家和地区先进的注册营养师制度以及国际标准。本文选取比较有代表性的美国、日本、英国、我国台湾地区的注册营养师制度加以介绍,同时也介绍了国际营养师协会对营养师教育培养的最低标准,重点评价和分析我国刚试行的营养师水平评价制度。各国或地区注册营养师制度虽然略有差异,但其基本前提均为获得营养专业本科教育,经登记注册后的营养师被称为"注册营养师"。和国际标准及其他国家和地区相比,中国营养学会试行的注册营养师制度可以媲美,但需要进一步落实、完善和巩固。     

注册营养师水平评价制度暂行规定

<正>为适应社会经济发展,落实"健康中国2030规划纲要"和国民营养计划,加强我国营养专业队伍建设,提高营养师职业知识和技能,规范营养师从业行为,以便更好的全方位、全周期保障居民营养健康。在借鉴国外营养师行业管理的基础上,依据中共中央办公厅、国务院办公厅印发《中国科协所属学会有序承接政府转移职能扩大试点工作实施方案》及《中国科学技术协会章程》、《中国营养学会章程》等有关文件,特制订本规定。第一章总则第一条中国营养学会设立注册营养师水平评价制度,面向会员和全社会提供营养及营养相关专业从业人员能力水平评价服