婴幼儿辅食添加现状与研究进展

世界卫生组织（WHO）提倡纯母乳喂养是4～6个月前婴儿的最佳喂养方式,及时合理的添加辅食对婴儿达到良好发育状态具有重要作用。不合理的辅食添加是导致儿童生长发育障碍的主要因素。本文从辅食添加的适宜时间,辅食的种类、质量与生长发育的关系,以及辅食添加与疾病发生的关系等几个方面进行综述,提示4～6个月及时添加辅食,食物种类多样,质量优化及合理的喂养密度是降低儿童营养不良的重要因素。     

婴儿辅食添加与生长发育情况分析

【目的】 了解成都市城区婴儿辅食添加情况,比较不同辅食添加时间对婴幼儿体格发育的影响。【方法】 回顾性收集2009年1-12月出生并在四川省妇幼保健院儿童保健科门诊定期体检的婴儿资料,纵向监测其体重、身长等各项指标及辅食添加情况。【结果】 91.78%的婴儿在4~6月龄时添加辅食;78.6%的婴儿家长选择了谷类食物为添加的第一种辅食; 4~6月龄添加辅食组婴儿的身长、体重指标在4、6、12月龄时均高于小于4月龄添加辅食组,小于4月龄添加辅食组婴儿在生后4个月内身长、体重的月增值小于4~6月添加辅食组。【结论】 成都市城区婴儿存在部分婴儿辅食添加时间和第一种辅食选择不正确的问题,辅食添加时间与体格发育有关。     

合肥市婴儿辅食添加状况调查

[目的]探讨合肥市婴儿辅食添加状况.[方法]采用问卷式调查婴儿母亲120人,调查结果进行分析.[结果]婴儿辅食添加率：婴儿小于4个月、4～6个月、大于6个月开始添加一种及以上辅食的为26.7%、61.7%、6.7%,未添加任何辅食的为5.0%;婴儿母亲对6种辅食的添加尚缺乏科学性（P＜0.005）.[结论]目前婴儿辅食添加还存在一些问题,儿童保健医师应进一步加强婴儿辅食添加知识的宣传,对添加辅食的年龄、次数及种类都应系统地、正确地进行指导,使母亲能够科学地、合理地为婴儿添加各种辅食.     

011 辅食添加与婴幼儿生长发育

母乳是婴儿最佳的天然食物,对婴幼儿的体格和智力发育皆有促进作用.然而,无论是母乳喂养还是其他方式喂养的婴幼儿,6个月后均应及时、正确合理添加辅食.不及时或不合理添加辅食可导致婴幼儿营养不良或营养过剩,从而对儿童的健康产生近期和远期的影响.本文从辅食添加的时间、辅食的种类、质量、频率及其与婴幼儿生长发育的关系以及影响辅食添加的因素等几方面进行综述.     

辅食添加与婴幼儿生长发育

母乳是婴儿最佳的天然食物，对婴幼儿的体格和智力发育皆有促进作用。然而，无论是母乳喂养还是其他方式喂养的婴幼儿，6个月后均应及时、正确合理添加辅食。不及时或不合理添加辅食可导致婴幼儿营养不良或营养过剩，从而对儿童的健康产生近期和远期的影响。本文从辅食添加的时间、辅食的种类、质量、频率及其与婴幼儿生长发育的关系以及影响辅食添加的因素等几方面进行综述。     

上海市社区婴儿喂养情况评价

目的 了解上海市城区某社区2009年以来的婴儿喂养情况及存在的问题,并提出建议.方法 对上海市城区某社区儿童保健系统中2009-2011年原始的儿童常规体检资料进行筛选,筛选出1 789名对象纳入研究,对纳入的儿童母乳喂养持续时间、断奶年龄、辅食添加时间以及辅食添加种类和数量进行分析.结果 上海市城区某社区婴儿4、6个月纯母乳喂养率分别为33.0％和22.8％,平均断奶年龄为6.4个月;4月龄前已有61.3％的婴儿添加了辅食,添加辅食的种类较齐全,6月龄内添加3类辅食的婴儿达到54.3％,且6月龄和12月龄时加多类辅食的婴儿体重和身高均高于添加单一辅食的婴儿;但直到12月龄,奶类、谷类和蔬菜的日摄入量仍有52.7％、50.5％、57.9％的婴儿未达到营养学会妇幼分会提出的婴儿食物推荐量.结论 该社区的4、6个月纯母乳喂养率低且断奶年龄早;辅食添加存在不合理现象,辅食添加过早、某些种类的辅食添加量过少.     

