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综合国内和国外营养专家的意见,中国的饮食习俗有以下十大缺点:
1.中国人大都吃得过成,全国平均吃盐在10克以上,东北人最高达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在5克以下。吃的过成则会明显增加高血压、胃癌等的发病率。 相似文献
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<正>相信大多数高血压病患者都知道,饮食不能吃得太咸,做菜要少放盐。《中国居民膳食指南》建议成年人每天盐的摄入量不超过5克,平时烹饪时使用2克限盐勺,每天只能吃两勺半盐。但即使按照这个限量控制盐量,血压却仍然控制得不太理想。问题究竟出在哪里呢?原因很可能是您忽视了隐藏在调料或食物里的盐。 相似文献
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长期在外的如君回家过节,觉得妈妈烧的菜不再像以前那样清淡了,每次都特别咸,但妈妈却吃得津津有味。她告诉妈妈菜做得太咸时,她却回答:“没有啊,我吃着刚刚好,再淡的话就没有味道了。”记得前几年妈妈还不喜欢吃咸的呢,莫非人老了,口味就重了?还是她身体出现了问题呢? 相似文献
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挂面含盐量惊人白挂面虽然吃起来不咸,但含盐量(钠)却不少。某挂面的营养成分表显示其“钠”含量为1200毫克/100克。也就是说,每100克面条中,含有3.05克盐(393毫克钠=1克盐),已占全天推荐用盐量(6克)的一半。 相似文献
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专家认为,吃得太咸,会水钠潴留,容易引起高血压,同时还会增加心脏负担。因此,专家提醒,降低高血压的发病率应多吃色彩鲜艳的蔬果,少吃食盐以及精加工的食品。 相似文献
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对慢性胃炎患者而言,平时的调养有时比药物治疗更重要。因此,日常应注意以下几个方面。 1.避免吃坚硬、粗糙、纤维过多和不易消化的食物,亦须避免过酸、过辣、香味过浓、过咸和过热的食物。食物应营养丰富而又易于消化。所谓容 相似文献
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“人带三分饥和寒,岁岁保平安”,这是我国古人的养生之道。这就告诫人们,平常不要吃得很饱很腻,衣服也不要穿得太多太暖,这样才能健康长寿。现代医学研究证明,长期饱食,容易引起记忆力下降、思维迟饨、注意力不集中。日本有关专家还发现,大约有30~40%的老年性痴呆病人,在他们青壮年时期都有长期饱食的习惯或身体肥胖。由于经常饱食,尤其是晚餐吃得过饱,及平常喜爱吃过甜、过咸、过腻食品的人,因摄入的总热量远远超过机体的需要,致使体内脂肪过剩,血脂增高,导致脑动脉粥样硬化,并且还会引起一种叫“纤维芽细胞因子”的物质明显增加,这种物质… 相似文献
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<正>听说同事小周突然得了尿毒症,大家都很惊诧。尿毒症真的是突然发生的吗?其实并不是这样。在疾病初期,肾脏会给我们发出一些"求救"信号,只是比较隐匿。长期不健康的生活方式,会对肾脏造成损伤,饮食和用药不当,肾病也会"病从口入"。吃得咸、吃得"好",都会伤肾以前农耕社会,人们干活多,吃得也咸。现代社会,人们体力活少了,但口味并没怎么改变,很 相似文献
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如君不久前回家探亲,总觉得妈妈烧的菜不再像以前那样清淡,每次都咸得她直喝水,但妈妈却吃得津津有味。当她告诉妈妈菜做得太咸时,妈妈却回答:“没有啊,我吃着刚刚好,再淡的话就没有味道了。”妈妈的身体一向很好,前段时间刚做过体检,基本都“合格”,而前几年妈妈还不喜欢咸食呢。如君奇怪了,莫非人越老口味越重了? 相似文献
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人生在世,不如意事常有之,自己努力过了,对得起那份心血,也就罢了。对生活不能太挑剔,它给了你什么,你就得接受什么,就像过日子少不了一日三餐,咸淡恰恰合适的时候是很少的。有时咸,有时淡,你都得吃下去,不必说咸道淡,甚至赌气饿肚皮。谁能顿顿成淡总相宜呢?没有。生活有它自身的固有走向,不是你想怎样就怎样的;再说,即使是顿顿咸淡相宜,你的口味也会时常变化,有时爱咸一点,有时又爱淡一点,并非一成不变。况且感觉咸淡还有心理因素,心境坏的时候,不咸也觉咸,不淡也觉淡。 相似文献