江门市区2014—2015年学校、家庭、酒店冰箱内表面微生物污染状况调查

目的了解江门市区学校、酒店、家庭冰箱内表面微生物污染状况,为制定食源性疾病的预防控制策略提供科学依据。方法 2014年1月—2015年12月随机采集江门市区学校、酒店、家庭冰箱内表面标本,参考国家标准化方法对上述标本进行细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌、副溶血性弧菌的检验。计数资料采用χ2检验,P<0.05为差异有统计学意义。结果 2年共检测标本288份,总合格率为14.59%,冷藏室和冷冻室标本合格率依次为7.32%、24.20%。学校、家庭、酒店标本合格率依次为3.34%、47.50%、0。细菌总数的超标率为76.39%,大肠菌群的检出率为57.63%。共检出致病菌11株,10株为金黄色葡萄球菌,1株为单核细胞增生李斯特菌。结论江门市学校、酒店、家庭冰箱内表面微生物污染严重,主要为细菌总数超标和检出大肠菌群,存在金黄色葡萄球菌和单核细胞增生李斯特菌的污染,是引发食源性疾病的危险因素,因此,有必要制定学校、酒店、家庭冰箱内表面微生物污染监测﹑控制和评价策略,确保食品安全。     

某三级甲等医院病区治疗室冰箱污染状况调查

目的 了解某三级甲等医院病区治疗室冰箱的微生物污染及管理情况, 为加强病区治疗室医用冰箱清洁消毒工作提供依据。 方法 随机选取该医院不同病区治疗室使用中的冰箱共计40台行微生物采样、培养及菌种鉴定, 并从相应病区中随机选取40名治疗护士进行问卷调查以了解冰箱的日常管理情况。 结果 共采集223份标本, 阳性标本142份, 阳性率为63.68%, 共检出细菌247株, 其中革兰阳性菌占41.30%(102株), 革兰阴性菌占10.93%(27株), 真菌占47.77%(118株)。检出多重耐药铜绿假单胞菌2株, 分别来自Ⅲ类环境的同一个冰箱的底壁和排水槽, 重点监测多重耐药菌检出率为0.90%(2/223)。各病区对冰箱常规清洁消毒频次和清洁消毒方法各不相同。 结论 医疗机构病区治疗室冰箱清洁消毒管理工作存在欠缺, 病区应加强冰箱的清洁与消毒工作, 同时医院感染管理部门也应加强相应的监督与管理。     

网吧鼠标微生物污染情况及消毒效果观察

为了解网吧鼠标的微生物污染状况,为卫生监督管理提供科学依据,对本溪市24家营业性网吧186支鼠标进行了污染调查及消毒前后对比实验。结果表明,鼠标污染较为严重,细菌总数在2.5×10~2～7.2×10~2CFu/支,平均值为1.4×10~3CFu/支;大肠菌群定性检验阳性22支,检出率11.8％。两种消毒方法结果表明.紫外线照射消毒效果较好,杀菌率99.4％;75％酒精擦拭消毒效果较差,杀菌率74.7％。提示,在今后的卫生监督管理中,应首选紫外线消毒。     

不同金属样品的抗菌性能研究

目的 研究不同金属制品经不同方式处理后的抗菌性能和抗霉菌性能的区别.方法 参照AATCC100-1993《家用和类似用途电器的抗菌、除菌--抗菌材料的特殊要求》,进行加热氧化亲水处理紫铜箔等11种金属制品的抗菌和抗霉菌实验.结果 加热氧化亲水处理紫铜箔、溶液氧化亲水处理紫铜箔、络化亲水处理紫铜箔、H65黄铜、TP2磷脱氧紫铜、特种铝青铜、人工铜绿均有明显的抗菌(大肠杆菌ATCC 25922、金黄色葡萄球菌ATCC 6538)和抗霉菌作用.结论 可充分利用金属铜制品的抗菌和抗霉菌性能,改善家用电器等产品的抗微生物污染性能.     

室内空气微生物污染及抗菌技术研究进展

室内空气存在微生物污染,可引起人体出现眼刺激感、哮喘、过敏性皮炎、过敏性肺炎和传染性疾病,重者甚至因感染而死亡;室内建筑材料和家用电器是室内空气的主要污染源,它不仅能释放出对人体有害的化学物质,同时也为微生物的孳生提供了有利的条件;采用有机和无机抗菌防霉剂用于建筑材料、家用电器、家庭用品等,抑制细菌和真菌等微生物的生长,以减少室内空气微生物的潜在污染源,改善和提高室内空气质量,具有广阔的前景。     

