市售亚硒酸盐培养基增菌效果观察

亚硒酸盐培养基，主要用于沙门氏菌属带菌者的粪便增菌，近年来，各地生产的亚硒酸盐培养基大量供应市场。本文应用系列稀释法对市售亚硒酸盐培养基的增菌效果进行了测定。实验提示：不同厂家生产的亚硒酸盐培养基，其增菌效果有显著差异。由此提请检验工作者、产品生产单...     

沙门菌增菌培养基增菌效果的探讨与分析研究

〔目的〕选择好的商品增菌培养基 ,以提高沙门菌的检出率。〔方法〕用一定数量的大肠埃希菌与不同数量种类的沙门菌混合培养 ,观察不同增菌液的增菌效果。〔结果〕目前市售的沙门增菌培养基的增菌效果差距很大 ,差的只有在 1:10状况下沙门菌呈优势生长 ,好的可达 1:1× 10 8或以上状况下仍呈优势生长。〔结论〕自配的SC和TTB增菌液增菌效果最好。     

沙门-志贺菌增菌培养基的研究

目的采用分值计算法研制沙门、志贺菌增菌培养基和制订质量标准。方法分值计算法。结果大肠埃希菌菌落平均菌落直径为0.99 mm,S=0.17;生长率为15.7%,δρ=3.12;痢疾志贺菌菌落平均菌落直径为1.48mm,S=0.29;生长率为70.2%,δρ=8.98;鼠伤寒沙门菌菌落平均菌落直径为1.65 mm,生长率为99.2%δρ=3.41。三株指示菌菌悬液浓度用沙门-志贺增菌培养基稀释10-8~10-12,培养6 h后计数结果:大肠埃希菌10-10稀释度为1.0cfu/ml;痢疾志贺菌10-11稀释度为1.0 cfu/ml;鼠伤寒沙门菌10-11稀释度为3.0 cfu/ml。质量分值结果表明:大肠埃希菌质量分值≥29.9(其中:菌落直径分值≥10.00;菌落差分值≥14.90;生长率分值≥5.00)。痢疾志贺菌质量分值≥13.05(其中:菌落直径分值≥10.00;菌落差分值≥-1.95;生长率分值≥5.00)。鼠伤寒沙门菌质量分值≥11.65(其中:菌落直径分值≥10.00;菌落差分值≥-3.35;生长率分值≥5.00)。结论沙门、志贺菌增菌培养基对大肠埃希菌具有较好的抑制作用;对痢疾志贺菌达到促生长的作用;对鼠伤寒沙门菌的生长未受到不良的影响。     

沙门菌和志贺菌通用增菌液增菌效果实验观察

在对食品生产经营单位或公共场所从业人员作伤寒、痢疾带菌检查，对各类食品样品作沙门、志贺菌检测时，由于沙门菌和志贺菌检验所用的增菌液不同，即使是对同一份标本也只能分别增菌，分别划线分离，使实验室的工作量成倍增加，同时由于两者增菌时间不相同，（沙门菌18～24h，志贺菌6～8h），给实验测定的工作安排带来一定困难，因此，研究和选择合适的可同时用作沙门、志贺菌增菌的通用增菌液，对提高实验室的工作效率具有重要的现实意义。选择了市售的2个牌号的沙门、志贺菌增菌液与SC增菌液及GN增菌液分别进行了增菌效果的对比观察，现将结果报告如下。     

沙门菌、志贺菌和金葡菌复合增菌培养基研制

目的 研制用于沙门菌、志贺菌和金黄色葡萄球菌同时增菌的培养基.方法 根据微生物营养素需求,筛选可添加成分进行单因素比较试验,确定出培养基合适的组分,采用平板菌落计数法和多重PCR法验证培养基增菌效果.结果 成功研制出能够用于沙门菌、志贺菌和金黄色葡萄球菌复合增菌的培养基(3S),当接种量约为1 CFU/mL,37 ℃培养12 h后,3种目标菌以相对一致的速度增殖,可达到107～108CFU/mL;应用多重PCR可同时扩增出目的 条带.结论 3S可用于沙门菌、志贺菌和金黄色葡萄球菌复合增殖培养,配制方便、增菌快速、节约成本和时间,具有良好的市场前景.     

