近年来草果的研究概况

草果(Am omum tsao-ko Crevost etLem aire)为姜科豆蔻属多年生草本植物,全株有辛香味。草果干燥成熟的果实既是我国一种传统的中药材,具有温中、健胃、消食、顺气的功能,主治心腹疼痛、脘腹胀满、恶心呕吐、咳嗽痰多等,又是日常生活中必备的食用香料。近10年来对其化学成分,药理作用及临床应用,栽培技术等都进行了深入研究。现概述如下。1化学成分研究自20世纪70年代中期,国内开始对草果进行化学成分的研究。李世诚等[1],测定了草果精油成分(1.61%)并鉴定出了反-2-十一烯醛、柠檬醛、α-蒎烯、β-蒎烯、柠檬烯、1,8-桉油素、ρ-聚伞花烃…     

浙产山鸡椒各部位挥发油化学成分的比较

目的：研究浙产山鸡椒根、茎、叶和花序中挥发油的化学成分。方法：水蒸气蒸馏法提取挥发油,利用气相色谱-质谱联用（GC-MS）进行定性分析,按峰面积归一化法,求出挥发油中化学成分的百分含量。结果：鉴定出75个化合物。根挥发油主要成分是柠檬烯、α-柠檬醛和β-柠檬醛。茎挥发油主要成分是芹子-6-烯-4-醇、（R）-4-萜品醇和α-柠檬醛。叶挥发油主要成分是α-蒎烯、桉树脑和桧烯。花序挥发油主要成分是α-萜品醇和顺式-β-萜品醇。结论：浙产山鸡椒根、茎、叶和花序挥发油主要成分有所差异,且相同化学成分的百分含量也有差别。     

草果果仁及果壳挥发油化学成分的GC-MS分析

目的:分析草果果仁、果壳挥发油的化学成分的差异,为其开发及应用提供基础.方法:采用水蒸气蒸馏法分别提取草果果仁及果壳的挥发油,并计算其含量;用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法分析鉴定各挥发油的化学成分组成及结构.结果:从3个不同批次的草果中共鉴定出75个成分.其中从草果仁挥发油样品中分别鉴定出35,48,42个组分,分别占挥发油总量的94.8％,95.6％,93.7％;从果壳挥发油中分别鉴定出55,70,68个组分,分别占其挥发油总量的94.5％,91.5％,91.4％.其中果仁挥发油共有成分有33个,果壳挥发油共有成分有54个;果壳与果仁挥发油成分大部分相同,其共有成分主要有1,8-桉油素、α-蒎烯、β-蒎烯、α-松油醇、橙花叔醇等29个成分,分别占果壳和果仁挥发油总成分的69.27％～77.29％,91.56％ ～93.88％.草果果壳挥发油的特有成分有β-桉叶醇、葑醇、反式-松香芹醇、δ-杜松烯、(-)-桃金娘烯醇等18个化合物,果仁挥发油中无此类成分.结论:草果果壳挥发油含量约为果仁的1/4,果壳及果仁的挥发油成分大部分相同,均含有较高含量的1,8-桉油素和α-松油醇,但两者成分仍存在一定差异.     

云南草果茎叶挥发油含量及主要化学成分分析

目的:研究云南草果主产区不同居群草果茎、叶中挥发油含量及化学成分,为草果茎、叶的合理利用提供理论依据。方法:水蒸气蒸馏法提取31批草果茎、叶样品的挥发油;GC-MS法分析挥发油中的主要化学成分;并对其进行聚类分析和灰色关联度分析。结果:草果茎、叶中的挥发油提取率为0.20%～0.97%;其挥发油的化学成分存在一定差异;聚类分析结果表明31批草果样品分为3类;灰色关联度分析结果表明草果茎中α-蒎烯、桉叶油醇和D-柠檬烯与海拔高度的灰色关联度较高,草果叶中桉叶油醇、D-柠檬烯和2-正戊基呋喃与海拔高度的灰色关联度较高。结论:31批草果茎、叶挥发油的含量及化学组成存在一定差异,并且其化学成分与海拔之间有一定的相关性,应根据草果茎、叶有效成分及含量对其进行合理利用。     