进口食品微生物污染情况调查及卫生学评价

本文报道了30多个国家地区经广州口岸入口的进口食品12158宗进口食品微生物污染情况调查,经作者对上述进口食品进行了微生物检验,结果显示:检出微生物超标的进口食品325宗,不合格率为2.67％,其中冻禽肉类受致病菌性沙门氏菌污染最为严重,其检出率达10.67％。粮食类食品受霉菌污染的情况亦不容忽视,现将结果报告如下。     

家用空调微生物污染现状及清洗消毒效果的实验研究

目的 研究居民家用空调微生物污染现状并评价清洗消毒对家用空调微生物污染的改善效果。方法 采用方便抽样法,入户抽取15户成都居民家庭中最常用的一台家用空调作为研究对象,分别对清洗消毒前后的家用空调出风口、过滤网、散热片和接水槽四个重要部位进行无菌采样,共采样本120份;对所有样本的细菌和真菌进行培养和计数,对比分析清洗消毒效果;采样同时,问卷调查采样居民日常空调使用习惯,包括空调的使用时间、使用季节、清洗方法等。结果 清洗消毒前家用空调出风口、过滤网、散热片和接水槽的细菌总数平均值分别为2.51×10⁴ CFU/cm²、6.79×10⁴ CFU/cm²、3.16×10⁴ CFU/cm²、1.40×10⁵ CFU/cm²,真菌总数平均值分别为534 CFU/cm²、948 CFU/cm²、465 CFU/cm²、2 042 CFU/cm²     

饮水机中纯净饮用水微生物污染及消毒效果观察

为了解饮水机中纯净水的微生物污染状况及变化规律 ,对现场使用的饮水机水中的细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌及消毒后纯净水中细菌总数变化进行检测。检测结果表明 ,饮水机纯净水细菌污染严重 ,并随着使用时间的增加 ,水中细菌总数不断增多。消毒剂可杀灭水中细菌 ,但无法在饮水机使用过程中有效地防止细菌污染和细菌生长。建议采取有效措施防止空气中微生物进入饮水机中 ,并选用合适的有机材料防止饮用水微生物生长 ,确保饮水安全     

贴膜法评价天然抗菌材料铜抗菌性能的影响因素研究

目的研究影响贴膜法评价铜抗菌性能的因素。方法选择不同的预处理方法、对照样和贴膜材料,以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为评价菌种,采用贴膜法评价铜的抗菌性能。结果新打磨的铜表面抗菌活性高于放置1 w的铜表面。以石英片作为对照时,石英片回收的菌落数值符合0.3的要求;以玻璃片作为对照时,玻璃片回收的菌落数值不符合0.3的要求。当以玻璃片作为贴膜材料时,试验结果的重现性不好;当以铜片或石英片作为贴膜材料时,试验结果的重现性较好。结论贴膜法评价铜的抗菌性能应选择相同的预处理方法,给予材料近似的性状并在试验条件中注明,选择石英片作为对照样品和贴膜材料。     

邓州市6种蔬菜微生物污染及洗消效果观察

为了解我市蔬菜的污染情况及清洗和消毒效果 ,我们于 2 0 0 0年夏、秋季节进行了 6种常见蔬菜微生物污染调查 ,现报告如下。1　样品来源与检测方法1.1　样品来源与采集样品采自我市较大的农贸市场中的个体菜农 ,随机采样后将样品放入塑料袋中 ,带回实验室立即检测。调查的蔬菜品种有西红柿、黄瓜、萝卜、芹菜、青菜、菠菜共计 6个品种 12 0份。1.2　样品清洗和消毒方法采集的样品分成三组 ,一组为直接检测组 ,另两组为清洗组和消毒组。清洗时样品放入清洁瓷盒中 ,按居民生活中常用的洗菜方法 ,用自来水清洗 3遍 (黄瓜清洗时用清洁小刷刷洗表…     

上海市某区居室下水管道微生物污染的影响因素研究

[目的]观察住宅居室下水管道内微生物污染的影响因素。[方法]于2008年9月选取上海市120个住户的下水管道开展检测与调查,检测指标包括菌落总数、霉菌（fungal genus）、酵母菌（saccharomycete）、大肠菌群（coliform）和金黄色葡萄球菌（staphylococcus aureus）;调查内容包括居住年限、楼层次、清洗情况等。分别采用秩和检验和χ2检验法对数据进行分析。[结果]被调查住户中下水管道曾发生堵塞（不畅）和散发异味的分别有57.5%和48.3%。不同居住年限住宅中各下水管道部位微生物的检出率没有差异（P〉0.05）;而除卫生间地漏口外,不同居住年限住宅中各下水管道部位的微生物污染水平存在差异（P〈0.05）,居住2-5年的住宅下水管道微生物检测平均值低于居住6年及以上住宅的。不同楼层各下水管道部位的微生物污染水平没有差异（P〉0.05）,同一部位进行日常性清洗和不进行清洗的污染状况也没有差别（P〉0.05）。[结论]下水管道微生物污染普遍存在于各种居住年限的住宅中,居住年限少的住宅下水管道微生物污染相对较轻。楼层次第和是否采用单纯水洗与下水管道微生物污染水平无关。     