改进亚硒酸盐胱胺酸培养基提高检出沙门氏菌属带菌者

随着抗生素不断的更新问世,以及人们广泛的使用,大大地增加了沙门氏菌属带菌者检出的难度。为了有利该菌在增菌时分裂繁殖,对亚硒酸盐胱胺酸培养基(以下称SC培养基)进行改进,应用结果提高了沙门氏菌属带菌者的检出。     

双温分段增菌法检测沙门菌初步观察

目的 探讨沙门菌检测的更佳效果,提高阳性检出率.方法 选择孔雀绿氯化镁肉汤(MM)为增菌液,采用双温分段增菌(36±1℃培养6～8h再转42±1℃培养12～14h)法,对肛拭子标本作增菌后进行沙门菌分离培养检测,并与以往常规法(单纯36℃或42℃培养18～24h)做比较.结果 双温分段增菌法阳性检出率1.46%,较之单纯36℃(0.95%)、42℃(0.75%)增菌有较高的检出率(X2=7.48、X2=6.72,P<0.01).结论 本方法简便可行,不需增加太多实验步骤及成本,可取得更好的效果.     

市售GN培养基与自配培养基增菌效果观察

GN培养基,主要用于肠道致病菌中志贺氏菌属的增菌,其生产厂家日益增多,产品质量也有好有坏,为保证食品从业人员健康体检与食品微生物检验中志贺氏菌检测能得到正确的结果,我们对1998年购进的GN培养基进行增菌测定,并与自配培养基进行比较,现将结果报告如下.工作成败的关键,如买到市售GN培养基有(2)样品类似的情况,就应该停止使用,先用自配的培养基代替.市售培养基固然给检验工作带来了很大的方便,但是,使用前应进行检测,以保证微生物检验的质量.     

沙门菌培养基的研制与分析

目的：选择抑制大肠埃希菌、枸橼酸杆菌生长的物质,制成培养基供沙门菌检验专用,提高沙门菌的分离效率。方法：采用大肠埃希菌噬菌体、枸橼酸杆菌噬菌体和结晶紫作为抑菌剂,研制出一种新型的沙门菌固体琼脂培养基。结果：60株各型沙门菌试验菌株均可在新型培养基上生长。与SS琼脂培养基配对,对537份健康人粪便检验,沙门菌的检出率前者为2．42％,后者为0．93％（X^2=6．125,P〈0．025）,且保存一周后的培养基不影响沙门菌的检出率;新型培养基对已知大肠埃希菌和构橡酸杆菌的抑制率分别为94．74％和46．43％;在琼脂平板上就能够区别迟缓发酵乳糖的菌株,沙门菌的菌落特征明显,易于辨认。结论：沙门菌专用培养基明显优于SS琼脂,对提高沙门菌检出率起到一定的作用。     

改进和普通SC.SS培养基分离沙门氏菌的比较

目的探讨改进SC.SS培养基检测沙门氏菌中应用价值。方法8 229例标本来自疫区伤寒患者、健康体检肛拭子采集。经增菌后分离鉴定。并将作40份标本在同一型沙门氏菌进行增菌、分离鉴定。并将结果进行比较分析。结果1999～2004年检出率分别为0.13%、0.17%、0.33%、1.15%、1.83%、2.40%。原总阳性率为0.20%,改后总阳性率为1.89%。经卡方检验(χ2=52.78,P<0.01)差别有高度显著性。结论改后和原SC.SS相比,检测阳性率明显提高,且平板上菌落,硫化氢明显增多。平板颜色鲜艳,保留时间又长,省时又省力。为基层检测工作提供新方法以及厂家生产培养基提供新的配方。     

亚硒酸钠和维生素C的协同抗突变作用

目的观察亚硒酸钠和维生素C在拮抗烹饪油烟凝集物(COF)的致突变作用方面的表现. 方法在人外周血淋巴细胞培养物中注入一定剂量的亚硒酸钠或一定剂量的维生素C来观察淋巴细胞的姐妹染色单体交换率(SCE率).结果亚硒酸钠可显著降低COF处理过的淋巴细胞SCE率;终浓度0.9×10-7mol/L的亚硒酸钠和90.9ug/ml的维生素C在降低COF处理过的淋巴细胞SCE率方面存在着极显著的协同效应.结论一定剂量的亚硒酸钠和维生素C在拮抗COF的致突变性过程中存在着极显著的协同效应;亚硒酸钠单因素亦存在一定的拮抗作用.     

