北京、广州、上海城市居民营养知识、态度、行为的调查

对北京、广州和上海三大城市随机抽取的９６５名年龄在２０～５０岁的城市居民进行有关营养知识、态度和行为（Ｋ－Ａ－Ｐ）的调查。结果显示，三地区调查对象的营养知识水平不高。营养知识的得分与其自身受教育程度有相关性（ｒ＝０．３０１１，Ｐ＜０．０１）。年龄在３５岁以上的对象，营养知识的得分高于年轻人；三地区调查对象对营养知识的获取，合理的膳食模式，卫生的饮食习惯均持有积极、肯定的态度。食物消费频度调查结果表明，米／面、肉／禽、蔬菜、水果、奶及奶制品的消费量较高。此外，８９．５％，７８．８％和４７．８％的调查对象分别选择报纸、电视、广播作为其主要营养信息来源。本次调查为将来的营养宣教的内容和方法提供依据。     

深圳市社区居民营养知识与行为水平调查

目的了解目前深圳市某社区居民的营养知识、态度、行为（KAP）水平及其影响因素，为在社区居民中开展营养教育提供依据。方法按整群抽样法，选取深圳市某社区15岁以上居民460名进行入户访谈式问卷调查。结果该社区居民营养知识知晓率为70．8％，其中常住人口营养知识知晓率（82．0％）高于暂住人口（61．9％），两者差异有统计学意义（P〈0．05）。社区居民合理营养行为为61．3％，其中常住人口（70．7％）高于暂住人口（53．8％），两者差异有统计学意义（P〈0．05）。结论社区居民的营养知识知晓率总体水平偏低，许多营养行为不合理，应加强对社区居民尤其是暂住人口的营养知识宣传教育和行为指导。     

社区居民营养知识水平和态度行为的调查分析

大量流行病学调查表明［１］，膳食营养因素与多种慢性疾病密切相关，食盐过高、食物霉变、脂肪摄入过量、肥胖等均是高血压、冠心病的危险因素。针对危险因素，开展干预，宣传“知—信—行”的行为方式，改变不合理的膳食习惯，提高社区居民的自我保健能力，是“社区一体...     

成都市社区居民营养知识态度行为的调查

目的：了解目前成都市社区居民的营养知识、态度、行为(KAP)水平及其影响因素，为在社区居民中开展营养教育提供依据。方法：按整群抽样法，选取成都市玉林社区15岁以上常住居民980名进行入户访谈式问卷调查。结果：调查对象营养K分、A分、P分的优秀率分别为25．4％、57．6％、12．8％，主要缺乏对中国居民膳食指南、疾病相关营养知识等方面的了解；食物选择、3餐安排及早餐食物搭配等饮食行为不合理。营养知识的主要影响因素是文化程度、职业；营养态度的主要影响因素是营养知识水平、职业、文化程度、性别；营养行为的主要影响因素是营养知识水平、年龄、营养态度及性别。调查对象营养信息实际和期望来源均主要是广播电视、报刊杂志及专业书籍。结论：成都市社区居民的营养知识水平普遍较低，营养行为存在诸多不合理，但营养态度尚可。应加强对社区居民的营养知识宣传和饮食行为指导。     

对学生家长营养知识和行为的现状调查

1994年9月对北京市2477名中、小学生家长进行了营养知识、态度和行为的现状调查。结果表明学生家长有一定的营养知识，但不够全面、具体，并且存在着一些不合理的饮食行为。他们有着良好的接受营养教育的态度．97．5％的家长希望了解更多的营养知识。他们喜欢的营养教育形式是报章、杂志及小册子．希望通过电视、录像和短训班等多种途径来学习营养知识。     

上海市金山区社区居民营养知识态度行为现况调查

营养是人体的基本需要,合理营养是居民健康素质的重要保证.不合理的饮食习惯与超重、肥胖、糖尿病、血脂异常、高血压等疾病的发生、发展有密切的关系[1].     

