改进红参加工工艺 提高红参产量的实验研究

<正> 人参对机体的多种生理机能有显著的调整作用,是古今中外公认的补益药。供做药甩的商品人参,当前主要有红参、生晒参、糖参等数种。由于红参易于贮藏,疗效确切可靠,为我国中医药界和日本汉方界(“后世派”)。所喜用。但关于改革红参     

吉林红参与高丽红参中多糖的含量测定

作者对不同来源人参中的多糖(果胶质)进行了含量测定。测定结果,人参果胶的含量由高到低依次为高丽红参(南部、地字)、抚松红参、长白山红参、高丽红参(南部、天字)、新开河红参、高丽红参(北部、地字)、日本红参、集安边条红参。     

用高效液相色谱法测定不同品类人参及红参不同部位焦谷氨酸的含量

用高效液相色谱法测定了不同品类人参中焦谷氨酸的含量，结果存在很大差异，鲜人参中的含量最高，而加工人参中焦谷氨酸的含明显低于鲜人参。含量高低次序为：红参＞大力参＞生晒参。红参不同部位中焦谷氨酸主要分布在须根和芦头中，主、侧根中的含量则较少；全须红参的含量高于去须红参。     

用高效液相色谱法测定不同品类人参及红参不同部位焦谷氨酸的含量

用高效液相色谱法测定了不同品类人参中焦谷氨酸的含量，结果存在很大差异，鲜人参中的含量最高，而加工人参中焦谷氨酸的含量明显低于鲜人参。含量高低次序为：红参＞大力参＞生晒参。红参不同部位中焦谷氨酸主要分布在须根和芦头中，主、侧根中的含量则较少；全须红参的含量高于去须红参。     

人参贮藏保鲜技术研究(1)——限气(MA)贮藏技术的研究初报

人参(Panax ginseng C.A.Mey.)历来以红参、白参、生晒参3种干品销售,作为鲜参销售仅在收获后有短时间的供应。近年来医药、日用化学、食品等工业的发展,为人参的综合利用开辟了广阔的途径,因此要求延长鲜参的供应期和增加销售量。另外,鲜参在国际市场上也是深受欢迎的产品;且鲜参贮藏对人参栽培与选育研究中的参栽保留及花期调节也有一定意义。此外,对延长红参加工以及罐藏鲜参的加工期意义也是很大的。但目前国内外对鲜参贮藏技术的研究甚少,因此,探索一种     

不同储藏条件下人参西洋参中超氧化物歧化酶的活力比较研究

目的在不同的储藏条件下,通过对人参西洋参中超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase SOD)的活力进行测定,比较SOD在不同条件下酶活的变化,为人参西洋参中SOD的临床应用提供理论依据。方法采用pH=7的缓冲液4℃浸提12 h,浸提2次,应用SOD试剂盒测定SOD的活力,采用Bradford法测定蛋白质含量。结果人参西洋参在4℃条件下贮藏30 d后,SOD酶活的保留率在95%以上;-20℃条件下贮藏30 d后,SOD酶活的保留率在98%以上;生晒人参西洋参在常温条件下贮藏30 d后,SOD酶活的保留率在90%以上。结论人参西洋参中SOD酶活在不同的贮藏条件下,稳定性良好。     

东北地道药材商品规格(一)

<正> 人参人参是我国名贵中药,具有大补元气、强心固脱、安神生津之功效。来源于五加科植物人参 Panax Ginseng C.A.Mey.的根。主产我国东北,有野山参(野生的)和园参(栽培的)之分。野山参量较少,目前临床主要应用的为园参,根据加工方法不同又分为边条红参、普通红参、全须生晒参、生晒参、白糖参     

东北不同产地人参及其加工品外观性状及非皂苷类成分比较分析

目的:考察东北不同产地人参及其加工品的外观性状以及水分、灰分、浸出物、挥发油含量,为其质量标准的制定和适宜种植的区域提供可供参考的依据。方法:参考药典和相关文献,分别测定10个不同产地生晒参以及红参的外观性状、水分、灰分、浸出物、挥发油含量,并对各检测指标进行DTOPSIS分析。结果:长白、集安、抚松3个产地的生晒参和红参在各项检测指标中均达到了药典标准和国标要求,并且在DTOPSIS分析中得到的综合评价值较高。结论:不同产地的生晒参以及红参的药材质量差异较大,部分产地生晒参和人参尚未达到药典标准和国标要求。本研究所测定各项指标较优的3个产地人参都来自人参GAP规范化种植基地,由此反应了GAP规范化种植对于保证人参质量的重要性。     

RP-HPLC测定西洋生晒参和西洋红参中人参皂苷含量

 目的RP-HPLC测定西洋生晒参和西洋红参中人参皂苷含量。方法利用Agilent 1100 Series高效液相色谱仪进行测定。色谱柱为德国Nudeosil-C₁₈(4·6mm×150mm,5μm);流动相为乙腈-水梯度洗脱,流速为1.5mL·min^-1;检测波长203nm。结果西洋生晒参和西洋红参均含有较高的人参皂苷Rb1,Re,与西洋生晒参比较,西洋红参在保留时间27～28min处的Re,51min的Rb1及64min处的一未知化合物的含量均有明显变化,此点在以往的西洋红参研究中鲜见报道。结论本方法简便可靠、快速、重现性好,适用于西洋生晒参和西洋红参中人参皂苷含量测定,为进一步研究西洋红参的成分及其药理作用提供了参考数据。     

