降血脂 吃茄子

据研究发现，茄子纤维中所含的抑制角苷，具有降低胆固醇的功效。美国一家杂志在介绍《降低胆固醇12法》一文中，就把食用茄子排在了首位。巴西科学家用肥胖兔子做试验，结果食用茄子汁一组的兔子比没有食用茄子汁的兔子的体内胆固醇含量下降10％。每100克茄子含维生素P高达720毫克，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般的水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的黏着力，     

茄子汁可降低胆固醇

巴西科研人员通过动物实验得出结论，食用茄子汁可降低胆固醇，并且还可起到减肥的作用。实验结果还表明，食用茄子汁不仅有助于减少对胆固醇的吸收，而且还可对血管提供保护，帮助避免心血管病的发生。巴西医学界人士认为，这项实验如果用在人身上也应该收到同样的效果，...     

防治疝气食疗方

临床和民间常用的食疗方有： 取茄子柄7个，洗净后放在锅内加水炖熟，加白糖适量，然后取食茄子柄的皮肉，再喝其煎汁，每日1次，连服7～10天。     

降血脂 吃茄子

据研究发现,茄子纤维中所含的抑制角苷,具有降低胆固醇的功效。美国一家杂志在介绍《降低胆固醇12法》一文中,就把食用茄子排在了首位。巴西科学家用肥胖兔子做试验,结果食用茄子汁一组的兔子比没有食用茄子汁的兔子的体内胆固醇含量下降10%。每100克茄子含维生素P高达720毫克,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般的水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。因此,高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者,常食茄子大有裨益。降血脂 吃茄子     

改一改不科学的饮食习俗

黄瓜凉拌不应倒汁黄瓜拌凉菜时,一些人总喜欢先用盐腌一下,使其汁浸出,而后再食用。殊不知黄瓜汁中维生素C的含量约占总量的80%以上。将浸出的汁倒掉,太可惜。吃茄子不可弃皮茄子皮中尼克酸的含量最高。尼克酸能增强人体细胞间的粘着力,保持微血管的坚韧性,防止其破裂。经常食用,对高血压、动脉硬化、咯血、皮肤紫斑症等有较好的疗效。然而,有些人在吃茄子时,却总是将皮削去,这可谓刀下弃宝了。酒后不宜喝浓茶有人认为饮酒后喝浓茶可以解酒,其实并非如此。酒中的乙醇随着血液循环到肝脏中转化成乙醛再变成乙酸,然后分解成水和二氧化碳,经肾…     

保护血管话茄子

茄子,又名矮瓜,亦称落苏,属于茄科茄属植物。原产于热带的印度,已有四千多年的栽培历史。公元四五世纪传入我国,至今也已有一千五百多年的栽培历史了。茄子的品种有白茄子、紫茄子、长茄子、圆茄子、线茄子。均鲜嫩可口,有特殊风味,营养价值很高。鲜茄子中富含维生素A、维生素B1、B2、维生素C、维生素D、维生素E、含维生素P,含蛋白质比番茄还多,每100克鲜茄子含1.4克;含脂肪0.3克;含碳水化合物4克。此外,含微量元素有磷、钙、铜、钾、锌、铁等;尤其含皂甙、龙葵素、紫色汁素等物质也很高。不仅是营养丰富的养生益寿佳蔬,且有一定医疗价值…     

茄汁治疣

笔者采用茄汁治疗疣(瘊子)数例,均获满意效果。介绍如下: 方法: 1.先将患部用温水洗净,除去疣的表面粗糙部分。 2.用茄子一片,在疣的表面反复涂搽,汁干后再切茄子一片涂搽反复几次。 3.多发性疣,找准母疣(最先出现于皮表者)一般只需搽一次就行了,一月后自行脱落消散。     

小偏方三则

①茄子茎叶治冻疮：取霜冻后的茄子茎叶带根500g，切成长约10cm，加水5kg，在锅里煮沸后，待药汁成板栗色或酱油色，捞出茄子茎叶，药水降温到适度时，用来熏洗冻疮易发处和已发的部位，一般每日早晚各1次，连洗3次即愈，并且治愈后不再复发。②盐枕治耳鸣：取适量盐，炒热后装入布袋中，以耳枕之，袋凉则换，坚持数次，即可见效。同时煎服葵花子壳汤：葵花子壳15g，加水1杯煎服，口服2次。③鲜凤仙花治甲癣：采鲜凤仙花(红、白均可)适量，稍加白矾后共捣成泥糊状。于睡前洗脚后，将风仙花药糊厚敷在患甲上，用半干的菜叶包裹，外层再用线捆绑一层塑料膜，以防水分散失。每天更换1次，直至痊愈。     

