福建省厦门市居民盐碘及碘营养现状分析

目的 了解碘盐新标准实施后厦门市居民的碘营养现状,为落实科学补碘防控策略提供依据.方法 按照《全国碘缺乏病监测方案》中的抽样方法,抽取不同调查对象进行合格碘盐食用率及不同样本碘含量测定.用直接滴定法测定盐碘,用砷铈催化分光光度法测定尿碘,采用适合缺碘及高碘地区的水碘检测方法测定水碘.结果 农村和城市自来水末梢水水碘含量均值分别为45和60 μg/L;居民人均每日食用盐摄入量中位数分别为7.0和56 g;全市居民盐碘中位数为25.3 mg/kg,合格碘盐食用率为97.7％;8～10岁儿童尿碘中位数为164.7.μg/L;哺乳妇尿碘中位数为108.1 μg/L;18～45岁成人尿碘中位数为128.3 μg/L;孕妇尿碘中位数为114.2 μg/L.结论 厦门市仍属于外环境缺碘地区,在现有碘盐标准下,8～10岁儿童、18 ～45岁成人和哺乳期妇女碘营养处于适宜状态,但孕妇碘营养不足,要开展针对孕期人群的碘营养监测和指导,杜绝碘缺乏所造成的危害.     

2020年马山县碘缺乏病监测结果分析

目的 了解马山县碘缺乏病流行情况,分析2020年马山县8～10岁儿童及孕妇的碘营养状况,为制定碘缺乏病防治措施提供科学依据.方法 马山县按东、南、西、北、中划分片区,在每个片区随机抽取1个乡镇.每个乡镇各随机抽取1所小学,每所小学抽取8～10岁非寄宿学生40人共200名学生;优先抽取上述5个乡镇的住院孕妇,每个乡镇抽取20名孕妇共100人.采集上述学生和孕妇的尿样及其家中食用盐样,检测尿碘和盐碘含量.结果 马山县5个乡镇共检测食用盐300份,碘盐合格293份、不合格7份、非碘盐0份,碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率分别为100.00％、97.67％和97.67％,盐碘中位数为24.1 mg/kg.采集尿样300份,其中8～10岁儿童尿样200份,尿碘中位数为248.10 μg/L且尿碘＜100 μg/L的比例低于20.0％(8.50％);检测孕妇尿样100份,尿碘中位数为213.85 μg/L.不同乡镇儿童尿碘含量l00～μg/L组(x2=12.857,P=0.016)、300～μg/L组(x2=13.492,P=0.016)的构成比差异有统计意义.结论 马山县儿童碘营养处于大于适宜量水平,孕妇碘营养处于适宜水平,盐碘及尿碘各项指标均达到国家碘缺乏病消除标准.应继续加强儿童及孕妇等重点人群碘营养监测与分析,及时调整防控策略,做到科学补碘.     

海口市琼山区2016-2020年重点人群碘营养监测结果分析

目的分析海口市琼山区重点人群碘营养监测结果,评价其碘营养水平,为制定碘缺乏病防控策略提供依据。方法按《海南省碘缺乏病监测方案》,对海口市琼山区2016—2020年重点人群碘营养状况进行监测分析。结果琼山区2016—2020年8～10岁儿童和孕妇家庭食用盐碘盐覆盖率均为100.0%,碘盐合格率和合格碘盐食用率均为97.8%;8～10岁儿童尿碘中位数为181.9μg/L,除2018年(204.9μg/L)外,其余各年均处于碘营养适宜水平(164.8～192.3μg/L);尿碘100～200μg/L的占比最高(42.9%);孕妇尿碘中位数为135.9μg/L,2020年最低(122.7μg/L),除2019年外,其余各年均处于碘营养不足状态;尿碘150μg/L的占比最高(58.8%)。结论海口市琼山区8～10岁儿童碘营养总体处于适宜水平,但孕妇总体上处于碘营养不足,需加强针对性的健康教育和重点人群碘营养监测评估。     