白花枝子花挥发油成分研究

目的 提取并鉴定白花枝子花中的挥发油成分.方法 采用水蒸气蒸馏法提取白花枝子花中挥发油成分,利用气相色谱-质谱联用分析并人工谱图解析挥发油的化学成分.结果 鉴定出45个化合物,主要为单萜,倍半萜及其氧化衍生物,相对含量高达97.1%.白花枝子花挥发油的主要成分D-苧烯(24.93%),香茅醇(18.71%),反式-柠檬醛(3.90%),顺式-柠檬醛(3.67%),β-石竹烯(2.00%),α-非兰烯(3.42%),β-蒎烯(3.22%),香叶烯(2.07%),顺式-罗勒烯(12.65%),反式-罗勒烯(10.25%),乙酸香茅酯(2.10%),乙酸橙花酯(1.66%)等.结论 该研究为挖掘其药用及食品香料工业的应用价值提供了科学依据.     

GC-MS技术分析尤力克柠檬花挥发油的化学成分

目的:对尤力克柠檬花的挥发油成分进行分析鉴定,为柠檬花开发利用提供科学依据,从而有效利用柠檬资源,促进柠檬产业链的发展。方法:采用水蒸气蒸馏法提取柠檬花中的挥发油并计算收率,以GC-MS结合NIST14.0质谱库、保留指数和文献资料共同分析鉴定挥发油化学成分及种类,用峰面积归一化法计算各成分的相对百分含量。结果:尤力克柠檬花中挥发油的提取率为0.36%,共分离出76个峰,鉴定出64个成分,占挥发油总量的98.94%。柠檬花中挥发油化学成分主要有烯烃类(28种)占81.90%,醇类(14种)占12.28%,醛类(6种)占3.34%,酯类(5种)占0.45%,烷烃类(6种)占0.79%;其中,含量由高到低的有d-柠檬烯(59.88%),β-蒎烯(5.52%),顺-β-罗勒烯(5.33%),反-橙花叔醇(4.84%),3,7,11-三甲基-6,10-十二烯-1-醇(4.49%)和γ-萜品烯(4.11%)等。结论:柠檬花挥发油化学成分绝大部分与柠檬果皮中的相似,均含有d-柠檬烯,β-蒎烯等活性成分,且d-柠檬烯含量(59.88%)远高于文献报道柠檬叶中d-柠檬烯含量(17.22%),这意味着尤力克柠檬花具有潜在开发利用价值。     

姜不同炮制品的挥发油成分GC-MS分析

目的:比较姜不同炮制品中挥发性成分的化学组成,以明确不同炮制火候对其挥发性成分的影响。方法:水蒸气蒸馏法提取姜的4种不同炮制品挥发性成分,GC-MS法对挥发油成分进行分析。结果:姜4种不同炮制品挥发油中共鉴定出43个成分,其中鲜姜、干姜及姜炭各有27种,炮姜24种。鲜姜含姜烯、α-柠檬醛及β-水芹烯较高,分别为22.59%、20.87%及11.01%。经不同程度加热炮制后,其挥发油的化学成分在数量和质量方面均产生了较大变化,其中干姜含α-柠檬醛高达40.48%,同时β-水芹烯的含量则略有降低,为10.38%;炮姜中新产生了32.73%的3,7,11-三甲基-1,6,10-十二烷三烯醛、16.38%的3,9(11)-二烯-10-过氧化物、3.36%的荜澄茄油烯,另外还产生了桉叶二烯及β-红没药醇等成分,而β-水芹烯含量最低,仅为1.95%;姜炭中的姜烯和β-倍半水芹烯均最高,且新产生了α-柏木烯、癸醛及γ-榄香烯等成分。结论:姜不同炮制品的挥发油含量不同,化学成分数量也不同。本方法适用于姜的挥发油成分分析,本研究为姜炮制品的质量评价及临床应用提供了实验依据。     