宁波市社区老年居民营养健康知识和行为调查

目的了解宁波市老年居民的营养健康知识、态度、行为现状即KAP水平及其影响因素,为在社区针对性地开展营养科普宣教提供科学依据。方法整群抽样问卷调查方式,选取东裕社区500名60岁及以上的老人进行入户访谈式调查。结果调查对象K、A、P得分的合格率分别为38.2%、85.8%、23.8%。主要缺乏对中国居民膳食指南、营养素的主要食物来源、营养相关疾病等知识方面的了解;饮食习惯、食物选择、三餐能量安排等饮食行为存在不合理。营养知识的主要影响因素是文化程度、职业、常住户口;营养态度的主要影响因素是文化程度、职业、年龄、营养知识水平;营养行为的主要影响因素是营养知识水平、态度、年龄、文化程度。老年居民营养信息获取途径主要是电视广播、社区宣传窗、报刊杂志。结论宁波市某社区老年居民的营养健康知识水平普通较低,饮食行为存在诸多不合理,但营养态度较好。应加强对社区老年居民的营养健康知识的宣教和健康饮食行为的指导。     

天津市居民无偿献血知识、态度及行为调查

目的：了解天津市居民对无偿献血相关知识和政策的认知水平、对无偿献血的态度和行为状况，为天津市无偿献血工作的改进和优化提供科学依据。方法：采用多阶段随机抽样方法，就无偿献血相关知识和政策、态度及行为对天津市540名居民进行调查。结果：大多数天津市居民对无偿献血相关的政策和知识的认知水平相对较低，且对无偿献血存在恐惧心理；71．7％的居民表示愿意参加无偿献血，但仅有18．7％的居民曾经参加过无偿献血。结论：有针对性地在全市范围内强化无偿献血知识和政策的宣传和普及，促进居民态度和行为的转变，对于确保临床用血的安全及时供应、传染件疾病的有效预防均具有重要的现实意义。     

社区居民营养知识-态度-行为调查

2002年全国营养调查结果显示:社区居民的畜肉类及油脂类消费过多,谷类食物消费偏低;钙、铁、维生素A等微量元素普遍摄入不足;蔬菜的摄入量明显减少[1]。上述膳食结构不合理导致我国居民慢性疾病如肥胖、高血压、血脂异常、糖尿病等患病率逐年上升,严重威胁着人们的健康。因居民     

金华市老年人营养知识水平干预前后的调查分析

[目的]了解金华市老年人这一特殊群体的营养知识水平,预防与营养相关性的慢性病的发生,探讨科学的营养宣传方法。[方法]采用问卷评分调查法对380名未经营养知识培训（以下均称干预前）和120名经过营养知识培训（以下均称干预后）的老年人进行了有关营养知识水平的调查。[结果]干预前营养知识水平较低,营养知识的得分与文化程度、原来职业略有差别;对营养知识的获取、良好的饮食习惯持积极、肯定 态度。报纸、杂志或书籍、电视、广播为获取营养知识的首选途径。[结论]进行营养干预后,营养知识水平明显提高。该项调查为今后设计营养卫生教育提供科学的依据。     

北京市东城区第二类疫苗免疫接种知识调查

目的对北京市东城区儿童监护人第二类疫苗免疫接种相关知识的知晓情况进行调查分析。方法随机选取东城区4个地段保健科1月龄儿童监护人183名,对这183名儿童监护人进行面对面第二类疫苗接种知识问卷调查。结果第二类疫苗接种知识知晓情况,28.96%(53人)的儿童监护人知道第二类疫苗概念;疫苗的作用为儿童监护人是否选择第二类疫苗首先考虑的因素,其次儿童监护人根据儿童健康状况来选择接种第二类疫苗。结论采取切实可行的第二类疫苗宣传告知,普及儿童监护人对第二类疫苗的认识,从而做到充分告知,知情选择。     

