菊花黄色素的研制

近年来，我国的食用天然色素发展较快，正式批准使用的已有十余种，但产量有限。年产量估计为二、三十吨，只占食品工业中色素使用量的极少部分，目前我国绝大多数饮料、食品中仍使用合成色素，这就落后于国际上天然色素的发展和应用，同时也远远不能满足食品工业和人民生活对食用天然色素的需要，因此我们进行了菊花黄色素的研制。     

一种多级逆流连续浸出机的开发

1 概述 浸出操作除广泛应用在中药生产外。随着人们对健康重视,越来越对天然食品喜好,许多食品添加剂及食用色素等用来自天然植物及生物发酵物替代化学合成物。如咖啡因、红曲色素及桅子黄等均通过浸出技术从茶叶、发酵红曲米及黄桅子果实中提取。     

花青素类天然色素的光降解比较

目的 从天然产物中提取黑米、苋菜红、葡萄红这三种花青素类色素，并比较它们的光稳定性。方法 在统一的环境条件下，使用相同的辐射光源、照度，在近似相同的初始吸光度值下，对这三种色素的光稳定性进行比较研究。结果 花青素类天然色素在白炽灯下较为稳定，而在高压汞灯照射下，光降解速度明显加快。随着照度的增大，花青素类色素的光降解速率也增大，但光降解速率常数的改变和照度之间不存在线性对应关系。结论 黑米天然色素的光稳定性优于苋菜红和葡萄红天然色素。     

我院“省天然药物药理重点实验室”通过验收

我院“省天然药物药理重点实验室”通过验收我院省属天然药物药理重点实验室于１９９４年底通过了由省计委、省科委组织的鉴定验收．该重点实验室以我省的优势资源——天然药物的研究开发为主要任务，是一个向国内外、省内外开放的重点实验室，包括药理一室、二室、毒理室...     

玫瑰茄的药理作用于临床应用

玫瑰茄广泛分布于全球热带和亚热带地区。其花药食两用，富含维生素C、氨基酸、有机酸 、黄酮类、花青苷类等多种成分，亦作为天然色素的资源植物。玫瑰茄除具有消除疲劳、清 热解暑的功效外，还具有降压、调血脂、抗肥胖、保肝、抗糖尿病并发症等多种药理作用， 用于心脏病、神经疾病和癌症等的治疗。综述了玫瑰茄的药理作用及临床研究进展，为其广 泛应用提供参考。     

马齿苋红花色素的提取及稳定性研究

目的 研究中草药马齿苋红花色素的提取方法及稳定性，为开发利用天然色素提供实验依据。方法 室温下，用酸性乙醇浸泡新鲜马齿苋红花，过滤得色素提取液，然后对该色素的耐酸碱性、耐热性、耐光性、耐氧化还原性等理化性质进行测定和分析。结果 该色素为水溶性食用色素，其耐光性较好，酸性介质、氧化荆、还原剂、常用食品添加剂对色素的色泽无不良影响。结论 该色素是一种可广泛应用于食品、饮料等行业，且具有药用价值的天然植物色素。     

凌霄花红色素的提取及稳定性研究

目的研究凌霄花红色素的提取方法及其稳定性，为开发利用天然色素提供依据。方法室温下，用酸性乙醇浸泡新鲜凌霄花，过滤得色素提取液，然后对该色素的耐酸碱性、耐热性、耐光性、耐氧化还原性等理化性质进行测定和分析。结果此色素为水溶性食用色素，其耐热性、耐光性较好，在酸性介质，还原剂、食品添加剂对色素的色泽无不良影响。结论该色素是一种可广泛应用于食品、饮料、医药等行业，且具有药用价值的天然植物色素。     

叶黄素在视力保护方面研究进展

叶黄素（lutein）系一种天然色素，又名植物黄体素，广泛存在于蔬菜／花／水果与某些藻类生物中。1831年首次由Heinrich Wihelm和Ferdinand Wackenroder从胡萝卜根中提取出来。它是一种含羟基的类胡萝卜素，习惯名称为叶黄素或黄体素，半系统命名为3，3’2二羟基2β，α2胡萝卜素，分子式为C40H56O2，分子质量为568.88，其分子结构见图1。     

世界四大品牌的天然化妆品盘点

天然化妆品是指利用精细化工和生物化工技术,从动物器官、植物等天然原料中提取出来的具有独特美容功效的化合物。这些化合物无色素和刺激性气味,药效持久稳定,无副作用或副作用很小,疗效明显,针对性强,容     