凌谈婴儿辅食的添加

婴儿出生后前3个月，纯母乳喂养完全可以满足婴儿的营养需求。但是到4～6个月以后，开始进入换乳期——由单纯的乳类喂养经泥状食物转向固体食物的过渡期，这也是婴儿喂养的一个关键时期，此时需要及时给婴儿添加辅助食品。提前、推迟甚至不给婴儿添加辅食。以及不遵循辅食添加的原则，对婴儿的生长发育都不利。     

婴儿辅食添加研究新进展

国内外关于辅食添加的循证证据有着差异。不仅是婴幼儿家长,各级医疗机构的医师对于辅食添加时间、成分、方式也观点不一。辅食添加对于营养和发育至关重要,而且是从母乳喂养过渡到家庭食品的重要阶段。辅食添加时期,是婴儿快速生长发育期,易受营养不足和营养过剩的影响,在此期间,随着接触新的食物、口味和喂养经历,饮食有明显变化。本文就近年来辅食添加时间、成分和方式进行综述,将婴幼儿辅食添加知识进行更新     

北京市海淀区婴儿喂养及辅食添加现状调查

目的通过了解海淀区婴儿辅食添加喂养现状及知识来源,为进一步加强婴儿营养与喂养工作提供可靠依据。方法研究对象来自2010年5月至2010年8月北京市海淀区妇幼保健院儿童早期发展中心6-12月龄门诊健康检查的婴儿193例,对其母亲进行婴儿喂养现状及辅食添加知识的问卷调查。结果有88．97％婴儿添加了水果或蔬菜,87．05％的婴儿添加了谷类,84．97％的婴儿添加了蛋黄及肉类,随着婴儿年龄的增加,添加率逐渐增高,至12个月龄时,婴儿各类辅食基本添加完成。获取添加辅食的知识来源主要是儿保医护人员。结论目前海淀区参加早期教育的婴儿辅食添加大多能遵循喂养原则,仍有极少部分还不尽合理,辅食添加的知识来源,从儿保医护人员处获取率尚未达百分之百。儿保医护人员仍需努力加强婴儿辅食添加知识普及和技能指导,以望提高婴儿营养与合理喂养的质量。     

发展中国家的幼儿辅食添加与营养状况

在发展中国家,儿童营养不良仍然是一个常见的问题。早期生长发育迟缓与儿童的神经系统发育迟缓、认知功能和学习行为障碍有关。不正确的辅食添加、营养不适当或频繁污染的食物,是婴幼儿发生营养不良、生长发育迟缓以及高发病率和死亡率的主要原因。１９９５年,世界卫生组织专家委员会的报告重申了当前关于纯母乳喂养和辅食添加的建议时间即纯母乳喂养持续到４～６个月,从４～６个月开始添加辅食。一般来讲,在４个月前不应该给纯母乳喂养的婴儿添加辅食,但是辅食的添加也不要延迟超过６个月龄。本文将讨论辅食添加中需要解决的几个重要…     

上海中心城区婴儿辅食添加现况分析

[目的 ]　了解上海中心城区婴儿辅食添加情况。　 [方法 ]　采用 2 0 0 0年中国婴儿辅食添加调查辅食种类的划分与分析等方法 ,对 2 0 0 0年出生的 2 0 2名婴儿进行辅食添加情况调查。　 [结果 ]　婴儿 6个月时蛋类、肉类、奶类、植物蛋白、谷类、水果蔬菜添加率分别为 :96 %、48%、92 %、1 1 %、95 %、89% ;其中蛋类、谷类、水果蔬菜添加率达到或超过同期中国城市水平 ;肉类、植物蛋白添加率低于同期中国城市水平 ;换乳期奶类的添加明显高于同期中国城市水平。　 [结论 ]　上海中心城区婴儿辅食添加时间较适宜 ,但 6个月时辅食添加的种类不够全面 ,奶类是换乳期中主要营养源 ,而 4个月前奶类添加率的增高 ,影响母乳喂养的维持 ;有必要制定母乳喂养与换乳期婴儿营养与喂养常规 ,加强过渡载体泥状食物的研究     