2014年铁岭市城乡儿童与孕妇碘营养调查

目的调查2014年铁岭市城乡儿童和孕妇碘营养现状,为科学补碘提供依据。方法 2014年在铁岭市清河区、西丰县随机抽取8~10岁儿童200名,孕妇100名,采集盐样、尿样,调查尿碘水平和食用盐碘含量。结果两个监测点儿童家碘盐合格率是70.5%,中位数是29.55 mg/kg,其中城市点的碘盐合格率是81.0%,中位数是28.9 mg/kg,农村点的碘盐合格率是60%,中位数是25.5 mg/kg;两个监测点尿碘中位数为199.45μg/L,其中城市儿童尿碘中位数为237.45μg/L,农村儿童尿碘中位数为160.65μg/L,8~10岁儿童尿碘300μg/L以上城市高于农村(χ2=7.21,P<0.05);两个调查点孕妇家碘盐合格率是74.0%。尿碘中位数为94.9μg/L,其中城市孕妇尿碘中位数为102.5μg/L,农村孕妇尿碘中位数为90.3μg/L。结论铁岭市清河区、西丰县8~10岁儿童、孕妇盐碘、尿碘水平适中,但呈碘缺乏、碘适宜和碘过量并存的现象,需根据不同地区的不同人群制定补碘政策。     

永安市2015年碘缺乏病监测结果分析

目的 了解2012年下调盐碘浓度后居民碘营养状况,评价盐碘新标准实施后的影响.方法 2015年3～4月,根据《福建省碘缺乏病监测实施细则》要求开展相关监测.结果 居民户食用盐碘含量中位数23.9 mg/kg,碘盐覆盖率99.7％,合格碘盐食用率为97.0％.8～10岁儿童尿碘含量中位数为173.0 μg/L,碘营养水平适宜.孕妇家中食用盐碘盐含量中位数24.3 mg/kg,碘盐覆盖率100.0％,合格碘盐食用率98.0％,尿碘含量中位数110.8 μg/L,为碘缺乏状态.结论 永安市达到国家碘缺乏病消除标准,但孕妇碘营养不足,需引起高度重视.     

铁岭市新碘盐对居民碘营养干预效果及评估工作调查报告

目的调查了解我市人群碘营养状况,确保新标准碘盐实施后人群碘营养水平保持适宜状态。方法按照《辽宁省新碘盐对居民碘营养干预效果评估实施方案》的要求进行。结果儿童食用盐盐碘中位数为26.2mg/kg,碘盐合格率是89.5%;孕妇家食用盐盐碘中位数为29.8mg/kg,碘盐合格率是77.5%;儿童尿碘中位数为230μg/L;孕妇尿碘中位数为180μg/L;居民户摄盐量平均7.6g/d。水碘中位数是3.5μg/L。结论儿童和孕妇的碘盐浓度符合《食用盐碘含量》标准;儿童碘摄入量大于适宜水平;孕妇碘营养均处于适宜水平。     

2016年济南市613名8～10岁儿童碘营养状况调查

目的 了解2016年济南市8～10岁儿童碘营养状况、食用盐碘含量和甲状腺容积。方法 在济南市章丘、历城和市中3个区中,每区随机抽取5所学校,每所学校随机抽取40名8～10岁儿童,采集尿样、家庭食用盐检测碘含量并检测儿童甲状腺容积。结果 共分别检测613份尿样和食盐,尿碘中位数165.4 μg/L,盐碘中位数22.2 mg/kg。章丘、市中区尿碘中位数125.2 μg/L、144.1 μg/L,为碘营养适宜水平;历城区尿碘中位数238.1 μg/L,为超足量水平。8～10岁儿童甲状腺容积为（3.17±1.01） ml,肿大率为2.94%。盐碘含量与尿碘含量、甲状腺容积的相关性系数分别为0.0012（P = 0.766）、0.029（P = 0.468）。结论 被调查的613名8～10岁儿童碘营养状况处于碘适宜或超足量水平,仍存在一定比例的碘缺乏和碘过量情况,补碘政策应综合考虑盐碘、膳食碘和水碘等因素。     

2011年杭州市西湖区重点人群尿碘监测结果

目的:了解杭州市西湖区重点人群的家庭食用盐及尿碘水平,并为碘缺乏病防治工作提供科学依据。方法:分别抽取8岁～10岁学生221名、育龄妇女204名、孕妇100名、哺乳期妇女30名,进行碘营养水平监测。结果:8岁～10岁学生家庭食用盐的合格率为95.0%,尿碘中位值为187μg/L,尿碘值>100μg/L的占89.3%,无尿碘值<20μg/L的样本,尿碘值偏低(<50μg/L)的学生占2.6%;育龄妇女家庭食用盐合格率为94.6%,尿碘中位数186μg/L;孕妇及哺乳期妇女家庭食用盐的合格率为100%,尿碘中位数分别为106μg/L和124μg/L。结论:杭州市西湖区8岁～10岁学生和育龄妇女碘营养状况良好,达到消除碘缺乏病标准,但是孕妇及哺乳期妇女碘营养水平稍偏低,存在碘缺乏的危险,应根据不同碘营养状况给予不同的营养指导措施。     

