动脉硬化食疗方

动脉硬化是中老年人的常见病、多发病。在临床上,此病多表现为冠状动脉硬化、脑动脉硬化及肾动脉硬化等。由于动脉硬化发展到一定程度后可引起心肝肾等多种脏器的损害,所以,中老年人应积极地防治动脉硬化。治疗动脉硬化除了口服药物、适当的运动外,饮食治疗也是一个有效的方法。笔者推荐几种对动脉硬化具有防治作用的食疗方：     

支气管炎食疗方

支气管炎食疗方１莲子百合煲瘦肉原料：湘莲３０ｇ，百合３０ｇ，猪瘦肉２５０ｇ，矿泉水１瓶，盐３ｇ。做法：①湘莲发好去掉芯子，同百合用清水洗净，入堡，放入矿泉水。②将瘦肉切块飞水后，放入堡小煮熟，取盐凋好口味，即可食用。适用于干咳、慢性支气管炎或作病后滋...     

扁平疣食疗方

扁平疣是一种病毒感染所致的慢性皮肤病,多见于青年男女,好发于面部、手背、背部。临床以颜色淡褐、淡红、呈针头至绿豆大小的扁平丘疹为特征,可单独存在,也可成群分布。现介绍两首食疗良方。     

肺结核食疗方

冰糖黄精汤原料：黄精30g,冰糖50g。制作：黄精用冷水泡发,与冰糖同人锅,用小火煎煮1小时即成。用法：吃黄精,喝汤,每日2次,可连服。功效：滋阴、润心肺,适用于肺虚咳嗽、咯血的肺结核患者。     

竹笋食疗方

竹笋又名竹肉、竹胎、竹萌,是禾本科植物毛竹等多种竹类的竹鞭根上芽胞发育而成的嫩芽。供作食用的竹笋主要有毛竹笋、淡竹笋、慈竹笋、麻竹笋等。因季节不同,在春季抽芽的,称春笋;冬季透出土的,称冬笋。用冬笋能加工出全年应市的笋干,人称玉兰     

慢性咽炎食疗方

慢性咽炎为慢性感染所引起的弥漫性咽部病变,常伴有其它上呼吸道疾病,为五官科常见病。临床上多将此病分为三型：慢性单纯性咽炎、慢性增生性咽炎和慢性干燥性咽炎。但也有人以为以上三型属同一疾病的不同病期。此病多发于成年人,病因复杂,治疗棘手,且易复发。相当于中医的“虚火喉痹”。     

豇豆食疗方

豇豆,又名豆角、江豆、姜豆、腰豆。豆科一年生草本植物．有长豇豆、普通豇豆和饭豇豆三种类型。原产印度、缅甸、埃塞俄比亚及拉丁美洲．自汉代传入我国．现全国大部分地区都有栽培,春夏均可种植。     

菠菜食疗方

菠菜,原产波斯（今伊朗）,唐代传入我国,,现全国各地均有栽培,是我国主要绿叶菜之一。     

失眠食疗方

1.芹菜红枣汤:芹菜200～500克,红枣20～30枚。加入适量水煮汤,分次饮用。功效:疏肝泻热,佐以安神。适用于性情急躁易怒、不思饮食、口渴喜饮、目赤口苦、小便黄赤、大便秘结的失眠     

痛经食疗方

葵花籽山楂方葵花籽15克,干山楂30克,烤焦后研末,加红糖60克冲服或煎服,每剂分2次服,当日服完,于经前1～2日开始服或经来即服,每次月经周期服2服,连用1～2个月经周期。验例:共治疗患者15例,病期最短者半年,最长者7年。治疗后观察3个月,痊愈者6例,效显者5例,无效4例。其中以血瘀和虚寒二型效果为佳。     

