中医食疗在护理中的应用

中医食疗是指在中医理论指导下 ,以中医辨证为原则 ,通过四诊了解病因、病位、病性 ,再根据病因、病位、病性辨证选择对疾病有治疗作用的食物。1　中医食疗的特点1.1　预防为主　中医的预防包括无病防病和有病防变双重意义 ,食疗也是如此。防病就是运用食物来防治疾病调养身体 ,如贫血可食桂圆、红枣等 ;防变就是人体在患病之后 ,需要注意营养卫生 ,以饮食作用调治 ,如水肿病人可食赤小豆煮鲤鱼等。1.2　辨证配膳　在配膳中要重视饮食宜忌 ,根据食物性味选择与病情相应的食物调配饮食 ,以促使疾病痊愈。如疮疡皮肤病人宜清淡饮食 ,多食蔬菜…     

辨证施食临证索要

<正> 中医治病不但重视以药物祛除病邪,更注重饮食的调养作用。食物有寒、热、温、凉之性,辛、甘、酸、苦、咸之味,而疾病也有寒、热、虚、实之辨,阴阳、表里之别。故在指导患者饮食时,应根据不同的临床表现,选择不同属性的饮食,从而达到“虚则补之”,“实则泻之,“热则寒之”,“寒则热之”的辅助治疗目的。 1 同病异食:相同疾病由于病机病症不同而食用不同的饮食。如胃脘痛患者,因饮食所伤者,应食山楂     

试论《伤寒论》中饮食与疾病的关系

饮食致病包括宿食致病和食复；饮食治疗从食物与食物配伍和食物与药物配伍进行阐述，前者如猪肤汤，蜜煎方，后者有桃花汤等７个方剂；饮食护理主要药后饮食护理和饮食禁忌；饮食辨证从饮食状况辨别疾病性质和辨预后进行总结。从上四个方面阐述了仲景对饮食与疾病关系的高度重视的思想。     

浅谈中医饮食护理

饮食的宜忌是中医护理的一大特点,是根据中医辨证理论,对寒热虚实不同属性的患者,进行合理饮食调配护理。中医学根据疾病表里、虚实、寒热的不同属性,总结出寒者热之,热者寒之,虚则补之,实则泻之的治疗原则,因此,产生了对不同属性疾病的饮食宜忌的理论。如虚寒患者宜食温性食物,如:牛羊肉、桂圆、红枣、荔枝等,忌食猪肉、梨、西瓜等。实热患者则应食清凉食物,如:梨、西瓜、黄瓜等,忌食温性食物。水肿病患者宜吃冬瓜、鲤鱼,忌     

流行性出血热的饮食调理

流行性出血热,简称出血热,是以全身小血管广泛性损害,且以高热、低血压、出血现象,肾脏损害,电解质紊乱等为主要表现的急性传染病。出血典型的临床表现分为五期,即高热期、低血压休克期、少尿期,多尿期及恢复期,本病尚无特效药物治疗,除了支持、对症治疗外,科学调理饮食也是治疗的一个重要方面,根据出血热不同的病程采用不同的饮食类别。高热期:此期病人由于体温高,出汗多,代谢增强,对机体消耗较大,因此,应给予高热量、高维生素、优良蛋白质等营养丰富而又易消化的全流饮食或半流饮食,如牛奶、豆浆、稀粥,莲米汤、天然果汁,藕粉、鸡蛋汤、面…     

浅谈骨折患者的饮食调护

饮食护理 ,是中医护理特色之一。加强对病人的饮食护理 ,不但要保证病人足够的营养 ,而且必须发挥食物的特性配合治疗 ,达到辅助治疗的目的。饮食物是化生气血的源泉 ,是维持人体生命活动的物质基础 ;但饮食不当 ,又可导致疾病发生、复发、病情加重或病程延长 ,故素有“医食同源”之说。对于骨折病人一般应鼓励进食 ,加强营养以利化生气血 ,促进愈合。但常因“肢体损于外 ,则气血伤于内 ,营卫有所不贯 ,脏腑由之不和。”外伤与内损、局部与整体相互作用 ,相互影响 ,引起气机不畅 ,脾胃受损 ,瘀血滞脾 ,致运化输布失司 ,食欲不振。而消化吸收…     