天津市不同水碘地区人群碘营养水平分析

目的了解天津市不同水碘地区人群碘营养水平,为科学补碘提供依据。方法采用比例概率抽样法(probability proportion to size,PPS)调查天津市8～10岁儿童甲状腺肿大率、尿碘水平及食用盐含碘量,调查孕妇和哺乳期妇女尿碘水平和全市水碘含量。结果非高水碘地区8～10岁儿童中甲状腺肿大率为2.14%,年龄、性别的差异无统计学意义;居民合格碘盐食用率为91.6%,与2005年比较差异无统计学意义;儿童尿碘中位数为177.9μg/L,孕妇尿碘中位数为145.3μg/L,哺乳期妇女尿碘中位数为139.9μg/L;集中式供水水碘值在0～10μg/L之间。水源性高碘地区8～10岁儿童尿碘中位数为338.3μg/L。结论天津市非高水碘地区孕妇尿碘中位数略低于适宜水平,水源性高碘地区儿童尿碘碘过量,应加强健康教育和日常监测,有待进一步研究盐碘、尿碘与碘营养水平的关系。     

三明市2016年小学生碘营养状况调查

目的 了解三明市在实施碘盐新标准后小学生碘营养和甲状腺肿患病状况,为落实防治策略提供依据.方法 按照《2016年福建省地方病防治项目技术实施方案》要求,选择4个调查点抽取5所小学8～10岁儿童共200人进行尿碘、甲状腺肿大和盐碘含量监测.结果 共采集829份学生家中食用盐,碘盐覆盖率99.8％,碘盐合格率98.8％,合格碘盐食用率98.6％,非碘盐率0.2％,盐碘23.8 mg/kg;新标准实施前后尿碘分别为237.1 μg/L和233.5 μ g/L,差异不大;8～10岁的尿碘中位数分别为225.8 μ g/L、238.4 μ g/L和237.7μg/L,男生较高;甲状腺肿大率为4.3％,甲状腺结节患病率为17.6％,其中混合型甲状腺肿患病率为2.2％;不同年龄、性别和不同碘营养水平的甲状腺结节患病率类似;除8岁有结节组尿碘水平较低外,9岁、10岁组的有结节组和无结节组尿碘水平类似.结论 三明市自2000年实现消除碘缺乏病目标以来,消除碘缺乏病长效机制稳固运行;8～10岁儿童碘营养状况处于“大于需要量”水平,甲状腺结节患病率与碘营养水平关系不大,建议将人群碘营养水平控制在WHO提出的适宜水平.     

严重缺碘地区无碘缺乏病流行:西藏牧区人群碘营养及病情状况调查

目的 调查西藏牧区和农区人群碘营养状况和甲状腺肿患病情况.方法 在拉萨市当雄县牧区和曲水县农区各抽取30户家庭,采集饮用水样和盐样检测碘含量,随机抽取8～10岁儿童、育龄妇女和成年男性人群至少50人,检测尿碘含量;在采集尿样的儿童和育龄妇女中,各随机抽取50人进行甲状腺触诊检查.结果 牧区和农区水碘均不足2 μg/L;牧区研究对象全部食用非碘盐,农区对照人群碘盐食用率为90%;牧区人群尿碘中位数仅为50.2μg/L,显著低于农区(193.2μg/L);牧区儿童和育龄妇女甲状腺肿率显著低于农区.结论 牧区人群碘摄入严重不足,但无碘缺乏病流行,该现象值得思考和进一步研究.     

当心碘缺乏

碘缺乏病是世界上流行最广泛,危害人数最多的一种疾病,是全 世界尤其是发展中国家的一个严重的公共卫生问题。我国智力残 缺病人中,因缺碘导致弱智的占80％,有报告称我国至少有800 万-1000万因碘不足而造成智力低下的儿童。     

Rapeseed glucosinolates and iodine in sows affect the milk iodine concentration and the iodine status of piglets.