夏季靓汤

瘦肉茄子根汤 原料：茄子根15g，猪瘦肉150g，精盐、鸡精、胡椒粉各少许。     

茄子根治疗跟骨骨刺

跟骨骨刺为中老年人的一种常见病 ,其主要临床表现为足跟部疼痛 ,严重者影响行走。笔者近几年来应用茄子根煎汤熏洗治疗本病 32例 ,取得了较满意的疗效 ,现报告如下。一般资料32例中男性 1 8例 ,女性 1 4例 ;年龄 5 6～ 78岁 ;病程 1～ 1 7年。治疗方法及效果取茄子根 5 0 0 g,加水 40 0 0 ml,浸泡 30 min,再用文火煎 30 min。用药汁先熏后洗患足 ,水温下降后可再加热 ,每次熏洗 1 h,每晚 1次 ,1 0日为 1个疗程32例患者经 1～ 2个疗程治疗全部获效 ,其中2 6例症状完全消失。体会茄子根具有活血、舒筋、止痛的作用 ,煎汤熏洗患处可使局部血管…     

清麟丸的临应用及其益寿新功

清麟丸又名清宁丸，是清代宫廷常用中成药，首载《清太医院配方》。此丸价廉效宏，不但临床应用广泛，且具保健益寿新功，简述如下。1配制方法古法：生大黄用黄酒蒸，黑豆汁蒸，绿豆汁蒸，桃叶汁蒸，厚朴熬汁蒸，灰头菜汁蒸，麦芽熬汁蒸，香附熬汁蒸，车前草汁蒸，白术熬汁蒸，桑叶汁蒸，陈皮熬汁蒸，半夏熬汁蒸，牛乳蒸。每次蒸前，用计浸工宿，蒸时均用松柏枝铺甑底，1次1换。蒸毕，晒干研为细末，炼安和九．每年春夏间配制。简便制法：可用酒制大黄烘干研末，炼蜜为丸，每丸重10g。瓷瓶密封备用。2临床应用笔者临床习用自制清麟丸清热、…     

南瓜藤汁治疗烧、烫伤

南瓜藤汁治疗烧、烫伤吴钦顺（贵州省玉屏侗族自治县木城村卫生室５５４０００）关键词南瓜藤汁，临床应用，烧烫伤，外治法笔者采用南瓜藤汁治疗烧伤、烫伤，经临床应用，收满意效果。由于此方，经济简便，患者乐于接受，疗效确切，特作介绍，以供参考。处方：南瓜藤汁（...     

菜篮子里有良药 虽是小方便利多

正民间有一句俗语:"拾到篮里都是菜,菜篮子里有良药",不少蔬菜都是药食同源的良药,家庭常备,随手拿来,可疗伤祛病,可解燃眉之急。鼻出血:藕节捣碎,取汁饮之,并滴鼻。冻疮:生姜放在热灰中煨热,切成片,搽涂患处。湿疹:苦瓜捣烂,敷于患处。口疮:茄子蒂烧焦,研为末,涂于患处。     

茄子减少老年斑

老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会让现“寿斑”（老年斑），斑点随年龄增大而由小皇大，由点连片，这种小型的皮下出血，往往是中风的前兆。据台北传媒报道，若多吃茄子，此科老年斑会明显减少。茄子味甘性凉，有很好的补益作用。它含有丰富的维生素A、B、B。、C等，蛋白质和钙的含量比番茄丰富，还含有大量的维生素D，能使人体血管变得柔韧，可防止血管爆裂。茄子既能散瘀血，故可预防脑血管内形成血栓的发生率；又能止血，用于呕血（来自胃，血多黑色）或咳血（来自肺，多鲜鱼），症状也能有所改善。茄子减少老年斑     