膳食营养知识干预对家庭主妇知信行(K-A-P)的影响

目的 提高城市家庭主妇膳食营养知信行水平,探索其营养干预措施.方法 ①根据居民小区的地理分布,采用整群随即抽样的方法,对520名固原市原州区城市家庭主妇进行入户访谈式问卷调查.②对调查对象采取综合营养干预措施1个月后,重复进行营养知-信-行问卷调查.结果 ①干预后营养与食品卫生知识总知晓率提高了13.0％;提高最多的为对中国居民膳食指南和膳食宝塔的内容知晓率,对食物营养价值和营养素相关知识及疾病与膳食的关系的知晓率上升10％左右.②干预后调查对象在主动获取有关食物的营养和卫生安全方面知识的态度有了较大提高,对食物安全方面的要求较对食物的营养态度方面改变更大.③烹调习惯和饮食行为也有不同程度的改变.结论 本次对城市家庭主妇营养干预在知识和态度方面效果较显著,在行为改变方面不明显,在借鉴此方法进行营养知识健康教育的同时,尚需加强行为干预.     

北京市朝阳区孕产妇母婴健康知识认知情况调查

【目的】 了解孕产妇母婴健康相关知识的认知情况,为完善孕产期健康教育宣传内容及形式提供依据。【方法】 采用问卷调查的方法,选择2011年2-3月份在北京市朝阳区妇儿医院进行孕期检查和住院分娩的孕产妇作为研究对象进行问卷调查。 【结果】 本次调查及格率为31.0%,其中孕产妇保健知识及格率为57.7%,新生儿保健知识及格率为16.6%;产妇的及格率(42.4%)明显高于孕早期妇女(25.3%);涉及孕产妇不同妊娠时期的具体生理指标或婴儿不同月龄的具体生理现象等健康知识问题,正确率均较低。 【结论】 根据孕产期不同阶段的需求,通过适宜的途径、采用恰当的载体,及时地开展适时、有效的健康知识宣传,以更好的提高孕产妇母婴健康知识掌握程度。     

北京市某大专院校学生营养知识、态度及饮食行为调查

目的了解大专院校学生营养知识、态度与饮食行为现况及其关系，为培养健康饮食行为和营养健康教育提供科学依据。方法采用整群抽样的方法，对北京市某大专院校745名学生进行营养知识-态度-行为的问卷调查。结果学生营养知识知晓率为66.7％，女生知晓率高于男生，营养素相关知识比较欠缺；2／3的学生对营养知识感兴趣；40.4％的学生不吃或很少吃早餐，分别有27.4％经常吃熏烤食物、经常（或每天）吃零食；女生比男生具有更为正确和健康的营养态度和饮食行为。结论大专院校学生营养知识不足，存在不利于健康的营养态度及饮食行为，需要通过营养健康教育，提高营养认知水平，培养良好的饮食行为。     

辐射防护知信行认知调查分析

目的 了解公众、患者、医务工作者中电离辐射从业人员对放射卫生防护的认知、信念与行为,为改进电离辐射防护基本知识普及工作提供依据。方法 自行设计放射卫生防护知识宣传海报、宣传册作为宣教手段,选择医务公众、患者、医务工作者共145名,利用专业调查问卷对各群体进行辐射防护知识的横断面问卷调查,分析其基线情况后对各群体进行相关知识培训,并评价培训后的效果。结果 三个群体对基本的辐射防护知识的认知按年龄、文化程度存在差异,接受辐射防护相关的宣传材料前后,针对回答基本放射防护知识问题的准确性,差异有统计学意义(P < 0.01)。结论 公众及患者对基本的放射防护知识的认知较低,但容易接受基本的放射卫生防护知识宣教;医务工作人员对实用的放射防护知识持欢迎和接受的态度。应加强基层放射卫生防护知识的宣教力度,督促指导和规范化电离辐射从业行为,保障患者和电离辐射相关工作人员安全。     

上海市居民血红蛋白调查结果分析

贫血是一种常见病、多发病,据世界卫生组织1997年统计,全世界有超过30％的人口患有贫血。血红蛋白测定是评价人群是否贫血的指标,因此被列为我国国家食物与营养监测系统的监测指标之一。2002年,卫生部、科技部和国家统计局联合进行了第四次中国居民健康和营养状况调查。上海市有3个区被抽中作为本次调查对象,于2002年8月～2002年10月进行了调查。现将该调查中居民血红蛋白含量的测定结果作如下分析。     

