饮食与健康

喜烹饪已经好多年了。记得开始学做饭那也真是一种无奈之举,那个时候家人都忙,只有自己还算清闲,做饭的任务自然就落在自己的肩上了。一个从来没有上过灶台的人,面对这锅碗瓢盆,除了茫然就该是实践了。     

白领女性饮食对策

是什么让你吃得不够健康呢？是整日忙碌的工作。还是无法抗拒甜点的诱惑？作为都市的白领女性。以下饮食对策不可不知。     

欲望水果

梦想有一种食物可以令我们不再欲壑难填,其实与这种欲望相符的不凡之物一直存在,而且是以贴身防守的形式存在于生活周边.但我们这般凡夫俗子却久久不知.没错!水果,一切欲望的终结.     

最新饮食营养误区

随着人们生活水平的提高,在饮食方式上逐渐形成一种习惯与时尚,但有些时尚却是不科学的。下面几种不科学的饮食方式,是否恰好就是你的饮食习惯呢?     

面条在中午吃更营养

面条在中国有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食,还是可登大雅之堂的上佳美食。据史录记载,很多达官贵人均喜吃面,并以面食招待贵宾。您知道吗？面条虽然普通,吃法却大有讲究,下面是营养专家对面条营养的详细解读：     

点评国人“三大饮食误区”

记者：有个说法,国人饮食有三大方面的误区。第一大误区是我们中国人,粮食吃得太多,肉食吃得太少,您怎么看待这个问题？     

懒人汤虽然美味却并不营养

超市里出售的浓汤宝、骨汤膏等产品，比起自家熬汤显然更省时、省力。可是，便捷美味的速成靓汤跟家里慢火炖出来的汤一样有营养吗？     

常见饮食的相配

从现代营养学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会"相克"而且还会"相生".起到营养互补、相辅相成的作用.     

清淡饮食非素食

很多人认为,清淡饮食就是素食,其实所谓清淡饮食是指减少脂肪、食盐的摄入,而非减少荤菜的摄入。     

青春期如何调摄饮食营养

青春期是男女发育成熟的时期。在这个时期,身高每年至少长6—8厘米。体重每年至少增加10公斤,心脏比初生时要重10倍,肺比初生时重9倍,脑神经等全身一切器官和组织都在发育。为使青春期身体发育良好,在饮食上应注     

饮食生活中的常见误区

现如今,越来越多的人开始注重健康了,尤其是一些家庭微信群里,各种“健康消息”刷屏,但网络上有些所谓的“健康消息”不能盲目相信,特别是以下几个与饮食有关的常见误区,希望大家注意。     

饮食“好色”利健康

现代营养学的研究表明,每类颜色的食物都有自己的“一技之长”,巧加利用都有其一定的保健作用。红色食品假如你生来体质较弱,易感冒或者已经被感冒缠上,红色食品会助你一臂之力。红辣椒含有巨噬细胞,巨噬细胞是感冒病毒等致病微生物的“杀手”。颜色较红辣椒稍浅一些的胡萝卜,所含的胡萝卜素可在体内转化成维生素A,发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用,常食同样可以增强人体抗御感冒的能力。除了红辣椒、胡萝卜外,苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜、红米等亦具此功效。紫色食品紫色蔬果中含有花青素,具有强力抗…     

五谷杂粮的新吃法

要说老年人吃饭有什么讲究,恐怕大多数人都会想到“清淡、易消化”。其实,除此之外,老年人在一餐中,先吃什么,后吃什么也会影响到他们的食欲。     

喝咖啡的黄金准则

无可争辩，咖啡是一种神奇的饮料，甚至让理智的人们为之“上瘾”。但它对人类的健康到底是好是坏，不在于咖啡本身，而完全由人们喝咖啡的时间和数量来决定。     

管住你的嘴

常言道：病从口入，祸从口出。我们要想身心健康，必须管住自己的嘴。     

牛奶“禁忌”的真真假假

牛奶几乎是一种“万能饮品”。可“树大招风”,关于牛奶就产生了各种各样的“禁忌”：牛奶不能空腹喝．牛奶不能和果汁一起喝．牛奶不能加糖喝,牛奶不能和茶一起喝……还有不少莫名其妙的信条,比如喝牛奶会长胖,喝牛奶要加热……     

远离7种危及健康的行为

我们通常以为自己不是健康盲，知道需要远离动物脂肪，要多吃蔬菜，要有合理的运动，爱护牙齿很重要等，但在日常生活中，我们仍然常犯错，也许还自认为是身不由已，但其实这并不能成为逃避健康行为的借口，因为身体是自己的。     

夏天的味道

向来都很喜欢夏天。因为夏天充满了阳光的味道。夏天可以穿着舒服的T恤满街走，还可以在傍晚的街边喝冰啤酒。在一年四季中，惟有夏天可以给人蒸蒸日上的感觉。虽然有些时候，还有些蒸笼的味道。     

8种越吃越开心的食物

这8种食物能够影响大脑化学物质的分泌，这些物质对于人的情绪、精力、体力以及行为都有直接的作用。它们或许就在你的厨房或冰箱里。