饮食中的悖论

吃得多不等于吃得好有人认为吃得多获得的营养也多,其实这是一种误解.古老的中医理论早在2 500年前就精辟地指出:"饮食自倍,肠胃乃伤."现代科学通过实验也证明了多吃不利于健康.事实上,消化系统在单位时间所能消化吸收的食物量是一个定值,一旦所吃食物超过这一定值就会导致消化系统功能紊乱,营养吸收率降低;而未经消化或消化不完全的食物会在肠中发酵并产生毒素,影响健康.     

安全度过多事之秋

1.少吃些油腻和油炸食物 男人的口味一般都较重,尤其是爱喝酒的男人,一般都会喜欢吃油腻和油炸食物,极容易使体重增加,也增加了患血管疾病的危险.秋季,男人应吃些清淡的食物,多吃植物油少吃动物油,平时多吃些蒜和鱼类,适量喝点红葡萄酒.     

孕产

<正>孕妈日常补铁诀窍多吃富铁食物尤其多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)等富铁动物性食物。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。多吃有助于铁吸收的食物水果和蔬菜不仅能够补铁,其所含的维生素C还能促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好多吃一些水果和蔬菜。鸡蛋和肉也建议同时食用,以提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。     

怀孕前怎样清除体内毒素

多吃粗粮和苦味食物 计划怀孕前,准备怀孕的女性可以有意识地多吃一些动物血、海带、紫菜、豆芽、红薯、糙米等食物,来帮助清除体内垃圾.适当地吃些苦味食物也有助于去火排毒.比如柠檬可以清肺净血,荔枝补肾又排毒,大白菜可以稀释肠道毒素,苦瓜可以提高免疫力等.     

痔疮患者五不吃

<正>1.不吃辛辣刺激性食物辣椒、姜、葱、蒜等辛辣刺激性食物吃多了容易上火,还会刺激直肠黏膜,使其充血更加明显,加重痔疮。2.不吃含香辛料过多的食物咖喱、卤制和酱制食物中香辛料较多,不利于痔疮康复,尽量少吃或不吃。3.不吃粗纤维过多的食物很多人以为有痔疮或便秘时,吃膳食纤维多的食物比较好,能够促进排便。其实,膳食纤维分可     

不依喜好偏饮食

<正>中国传统养生格言凡所好之物,不可偏耽,耽则伤而生疾;所恶之物,不可全弃,弃则藏气不均。宋·蒲处贯《保生要录》时常听人说,喜欢吃什么食物,就是自己的身体需要什么食物,只管吃就是了;厌恶某类食物,就是身体不需要它,索性就不吃。其实谬也。蒲处贯告诉你,即便是你喜欢吃的食物,也不要多吃,吃多了会伤     

中老年保健100问(四)

76.老年人少吃过咸食物可防止何病? 答:高血压。 77.老年人因活动量较少,热量需求也相应减少,应少吃些什么食物防止发胖? 答:甜食、肥腻食品。 78.多吃鸡蛋对老年人不利,每周最多吃     

儿童不宜多吃的十种食物

孩子一般喜欢吃一些色彩鲜艳、味道鲜美的食物,有些孩子还喜欢食用成人的食物和饮料;而父母则总是一味地给孩子补充一些营养性食品.医学专家在此提醒家长,以下十种食物儿童不宜常吃和多吃,否则,有害无益.……     

一个值得关注的膳食理念

1992年,美国农业部制定了指导大众健康膳食的“USDA金字塔”,以金字塔底座大、顶尖小为比喻,根据食物营养与健康的关系,把日常食物分成“应该多吃”(金字塔底座),“适量多吃”(第二层)、“适量少吃”(第三层)和“少吃或不吃”(金字塔顶尖)四大类。“应该多吃”的食物包括大米、面包、谷物和面条;“适量多吃”的食物包括蔬菜和水果;“适量少吃”的食物包括鱼、家禽、蛋、干果、牛奶、奶酪和肉类;“少吃或不吃”的食物包括脂肪和糖类。因为大米、     

老来防"痴"十二招

老年痴呆是大脑细胞退化萎缩的器质性疾病,老年人的常见病,与患者多年饮食不当,不良生活习惯有密切关系.该病目前无法治愈,但有法预防. 一、少吃含糖、盐、油多的食物.日本医学专家在调查研究中发现,人在壮年期吃含糖、盐、油多的食物,年老易患老年痴呆.因此,中老年人应常吃富含多种维生素和微量元素的清淡食物,少吃含糖、盐、油多的食物.     

