温度、pH等因素对VitC清除超氧阴离子自由基能力影响的实验研究

目的：通过在不同温度，pH及某些金属盐存在的条件下，测定VitC清除超氧阴离子自由基浓度的变化，为日常生活和VitC加工，贮存和使用中提供注意的条件，使其营养价值得以保护。方法 利用TEMED－AP系统中产生的超氧阴离子自由基，分别加入用不同条件（温度，酸碱和金属盐）处理过的VitC，用分光光度法直接测定各反应管中超阴离子自由基浓度和清除率。结果：经高温和碱处理过的VitC，反应体系中超氧阴离子自由基浓度增加，超氧阴离子自由基清除率明显降低，其水溶液在保存期第10，20天超氧阴离子自由基清除率明显低于未经处理过的对照样品，而在酸性条件下变化较小。结论：VitC不宜在过高温度和碱性条件下加工，否则其生化作用，营养价值容易消失。     

黄芪有效成分研究：黄芪中清除超氧阴离子成分的分离和检测

本文使用黄嘌呤－黄嘌呤氧化酶－鲁米诺化学发光体系和化学发光检测法研究了黄芪中各成分的清除超氧阴离子自由基的能力，以药物抑制发光强度50％的浓度（IC50）为指标。经研究证明，黄芪总皂甙部分（N）具有较强的活性，IC50为185μg/ml，再经进一步导向分离并鉴定证明，黄芪甙Ⅲ，Ⅳ和Ⅵ的IC50分别为80、50和11μg/ml，从而证明黄芪的抗心力衰竭的有效成分可能为黄芪总皂甙部分。     

龙眼参对机体氧自由基清除作用的研究

目的 :研究龙眼参对机体氧自由基的清除作用。方法 :采用分光光度法检测龙眼参对超氧阴离子自由基 (O2· -)和羟自由基(·OH)的清除及抑制作用。结果 :龙眼参3 0g/ml在体外对·OH的清除率为28 4 % ;龙眼参1 5g、3 0g、6 0g/ml对O2· -的清除率分别为44 1 %、63 0 %和47 9 % ,对O2· -的抑制率分别为48 9 %、58 9 %和67 5 %。结论 :龙眼参对O2· -具有显著的清除及抑制作用 (P<0.01) ,对·OH也有一定的清除作用 (P<0.05)。     

菟丝子提取物清除自由基作用的研究

目的 研究菟丝子提取物的体外抗氧化活性.方法 采用热水提取、酶-Sevage法除蛋白、不同比例乙醇分级沉淀等方法获得菟丝子多糖提取物;经95％乙醇回流提取,2乙酸乙酯、正丁醇萃取,得到乙酸乙酯和正丁醇提取物.利用1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)和超氧阴离子自由基(O2-·)分别测定了各组分的抗氧化活性.结果 菟丝子提取物均具有一定的抗氧化活性,且呈显著的量效关系.菟丝子乙酸乙酯、正丁醇提取物清除自由基的能力大于氧化型谷胱甘肽,小于还原型谷胱甘肽;菟丝子多糖清除自由基的能力均小于氧化型谷胱甘肽,其中90％醇沉多糖清除自由基的能力较强.结论 菟丝子乙酸乙酯、正丁醇提取物以及90％醇沉多糖是天然抗氧化剂的良好来源,可以进一步分离纯化.     