Effects of Sodium Selenite on Methylmercury-Induced Cell Death and on Mercury Accumulation in Rat Cerebellar Neurons in Primary Culture

No abstract available.     

采用接触式培养皿和显色培养基进行采血人员手部消毒效果监测

目的评价接触式培养皿和显色培养基在采血人员手部消毒效果检测中的作用。方法采血人员手部消毒前后,左右手分别采用接触式培养皿法和棉签擦拭法进行取样培养、菌落计数,并将菌落转种到金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌鉴别培养基上进行鉴别。结果32名采血人员手部消毒前,接触式培养皿法和棉签擦拭法检出的细菌总数分别为27 CFU/30 cm2和15 CFU/30 cm2,消毒后分别为5 CFU/30 cm2和3 CFU/30 cm2。结论接触式培养皿法操作简单,结合金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌鉴别培养基可以快速、准确地进行采血人员手部消毒效果的监测。     

亚硒酸钠与细胞的作用

通过测定巨噬细胞的存活率、脂质过氧化、细胞内游离Ｃａ２＋、Ｍｇ２＋的浓度和红细胞膜Ｃａ２＋－ＡＴＰ酶和Ｍｇ２＋－ＡＴＰ酶的活性，研究了亚硒酸钠与细胞的作用。结果表明高浓度的Ｎａ２ＳｅＯ３（≥１０－４ｍｏｌ·Ｌ－１）有明显的细胞毒性；Ｎａ２ＳｅＯ３对巨噬细胞的毒性作用引起细胞内游离Ｃａ２＋、Ｍｇ２＋浓度升高；但Ｍｇ２＋浓度升高比Ｃａ２＋慢；较高浓度的Ｎａ２ＳｅＯ３（≥１０－５ｍｏｌ·Ｌ－１）能抑制红细胞膜Ｃａ２＋－ＡＴＰ酶和Ｍｇ２＋－ＡＴＰ酶的活性，但对Ｍｇ２＋－ＡＴＰ酶活性的抑制作用要低于对Ｃａ２＋－ＡＴＰ酶活性的抑制作用。     

辅食添加时间对婴儿生长发育和营养状况的影响

为了解城市婴儿辅食添加的种类、质量及其对生长发育和营养状况的影响，对合肥市４２３名１２月龄婴儿各类辅食添加的时间进行了调查，并测量了他们的身高、体重、胸围和Ｈｂ含量。结果表明，在０～４月龄添加蛋类、水果类和乳类的婴儿较多，而在５～８月龄添加肉类、蔬菜类、豆类和粮谷类的较多。虽然各类辅食添加的顺序较合理，但开始添加的时间较早，在０～４月龄添加蛋类、乳类、蔬菜、水果、谷类的婴儿均占被调查婴儿的３０％以     

不同培养基对肠球菌检出率的影响

用pH9.6葡萄糖肉汤、6.5％NaCl琼脂平板、3％—5％羊血琼脂平板三种不同培养基,从同一份样品中分离肠球菌,检出率有显著差别。pH9.6葡萄糖肉汤对检样选择性增菌后,再用6.5％NaCl琼脂平板分离肠球菌,其检出率明显高于现正普遍用于肠球菌初代分离的3％～5％血琼脂平板(P<0.05),也高于单纯使用6.5％NaCl琼脂平板(P<0.05);后两者间无显著差别(P>O.05)。属中种的构成在不同培养基上检出情况也不同。 关键词:培养基 肠球菌 检出率 肠球菌广泛存在于自然界,是水、空气、尘