老人过节当防肠梗阻

过节的时候,吃团圆饭,顿顿吃的都是多肉、多油、多糖和多盐的食物,而这"四多"不仅是消化系统疾病及高血压、高血脂的罪魁祸首,对于老年人来讲,还容易引起食物性肠梗阻.肠梗阻指肠内容物在肠道内通过受阻,为常见急腹症之一.在老年肠梗阻中,又以食物性肠梗阻为多见,危害性也大,当引起足够重视.     

想吃东西忍不住,可能是“病”

<正>不知道你有没有遇到过这样的情况:尽管还没感觉肚子饿,但是看见食物也会吃个不停。如果看见自己爱吃的食物,一定会吃到"撑"为止。又或者,突然想起某种食物,没吃到就心心念念想吃,一时吃不到还会感觉焦虑不安。很多人认为,这是一枚"吃货"的表现:爱吃、懂吃、吃的多......还有另一种可能就是你对某些食物"上瘾"了!     

胆石症的饮食禁忌

湖南省读者金洲来信:对于胆石症的饮食,只知道少吃油炸的东西,请问专家,其他方面还有哪些禁忌?专家:一忌吃含胆固醇较高的的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等;二忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品,油多的糕点也不宜多吃;三忌大吃大喝,因为暴饮暴食会促使胆汁大量分     

孕妇不宜多吃的十种食物

孕妇大多只知道孕期要多吃营养丰富的食物,但是哪些食物对母体及胎儿不利却知之甚少.实践表明,孕妇选择食物不当,往往导致不良后果.据专家介绍,有十种食物孕妇不宜多吃.     

中国居民膳食指南

该指南是根据营养学的原则结合中国居民的实际情况制订,针对健康人群。目的是指导人们采用平衡膳食,获取合理营养和促进身体健康。1.食物多样、谷类为主;2.多吃蔬菜、水果和薯类;3.每天吃奶类、豆类或其制品;4.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;5.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;6.吃清淡少盐的膳食;7.如饮酒应限量;8.吃清洁卫生、不变质的食物。中国居民膳食指南     

营养是健康的第一基石

<正>人体的健康不是靠医药和医生来维护,而是靠营养。营养主要来源于食物,但食物中营养的含量各不相同,并不是你喜欢吃的营养就多,不喜欢吃的营养就少。也不是进口的食物营养就多,当地的普通食物营养就少。人体的生长发育、新陈代谢、精力、体力、生命健康都离不开营养。认识了营养也就维护了健康,掌握丰富的营养健康知识,才能保证你和家人的身体健康。     

男人养性4法

<正>养性食物多吃一点在饮食上,男性首先要坚持"什么都能吃,什么都要吃,什么都不要多吃"的原则。其次,男性宜适当多吃一些坚果类食物(如核桃、瓜子、杏仁、榛子、栗子、开心果等)、鱼虾、肉类(如羊肉、     

和身体做个妥协

找到饱感第三阶段 瘦人不能忍受饥饿,但他们却安于七分饱的状态;胖人则或者饥饿,或者饮食过量,在冰与火的两个极端煎熬挣扎,就是找不到合适而稳定的食量.健康专家都要求每餐吃七八成饱.这个度怎么把握? 可以把饱感分成几个阶段: 1.强烈的饥饿,急迫地寻求进食机会,见到食物充满激情. 2.饥饿得以缓和,不再急迫,但仍然对食物很有兴趣. 3.饥饿感完全消失,但还想再吃点东西. 4.吃不吃都可以,停下也没有很大遗憾,但既然盘子里还有食物,就再吃一点. 5.多吃一口觉得胃里有一点满,但是还能忍受. 6.每多吃一口都觉得是一种痛苦,胃里已经非常饱胀.     

春季8种养阳蔬菜

春季养生:首先,多吃应季食物,如韭菜可增强人体脾胃之气,春季常吃韭菜可升发体内阳气。菠菜有养血、止血、敛阴、润燥之功效,春季多吃菠菜,对解毒、防春躁颇有益处;其次,多吃升发之物,如豆芽。因为春季是病毒趁虚而入的节令,发芽食物有利于肝气升发,能增强机体抗病毒能力。第三,多吃绿色食物,春季与肝相应,因而,春天多吃绿色食物,有益于肝气升发。     

胰腺炎患者须管住嘴

家人及亲朋好友相聚,经常会推杯换盏、大快朵颐,而对于预防胰腺炎发作,主要环节在于控制饮食。每餐不宜过饱,尽量吃一些低脂、高维生素、易消化的清淡食物,但蛋白质的质和量也一定要保证。饮酒和吃高脂肪食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,因此一定要禁酒,禁吃大肥肉。宜少吃煎炒之物,多吃蒸炖食物,以利于消化吸收。盐也不宜多吃,多盐会使胰腺充血水肿,故以清淡饮食为好。蔬菜可多吃菠菜、西蓝花、花椰菜、萝卜,但须煮熟吃。