是谁动了你的“健康奶酷”

“奶酪”不是一成不变的，“健康奶酪”更是容易在不知不觉中发生变化。老年人“蓦然回首”，会发现自己已变得“皱纹满面，两鬓如霜”了。中年人窥镜自顾，白发又生了些许，眼角的鱼尾纹又添了几道，腰圆肚又大，而本应是“早晨八九点钟的太阳”、生龙活虎地生活工作的年轻人，却有不少人已与动脉血管硬化等老年病结了缘，     

是谁动了你的"健康奶酪"

“奶酪”不是一成不变的,“健康奶酪”更是容易在不知不觉中发生变化。老年人“蓦然回首”,会发现自己已变得“皱纹满面,两鬓如霜”了。中年人窥镜自顾,白发又生了些许,眼角的鱼尾纹又添了几道,腰圆肚又大。而本应是“早晨八九点钟的太阳”、生龙活虎地生活工作的年轻人,却有不少人已与动脉血管硬化等老年病结了缘,真正应了“未老先衰”这句话。更让人不安的是,肥胖、性早熟等疾病竟然已出现在少儿时期,以致医学家惊呼:“防病要从娃娃抓起!”究竟是谁掠夺了人们的“健康奶酪”?静心思考,发现与下列几个因素有密切关系。1.不良生活习惯习惯是…     

谁动了你的健康奶酪

一本畅销书让“奶酪”成了一个流行词。奶酪，象征着人们生命中最美好、最想得到的东西。     

腐乳：中国的“素奶酪”

腐乳是我国独创的调味品，有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种，它的英文名是“大豆奶酪”。因其口感与奶酪有些类似，和奶酪一样经过发酵，一样含有丰富的蛋白质和钙，而奶酪具有特殊的浓香味道，腐乳同样具有细腻的质地和特殊的鲜味，所以也可以说，腐乳就是中国的“素奶酪”。     

二恶英（Dioxin）与食品卫生

近年,继英国“疯牛病”,欧州又发生一起威胁人体健康的“二恶英”事件。比利时、荷兰、法国、德国相继发现由于饲料被二恶英污染导致畜禽产品肉蛋奶及奶制品中含高浓度的二恶英。我国除牛肉外,上述四国的相关产品奶粉、奶酪、巧克力等均已进口,因而出威胁着我国人民的健康。二恶英与食品卫生倍受人们关注。     

足癣用药你选择得当吗

一到炎热的夏天，“香港脚”患者的苦日子就来了。由于气温升高，出汗多了，脚变得温暖而潮湿．让本已在脚内“落地生根”的真菌大量繁殖，弄得人又痒又难受。忍无可忍，一定得治治它。可是到药店一看，听店员一介绍，治脚癣的药是五花八门，怎样才能选到最有效的药呢？     

别人动了我的"奶酪"

生活中好像总有很多意外,例如,你感觉一切都还好好的,突然,工作这块“奶酪”就没有了。怎么办? 《谁动了我的奶酪》的引言似乎比它的标题更能说明问题——“一个在工作或生活中处理变化的绝妙方法”。据说,中关村的一些高科技公司在裁人的时候,会先送一本《谁动了我的奶酪》给员工。当裁员成为无法回避的问题,我们应该怎样应对变化? 在他们的经历里,我们或许能找到更现实的答案。     

李克强：以百姓之心为心

改革会触动利益、会动“奶酪”，“但是为了释放改革红利，尤其是让广大人民受惠，我们义无反顾。”“我们绝不能让无家可归、因贫弃医等现象频发。”李克强说。     

学学荷兰人 吃，无奶酪不欢

中国人不应排斥奶酪 中国人往往“无肉不欢”。但是,如果来到荷兰,你看到的是“无奶酪不欢”。任何时候,只要看到他们在吃东西,往往就少不了奶酪,这无愧于荷兰被誉为世界“奶酪王国”的称号。     

中华医学会医学工程学分会主办《医疗仪器设备维修技术培训班》招生通知

本学会应广大会员和全国各地医学工程技术同仁们的迫切要求，经过认真研究，在2002年成功开办五期“医疗仪器设备维修技术培训班”的基础上，在学习内容和师资力量等方面，又作了适当调整和加强。在各方面已作了充分准备，现在开始招生。具体办班招生事项通知如下。     