川芎饮片的FTIR及其挥发油的GC-MS分析

目的:分析市售川芎饮片挥发油的化学成分。方法:用水蒸汽蒸馏法提取挥发油后,采用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析。结果:1～5号样品挥发油中共鉴定出30种化学成分,主要成分为对-伞形花素(3.619%～9.528%)、4-松油醇(4.735%～8.474%)、β-芹子烯(4.516%～9.418%)、正丁烯基苯酞(4.270%～8.796%)、愈创木醇(2.743%～8.313%)、白菖烯(19.121%～41.659%)等。结论:市售川芎饮片的质量存在不同程度的差异。     

红果山胡椒叶挥发油化学成分的GC-MS分析

目的利用气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术对红果山胡椒干燥叶挥发油的化学成分进行分析鉴定。方法采用水蒸汽蒸馏法从红果山胡椒干燥叶中提取挥发油,用气相色谱-质谱仪对化学成分进行鉴定。结果共分离出74种化学成分,鉴定了其中的53种化学成分,占总峰面积的96.07%。结论红果山胡椒叶中含量相对较高的是橙花叔醇、石竹烯、（＋）-δ-杜松烯、β-蒎烯、（＋）-香橙烯、顺式金合欢醇等,其中橙花叔醇的含量达28.09%,方法稳定性、重现性较好。     

假蒟地上部分和地下部分挥发性成分的GC-MS分析

目的:分析假蒟地上部分和地下部分化学成分的差异,为其临床应用及研究开发提供参考。方法:采用石油醚和二氯甲烷梯度回流提取法,提取假蒟不同部位的化学成分,采用GC-MS法对其挥发性成分进行分析。结果:从假蒟地上部分共鉴定出36个成分,地下部分共鉴定出32个成分。共有成分有氢化肉桂酸、α-荜澄茄油烯、β-石竹烯、葎草烯、β-细辛脑、α-细辛脑、异榄香素等20种成分,含量分别占地上部分和地下部分总成分含量的85%以上和55%以上,其中含量最高的为α-细辛脑,均占不同部位化学成分总含量的30%以上。地上部分特有成分有白菖油萜、α-蛇床烯、d-杜松萜烯、β-桉叶醇、顺式-橙花叔醇、5-十八烷烯、角鲨烯等16种成分;地下部分特有成分有(1R)-(+)-α蒎烯、β-蒎烯、3-苯基丙酰胺等12种成分。结论:假蒟地上部分和地下部分挥发性成分虽大部分相同,但含量存在明显差异;两部分均含不同特有成分,可能与其不同药用性质相关。     

五批国产沉香挥发性成分的GC-MS分析

采用乙醚浸提法提取了五批国产沉香样品的挥发油,并应用GC-MS分析测定了其化学成分及相对含量。结果表明,五批沉香样品所提挥发油均主要由倍半萜、芳香族化合物和脂肪酸组成。首次报道从国产沉香挥发油中发现了苍术醇、圆柚酮、缬草烯酸、velleral、愈创醇、γ-古芸烯、γ-蛇床烯、绿花白千层醇、异香橙烯环氧化物、朱栾倍半萜和α-木香醇等倍半萜成分,以及2,4-二叔丁基苯酚、4-甲基-2,6-二叔丁基苯酚、苯基丙酸、1-苄氧基-8-萘酚、茴香基丙酮等芳香族成分。比较了五批国产沉香样品中挥发油成分的异同,建议将挥发油成分的GC-MS分析作为评价沉香质量的一个依据。     