婴儿主导换乳的辅食添加方法学进展

婴儿主导换乳(baby-led weaning,BLW)是婴儿辅食添加的一种可供选择的方法。BLW主张婴儿自己手拿食物,而不是由父母用勺喂泥糊状食物。观察性研究认为BLW有利于改善饮食模式和形成更健康的体格。BLW要求婴儿具备大运动和口腔咀嚼技能,保证婴儿成功抓取并在6月龄安全地进食块状食物。我国应进一步加强对BLW作为婴儿辅食添加方式的研究。     

婴儿辅食添加中存在的问题分析

目的:为了解酒仙桥地区婴儿辅食添加中存在的问题。方法:对260例婴儿体检表中的辅食添加记录进行分析。结果:在婴儿辅食添加过程中,未及时添加饼干类、鱼泥、肝泥、肉末、豆制品的婴儿百分率较高;婴儿辅食添加情况与母亲文化程度、职业均无关。结论:加强健康教育,提高家长科学育儿的能力,并注意纠正辅食添加中的一些误区。     

山西省4县区农村婴幼儿喂养现状调查

目的　了解农村地区婴幼儿母乳喂养及辅食添加现状 ,提出改善建议。方法　对山西省榆次等四县区农村婴幼儿的主要看护人作了分层抽样调查 ,内容包括母乳喂养、断乳及辅食添加情况 ,收回有效问卷 52 8份 ,用统计软件作了描述性研究。结果　母乳喂养好的知晓率为 88.43 %～ 95.2 8% ,婴儿出生后 6个月内母乳够吃的为 57.2 6%～ 68.50 % ,在已断乳的婴儿中有 90 .55%～ 91.62 %在 18个月之前已断乳。能在 6个月前添加辅食者仅为 56.62 %～ 64.3 6% ,开始添加辅食的平均时间为 6.6月。结论　母乳喂养好的知晓率较高 ,但在实际喂养过程中4～ 6个月内的纯母乳喂养率相对较低 ,约有 40 %左右的婴幼儿不能及时添加辅食 ,辅食添加的种类单一 ,并以植物性食物为主 ,而营养较丰富的动物性食物很少添加     

乌鲁木齐市维汉族婴儿辅食添加及相关疾病发病情况

目的了解乌鲁木齐市维汉族婴儿辅食添加现状,分析辅食添加早晚与婴儿相关疾病发病情况的关系,为开展儿童保健及婴儿营养改善工作提供参考依据。方法采用队列研究方法,对2008年1～12月期间来乌鲁木齐市妇幼保健院体检的0岁维吾尔族婴儿598人,汉族婴儿2869人,进行为期一年的调查。结果维族婴儿0月～首次添加辅食率为57.19%,汉族为31.20%,0～2个月的维族婴儿添加辅食率大于同龄汉族婴儿(χ2=18.26,P<0.05);维汉族婴儿首次添加辅食均以水和乳类为主,且维族婴儿首次添加淀粉类食物早于汉族;0～6个月和10～12个月的维族婴儿人均发病次数均高于汉族婴儿,7～9个月的汉族婴儿人均发病次数略高于维族婴儿,1岁之内的总人均发病次数维族婴儿高于汉族婴儿(T=2.134,P<0.05),存在统计学差异。结论维汉族父母都存在添加辅食过早的现象,1岁内婴儿人均发病次数维族高于汉族,应对婴儿父母加强健康教育以提高纯母乳喂养率,尤其对维族父母加强添加辅食知识的宣传,纠正辅食添加中的一些误区,促进婴儿健康。     