职场减压尝试乌龟脱壳术

在经济不景气的时候,《谁动了我的奶酪》一书救了无数上班族的命,他们在“奶酪”的指引下,精神抖擞地踏上了寻求新工作新机会的冒险之途。 “奶酪”的确是个好东东,喝起来并不易。为了那块最大的“奶酪”,白领们被繁重的工作压得喘不过气来。越是高收入的人群,心理压力越是普遍。现代的生存悖论     

蒙古族的“白食”和“红食”

我国蒙古族的饮食最大的特点是以肉、奶为主食。蒙古族人习惯称奶食为“白食”,肉食为“红食”。 白食,蒙语为“查干伊德”,食品洁白如玉,味香可口,营养丰富。在白食中又分食品和饮品两类。奶食品类主要有奶豆腐、酸奶、奶酪、奶酥、奶皮、奶油、黄油等;奶食品一般以牛奶为主,另外也有骆驼     

肺心病患者如何平安过冬

冬季对呼吸系统疾病的患者来说是最难过又必须面对的“关卡”。由于近几年出现所谓的“暖冬”，气候时冷时暖，飘忽不定，更是给这类患者带来新的挑战。既往相对单一的预防措施——保暖防寒——已难以确保患者顺利过冬，预防措施也应与时俱进地调整为综合防范。     

奶酪补钙,吃对才健康

提起奶制品,大多数人只会想到牛奶、酸奶。其实,奶制品大家族中还有一位重要角色-一奶酪。近年来,奶酪凭借独特的口感和商家“高钙又营养”的宣传获得了越来越多人的青睐。与液休奶制品相比,奶酷有什么优势和不足?怎样选择和食用奶酷更健康?     

奶酪补钙,吃对才健康

提起奶制品,大多数人只会想到牛奶、酸奶。其实,奶制品大家族中还有一位重要角色-一奶酪。近年来,奶酪凭借独特的口感和商家“高钙又营养”的宣传获得了越来越多人的青睐。与液休奶制品相比,奶酷有什么优势和不足?怎样选择和食用奶酷更健康?     

健康生活十不宜

目前我们的生活水平已大大提高，人们开始重视生活的质量，那么在日常生活中最基本的要求是什么呢?具体应做到“十不宜”。     

奶酪的故事

数千年前，在沙漠的烈日下缓缓行进的骆驼队中，骑骆驼人的肩上挂着盛满了羊奶的皮囊。有时，羊奶在皮囊中干涸凝结，产生了一种新的食品，人们称之为“凝固了的奶”，这是最早的奶酪。     

健康美容 奶酪为佳

奶酪的原产来源于牛奶,牛奶中富含婴儿成长所需的各种营养成分。牛奶进入人体后,若仍然维持液状,营养成分难以充分有效被吸收。婴儿在喝下牛奶后,会在腹中凝结,转变成奶酪的形态,如此就能充分地消化并吸收牛奶中的营养。可见人们与奶酪之间,从婴儿时代就有了深厚密切的联系。人们成长之后,便将牛奶的营养原原本本凝结起来,制成比牛奶更容易消化吸收的营养食品——奶酪。 在奶制品王国中,奶酪被誉为奶制品王冠上的瑰宝“奶黄金”,奶酪的钙质和蛋白质含量极高,是构成肌肉、大脑、骨     

儿童橄榄油真能媲美母乳吗？

在儿童挂面、儿童饼干、儿童酱油等“儿童食品”于市场上大行其道之后，儿童橄榄油又开始高调宣传。而且，企业还为它找到了一个完美的参照物--母乳，“橄榄油最接近母乳”“橄榄油是最适合婴儿食用的油类”等广告语屡见不鲜。     

奶酪的营养密码

俗话说“浓缩的都是精华”,这句话用在奶酪上真的是再合适不过了。奶酪不仅营养丰富,而且香糯的口感深受孩子的喜欢,成了很多妈妈给孩子零食的优先选择。奶酪这小小的身体里浓缩了多少有益健康的营养成分?下面就来解析奶酪的营养密码。奶酪,是生鲜乳在发酵剂与凝乳酶作用下发生凝固并经一段时间成熟而制成的乳制品,大约10千克的牛奶才可以浓缩为1千克奶酪。