基于高分辨质谱分析的经典名方百合地黄汤中生地黄汁的制备工艺

目的 对参照历代本草和医籍中记载的生地黄汁4种制备方法进行研究，以期找到最符合百合地黄汤方义的生地黄汁制备方法。方法 经古籍文献考证，已知制备生地黄汁的4种方法分别是鲜地黄捣汁、鲜地黄蒸汁、鲜地黄煮汁、生地黄煮汁。采用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱技术（UPLC-Q-TOF-MS），分析4种方法制备得到的生地黄汁的化学成分，采用主成分分析技术（PCA）对其质谱数据进行分析。结果 ①从4种生地黄汁共鉴定出27个化学成分，包括10个环烯醚萜苷类、14个苯乙醇苷类、2个酚酸和1个紫罗兰酮。4种生地黄汁中共有的化学成分有15个，包括7个环烯醚萜苷类、7个苯乙醇苷类和1个酚酸。②4种生地黄汁共有的化学成分，经对照品比对的有5个，分别为梓醇、桃叶珊瑚苷、地黄苷D、益母草苷和洋地黄叶苷C。③毛蕊花糖苷和异毛蕊花糖苷在鲜地黄捣汁中未检测到，但在鲜地黄蒸汁、鲜地黄煮汁、生地黄煮汁中均检测到，说明毛蕊花糖苷和异毛蕊花糖苷是鲜地黄受热后产生的，并非鲜地黄的原有成分。④通过对洋地黄叶苷C和毛蕊花糖苷的一级、二级碎片离子比对分析，结合两者及异毛蕊花糖苷3种化学成分的空间结构异同，认为毛蕊花糖苷是由洋地黄叶苷C受热断裂糖苷键，脱去一分子甘露糖转化而来。⑤毛蕊花糖苷可异构化生成异毛蕊花糖苷，异毛蕊花糖苷的相对含量随着鲜地黄受热时间的增加而增加，但毛蕊花糖苷和洋地黄叶苷C的相对含量却并未相应减少，推测洋地黄叶苷C也是由其上游成分转化而来。结论 鲜地黄捣汁与其他3种方法制备得到的“生地黄汁”在成分方面有显著区别，其他3种方法制备的“生地黄汁”化学成分组成较相似。虽然4种方法均可用于制备“生地黄汁”，但以鲜地黄蒸汁、鲜地黄煮汁和生地黄煮汁作为百合地黄汤中“生地黄汁”的制备方法更合适。     

汉中腊汁肉

如你走在汉中的街头，闻到一股香味儿，侧头一看，就会看见店铺门前放着一口锅，锅里煮的就是腊汁肉。腊汁肉一般都是现煮现卖，那色泽褐红、冒着热气的各种腊汁肉堆在桌案上，散发出一种诱人的香味儿，常     

芦荟凝胶汁提取及脱色工艺的研究

目的：研究芦荟凝胶汁的提取及脱色工艺并优选芦荟凝胶汁的脱色条件。方法：本实验采用4因素3水平正交设计法，以脱色率为指标，筛选影响芦荟凝胶汁的脱色工艺的因素。结果与结论：实验设计A、B因素对芦荟凝胶汁的脱色有显著的影响，芦荟凝胶汁的脱色条件是A1B2C2D，(芦荟凝胶汁：1：1、活性炭：0．3％、脱色方式：室温搅拌、脱色时间：20min)     

药膳美食

药汁鲫鱼汤 原料：郁金、香附、当归、白芍各9g，橘叶6g，丝瓜络9g．活鲫鱼200g，油、盐调料适量。 制法：前六味药水煎，取汁：用汁入洗净的鲫鱼做汤，加调料调味食用。食鱼喝汤，每日1剂，连服20日。     

五汁饮临床应用及现代研究进展

五汁饮出自《温病条辨》，是药食同源的经典方，临床上多用于治疗外感病、口渴症、消化系统疾病、呼吸系统疾病及传染性疾病等。现代研究发现五汁饮具有抗氧化自由基、保肝、抗炎、解热降温等药理作用。笔者系统总结五汁饮的临床应用及治疗机制的研究内容，以期为五汁饮的临床应用提供更多参考。     

茄子的药用价值及其食疗

茄子为茄科植物茄的果实，是一年生草本植物，原产于印度，西汉时传入我国，至今已有２０００多年的栽培历史，我国各地均普遍种植，不仅是人们喜爱的大众化蔬菜，而且能预防和治疗多种疾病，具有很高的药用价值。茄子味甘性寒，入脾胃大肠经，具有清热活血化瘀、利尿消肿...