浅谈肝硬化腹水病人的饮食护理

肝硬化腹水病人一般预后较差 ,治疗颇为棘手。临床上因饮食不当 ,导致病情迁延不愈 ,或突然恶化 ,甚至死亡的不乏其例。因此正确的饮食护理是缓解肝硬化腹水病人的病情 ,提高临床疗效的重要手段。我国著名医学家张仲景在《金匮要略》中说 :“所食之味 ,有与病相宜 ,有与身为害 ,若得宜 ,则益体 ,害则成痰”,说明了饮食与疾病的关系。肝硬化腹水病人因肝脾肾三脏受累 ,病情重 ,病程长 ,食欲和消化能力不良 ,因此指导病人合理饮食 ,对改善症状 ,提高疗效十分重要。在长期的临床护理实践中 ,笔者本着“营养丰富、新鲜味美、易于消化、少食多餐…     

给性格病老人开食方

饮食营养学研究表明，人们每天所摄人的食物，对脑部有着直接作用，以致影响着人的精神状态。因此，食物不仅对生理疾病有疗效，而且对心理疾病乃至“性格病”同样有着不同的食疗效果，这就是中医说的“药食同源”的道理。     

中医因病制宜、因人制宜讲“忌口”

“忌口”也称禁口、食忌、食禁等,是指在中医临床中注意饮食禁忌,以避免影响治疗效果。“忌口”是在“药食同源”的基础上孕育发展而来,有广义和狭义之分。狭义的忌口是指病人患病时在饮食方面的禁忌,又称病中忌口。广义的忌口除病中忌口外,还包括因年龄、体质、地区和季节的不同而忌服或少服某些食品,也包括为避免某些病情复发而忌服某些“发物”等。     

浅谈中医护理与饮食的关系

中医饮食护理是在中医药理论指导下,根据疾病病因病机、症状表现和食物的性味归经理论,重视以食代药,食药并重,以合理的饮食调养配合疾病的治疗,促进病人早日康复。     

中医忌口漫谈

忌口是指病人患病时在饮食方面的禁忌。所谓“禁”是“绝对不可”之意,如患慢性肾炎的患者禁食高盐饮食、糖尿病患者禁食高糖饮食,否则可导致生命危险;所谓“忌”是“应该避免”之意,如患痈肿疮疖的病人忌食鹅肉、海鲜,否则可以诱发或加重病情,故须避免进食带“发性”的食物。     

病毒性肝炎病人的饮食疗法

病毒性肝炎,祖国医学认为其受病脏腑主要是肝、胆、脾、胃。运用方药积极治疗,当然非常重要,而饮食护理也是促进肝炎病人好转的一个不可忽视的方面。现仅就本人在传染病房工作期间,对肝炎病人的饮食护理及其对疾病转归影响,略述管见,以期就正于同道。从病性的虚实寒热和病情轻重不同来选择食物每一种食物都具有气味的偏性。气味的不同对五脏的作用也不同。如山药,性     

六种疾病患者的饮食宜忌

现代医学很注意临床营养学和饮食宜忌,医生根据病人的体质和所患疾病的性质、特点,告诉病人对某些饮食的适宜和禁忌。如能遵照医生的嘱咐,对治疗和恢复健康都是有利的,如肾炎病人宜吃低盐饮食;患糖尿病的人宜吃低淀粉食物;高血脂的病人宜吃低磷脂类食物等。中     

中医外科病人的饮食护理

脾胃为后天之本,生化之源,注意饮食的调养对于患者增强体质,提高抗病能力,以扶正而达邪具有重要的意义,因此,加强饮食护理历来被认为是治疗措施的一个重要环节。一、一般要求饮食必须注意卫生,并定时,适量,软硬合适,冷热相宜。同时食物的色香味对于食欲影响甚大,因此,要讲究烹调技术,以促进患者食欲。二、饮食宜忌即根据病情和药物性能选择食物。(一)根据病情选择食物1.不同性质的疾病,应选择不同属性的食物:由于疾病有阴、阳、寒、热、虚、实、表、里之分,食物有寒、热、温、凉之性,辛、甘、酸、苦、咸之味,     