白内障食疗方

九子地黄丸 已故著名中医蒲辅周先生所献此方,能治疗或控制白内障等眼病：     

肺结核食疗方

肺结核为西医病名,中医称“肺痨”,由结核杆菌引起的慢性传染病,可累及全身多个脏器,但以肺结核为多见。排菌人是社会传染源。此病早期症状轻微,常有午后发热、盗汗、乏等全身症状和咳嗽、咯血等呼吸道传染表现。X线胸片、痰培养可确立诊断。早期、联合、适量、规律和全程使用敏感药物为原则,辅以药膳疗法可以治愈,不留疤痕,又可以减轻结核药物的副作用,增加疗效,为肺结核治疗的有效方法。     

偏头痛食疗方

1．芹菜粥：取连根芹菜12g，粳米250g。将粳米淘洗后煮成粥，加芹菜（连根洗净切碎）再煮沸即可。此粥具有清热止痛之功，适用于肝火而致偏头痛者。     

骨质疏松食疗方

怀杞甲鱼汤怀山药10g～15g,枸杞子5g～10g,约500g甲鱼一只。甲鱼放入热水中宰杀,剖开洗净,去肠脏,与各用料一起炖熟,加入姜、盐、酒少许调味,即可享用。有滋阴补肾、益气健脾的功效,适用于阴虚偏胜的骨质疏松症患者。核桃补肾粥核桃仁、粳米各30g,莲子、怀山药、黑眉豆各15g,巴戟天10g,锁阳6g。将上述用料洗净,黑眉豆可先行泡软,莲子去芯,核桃仁捣碎,巴戟天与锁阳用纱布包裹,同入深锅中,加水煮至米烂粥成,捞出巴戟天、锁阳药包,调味咸甜不拘,酌量吃用。有补肾壮阳、健脾益气的功效,适用于脾肾两亏的骨质疏松症患者。乌豆猪骨汤乌豆20g～30g,…     

高血压食疗方

凡成年人的收缩压经常超过140mmHg,舒张压超过90mmHg,即可诊断为“高血压”。本病有原发性与继发性两种,前者大多与精神刺激,情绪波动,高盐饮食,大量吸烟等有关,而且具有遗传因素。后者是某些疾病的一种临床症状,待原发疾病治愈以后,血压即可恢复正常。     

肾结石食疗方

猪肾1个切丁，先煎100g冬葵叶20min去渣取汁，然后加入猪肾及粳米100g，同煮成粥即可。早晚空腹食。     

慢性咽炎食疗方

鲜芝麻叶:把鲜芝麻叶洗净,嚼烂后慢慢吞咽,每天3次,每次6片叶,连服3天可愈。荸荠汁:鲜荸荠洗净,去皮切碎,用洁净纱布绞汁,不定量冷饮,也可酌加冰糖。     

消化不良食疗方

一、取干姜、陈皮各15克,大枣30枚,大米100克。将干姜、陈皮研细,大枣、大米淘净,共放锅内,煮粥食用。此方适用于消化不良、积滞症。二、取大枣5～7枚,在火炉边烧成黑紫色,以开水冲泡,每日1剂,早晨和上午少量饮,晚上多饮一些。此方对脾胃不和、食欲不振、消化不良者疗效显著。三、取山楂、神曲、麦芽各15     

风寒感冒食疗方

正常见症状是发热、无汗、头痛、四肢酸痛、鼻塞、流清涕等。中医治疗一般以辛温解表为主,可选用的成药有感冒清热冲剂、正柴胡饮冲剂等。除对症治疗,采用食疗也能取得较好的效果:香菜葱白汤:香菜15g,葱白15根,生姜9g。将香菜、葱白、生姜洗净、切碎,放锅中加清水适量煎煮10~15min,去渣取汁饮服即可。此汤功效可     

耳聪食疗方

紫菜萝1、汤：取胡萝1、2根,紫菜10g,花生油2汤勺。首先要放入花生油烧热,放入切成片的胡萝1、炒制,加入水适量,用火炖煮lOmin左右,出汤前放入紫菜,可以加入适量盐和鸡精。紫菜萝卜汤富含维生素,长期食用,可有效改善听力。