I in the chain sow diet --> blood serum of sow --> sow milk --> piglet serum was investigated in two experiments with a total of eighty-one sows and their piglets. In experiments conducted during the last trimester of gravidity and the 28 d of lactation, diets with glucosinolates (1.9 mmol/kg diet via 100 g ground rapeseed/kg diet (Expt 1) and 2.1 and 4.2 mmol/kg diet via 75 and 150 g rapeseed press cake/kg diet (Expt 2)) were compared with control groups without rapeseed products. From 0 to 600 microg I/kg was added to sow diets during lactation. Diets without supplementary I decreased the I concentration particularly in milk and piglet serum. The presence of rapeseed and rapeseed press cake were indicated by a thiocyanate concentration increase, mainly in sow serum. The diets with glucosinolates decreased the milk and piglet serum I concentration. Spot urine and faeces samples from sows eating the rapeseed-press cake diets had increased I concentration. The sows' serum I and thyroxine did not respond to glucosinolates (Expt 1) or these diets caused an increase in concentration (Expt 2). Both these criteria seem unsuitable for the diagnosis of I status of adult animals. Glucosinolates and their degradation compounds may affect the thyroid and the mammary glands resulting in lower I milk transfer and higher renal and intestinal I excretion.     

碘摄入量对妇女碘营养水平的影响

目的 了解深圳市妇女碘营养水平，为调控碘的使用提供依据。方法 点状采集连续居住在该市市区、郊区3年以上的正常未孕妇女、孕早期、孕中期和哺乳期妇女所食用的食盐、饮用水及她们的尿样，测定碘含量。结果 郊区324份、市区603份饮用水的碘含量中位数分别为3.3μg／L（0.5-15.44μg／L）和24.1μg/L（6.80-42.58μg/L）。盐碘含量中位数均接近32mg／kg。尿碘未孕组的基本水平郊区均值为240.1μg/L、市区为312.5μg/L。市区未孕组及哺乳期组尿碘水平均超过碘营养适宜水平。尿碘水平郊区不同组中，含量〈100μg/L的孕中期组为9.2％，哺乳期组为11.2％，显著高于市区同组。结论 郊区水碘含量过低，使郊区妇女碘营养缺乏；市区水碘对孕期组碘缺乏有明显的遏制作用，建议深圳市区内不宜继续实施食盐加碘措施。     

水碘对深圳市不同人群碘营养水平的影响

目的　了解水碘含量对不同人群碘营养水平的影响。方法　点状采集连续居住在该市 3年以上的 8～10岁儿童、市区未孕期、孕早期和孕中期及哺乳期妇女的尿、居民饮用水及食盐 ,测定碘含量。结果　郊区 2 11份和市区 32 5份居民饮用水的碘含量中位数 (M )分别为 3 2 μg/L(0 5～ 15 4 4 μg/L)和 2 3 6 μg/L(6 80～ 4 2 5 8μg/L) ,盐碘M均接近 32mg/kg,尿碘 <10 0 μg/L郊区 8～ 10岁儿童占 6 7% ,市区占 15 0 % ;市区孕早期及孕中期妇女尿碘 <10 0 μg/L分别占 14 6 %和 2 7% ,未孕期和哺乳期均未超过 6 0 % ;碘营养超过适宜范围 ,市区 8～ 10岁儿童占6 5 5 % ,未孕期及哺乳期分别占 5 4 1%及 80 0 %。结论　郊区水碘含量过低 ,对碘营养缺乏有直接影响 ,市区水碘对孕期妇女碘缺乏有明显的阻遏作用 ,对其他人群碘营养过剩有协同作用。食盐加碘不宜在深圳市区继续实施。     

离子选择性电极法测定碘强化饮料中的碘

目的:探讨碘强化饮料中的碘离子浓度的测定方法。方法:采用标准加入法,用理论测量范围为10-1-5×10-7mol/L、实际检测下限为6.3×10-7mol/L的碘离子选择性电极分别对奶类、碳酸类和蔗糖类三种碘强化饮料中的碘离子浓度进行测定。结果:变异系数分别为5.1%、6.7%、5.3%,平均加标回收率分别为99.0%、97.5%、102.5%。结论:此方法的精密度和准确度较好,操作简单、快速,便于基层推广和应用。