黄芪对超氧阴离子自由基的清除作用

用电子自旋共振方法研究了二甲基亚砜体系产生Ｏ－２的反应过程中黄芪提取液对Ｏ－２的抑制效应。结果表明，黄芪对该体系中产生的Ｏ－２有很强的清除作用。     

仙茅苷对自由基的清除作用

目的研究仙茅(Curculigo orchioidesGaertn.)主要成分仙茅苷(curcu ligoside)对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除作用。方法分别采用比色法及电子顺磁共振技术(ESR)测定仙茅苷对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除效果。结果仙茅苷对羟自由基和超氧阴离子自由基均有良好的清除作用,其清除率略低于茶多酚。结论仙茅苷对自由基具有明显的清除作用,是一种有效的天然抗氧化剂。     

仙茅苷对自由基的清除作用

目的研究仙茅(Curculigo orchioides Gaertn.)主要成分仙茅苷(curcu ligoside)对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除作用。方法分别采用比色法及电子顺磁共振技术(ESR)测定仙茅苷对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除效果。结果仙茅苷对羟自由基和超氧阴离子自由基均有良好的清除作用,其清除率略低于茶多酚。结论仙茅苷对自由基具有明显的清除作用,是一种有效的天然抗氧化剂。     

红景天苷及其衍生物体外清除自由基作用的研究

目的　研究红景天苷及其衍生物体外清除羟自由基(OH·)和超氧阴离子自由基(O₂^-· )的能力。方法　用电子顺磁共振(EPR)波谱仪,检测①由二甲基亚砜(DMPO)自旋捕获Fenton反应产生的OH·的加合物的信号强度。②DMSO在碱性有氧条件下产生的O₂^-· ;根据加入受试化合物前后EPR谱线强度的变化,计算受试化合物清除自由基的效率。结果　1-( 3-羟基)苯乙基-β-D -吡喃半乳糖苷清除OH·和O₂^-·的作用最强,优于红景天苷。结论　苯环上基团及其位置的改变、糖的类型,可以影响红景天苷清除自由基的能力,其中糖基对化合物清除作用的影响最大。     

红景天苷及其衍生物体外清除自由基作用的研究

目的　研究红景天苷及其衍生物体外清除羟自由基(OH·)和超氧阴离子自由基(O-·2 )的能力。方法　用电子顺磁共振(EPR)波谱仪,检测①由二甲基亚砜(DMPO)自旋捕获Fenton反应产生的OH·的加合物的信号强度。②DMSO在碱性有氧条件下产生的O-·2 ;根据加入受试化合物前后EPR谱线强度的变化,计算受试化合物清除自由基的效率。结果　1 ( 3 羟基)苯乙基βD 吡喃半乳糖苷清除OH·和O-·2 的作用最强,优于红景天苷。结论　苯环上基团及其位置的改变、糖的类型,可以影响红景天苷清除自由基的能力,其中糖基对化合物清除作用的影响最大。     

甘糖酯对大鼠肝脏CuZn-SOD mRNA表达和酶活的诱导作用

目的探讨甘糖酯对大鼠肝脏CuZn-SOD的诱导作用。方法RT-PCR法检测甘糖酯po后的Wistar大鼠肝脏中CuZn-SOD mRNA的表达情况;亚硝酸盐法测定肝组织中CuZn-SOD酶活。结果po甘糖酯后,高剂量组大鼠肝组织的SOD mRNA水平与对照组相比有显著的差异(P<0.01);高剂量组大鼠肝组织CuZn-SOD活力与对照组相比有非常显著的差异(P<0.001),而中剂量组和低剂量组CuZn-SOD活力与对照组相比有显著的差异(P<0.01)。结论甘糖酯能够诱导大鼠肝组织中CuZn-SOD mRNA的表达,并提高其酶活,而且其作用随剂量的增加而提高。     

化橘红多糖对超氧阴离子自由基的清除作用

以抗坏血酸为阳性对照,应用邻苯三酚自氧化法检测多糖对超氧阴离子自由基(superoxide anion free redical,sAFR)的清除作用。实验结果表明,对SAFR的清除作用以清除50％SAFR所需药物量(EC⁵⁰)表示,抗坏血酸和化橘红多糖的EC⁵⁰分别为120.8μg和280.0μg。结果显示,化橘红多糖对邻苯三酚自氧化过程中产生的超氧阴离子自由基具有清除作用,且呈剂量依赖关系,但作用比抗坏血酸稍弱。     

