茶水煮饭保健功效多

色、香、味俱佳的米饭是中国家庭的餐桌主食,人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香。其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水煮米饭就可以获得色、香、味俱佳的米饭,最令人称奇的是,茶水烧米饭还有去腻、化食和防治疾病的功效。据营养学家研究,常食茶水煮的米饭,可以防治4种疾病:防治心血管疾病:茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%～80%。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂     

风味各异的米饭

我国各族人民自制一些风味米饭，不仅味美，还能起到保健食疗的作用。茶叶饭：将适量茶叶用开水泡几分钟，过滤后加米煮即可。它色佳味香，还有治疗心血管病、防癌抗癌及减肥美容的功效。洋葱饭：先将水煮开，放入碎洋葱、大米和盐，用慢火煮熟即可。食来香味浓郁，有扩张血管、降低血压和血糖、健脾胃、助消化等保健作用。番茄汁饭：先将洋葱、蒜头炒出香味，加入番茄汁和水，倒入大米，煮熟即成。据研究，它有防癌、健胃的作用，且饭食中富含胡萝卜素，有清心明目之效，经常食用有益健康。枣鸡饭：大枣是益气补虚佳品，取５０克去核切碎，…     

配料煮米饭独特又保健

人们平常吃米饭一般都是用清水煮成的,如果在煮米饭时能加入一点儿别的配料,会起到独特的保健功效。 一、姜汁牛肉饭 将鲜牛肉切碎剁成肉末,加入姜汁、酱油、     

百吃不厌的甜点——巧克力粥

·材料(可够4人食用) 米饭和水一杯、砂糖2匙、牛奶2杯、可可粉3匙、白兰地1匙、香草精、起泡奶油少许、鲜奶油半杯。 ·做法 ①将米饭与水放入锅内,用弱火煮成粥状。 ②加入牛奶,用勺不停地搅拌,再以弱火煮30分钟。 ③加入可可粉和砂糖,拌匀后再煮15分钟左右。     

米饭巧做风味浓

大米饭是我国人民最常用的主食，一般都是用清水煮成，如能变换花样自制一些风味米饭，会使你的餐桌更加丰富多彩，且能起到保健食疗的作用。茶叶饭将适量的茶叶用开水泡几分钟，过滤后加米煮熟即可。具有治疗心血管病、防癌抗癌、预防胃肠传染病及减肥美肤等功效。姜汁牛肉饭将鲜牛肉切碎剁成肉糜，加入姜汁、酱油、花生油等拌匀，待锅内米饭将熟时，倒在饭面焖１５分钟即可。经常食用有祛寒健胃、补中益气、强筋健骨和消水肿等功效。洋葱饭先将水煮开，放入碎洋葱和盐、大米，慢火煮熟即可。有特殊的香气，有扩张血管、降低血压和血糖、预…     

乌饭树叶中20种微宏量元素的原子发射和原子吸收光谱分析

通过对乌饭树叶的灰分及水、甲醇、乙醇提取液中２０种微、宏量元素的原子发射和原子吸收光谱分析表明，大多数元素水相提取率高于有机相，用水渍汁浓缩黑色素或浸煮米饭能充分利用其中大部分有益元素。     

泡过的茶叶可以这么用

1、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮,有的利用茶末。最好的是用红茶,普通的红茶价格便宜,且煮出来的茶叶蛋色泽红润,味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后再将茶叶放入水中继续煮,以使茶叶更好地入味。2、制作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。     

风味米饭

大米饭是我国人民的主食,一般都是用清水煮成,如能变换花样自制成风味米饭,定会使你的餐桌更加丰富多彩,且能起到保健食疗的作用。茶叶饭将适量茶叶用开水泡几分钟,过滤后加米煮熟即可。具有治疗心血管病、防癌抗癌、预防肠道传染病及减肥美肤等功效。姜汁牛肉饭将鲜牛肉切碎剁成肉糜,加入姜汁、酱油、花生油等拌匀,待锅内米饭将熟时,倒在饭面焖15分钟即可进食。经常食用有祛寒健胃、补中益气、强筋健骨和消水肿等功效。洋葱饭先将水煮开,放入碎洋葱和盐、大米,慢火煮熟即可。有特殊的香气,有扩张血管、降低血压和血糖、预防肠道传染病、健胃助消化等作用。     