山鸡椒不同部位挥发油化学成分的GC/MS分析

目的:研究山鸡椒各部位挥发油的化学成分。方法:用水蒸气蒸馏提取山鸡椒各部位挥发油,用GC-MS分析和鉴定其化学成分。结果:从其果实、根、叶中分别鉴定出19种(占挥发油总量的93.57%)、17种(占挥发油总量的98.01%)、28种(占挥发油总量的95.33%)化合物。山鸡椒果实挥发油的主要成分是柠檬醛(69.22%)、柠檬烯(8.69%)等,根挥发油的主要成分是柠檬醛(34.70%)、3,7-二甲基-6-辛烯醛(26.56%)、3,7-二甲基-2辛烯-1-醇(21.81%)等,叶挥发油的主要成分是柠檬醛(19.05%)、桉叶油素(13.80%)、α-香茅醇(7.37%)、3,7-二甲基-6-辛烯醛(16.74%)等。结论:山鸡椒各部位挥发油的主要成分和含量均有差异,在入药和研究中都应区别对待。     

基于GC-MS技术分析广佛手蒸制前后挥发性成分的差异

目的:对广佛手蒸制前后挥发性成分的差异进行研究。方法:采用水蒸气蒸馏法提取不同批次生佛手及制佛手中的挥发油,利用GC-MS分析挥发油样品中的成分,进样口温度280℃,载气为高纯氦气,传输线温度280℃,分流比10∶1,进样量3μL,程序升温(初始温度60℃,保持3 min;以速率3℃·min~(-1)升至130℃,保持3 min;以速率5℃·min~(-1)升至250℃,保持至分析完成);电子轰击离子源,电子轰击能量70 e V,离子源温度230℃,加速电压34. 6 V,扫描范围m/z 40～350。对所得数据进行峰对齐、切割、滤燥等预处理,运用正交偏最小二乘法-判别分析(OPLS-DA)进行数据处理。结果:从不同批次佛手及其制品挥发油中共鉴定出58个成分,统计筛选出了27个差异性成分,其中有15个共有性差异成分呈现出不同的变化规律。α-蒎烯,β-蒎烯,对伞花烃,β-芳樟醇,L-4-松油醇,α-松油醇,橙花醇,β-环柠檬醛,香叶醇,α-柠檬醛10个成分的相对质量分数在生佛手中较高;β-石竹烯,顺式-α-香柑油烯,γ-衣兰油烯,γ-榄香烯和β-红没药烯5个成分的相对质量分数在制佛手中较高。结论:广佛手经过蒸制,挥发性成分的含量和组分均发生了改变,可为佛手的炮制原理及质量评价研究提供实验基础,对促进该岭南特色饮片的研究与发展具有积极意义。     

黑莓果实挥发油化学成分的研究

 目的：研究黑莓果实挥发油的化学成分。方法：分别以水蒸汽蒸馏法和乙醚萃取法提取挥发油，得样品Ⅰ和Ⅱ。以气 质联用法分离和鉴定化学成分。通过标准图谱对照确定化合物。面积归一化法计算相对含量。结果：从样品Ⅰ中鉴定了14个化合物，其含量占总离子流的33.24%。从样品Ⅱ中鉴定了39个化合物，其含量占总离子流的91.53%。结论：从黑莓果实挥发油中共鉴定出了53个化合物，其主要成分是α-蒎烯、β-蒎烯、对-甲基苯乙酮、月桂烯、柠檬烯、间伞花烃、乙酸乙酯、甲氧基次乙基乙酸酯和乙酸基甲酸乙酯。     

姜炙法中姜汁对辛温性药厚朴、草果化学组成的影响

目的:通过比较姜炙前后厚朴和草果化学成分的变化,初步探讨姜炙法中姜汁对辛温性药物的影响。方法:采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)和高效液相色谱法(HPLC)对姜炙前后厚朴、草果化学成分的变化进行对比研究。结果:姜炙后厚朴和草果的挥发油含量变化趋势不同,厚朴挥发油含量显著性降低,而草果略有上升。姜汁挥发油中所含α-姜黄烯、姜烯、β-没药烯和β-倍半水芹烯等被引入草果,但在厚朴中未发现类似现象。姜炙后厚朴、草果中均未检测到6-姜辣素、8-姜酚和10-姜酚。结论:姜炙过程中,姜汁中姜辣素类成分的迁移不是辛温性药化学成分变化的主要途径,厚朴和草果两味辛温药的挥发油组分迁移方式不同。     

