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欧阳军 《现代中医药(北京)》2014,(1):62-64
冬季寒气逼人,是人体阳气潜藏之时,而生理活动会因气候寒;令而收敛,并将一定的能量储存于体内,故应增加热量及各种营养素的摄取,以维持机体所需。 相似文献
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冬季寒气逼人,是人体阳气潜藏的时候,生理活动会因气候寒冷而收敛,并将一定的能量储存于体内,所以应增加热量及各种营养素的摄取,以维持机体所需。根据“秋冬养阴养肾”的原则,此时应宜适量多食一些温热护阳之品,以抵御寒冷,如羊肉、牛肉、狗肉、兔肉、虾米、虾皮、核桃、奶蛋类等;因体内缺铁,各种营养素不能充分氧化从而产生热量,是冬天怕冷的一个重要原因,所以,注意补充含铁丰富的食物相当重要。含铁丰富的食物有瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、豆类、板栗、韭菜、菠菜、香菇、黑木耳、螃蟹、海虾、葡萄等。食物中的铁经胃液消化后才能被小肠吸收,而维生素C能促进机体对铁的吸收,因此,在补充富含铁的食物的同时,要重视饮食的科学搭配,多吃些含维生素C的新鲜蔬菜和水果,以提高身体的抗寒能力。此外,一些刺激性食物如大蒜、生姜、大葱、萝卜等,亦有较好的抗风御寒作用。 相似文献
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冬季,人体的生理功能处于低谷,趋向封藏沉静状态,阳气内藏,阴精固守,是肌体能量的蓄积阶段。对于中老年人和身虚体弱者,冬季是食补的最佳季节。俗话说":冬季进补,开春打虎。" 相似文献
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人们日常工作、生活中的各个环节均与人体内生物钟紧密相关,并且与外界时间相互协调。但如果这种协调关系被打破,即使是几小时的差异,都会严重影响人的正常生理活动及生活规律。当在进行长时间旅行之后,出于两地的时差,人体内的“时钟”与外界的时钟不一致,于是就会出现这种“时差病”。要想改变人体生物钟虽不是轻而易举的事,但生物学研究发现,通过调整出发前饮食的方法,能够起到防止“时差病”发生的效果。 相似文献