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20 0 0年 4月 5日 ,登封市大法王寺发生一起食物中毒事件 ,现将调查结果报告如下。1 中毒情况调查4月 5日上午 6:30时左右 ,大法王寺的僧人及部分香客早餐 ,早餐品种有馒头、稀饭、炒青菜、炒萝卜。约 7:0 0时左右 ,相继有人出现头疼、头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状 ,潜伏期最短的十几分钟 ,最长的达一个小时。在发病的 39人中全部吃了馒头、稀饭和炒菜 ,仅有 7人吃了早餐而未发病 ,经调查这 7人只吃了主食而未吃炒菜。据厨师回忆 ,4月 5日早上炒菜时发现平时用的油没有了 ,就顺手将放在桌子下面的一小壶油拿来炒菜 ,油倒进锅以后 ,冒起许… 相似文献
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20 0 1年5月2 8日沂水县道托乡发生一起食物中毒,经流行病学调查及细菌学分离鉴定,证实是一起由EPECO114 :K90 污染烤鸡引起的食物中毒。1 流行病学调查1 1 中毒发生经过 2 0 0 1年5月2 8日2 0 :0 0左右,林某一家3人和邻居王某在林家进餐,食物为馒头、清水面条、烤鸡,2 3:0 0左右开始发病。4人进食,4人中毒。其中3人中毒较轻,在村卫生室治疗,1人住乡医院治疗。根据病人的临床表现,给予静脉输液、抗菌和对症治疗,全部康复。1 2 中毒食物调查 本次进餐食物中馒头、清水面条均为当餐加工,烤鸡从本村代销部购买,系县城一烤鸡店加工。… 相似文献
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20 0 0年 6月 12日 ,长清县某公司食堂发生食物中毒 ,4 81人就餐 ,12 7人中毒 ,根据流行病学调查、临床表现、实验室检验分析 ,证实是因食用未炒熟的芸豆所致。1 流行病学调查6月 12日中午 ,某公司食堂午餐供应芸豆炒肉、茄子炖肉、西红柿鸡蛋汤及馒头。 4 81人就餐。餐后约 5 0ｍｉｎ ,有职工出现恶心、呕吐、头痛、乏力、腹泻等症状 ,至 15 :0 0陆续有 96人出现同样症状 ,17:0 0后未再出现新的病人 ,合计有 12 1名职工发病。经治疗后均痊愈。据进餐者反映 ,午餐供应的芸豆炒肉中芸豆有生味。调查发现 ,午餐只食茄子炖肉或 /和西红柿鸡蛋… 相似文献
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20 0 2年 9月 8日 ,武城县武城镇候王庄村 ,发生一起食用扒鸡引起的亚硝酸盐中毒。1 流行病学调查2 0 0 2年 9月 8日 11:0 0 ,武城镇候王庄村村民王某在本村殷某副食经销店购买扒鸡 1只 ,回家后中午食用 ,主食有馒头、面条 ,副食有扒鸡、凉拌黄瓜、炒青椒、咸菜。一家 3人同时食用。吃饭期间 ,其儿子吃鸡肉较多 ,夫妻 2人各种菜均吃。饭后约 10min ,其儿子(2岁半 )开始发病。表现为口唇及面部青紫 ,两眼上翻 ,继而不能站立 ,四肢抽动 ,嗜睡呕吐 ,呕吐物为所吃食物。约 2 0min ,王某夫妻出现头痛、头晕、恶心呕吐、口唇指端紫绀 ,全身皮肤青… 相似文献
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1999年 5月 19日早上 6:3 0～ 7:3 0 ,先后有顾客到某餐厅就餐 ,因食用包子、馒头、稀饭等食物后 ,在 2～ 3 0 m in内相继出现以步履蹒跚、全身抽搐、口吐白沫、鼻孔出血等为主要症状的中毒患者。共发生 6人中毒 ,5人死亡。经流行病学调查、实验室检验证实为“毒鼠强”污染食物所致 ,现将调查及分析结果报告如下 :1 流行病学调查1.1 发病经过 5月 19日早晨 6:3 0～ 7:0 0陆续有顾客在某餐厅购食包子、馒头、稀饭等食物。 6:3 0幼儿康乐进食半个甜包子后最先出现恶心、头晕、抽搐、口吐白沫、鼻孔出血等症状。到 7:3 0止 ,相继有顾客韦秀… 相似文献