中华猕猴桃多糖的提取及其对自由基的清除作用

中华猕猴桃根经热水提取,乙醇分部沉淀,鞣酸去除蛋白质,再经 Polyerde吸附,60 C热水脱附,乙醇沉淀、冻干,得ACPS。ACPS对O_(2~·)~-和OH~·的抑制功能采用电子顺磁共振法（EPR）测定,ACPS对O_(2~·)~-的清除能力与SOD相同,对OH~·的清除能力略强于V_c。     

赛庚啶对氧自由基的清除作用

赛庚啶(Cyp)对Fenton反应生成的·OH有较强的直接清除作用(EC₅₀为54μmol/L),并明显抑制·OH的生成速率(IC₅₀为22 μmol/L),且作用明显比·OH特异性清除剂甘露醇强(其EC₅₀和IC₅₀分别为22.7 mmol/L和10.7mmol/L)。Cyp对大鼠腹腔多形核白细胞(PMNs)产生的O₂也有一定的清除作用,其IC₅₀为179 μmol/L。提示Cyp的抗心肌损伤作用可能至少部分与其清除氧自由基作用相关。     

贵州产天冬总皂苷清除氧自由基能力的研究

目的 提取贵州产天冬中总皂苷,并观察其清除氧自由基作用. 方法 提取贵州产天冬总皂苷,选用菝葜皂苷元为对照品,采用分光光度法,高氯酸显色,310 nm波长处测定其吸光度,计算天冬中总皂苷的含量;采用连苯三酚法及邻二氮菲-Fe(Ⅱ)/H₂O₂体系,用分光光度法测定天冬总皂苷对O^2-和&#8226;OH的影响. 结果以菝葜皂苷元为对照品,贵州产天冬中天冬总皂苷的含量为2.390%,RSD＝1.19%(含量均以干燥品计算);提取的天冬总皂苷在体外对O^2-具有清除作用(P<0.01),其对O^2-清除率及O2-的抑制率与天冬总皂苷含量成正相关;贵州产天冬中天冬总皂苷对&#8226;OH也有一定的清除作用,清除率为(29.1±0.17)%(P<0.05). 结论 贵州产天冬中天冬总皂苷对O^2-具有显著的清除及抑制作用,对&#8226;OH也有一定的清除作用.     

石榴皮鞣质对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除作用

目的：研究石榴皮鞣质清除自由基的作用。方法：通过罗丹明B—Cu^2＋-H2O2体系产生&#183;OH，邻苯三酚自氧化体系产生O2^-。同时比较石榴皮鞣质提取物，鞣花酸一没食子酸混合溶液，以及维生素C的作用效果，根据作用常数的大小讨论3种溶液及其各自的浓度对自由基的清除作用，并初步推断作用机制。结果：石榴皮鞣质对羟自由基和超氧阴离子自由基均具有较好的清除作用，较低浓度时即可发挥清除作用。结论：石榴皮鞣质对自由基侵害有保护作用。     

SOD酶生物传感器筛选清除超氧阴离子自由基的活性物

目的制备超氧化物歧化酶传感器，建立清除氧自由基药物的体外筛选方法。方法将固定化铜锌超氧化物歧化酶与光纤氧传感器通过特定装置组装为酶传感器。以邻苯三酚的自氧化作为超氧阴离子的发生源，预置的固定化酶响应为内标，以已知有氧自由基清除作用的Vit C为阳性对照，验证测定方法；通过对比加入样品前后邻苯三酚自氧化速度的变化情况考察样品清除超氧阴离子自由基能力。结果酶传感器检测限为7.0 U，使用寿命大于2周。以本传感器对15种样品进行了体外清除氧自由基活性实验，分别验证和发现了部分样品的清除活性。结论所研制的传感器信号稳定性较好，测定方法简便、快速，能直观地获得氧自由基清除的动力学信息，可用于大量药物的体外初筛实验。