裸花紫珠挥发油化学成分的气相色谱-质谱联用分析

目的分析裸花紫珠挥发油化学成分。方法 应用气相色谱-质谱联用（GC-MS）仪分析。结果 鉴定出29个化合物，鉴定丰48．3％。结论 挥发油中主要化学成分有石竹烯氧化物、1，5，5，8-四甲基-12-含氧双环[9．1．0]十二垸-3，7一二烯、按叶垸4（14），11-二烯、α-石竹烯、石竹烯、异香树素环氧化物、绿花白千层醇、1β，4βH，10βH-愈创-5，11-二烯、杜松．1（10）。4-二烯、反式-Z-α-没药烯环氧化物、（13S）-8，13：13，20．二环氧，15，16-二去甲赖白当和香橙烯等。     

吴茱萸和密楝叶中挥发油成分的气相色谱-质谱分析

目的 分析陕西汉中产吴茱萸和密楝叶中挥发油成分.方法 用水蒸气蒸馏法提取吴茱萸和密楝叶中挥发油,并用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析检测.结果 两种植物叶挥发油共鉴定出93种化学成分,主要为萜类、脂类及酰胺类等化合物.其中吴茱萸叶中挥发油中鉴定出61种化学成分,未知2种;主要成分有β-氧化石竹烯(相对含量为14.7%,下同),反式-11-十五烯醛(13.61%),球朊醇(7.2%)等.密楝叶中挥发油中鉴定出56种化学成分,未知2种;主要成分有β-氧化石竹烯(15.59%),α-库贝醇(10.2%),乙酸法呢烯酯(9.94%),橙花叔醇(9.42%)等.在吴茱萸和密楝叶的挥发油化学成分中,有28种成分是它们共有的,分别占各自挥发油总量的49.92%和43.38%.结论 吴茱萸和密楝叶中挥发油的主要成分种类和含量比较相似,与果实中挥发油相比,同种植物叶与果实的挥发油在组成成分种类及含量上都有较大的差异.     

山茨菇挥发油化学成分气相色谱-质谱联用分析

目的：分析山茨菇挥发油的化学成分。方法：用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）分析。结果：山茨菇挥发油的化学成分，共鉴定了40个组分，其中芒樟醇、异石竹烯、β-金合欢烯、橙花叔醇、细辛醚、肉桂酸酯类等为其挥发油主要成分。结论：该结果可供临床研究参考。     

人工蛹虫草子实体化学成分研究

目的：研究人工蛹虫草子实体的化学成分。方法：大孔吸附树脂和硅胶色谱柱分离纯化，根据理化性质和波谱数据鉴定结构。结果：分离鉴定了9个化合物，分别为:麦角甾-4，6，8(14)-四烯-3-酮(1)，柠檬甾二烯醇(2)，二十四烷酸单甘油酯(3)，麦角甾醇(4)，麦角甾醇过氧化物(5)，麦角甾-7，22-二烯-3β，5α，6β-三醇(6)，虫草素(7)，腺苷(8)，N-(2-羟乙基)腺苷(9)。结论：化合物1～3，6，9均为首次从该种真菌子实体中分离得到。     

多指标测定用于岗松油的质量控制研究北大核心CSCD

目的：建立多指标含量测定方法用于岗松油的质量控制。方法：采用气相色谱法测定岗松油中α-蒎烯、β-蒎烯、柠檬烯、桉油精、芳樟醇、α-松油醇6种成分的含量。结果：α-蒎烯、β-蒎烯、柠檬烯、桉油精、芳樟醇、α-松油醇在各自浓度范围内呈良好线性关系,精密度RSD均小于0.5%,平均加样回收率为99.39%~99.74%（RSD为0.51%~1.22%）。结论：该方法操作简便,结果准确可靠,适用于岗松油的质量控制。