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1994年12月25日,我县某村冯××家4人因吃有机磷农药污染的大白菜发生中毒,报告如下: 中午,冯××家5人就餐,食用炒白菜、馒头、大米粥,约2h左右,4人先后出现头晕、口唇发麻、发冷、腹痛、流涎等症状。另1人只食馒头、米粥,未吃炒白菜,未发病。4名中毒者,在当地分院住院,经用阿托品治疗,均康复出院。因4名患者共同进食炒白 相似文献
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20 0 0年 3月 2 1日 ,五莲县高泽镇满堂峪村因食用羊肉 11人中毒 ,经调查证实系因误用亚硝酸盐所致。1 中毒经过2 0 0 0年 3月 2 1日 12 :30 ,五莲县高泽镇满堂峪村11名民工 (9男 ,2女 ) ,在本镇高泽村何某经营的羊肉馆吃羊肉 ,餐后约 0 .5 h,11人先后发生恶心、呕吐、头痛、乏力、口唇青紫 ,均被送入高泽镇卫生院救治。2 流行病学调查2 .1 食物史 11名发病者 ,在 3月 2 1日中午之前无共同食物史 ,3月 2 1日中午均食用何某加工、出售的羊肉、大饼。当天中午 ,在该餐馆就餐的另一桌 6人未吃羊肉 ,只吃大饼和炒菜 ,食后均未发病。何某于… 相似文献
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20 0 0年 7月 3日上午 ,德化县美湖乡阳山村因生日聚餐引起 6人食物中毒 ,根据流行病学调查、中毒临床表现和实验室检查 ,确认是投毒毒鼠强所致的食物中毒。现将调查结果报告如下 :1 流行病学调查1.1 中毒现场调查 2 0 0 0年 7月 3日上午 ,林某在家举办生日宴会 ,参加宴会有 5 0余人 ,大厅有 4 0余人就餐 ,厨房有 8人就餐。菜谱 :水丸汤、米粉炒肉片、猪头肉炒笋干、排骨炒菜椒、龙骨萝卜汤等。厨房就餐的龙骨萝卜汤为重新煮沸的前天晚上的剩菜 ,厨房 8人中有 6人喝汤 ,喝后大约 5分钟 6人先后出现中毒症状 ,未喝的 2人未发病 ,经村医简… 相似文献
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一起副溶血型弧菌食物中毒调查 总被引：1，自引：0，他引：1
20 0 1年 8月 1 0～ 1 2日 ,驻青州市某部队学校发生一起食物中毒 ,经流行病学调查证实为副溶血型弧菌污染食物引起。1 流行病学调查1 .1 样本采集 中毒报告时间为 8月 1 0日 2 2 :0 0 ,卫生监督检验人员到达现场时 ,剩余饭菜及食品原料已被清除 ,有 1 0日早、中、晚餐的食品留样 (放置冰箱中 ) ,在现场采集到食品样品 2 0份 ,生活饮用水 1份 ,食品调料 4份 ,中毒者粪便 2份 ,送检验室检验。1 .2 食谱调查 该校学生属统一供餐 ,6人 1桌。 1 0日食谱 :早餐主食有馒头、面粉汤、鸡蛋 ,副食有炝芹菜、炒海带丝、炒榨菜、炒芥菜头丝 ;午餐… 相似文献
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20 0 1年 8月 2 6日 19:0 0 ,连云港市一家涉外宾馆报告有数十名旅游人员出现腹泻症状。连云区卫生防疫站立即组织人员赶赴现场调查处理 ,有关情况如下。1 中毒经过2 0 0 1年 8月 2 6日约 19:0 0 ,有 6 3名旅游者在连云港市一家涉外宾馆的餐厅就餐 ,食谱是稀饭、馒头、炒鱼片、炒墨鱼、炒鲜贝、西红柿炒鸡蛋、烧青鱼、烧冬瓜、烧丝瓜。 2 0 :30始 ,就餐者中有人出现腹泻。至 2 7日 10 :0 0 ,共有 2 9人发病 ,此后无新病例。 2 9例病人中 ,男性2 5例 ,女性 4例 ;年龄 2 4～ 5 9岁。病人发病距 2 6日晚餐1 5～ 13ｈ。患者均有腹泻 ,大便呈稀… 相似文献
