白斑综合症病毒对三疣梭子蟹感染的定量研究

目的：三疣梭子蟹体内白斑综合症病毒含量与其发病、死亡的相关性。方法：实时荧光定量PCR测定试验蟹体内各器官中WSSV含量，病理切片观察濒死蟹各器官组织病理改变。结果：濒死或死亡的三疣梭子蟹体内病毒含量均〉10^9拷贝／ml，腮、肝胰腺、心脏均有明显的病理变化。对照组蟹均健康存活，体内未检出WSSV，也未见病理变化。结论：实验结果显示，WSSV可以感染三疣梭子蟹，受染蟹体内病毒含量与其发病或死亡关系密切。     

三疣梭子蟹营养成分的研究

本文对三疣梭子蟹肉、雌雄生殖腺中含有的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、无机元素等进行了分析，并同皱纹盘鲍（ＨａｌｉｏｔｉｓｄｉｓｓｃｕｓＨａｎｎａｉ）的营养成分进行了横向比较。结果表明，蟹肉中不仅蛋白质含量多于鲍，而且必需氨基酸（除蛋氨酸外）也都明显地高于鲍，其中色氨酸含量是鲍肉的３倍。利用三疣梭子蟹喂养小鼠对血脂无影响。     

三疣梭子蟹中美人鱼发光杆菌的分离鉴定

弧菌广泛分布于海洋沿岸的水环境中 ,其中部分种类是沿岸海水以及许多海洋动物体表或消化道内的正常菌群 ,弧菌也是引起海水鱼、虾、蟹及贝类等爆发性细菌病最常见的病原之一 ,其致病性受宿主的生理状态及水质环境等综合因素的影响较大 ,往往被认为是条件致病菌。 2 0 0 3年 11月我们从本市登步乡水产养殖场送检的发病三疣梭子蟹中分离到美人鱼发光杆菌 (V .damsela) ,并用 2 7种药物进行了敏感性测试。美人鱼发光杆菌 (V .damsela)生物学特性属典型的海洋弧菌 ,能致人伤口感染 ,引起感染性腹泻[1,2 ] ,1981年love首先报告了该菌。1　材料…     

三疣梭子蟹软壳蟹主要营养成分分析与评价

<正>软壳蟹是指蜕壳后尚未硬化的蟹[1]。关于三疣梭子蟹的营养成分的研究,苏秀榕等[2]最早分析了三疣梭子蟹雌雄生殖腺及肌肉的营养成分。徐善良等[3]分析野生与养殖三疣梭子蟹成体肌肉、肝胰腺和卵巢的营养成分。到目前为止,尚未见关于软壳蟹营养成分研究的相关报道。因此,本文分析了三疣梭子蟹软壳蟹营养成分,以期为软壳蟹开发提供理论参考。     

三疣梭子蟹不同部位肌肉主要营养成分分析

<正>三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)是全球重要的经济蟹类,不仅必需氨基酸(EAA)和必需脂肪酸(EFA)含量较高,而且营养组成平衡,深受消费者的欢迎[1]。目前,我国三疣梭子蟹捕捞和消费主要集中在10～11月,以活蟹销售为主,这不利于均衡市场供应和提高三疣梭子蟹的附加值。在美国和欧洲市场已经开始将全蟹分割成腹部肌肉、大螯和附肢销售,不同部位的价格差别很大[2]。随着人民生活水平的提高,市场也需要多样化的蟹产品,如蟹肉罐头、多味蟹肢(附肢)和蟹黄粉等[3]。     

从市售饮水机中分离出绿脓杆菌的实验报告

近年来 ,随着物质生活水平的提高 ,人们越来越重视卫生健康保健 ,对消毒饮水机的使用也越来越普及。目前 ,市场上既有国外进口的消毒饮水机 ,也有国产的消毒饮水机。去年 ,我们对武汉市场上的这类产品进行了卫生检测 ,从中分离出 5株绿脓杆菌。由于该菌从饮水机中检出与分布报道甚少 ,为此 ,我们对其进行了系统鉴定 ,现将检测结果报告如下 :1　材料与方法1 1　样品来源　 2 0 0 0年 1月 - 12月于武汉市卫生防疫站进行卫生检测的消毒饮水机。1.2　药品与试剂1 2 1　细菌生化微量鉴定管 :购自杭州天和微生物试剂有限公司 ,有限期内使用。常用…     

从沙棘·黑加伦饮料中检出酵母菌的实验报告

随着人民生活水平的不断提高,沙棘·黑加伦等新型饮料开始进入市场。1989年我县某食品厂生产的沙棘饮料因内部产气,听罐膨胀冲开听盖,造成经济损失数十万元。某乳品厂的黑加伦饮料,在存放一周后,打开瓶盖,饮料冲出1/3以上。实验室检查,这些产气饮料的菌落总数、大肠菌群、致病菌(系指肠道致病菌及致病性球菌)均符合国家标准。为了分     

从超保质期奶粉中检出蜡样芽胞杆菌的实验报告

蜡样芽胞杆菌在自然界分布广泛,易污染食品,引起食物中毒的可能性逐步为人们所重视,我们于1992年3月从超保质期奶粉中分离出蜡样芽胞杆菌.1 标本来源:鹤壁市某一烟酒批发部购进某市乳品厂1991年9月16日生产的“速溶婴儿全脂奶粉”,保质期6个月,1992年3月25日监督时,发现已超保质期,现场随机采样4份,对包装完好的袋装奶粉     

从贝(甲)壳类海产品中检出易损气单胞菌的实验报告

气单胞菌已成为一种新的人兽共患病的病原菌.易损气单胞菌(A.trota)是新近发现的一个气单胞菌新种,系Carnahan等报道[1],该菌主要引起人类腹泻,国内外已有从腹泻病人中检出,被人们所关注.其独特的对氨苄青霉素和羧苄青霉素敏感的生物学特性等,有别于其他气单胞菌.     

从罐头食品中检出1株嗜温性兼性厌氧芽胞杆菌的实验报告

2005年9月26日，本中心接到1份投诉样品，为罐头食品桂花糖芋仔，要求进行商业无菌检验。我们对这份样本进行了检验，现将检验结果报告如下。     

从革螨、恙螨单层细胞中分离和检出HFRSV基因的研究

为探讨HFRSV在螨体组织细胞内的定位,采用螨单层细胞培养观察HFRSV.结果发现:24小时后螨单层细胞生长良好,15天生长旺盛,20天有少量细胞病变、脱落;15天和20天可从贴壁细胞检测出HFRSV.经PCR扩增鉴定,革螨和恙螨所携带的HFRSV其抗原性一致.表明革螨、恙螨体内有HFRSV存在.     

从健康人群体检中检出罕见沙门菌SⅢb O61:lv,1,5,7的实验报告

沙门菌属细菌是目前世界上重要的肠道病原菌群之一 ,分布广 ,危害大 ,菌型多 ,国际上共有 2 3 0 0余个血清型 ,国内至今共发现 3 0 0余个血清型。金山地区近几年来也陆续发现一些新的菌型。 2 0 0 2年 4月 ,我们又在 2件健康体检肛拭标本中分离出 2起罕见的沙门菌ＳⅢｂＯ61:ｌｖ ,1,5 ,7沙门菌。现将该菌的生化鉴定、噬菌体裂解试验、血清凝集试验及药敏试验结果报告如下。1　材料与方法1.1　标本来源标本来源于金山区娱乐场所服务员 ,其中女 ,40岁 ;男 ,2 7岁。 2 0 0 2年 4月 ,由当地卫生院对公共场所服务员进行健康体检 ,经无菌棉拭采肛…