中医饮食护理在疾病康复中的临床意义

中医饮食护理,通过辨证选择食物、饮食禁忌、饮食适量,软硬相宜、因人施食、因时施食、因地施食等中医食疗方法促进病人康复。用于防治多种疾病,提供合理充足的营养,增强机体的抵抗力和免疫力,促进体质康复,收到很好效果,在医疗饮食护理实践中有着独到的、不可替代的作用,尤其是在辅助治疗方面临床     

食物疗法小考

食物疗法,又称食治学,或称食疗学,皆指以食物作为治疗疾病的方法而言。远在春秋战国时代,《山海经》一书就记载了不少食疗方面的知识,如“杜衡食之已瘿”,“苦辛之实食之已疟”,当时已用麦曲治疗胃肠病,其中有这样一段记载,叔展曰:“有麦曲乎? 曰:无,有山穷乎?曰:无。何鱼腹疾奈何?”后来医生认为酿母     

浅析心脑血管病与饮食调摄

1　饮食调摄 ,益脑益心　饮食调摄是根据中医理论指导人们合理摄食 ,促进健康 ,治疗疾病的养生方法。中国古代积累了许多有关饮食调摄的经验 ,记载有专门的医案 ,医著类多本著作。并认为食物与药物一样 ,具有寒热温凉、补泄滑涩、润燥升降等性质 ,因而根据人体状况取舍食物 ,是饮食调摄的基本原则 ,它的主要内容包括食性、食养、食节、食疗及饮食禁忌等。由于食物也有四气 ,五味 ,有毒无毒 ,归经等不同特点 ,故饮食可以益人也可害人 ,饮食物之性味与人本身所需相合则益人 ,否则相反。如《灵枢·五味篇》中就有禁忌的论述 :心属火 ,水克火 ,…     

食物中的降糖“高手”

糖尿病是一种终身疾病,应该坚持饮食治疗、体育疗法和药物治疗等综合治疗方法。饮食治疗是最基本的治疗方法,是控制糖尿病的关键环节。饮食治疗方方面面,其中之一就是要在诸多的降糖食物中选用堪称降糖“高手”的食物,这对控制血糖、降低糖尿病并发症有着重要作用。这里笔者介绍如下降糖“高手”。     

帛书《五十二病方》中的食养疗法

帛书《五十二病方》是长沙马王堆三号汉墓出土的古医书之一。是我国迄今为止已发现最早的古医方。通读全书据统计,此书有关食养疗法记载共25方。其中以多种方式记述了古代食疗法在防病治病中的作用。内容较为丰富,包括:饮食保健;某病的膳食法;中毒急救膳食治疗等等。值得认真探讨。食养疗法起源很早。周代已专设“食医”,即专职管理食物补养和饮食卫生的医生。“民以食为天”,饮食是营养人体、维持生命的物质基础,有些食物能直接治疗疾病,甚至可以替代药物,即所谓医食同源,食物性味和药物一样,有寒热温凉四性、辛甘酸苦成五味,在功能上有补泻温清作用,以食物入药者甚多,如:薏米、赤小豆、白     

脑血管病偏瘫的家庭护理

脑血管病偏瘫的病人,经过一段时间的住院治疗后,均有不同程度的后遗症。如:偏瘫、失语等。短时间内不易恢复,待病情稳定之后,多数病人转回家中调养,适当的护理方法,对病人的身体健康,功能改善,疾病的康复均有十分重要的作用。1饮食的调理此种病人多数患有血管硬化和高血压病,因此不宜给予肥腻的食物,应合理地搭配一些低盐、低脂肪易消化的饮食,以免造成消化不良、便秘等,从而加重病情。2心理护理偏瘫后的病人肢体活动受限,生活不能自理,病人容易出现抑郁、自悲的心理,表现出性格多变,烦躁等。因此家人要尽力地关心体贴病人,给予更多的安慰、…