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2005年1月11日,长阳土家族自治县永和坪小学11名学生发生食物中毒,经调查核实为食用被金黄色葡萄球菌污染的炒猪血、芹菜炒肉所致,现报告如下。1流行病学调查1·1中毒经过该校共有150名学生在校食堂进餐,1月11日下午6时15分进晚餐,当日晚8时5分至9时10分,陆续出现11名学生发生恶心、呕吐、腹痛、头昏等症状,患者经抗炎、对症治疗均痊愈出院。1·2可疑中毒餐次与食品患者及在该食堂进餐未发病的学生早餐、中餐所吃食物基本一样,但晚餐所吃食物差别较大,患者吃炒猪血(11人)、芹菜炒肉(7人)者较多,未发病者吃这两种食物较少。1·3现场卫生学调… 相似文献
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20 0 0年 6月 5日 ,淄博市某学院发生一起食物中毒 ,经调查证实系因食用加热不彻底的芸豆所致。1 中毒经过与临床表现2 0 0 0年 6月 5日 18:0 0 ,淄博市某学院食堂将馒头、肉炒芸豆、土豆炖肉、茄子炖肉提供学生食用。 2 1:0 0开始 ,逐渐有食用者发病 ,截止 6月 6日 1:0 0 ,合计发病 4 2例 ,占 6月 5日晚餐就餐者 115人的 36 5 %。4 2例病人的潜伏期多数在 3～ 4ｈ ,表现为恶心、呕吐 (多者 10余次 ) ,头痛、头晕、乏力、发冷 ,2 9例有阵发性腹痛。 3例出现腹泻、胸闷。血常规检查 2 0例病人 ,17例ＷＢＣ超过 13× 10 9/Ｌ。无一例病人发… 相似文献
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管世顺 《河南预防医学杂志》1999,10(4):223-223
1998年8月30日和9月2日,我市某县某村农民王文彦一家4人发生两次食物中毒,经调查证明是磷化铝污染餐具和面糊所致。现将调查结果报告如下：1流行病学调查1．1中毒经过某县某村农民王文彦（外出晚饭未吃）,其妻王XX,儿子王XX,和其女王XX,,98年8月30日约19点进食晚饭后约15—30分钟,3人相继出现恶心、呕吐、头晕、头痛等中毒症状,立即到村卫生所就诊,经对症治疗,用药1小时后均好转,当晚全部治愈。这次中毒未引起王家重视,未查找原因,乡村医生也未报告,时隔3日,9月2日一家4人19点30分进食晚饭后约10分钟相继出现上次症状,… 相似文献
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一起毒鼠强引起食物中毒的报告 总被引：2，自引：2，他引：0
20 0 0年 5月 31日至 6月 1日 ,地处我市江源路的周某某一家 ,先后两次发生家庭就餐中毒事件 ,中毒者系周某某一家及其亲属共 9人。经流行病学调查和临床表现、实验室检验 ,证实为毒鼠强中毒所致。1 中毒经过2 0 0 0年 5月 31日下午 6时 ,周某某一家 4人因吃了自家做的饭菜 (米饭、包菜、猪肝汤 )于下午 6时半至 9时 ,全部中毒。次日中午 ,其亲属在其家中做饭吃 ,结果又有 5人中毒 ,中毒最快者于食后 15分钟出现明显症状 ,所吃食物包括米饭、西红柿蛋汤、卤鸡翅、蒸鱼干、煎黄瓜。因中毒快 ,除西红柿蛋汤被吃掉大部分 ,余下的均仅吃少量一… 相似文献
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1998年10月11日至11月6日,我市连续发生3起亚硝酸盐引起的食物中毒,中毒14人,无死亡.有关情况如下:1 中毒发生情况10月11日中午,出租车司机李某及同事6人在家中聚餐,所食食品为炒茼蒿、炒蛤蜊、凉切火腿、咸鸭蛋和馒头,进食后约10min,全部发病.11月3日,生猪屠宰户陈某一家3人进食午餐,饭菜有炒豆芽、凉拌黄瓜和馒头,进食后30min左右,均出现中毒症状.11月6日,张某及其邻居共5人,于11:00左右相继买某快餐厅出售的炒猪血,食后约10min先后出现急性中毒症状.以上3起食物中毒共14人就餐,14人中毒,潜伏期为10～30min,临床症状相同,首先是腹痛,继而出 相似文献
