四种人不能吃甲鱼

甲鱼又名鳖、元鱼、团鱼等,味咸,性平,自古被视为滋补佳品。其肉和甲皆有滋补之效,可养阴清热、平肝息风、软坚散结。它无论蒸煮、清炖,还是烧卤、煎炸,都味道香浓、营养丰富,具有较高的药用食疗价值。但甲鱼并不是人人都可食用,以下四类人群就应该忌食或慎食甲鱼:1.肝炎患者不宜食甲鱼。肝炎患者消化吸收机能大大减弱,而甲鱼含有丰富的蛋白质,病人食后不仅难以吸收,还会加重肝脏负担,使食物在肠道中腐败,从而会引起腹痛、恶心、呕吐、消化不良等现象熏严重时肝细胞大量坏死,血清胆红素剧增,体内有毒的血氨难以排出,诱发肝昏迷,甚至导致死亡…     

六种食物多吃不利孩子健康

在日常生活中,妈妈为了宝宝不在乎花多少钱,只要他吃好喝好就行.可是,往往就是因为这种疼爱而害了自己的孩子,有些食物的害处已为许多父母所知,但更多的人还没有引起重视.     

您吃对了吗?

众多商家近年来不断向消费者灌输一个概念:酸性体质是百病之源。具体说来就是,人体体液正常的酸碱度(pH值)是处于7.35～7.45的弱碱状态。但一些人由于生活习惯不良及环境污染等影响,体液pH值逐渐处于7.35以下,呈弱酸     

糖尿病患者：可以轻松吃主食（二）

膳食纤维和蛋白质可为降血糖出力人不可能只吃单一食品。营养学家经研究现，在混合膳食中，不同膳食成分对GI也有相当大的影响。实验表明，同样食用含50克碳水化合物的食物，其G1分别是：纯大米饭83．2，米饭 蒜苗(含膳食纤维2．2克)57．9，纯馒头80．1，馒头 酱牛肉(含蛋白质51克)49．4。     

六色食物对症吃

红色食品主要为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、微量元素以及维生素A。假如你身体素质较差，易受感冒病毒的欺侮，红色食物会助你一臂之力。胡萝卜所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用，常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。     

水果应该何时吃？

饭后吃下的水果易被食物阻滞于胃中,产生发酵反应,出现胀气、便秘等症状,给消化道带来不良影响。吃水果的最佳时段是饭前1至2小时,这样才能将水果的精华吸收。因为肠胃消化食物并不是同时进行,而是按照食物的种类来分次消化,我们的胃需要约四小时来消化蛋白质,脂肪需要最少6小时,水果则只需要1小时。