为老年人煮食物有学问

煮陈米饭 将陈米多淘洗几遍后,再把选好的陈米浸泡两小时,然后放入半汤匙食油,用大火烧开,再用文火煮熟,这样煮出来的陈米饭就会变得鲜香味纯。 煮绿豆汤 将洗干净的绿豆倒入烧开的沸水锅内,水要盖过绿豆一扁指,当水快干时,再兑进开水(按需食汤量),随后将锅盖严,再煮十多分钟,待绿豆已煮烂熟时,加入少许冰糖,可使绿豆汤     

10位大龄女明星独家驻颜术

巩俐出生日期:1965年12月31日黑米减肥法黑米粥制作方法:(把黑米煮成饭或粥,全天饿了就吃,不禁水) 1、黑米很难煮,建议泡一天再煮,而且饭比粥好吃,一般黑米和水的比例是1:2.5;2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水:3、等水不会溢出后就转最小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出来的黑米饭很香。     

变换花样米饭香

大米饭是我国人民常用的主食,一般都是用清水煮成,虽说百吃不厌,但在家庭中如能变换花样自制一些风味米饭,会使你的餐桌更丰富多采,享受多一些美味,且能起到保健食疗的作用。 茶叶饭:日本、台湾等地流行用茶叶水煮饭,方法很简单,将适量茶叶用开水浸泡几分钟,过滤后加米煮熟即可。色香味俱佳,且有防治心血管病、防癌     

风味米饭疗疾保健

茶叶饭 日本流行用茶叶煮饭,方法很简单:将适量茶叶用开水浸泡几分钟,过滤后加米煮熟即可。此饭色香味俱佳,且有防治心血管病、防癌抗癌、预防胃肠传染病及减肥美肤等功效。 姜汁牛肉饭 将鲜牛肉切碎剁成肉糜,加入姜汁、酱油、花生油拌匀,待锅内米饭将熟时,倒在饭里焖15分钟即可进食。经常食用此饭有祛寒健胃、补中益气、强筋骨和消水肿等功效。 洋葱饭 南美洲一些国家流行洋葱饭。煮法是:先将水煮开,放入碎洋葱和盐、大米,慢火煮熟即可。此饭有特殊的香气,有扩张血管、降低血压和血糖、预防肠道传染病、健胃及助消化等作用。     

粥养胃泡饭伤胃

粥经过长时间的熬煮，米粒崩裂散开，米粒中的淀粉和水均匀混合在一起。而泡饭因为煮的时间不够长，呈现水是水、米是米的状态，两者并没有混合为一体，简单说就是加了水的米饭。     

这些说法上了流言榜

电饭锅能脱糖?假的?用“脱糖电饭锅”煮饭,可以有效降低米饭中70%的糖分,即使是两大碗,也比普通电饭锅煮出来的一碗米饭的糖分少。果真如此吗?当然不是。根据2019年底我国发布的《食物血糖生成指数测定方法》,北京市营养源研究所专家分别对“脱糖电饭锅”和普通电饭锅煮出来的米饭进行了“双盲”测定。     

煮饭小窍门

1、巧煮陈米饭用陈大米,煮的饭影响人的食欲。如果将陈米多淘洗几遍,浸泡2小时后再煮,并放入半汤匙食油,用大火烧开锅,再用文火煮熟。这样煮的陈米饭,会象新米煮的饭一样香口。     

吃米饭宜经常变些花样

米饭是很多人的主食,每天都吃清一色的白米饭,再好吃也会令人觉得乏味,如果经常变换些花样,日积月累,不知不觉就能起到防病抗衰的作用,对慢性病人极为有益. 在煮饭水里加几滴沙拉汁,可使米饭粒粒晶莹.滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软.要煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐.煮饭时加点醋能防米饭变馊.热剩饭时,在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味. 想吃到清香扑鼻的米饭,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食.茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处.中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病.     

茶叶的药用

茶叶中富含多种维生素、氨基酸、矿物质、茶丹宁等营养成分,它能降低血清胆固醇浓度,减轻动脉粥样硬化的程度;茶叶中的维生素、茶丹宁可增强血管韧性,防治心血管疾病;茶叶中的茶丹宁作用远远高于维生素E,是抗老化物质,经常喝茶可延缓衰老。茶的药用实例如:     

米饭变香有窍门

加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2—3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更浓。 加酒蒸米饭法 当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用文火略煮一会儿,饭就不夹生了。     

米饭怎样做才有营养味道好

米饭是我们的主食,几乎每天都要摄入,所以米饭的营养价值就具有了重要意义。一般来说,米比面中的维生素、矿物质含量低,而煮米饭又比做面食     

8种食物能通血管

8种食物能通血管:玉米、西红柿、苹果、海带、茶叶、大蒜、洋葱、茄子。玉米:玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60％以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。