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相似文献
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1.
刘静 《长寿》2005,(7):34-34
山楂,又称红果、红果子、山里红。山楂酸甜可口,适合生食,又适合加工成山楂片、山楂酒等。山楂具有很高的药用价值,自古以来就是有名的“果子药”,所以长期以来,它是我国人民喜爱的一种果品。  相似文献   

2.
刘静 《长寿》2005,(5):33-33
健康与长寿是人们的共同愿望,随着年龄的增长,人们又不可避免地面临同一个“敌人”——衰老。其实,延缓衰老的方法多种多样,与其花大把的金钱去尝试各种“高科技”,不如合理地调整一下我们每天的膳食,抗衰老贯穿于每一天当中,自然而然地让衰老放慢它的脚步。下面咱们就列举一二:  相似文献   

3.
丁静  黄建民 《长寿》2005,(12):25-25
橘子——美味佳果 橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富,富含维生素C。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病大有益处。  相似文献   

4.
张雅兰 《长寿》2005,(8):24-24
蜂蜜,又称蜜糖。其来源大概有两种:一种是来自野蜂的蜜糖,即由山野的蜜蜂在岩隙或树穴结房酿成的,采下来时色清而稀,很清甜,酸味稍重。此种野蜜,滋润之中而有降火的作用,且有很强的解毒能力。另一种蜜则是由人工饲养的家蜂酿制而成的,也就是现在市面上最常见的蜂蜜。市面上的蜂蜜有很多种,各自的色素和气味也有所不同,产生这种差别的原因与蜜蜂所采的花朵和嫩芽有关,而在功效方面大抵是差不多的。  相似文献   

5.
张雅兰 《长寿》2005,(9):29-29
桂圆,又称龙眼,一般成熟于夏末秋初,肉厚而味清甜,誉为果中上品。鲜龙眼富含糖、蛋白质、维生素C等营养成分。若将龙眼肉加工晒干,则每100克果肉中含糖74.6克、钾1200毫克,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等。  相似文献   

6.
木凡 《长寿》2005,(11):26-26
黑木耳,俗称木耳,属高级腐生茵类,是一种营养价值极高的山珍食品,历来受人欢迎。鲜品形状似“耳”,因而得名。干品优质木耳呈黑色,质脆,富含蛋白质、糖、维生素和铁、钙、磷等多种微量元素。最新研究发现,黑木耳含有多糖(简称AA),同时是一种富硒食品。经常食用黑木耳,对人体有补血、清胃、涤肠、润肺、益气、健脑、镇静和抗肿瘤活性之功效:可见木耳是一种抗衰老、促进生理活性的保健食品,对肥胖症、高血压、糖尿病患者非常有益。  相似文献   

7.
"红得发紫"的食物并不是徒有漂亮的外表,在营养专家眼里,紫色正是我们餐桌上最缺少的一道色彩,这类食物被称为"抗衰老明星"。  相似文献   

8.
人体的衰老与细胞中的线粒体有关,它能将人体内的糖、脂肪、蛋白质在有氧的环境下转化为能量。然而在这一过程中,它也会产生有毒副作用的超氧化自由基。  相似文献   

9.
《生活与健康》2012,(12):26-27
西红柿 西红柿,曾荣登美国《时代杂志》“十大健康食物”的榜首。含有大量的茄红素(类胡萝卜素的一种),能提高人体免疫力,减少癌症的发生几率。此外,还可预防衰老,调节肠胃。  相似文献   

10.
《生活与健康》2010,(5):5-5
人体之所以会慢慢衰老,其罪魁祸首当属随着年龄的增长,以及外界各种不良环境和不健康的生活方式导致人体内逐渐堆积起来的自由基。为了对抗自由基对人体各器官的氧化作用,我们平时应该尽量多摄取富含维生素C、E类,胡萝卜素、多酚类、青花素以及硒、锌、铜、锰等微量元素的抗氧化食物。  相似文献   