衢州市婴儿辅食添加情况调查分析

目的:了解衢州市城镇婴儿辅食添加状况。方法:对衢州市政府所在地柯城区系统保健的332名婴儿进行问卷调查,并作相关检查。结果:衢州市婴儿2个月未添加蛋类、鱼肉类、植物蛋白和蔬菜,谷类与水果的添加率为2.3%和10%,9个月奶类添加率为61%。辅食按时添加与母亲文化程度和职业有关。未按时添加辅食的婴儿贫血和佝偻病的患病率高达24.43%和57.08%。结论:衢州市婴儿辅食添加时间较适宜,奶类的添加需加强。及时正确添加强化辅食,可以减少婴儿贫血和佝偻病的患病率。     

成都市婴儿辅食添加知识及喂养行为状况调查

【目的】了解成都市婴儿辅食添加知识及喂养行为现状,为开展婴儿营养改善工作提供依据。【方法】分层整群随机抽取成都市3~12月龄婴儿580名,对其看护人相关婴儿辅食添加知识及喂养行为进行问卷调查。【结果】婴儿看护人辅食添加知识得分不及格率为39.9%,优秀率为12.3%;获取辅食添加知识的实际和期望来源均主要是儿保医护人员(70.7%、63.8%);6月龄婴儿谷类、水果/蔬菜类、蛋类、鱼/肝脏和其他肉类的添加率分别为95.7%、83.6%、84.5%、31.9%、30.2%;各类辅食首次添加时间集中在4~6月龄。【结论】目前成都市婴儿看护人辅食添加知识水平较低,婴儿辅食添加不尽合理,建议通过儿保医护人员加强婴儿辅食添加知识普及和技能指导。     

深圳市南山区部分婴儿辅食添加情况调查与分析

目的：了解本地婴儿辅食添加状况。方法：对2002年8～11月在我科进行体检的861名婴儿进行问卷调查。结果：本地6个月婴儿谷类、水果蔬菜类和蛋白类食物的添加率分别为90％、85％、79％．较全国2000年调查的整体水平高，常、暂住人口的辅食添加率差异不明显。婴儿是否合理、及时添加辅食与母亲的文化程度有密切关系。与家庭收入、是否母亲看护关系不明显。结论：选择有效的健康教育模式，提高看护人的科学育儿知识是我区婴儿保健的重点内容。     

家庭督导辅食添加对婴儿生长发育的影响

目的 研究家庭督导辅食添加对婴儿生长发育的影响。方法 将65例在本科进行定期体检的婴儿纳为研究对象,并随机分为干预组和对照组。前者进行家庭督导辅食添加,后者仅对其实际辅食添加情况进行如实登记。定期对婴儿身长、体重进行测量,共随访9个月。结果 干预组婴儿的身长、体重在其6、9、12月龄时均明显高于对照组婴儿同时期相应指标,差异有统计学意义(P＜0.05)。对照组还存在辅食添加过早及不合理的现象。 结论 家庭督导辅食添加能明显促进婴儿的生长发育。     

中国九市婴儿辅食喂养状况分析

【目的】分析我国婴儿辅食添加的现状、变化趋势以及与生长发育的关系。【方法】以"2005年中国九市七岁以下儿童体格发育调查"中1~12个月婴儿为对象,现场询问获得辅食添加信息。【结果】①1~3、4~5和6~12月婴儿辅食添加率:城区分别为11.0%、82.5%、98.9%,郊区为11.4%、69.1%、96.8%。郊区明显低于城区。蛋、水果、粥的添加时间最早,肉、鱼、面食次之,豆制品添加最晚;②北、中片辅食添加率低于南片;③1985~2005年辅食添加率城区表现为1985~1995年有增长,1995~2005年无明显变化;郊区则呈逐渐增长趋势;④4个月内添加辅食组体重、身高均低于未添加组,4月龄以上添加多种辅食组体格指标高于添加单一辅食组。【结论】①多数婴儿均能按照喂养建议进行辅食添加;②辅食添加存在地区差别;③1985~2005年辅食添加有所改善;④辅食添加时间、种类与生长发育有关。