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某酒店连续发生2起副溶血性弧菌食物中毒的调查 总被引：1，自引：0，他引：1
20 0 0年 5月 31日、6月 1日浦江县某酒店连续发生了 2起食物中毒事件。经流行病学调查 ,均是因食用炒花蟹引起的副溶血性弧菌食物中毒。由于 2次事件的潜伏期、临床症状及可疑食物基本一致 ,且仅相隔一日 ,故合并调查。现将结果报告如下。流行病学资料1 发生经过 5月 31日傍晚 ,张某在某酒店宴请客人 ,共 8人就餐 ,自 6月 1日 0时起 ,就餐者中陆续有 6人出现中毒症状 ;6月 1日中午有 2 7人分 4桌在该酒店就餐 ,自当晚 7时起 ,其中 2桌的 10名食客先后出现中毒症状。按ＷＨＯ食物中毒腹泻病人诊断标准 :腹泻 3次或 3次以上伴有腹痛、呕吐… 相似文献
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1999年4月15日,海阳市某机械厂,发生28人食物中毒.根据流行病学调查,证实为芸豆所致.1 中毒情况1999年4月15日11:30,海阳市某机械厂食堂午餐供应职工炒芸豆,进食芸豆职工48名,每人500g左右.12:30开始有病人出现,15:00有病人就诊于厂医务室,至20:00发病28人,其中男17人,女11人,年龄20～45岁.潜伏期最短1h,最长8h,平均4h.28例中毒者均头晕、头疼、腹疼;18例恶心,14例呕吐,10例腹泻,水样便1～3次不等,4例发热,体温均在38.5℃以下.全部病人经对症治疗后12～24h内痊愈.2 流行病学调查病人均食用过炒芸豆.检查食堂48h供应的饭菜无其他可疑中毒食物.在加工过程中,厨师见芸豆比较鲜嫩,便待猪肉炒熟后再将烫过的芸豆放入炒3～5min出锅.采集生芸豆、炒芸豆、呕吐物、大便各2份进行检验.所采样本均未检出肠道致病菌和致病性球菌,有机磷农药定性试验(一). 相似文献
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1999年 12月 12～ 17日 ,正定县某村发生一起毒鼠强中毒事件 ,经调查疑是由毒鼠强污染饮用井水所致。有关情况如下。1 中毒发生情况1999年 12月 12日 15:0 0 ,该村一条狗不明原因突然抽搐、四处乱撞 ,约 15:4 0后死亡 ,当晚相继有 2 0条狗 ,13头猪发生类似症状而死亡。 12日 18:0 0出现死羊 ,12日 2 0 :0 0出现死猪 ,13日 15:0 0出现病人。截止 17日 8:0 0 ,全村 140 0人中 ,合计 18人中毒 ;65条狗全部中毒 ,其中死亡 64条 ;30 0头猪中调查 157头 ,死亡 4 5头 ;34只羊全部中毒 ,死亡 32只 ;其他包括鸽子、兔、鸟、猫、鹅共 33只 ,2 8只中毒… 相似文献
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1997年5月7日,我县水竹村发生一起严重中毒事件,造成4人中毒,其中2人死亡,经流行病学调查和实验室采样检验,证实是一起三氧化二砷污染井水所引起的砷中毒。现报告如下。 一、中毒经过和临床表现 4名中毒患者为易俗河上马营区水竹村齐某一家人,4月20日食用了霉变大米,至4月29日中午前未出现不良症状,4月29日中午食用了梨子,4人相继发病,发病以前无受凉、暴饮暴食、户外进食等,邻近居民也无类似情况出现。4人临床症状和体征为:乏力、头昏、恶心、呕吐、食欲不振、腹胀腹痛、里急后重,粘血便,腹泻次数最少6次/日,在当地卫生院抗菌输液 相似文献