上海市某区居室下水管道微生物污染状况调查

[目的]了解住宅居室下水管道中微生物污染状况及其特点。[方法]于2008年9月选取上海市120家住户,调查其下水管道的水封状况及其是否存在堵塞现象,并检测菌落总数、霉菌（fungal genus）、酵母菌（saccharomycete）、大肠菌群（coliform）和金黄色葡萄球菌（staphylococcus aureus）等指标。分别采用秩和检验和χ^2检验对数据进行分析。[结果]57.5%的住宅遇到过下水管道堵塞或者不畅的问题,85.3%的下水管道水封没有水。检测结果显示下水管道中细菌污染水平较高,各部位菌落总数中位数处于318 310-2 745 423 cfu/cm^2,最大值达到了10^7 cfu/cm^2。菌落总数、霉菌、酵母菌、大肠菌群和金黄色葡萄球菌的污染水平在各检测部位间均存在差异（P〈0.01）;且同一对象的管壁和管口间,部分检测指标也存在差异（P〈0.05）。另外,嗜水气单胞菌（aeromonas hydrophila）、阴沟肠杆菌（enterobacter cloacae）、芽孢杆菌（genus bacillus）、肺炎克雷伯菌肺炎亚种（klebsiella pneumoniae subsp. pneumoniae）和铜绿假单胞菌（pseudomonas aeruginosa）是下水管道中检出率最高的5种微生物。[结论]居室下水管道存在卫生问题,且微生物污染水平较高;管壁较管口污染更重,污染最为严重的是厨房下水管管壁。污染微生物以条件致病菌为主,应加强卫生监测。     

西安市地铁2号线运营前集中空调系统微生物污染状况

[目的]掌握西安市地铁2号线运营前集中空调通风系统的微生物污染状况,为地铁的环境监测提供基线数据. [方法]对西安市16个地铁站点站台、站厅层的空调通风系统进行监测,每个站点连续监测3d,每天上、下午各1次.监测项目包括空调送风及风管内表面的菌落总数、β-溶血性链球菌、真菌及空调冷却水、冷凝水的嗜肺军团菌.[结果]检测的16个地铁站空调系统风管内表面及空调送风中的真菌总数合格率分别为44.7％、59.4％；风管内表面及空调送风中的菌落总数合格率分别为100.0％、96.9％；风管内表面及空调送风中未检出β-溶血性链球菌.检测了空调系统冷却水、冷凝水各32份,其中嗜肺军团菌阳性率分别为28.1％、0％,差异有统计学意义(P＜0.05).站厅、站台送风中真菌总数均值分别为413、625 cfu/m3,差异有统计学意义(P＜0.01)；站厅、站台风管内表面真菌总数分别为620、527 cfu/m3,差异无统计学意义(P＜0.01).站台、站厅其他检测项目差异亦无统计学意义(P＞0.05). [结论]西安市地铁2号线空调系统细菌水平尚可,存在一定程度的真菌污染.建议相关部门加强对地铁站空调系统的监测工作.     

公交客车空调铜、铝翅片散热器抑菌性能对比分析

目的通过公交客车空调铜、铝翅片散热器抑菌性能的比对、分析,初步探索不同金属材料对公交客车微生物污染的控制效果,验证铜材料应用在空调上的抑菌性能。方法在公交客车空调使用的早、中、晚三个时间段（5月、7月、9月）对公交客车车厢内空气及空调散热器翅片进行微生物采样检验,以公交客车停车场大气作为对照。结果空调散热器翅片采用铜材质后其表面细菌总数和真菌总数均显著低于铝翅片（P〈0．05）。而随使用时间的增长,与铝翅片散热器空调相比铜翅片散热器空调对空调公交客车车厢空气中细菌的生长可呈现轻微抑制的趋势。结论与铝相比,铜作为表面材料与细菌和真菌接触后能发挥显著的抑菌性能。     

建筑室内生物污染及健康影响的研究进展

室内生物污染对人体健康的影响越来越受到人们的重视。室内生物污染物包括细菌、病毒、真菌、尘螨和花粉等,其来源也具有多样性。国内外的研究发现,生物污染物在公共场所、学校、家庭居室等不同类型的建筑内的污染非常普遍,有时水平还相当高。室内生物性污染对人们的健康会造成一定的影响,如引起传染性疾病,导致过敏性疾病,甚至还可能致癌和致突变。该文对建筑室内生物污染及健康影响的研究进展进行了综述。     