11.
健脾益气类抗衰老药膳1、人参炖鸡来源:《最有效食疗汤谱》处方:鸡肉50克,高丽参15克制作方法:取鸡腿肉去皮、骨,高丽参切片。用料置炖盅内,加滚水适量,加盖后隔水文火炖3小时,炖好后趁热饮用。功效:大补元气,固脱摄血。用于元气大损、身体虚弱或气虚竭之心悸、出汗、气喘等症。2、五加酒来源:《太清经》处方:五加适量,酒适量制作方法:五加皮洗净,切碎,以五倍量的酒浸泡10日即成。功效:补中益气,强筋健骨。久服可使人耳目聪明,发白更黑,身强体壮。3、天真丸来源:《奇效良方》处方:羊肉350克,山药、肉苁蓉各50克,当归、天冬各100克,黄芪25克,…  相似文献   

12.
芦笋 不要直接生吃 芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素,还含有多种微量元素。经常食用能补充蛋白质、维生素和矿物质等,具有美容的功效。芦笋虽好但不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃.而且应低温避光保存。芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。痛风和糖尿病患者不宜多食。  相似文献   

13.
食物照射后的检测方法(二)5、电子自旋共振(ESR)食物受离子射线照射后一般产生自由基,产生的自由基可以用一系列方法检测,其中ESR是一种直接检测方法。虽然ESR方法包很好确立而且无损伤性。但它也有缺陷,即所需设备昂贵,操作者需专门技巧。几年前,有人...  相似文献   

14.
活性氧对人体危害很大 活性氧对人体健康的危害越来越被人们认识,甚至有人认为.与衰老、动脉硬化、癌症的发生有因果关系的活性氧是体内的“剧毒物质”。除了感染性疾患外.人类的九成疾病几乎都与活性氧有关。但是,活性氧又是人体不可缺少的物质,没有活性氧,人体很难保持健康。例如,食物进入体内在转换成能量的过程中,  相似文献   

15.
《现代养生》2011,(4):55-56
很多女性抗拒老这个字,怕衰老也是女性的普遍心理之一。而现代都市的生活,繁杂且操劳,正加速地将女性推向衰老的边缘。很多女性工作了一天,回到家中看到镜中的自己竟是一脸疲倦,眼角枝桠似的张开了细纹,皮肤变得粗糙暗哑等……是时候了姐妹们,勇敢地跟衰老say NO!  相似文献   

16.
17.
生活中引起衰老的原因多种多样,只有消除加速衰老的问题来源,才能带来延缓衰老的显著效果。最好从日常饮食中,从蔬菜、水果、禽、肉等天然食物中,进行合理搭配。  相似文献   

18.
刘英君 《长寿》2007,(1):9-9
要使肝肾健壮,首先应注意滋补肝肾。通常滋补肝肾的食物有以下若干种: 牛肉、猪肉、羊肉、狗肉、鹿肉、蛋类、动物肝肾、鲫鱼、黄鱼、墨鱼、淡菜、海参、虾、虾米、甲鱼、桂圆、荔枝、葡萄、核桃肉、桑椹、大枣、牡蛎、芝麻、黑芝麻、牛奶、粟米、核桃仁、莲子、藕粉、胡萝卜、松子、香菇、斑鱼、鸭肉、冬瓜、鲤鱼、蚕豆、猕猴桃、小米:冰糖、鸡肠、小麦、羊睾、狗鞭、糯米、牛睾、乌骨鸡、羊尾、豆腐、荠菜、菠菜、猪血、干贝、栗子、山药、花生衣、黑豆、菊花、野荞麦等,以上食物老年人宜常吃。  相似文献   

19.
人体的衰老与细胞中的线粒体有关,它能将人体内的糖、脂肪、蛋白质在有氧的环境下转化为能量。然而在这一过程中,它也会产生有毒副作用的超氧化自由基。超氧化自由基通常因贫血、应激、大气污染、药物、过饱、吸烟、放射线、过分激烈的运动等原因生成。人们的各种疾病约89%起因于超氧化自由基。心脏病、脑溢血以及帕金森症、痛风、风湿病、白  相似文献   

20.
我原是一个不会养生的人,以为只要吃些药就可以了。后来看了一句“药补不如食补”的话,才明白以前的我走入了误区。我便开始研究营养科学,我愿意把我的心得与大家分享  相似文献   

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