2011年北京市密云县居民健康知识水平监测分析

目的 通过了解密云县居民健康知识水平现状和变化趋势,为政府制定卫生政策和干预策略提供依据.方法 采取多阶段分层随机整群抽样方法,在全县2个街道31个居委会中抽取2个居委会,17个镇中334个村委会中抽取5个村,采用北京市居民健康知识水平监测项目的调查问卷进行人户调查.结果 被调查居民的健康知识知晓率为70.8％,健康行为形成率为65.3％.结论 目前,密云县的健康教育工作任重而道远,应大力提倡和积极推进健康促进与健康教育工作,利用好电视这个大众媒介,努力提高居民的健康知识知晓率和促进健康生活行为习惯的养成.     

北京市昌平区建筑工地流动人口艾滋病知识行为状况调查

摘要：目的　了解昌平区建筑工地流动人口艾滋病知识、行为现状及其影响因素,为制定有针对性的防控
措施提供依据。方法　采用随机整群抽样,对北京市昌平区３家建筑工地外省市流动人口进行面对面的问
卷调查并采集血样检测人类免疫缺陷病毒（ＨＩＶ）、丙型肝炎病毒（ＨＣＶ） 和梅毒抗体,对艾滋病知识知
晓、安全套使用情况等进行统计分析。结果　共６９９ 人参与调查, 流动人口艾滋病知识总体知晓率为
９２．７０％ （６４８／６９９）。艾滋病知晓率随文化程度的增高而增加,近１年内与固定性伴发生性行为时安全套的
使用情况,在已婚者中６９．３０％ （３９５／５７０）的人从来不用,仅４．７４％ （２７／５７０）的人每次使用,在非婚者
中２９．１７％ （７／２４）的人从来不用,２９．１７％ （７／２４） 的人每次使用;与非固定性伴（暗娼、临时性性伴）
有过性行为史的人群安全套每次使用率仅为４１．１８％ （２８／６８）。ＨＩＶ 抗体阳性检出率为０．１４％ （１／６９９）,
ＨＣＶ 抗体阳性检出率为０．５７％ （４／６９９）,梅毒抗体阳性检出率为０．１４％ （１／６９９）。结论　应加强对建筑
工地流动人口的艾滋病健康教育,提高自我保护意识和安全套使用意识,遏制艾滋病在该人群中的传播扩散。
关键词：流动人口;艾滋病;知识、行为
中图分类号：Ｒ５１２．９１　　文献标识码：Ａ　　文章编号：１００９ ６６３９ （２０１４）０５ ０４１６ ０３     

海淀区奥运保障支援人员卫生法律法规知识调查

目的了解2008年奥运会期间北京市海淀区奥运保障支援单位卫生监督员掌握法律法规知识的现状,探讨影响监督员法律法规知识知晓度的因素,为加强和提高我国卫生监督队伍人员素质提供依据。方法采用自行设计的《监督员法律法规知识问卷》,对参与保障支援工作的69名外省市监督员进行问卷调查,分别运用Epidata3.1软件和SPSS11.5统计软件包进行数据录入和分析。采用两样本t检验比较不同性别监督员法律法规知识的得分情况,采用单因素方差分析(ANOVA)比较不同工作年限和学历的监督员的得分情况。结果监督员的学历和工作年限对其法律法规知识的知晓度有影响。学历较高的,其法律法规知识知晓率较高;工作年限为11～20年的,法律法规知识知晓程度最高;工作年限长于20年的监督员对法律法规知识的掌握程度有所下降。而监督员对卫生监督法律法规知识的掌握程度没有性别和地域差异。结论监督员对卫生监督法律法规知识的掌握程度普遍较好,应结合影响监督员知识掌握程度的因素加强对监督人员的培训。