德阳市饮用水微生物污染情况调查

目的调查德阳市城乡饮用水微生物污染情况,为保障饮用水安全提供科学依据。方法于2007--2010年连续4年检验德阳市城乡饮用水监测点出厂水水质,观察其菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌等微生物指标及消毒情况;同时调查各监测点基本情况。结果各年度出厂水微生物指标合格率分别为77．26％、73．40％、84．45％、85．23％。2010年有63个监测点出厂水微生物指标超标。覆盖14．5万余人。结论4年间出厂水微生物指标合格率的提高无统计学意义;需加强集中式和小型集中式供水单位的水质消毒工作,积极增添消毒设备,同时保证消毒设备正常使用。     

阜宁县生活饮用水微生物污染状况调查

目的全面了解阜宁县生活饮用水卫生细菌学指标污染状况,为监督管理提供依据,防止水源性疾病发生。方法采集县城水厂和乡镇集中式供水的出厂水、末梢水共650份,按卫生部《生活饮用水卫生规范》（2006）进行细菌学监测和评价。结果2年监测的水样中,县城水厂总合格率为100．0％,乡镇集中式供水总合格率为89．8％,枯水期合格率为97．8％,丰水期合格率为86．3％。结论该地区县城生活饮用水合格率较高,乡镇合格率则相对较低,尤其是丰水期。应加大对乡镇饮用水的整改、监督监测,同时还应加强对各类水源的防护。     

海口市5个住宅组团家庭饮用水微生物污染状况调查

[目的]了解海口市龙华区城乡结合地段5个住宅组团的家庭饮用水种类及其微生物污染概况;分析影响家庭饮用水卫生状况的因素,并提出改进建议。[方法]利用分层随机抽样法抽取龙华区5个住宅组团家庭（A、B、C、D组团为井水集中式供水,E组团为市政二次供水）,进行问卷调查并采集饮用水样（包括桶装水）。按照《生活饮用水微生物检验方法》（GB／T5750．12-2006）对菌落总数、总大肠菌群及耐热大肠菌群进行检测,对市政二次供水和水井水参照《生活饮用水卫生标准》（GB5749--2006）有关微生物限值进行评价;对桶装水参照《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》（GB17324--2003）中有关微生物限值标准进行评价;对检测结果进行相应统计分析。[结果]共检测水样292份。其中,菌落总数合格者为194份（占66．4％）;市政二次供水、井水集中式供水及桶装水合格率分别为76．9％、69．7％、48．4％,差异有统计学意义（P〈0．05）;各组团饮用水合格率分别为73．7％、61．9％、81．5％、59．1％、76．9％,差异有统计学意义（P〈0．05）o水样总大肠菌群及耐热大肠菌群合格率分别为90．1％、92．5％。多因素非条件logistic分析显示,饮水机清洗间隔时间过长是影响桶装水微生物超标的危险因素（OR=23．515,P=0．009）o[结论]龙华区5个住宅组团中家庭饮用水微生物指标合格率较低,桶装水受微生物污染较严重,建议加强集中式供水的卫生监督,并关注桶装水卫生状况,加强其卫生监督及居民健康用水习惯的宣传普及工作。     

2014-2015年海南省餐饮等食品微生物污染状况分析

目的 了解本省餐饮等食品微生物污染状况,为食品安全风险评估、制定监管措施及食品安全标准制修订提供依据。 方法 2014-2015年采集海南省20个市县(区)销售和餐饮环节的学生餐和配送餐、餐饮店饮品、肉制品、水产品、饮水机桶装水等5类食品,开展菌落总数、大肠菌群、霉菌等卫生指示菌及沙门菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌、副溶血性弧菌、蜡样芽孢杆菌、铜绿假单胞菌等致病菌污染微生物及致病因子状况调查。 结果 共监测1 407份样品,冷冻肉糜制品(肉丸)和冷冻鱼糜制品(鱼丸等)单核细胞李斯特菌检出率分别为0.9%和1.2%;经饮水机的桶装饮用水铜绿假单胞菌和大肠菌群检出率较高(分别为56.7 %和77.8%);餐饮店自制饮料菌落总数、大肠菌群合格率偏低(分别为66.1%、71.2%);有11%的学生餐饭菜检出金黄色葡萄球菌。 结论 2014-2015年海南省桶装饮用水经饮水机后普遍受微生物污染,肉制品、餐饮店自制饮料、食用冰,学生餐、配送餐等安全状况堪忧。