布依族“五色糯米饭”的原植物考

食品、饮料染色，近年来发展较快，尤其是用天然色素着色，更为世界各国人们所青睐。我们在调查民族、民间医药过程中，发现在贵卅！的罗甸、荔波、平塘、关岭、镇宁、贞丰、安龙、册亨等县的布依族人民，每逢农历的“三月三”、“四月八”、“九月九”等传统节日里，家家户户均做二色、三色、四色、五色糯米饭来食用，一餐吃不完，便以晒干后等有客人来时，用以款待宾客。五色糯饭，有红、白、黄、乌、黑五个颜色，这几种颜色，均用植物天然色素经过精心幼浸渍加工而成，做成的五色糯米饭，晶莹明亮，吃起来软而不滑，韧而不坚，油而不腻，…     

抗精子抗体和抗子宫内膜抗体与不孕及流产的关系

目的　探讨抗精子抗体（ＡｓＡｂ）与抗子宫内膜抗体（ＥＭＡｂ）在不孕、流产中的作用及二者关系,进一步 揭示不孕、流产的病因。方法　采用酶联免疫吸附试验（ＥＬＩＳＡ）同时检测３４５例不孕、流产妇女血清中的ＡｓＡｂ与 ＥＭＡｂ,按ＡｓＡｂ检测结果分阳性组和阴性组,比较两组ＥＭＡｂ阳性率的差异。结果　原发不孕及自然流产妇女中, ＡｓＡｂ（－）组ＥＭＡｂ阳性率高达１６．６７％和１９．５１％,而ＡｓＡｂ（＋）组ＥＭＡｂ阳性率高达４３．６４％和４２．８６％,显著高于 ＡｓＡｂ（－）组（Ｐ＜０．０１,Ｐ＜０．０５）。继发不孕妇女中ＡｓＡｂ（－）组ＥＭＡｂ阳性率为１８．１８％,ＡｓＡｂ（＋）组ＥＭＡｂ阳性率 为３２．２％,二者无显著性差异（０．０１＞Ｐ＞０．０５）。结论原发不孕及自然流产妇女中因个体免疫反应差异使某些 人易对体内、外物质发生免疫反应而产生抗体,从而导致不孕或流产。     

亚硝基脲类和亚硝基硫脲类的理化性质及致突变能力

本题选择N,N′-二甲基亚硝基脲(DMNU),N,N′-二乙基亚硝基脲(DENU),及其类似物N,N′-二甲基亚硝基硫脲(DMNTU)、N,N′-二乙基亚硝基硫脲(DENTU)为代表,测定了这些化合物的水解反应速度、脂溶性(HPLC的logk′值)、水解产物和致突变能力。证明了硫脲的脂溶性大于脲的脂溶性。DMNTU对TA100菌株的致突变能力最强,其它较弱。     

水疗联合抚触对新生儿的生长发育、黄疸及睡眠的影响

目的探讨新生儿游泳联合抚触对新生儿的生长发育、黄疸及睡眠的影响。方法将经阴道顺产分娩的正常新生儿100例随机分为两组，观察组（水疗联合抚触组）50例，对照组（单纯沫浴组）50例。①测定两组10日、28日的体重、身长、上臂围；②观察记录胎便转黄时间，测定皿清胆红素；③记录24h睡眠时间。结果两组新生儿10日、28日体重、身长、上臂同增长有显著差异（P〈0．05），两组新生儿5日时，胎便转黄时间及黄疸指数比较均有显著性差异（P〈0．01），两组睡眠时间比较有统计学意义（P〈0．05），两组并发症比较无统计学意义（P〉0．05）。结论新生儿水疗联合抚触可促进新生儿的生长发育，能加速胎粪的早排出，减轻生理性黄疸程度，有效地降低新生儿高胆红素血症的发病率，提高睡眠质量。     

气血与足月妊娠分娩关系的探讨

论述足月妊娠分娩的发动和维持依靠气的推动、温煦、气化、固摄功能和血的营养、濡润功能。顺利分娩既要气血充足，还要气顺血和。临床研究结果表明调补气血，是促进产程，预防难产的重要手段。实验研究结果阐明调补气血中药加强产力、促进产程主要是从改善产妇全身情况，提高机体抗应激、抗疲劳、耐缺氧能力，即所谓使产妇气血充足调和，充分发挥气血在分娩过程中的生理作用。