炮制方法对人参农药残留的影响研究

目的研究炮制方法对人参农药残留的影响。方法采用传统炮制工艺制备红参、生晒参、白干参和炸晒参,采购红参、生晒参、保鲜参和冻干参,以鲜参作为对照,建立气相色谱法对人参样品中有机氯农药残留进行检测。结果人参样品中检出五氯硝基苯、六氯苯和艾氏剂,其他农药未检出。9份样品均检出五氯硝基苯,5份样品检出六氯苯,2份样品检出艾氏剂,自制红参和采购红参中五氯硝基苯残留量分别为0.2874和0.2349mg/kg,明显低于鲜参中0.4462 mg/kg的残留量;结论采用适宜的蒸制工艺可降低人参中五氯硝基苯的残留量,规范人参加工炮制工艺可提升人参食用和药用的安全性。     

四君子汤与生脉饮中用生晒参或红参对免疫抑制小鼠免疫调节的比较研究

目的:比较研究四君子汤和生脉饮中生晒参与红参互换前后对免疫抑制小鼠的免疫调节作用,进而验证四君子汤和生脉饮古方中所选用人参不同炮制品的合理性。方法:采用环磷酰胺制造免疫抑制小鼠模型,60只小鼠随机分为空白组,模型组,生晒参四君子汤组,红参四君子汤组,生晒参生脉饮组,红参生脉饮组,测定其血清IL-1β、IL-2和IFN-γ含量作为细胞免疫指标,以及血清IL-4、IgG、补体成分C3和血清血溶素作为体液免疫指标。结果:通过对比体液与细胞免疫指标,最终发现红生晒参四君子汤组要由于红参四君子汤组,红参生脉饮组要优于生晒参生脉饮组。结论:四君子汤及生脉饮古方所有人参的相应炮制品是有科学性和合理性的,不宜互换。     

吉林红参与高丽红参的比较研究(Ⅴ)——对人参中糖类物质的含量测定

本文以3,5—二硝基水杨酸为显色剂对吉林红参、高丽红参、日本红参中总糖、还原糖、淀粉进行了含量测定,结果表明:1.总糖含量较高者为吉林省抚松红参(69.00％),其它依次为高丽红参(北朝鲜产)(68.96％)、日本红参(全须)(65.12％)、高丽红参(南朝鲜、天字)(60.27％)、集安红参(58.00％)。2.各种红参中的还原糖的含量差别不太大。其中以高丽红参(北朝鲜)(22.35％)较高,其它依次为抚松红参(21.71％)、日本红参(19.20％)、高丽红参(南朝鲜、天字)(18.67％)、集安红参(18.56％)、高丽红参(南朝鲜、地字)含量较低(17.59％)。3.粗淀粉在各种红参中的含量以高丽红参(南朝鲜,地字)的含量较高(49.16％),依次为抚松红枣(47.29％)、日本红参(45.92％)、高丽红参(南朝鲜、天字)(41.6％)、集安红参(39.44％)。4.各种红参与生晒参中还原糖含量比较,均明显高于生晒参;生晒参中的淀粉含量均高于各类红参。     

红参化学、药理和临床研究进展

本文阐述了红参特有成分20(S)-人参甙-Rg_3、20(R)-人参甙Rg_2、20(R)-人参甙Rh_1和人参甙Rh_2与挥发性成分人参炔三醇(panaxytriol)。这是白参类(生晒参、糖参、白干参)所不含有的。并说明了这些特有成分的形成机理,阐述了红参药理作用和临床应用。     

谈人参的规格、保管及加工

<正> 早在清代,人参已分为山参、移山参、园参三大类。目前,加工的商品人参主要有三大类,即:生晒参、红参、糖参。详细分园参加工种类,生晒品有:全白参、全须生晒参、生晒参、白干参,大力参、皮尾参、白直须、白弯须;蒸制品有:边条红参、红参、干姜参、红参芦、红直须、红参芋、红弯须;糖汁浸制品有:掐皮参、糖参、糖参芦、糖直须、糖弯须。经过加工的人参可长时间保存,但由于人参富含各种营养物质,极易生虫发霉,尤其是夏秋两季。生虫发霉后,质量和药效均会大大降低,因而必须严格保管。经实践证明,简便易行,可长久贮存的方法有以下几种。1.将人参充分干燥后,1kg 人参内加50ml 无水     

生晒参红参林下参中7种人参皂苷含量的比较

目的:对本溪地产的生晒参、红参、林下参,建立可同时测定人参皂苷Rg1、Re、Rf、Rb1、Rc、Rb2和Rd含量的反相高效液相色谱方法,并对三者进行了比较。方法:采用高效液相法测定人参皂苷含量。色谱柱:Dia-monsilC18柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相:50%乙腈、水(梯度洗脱),柱温30℃,流速:1.0mL·min-1,检测波长203nm。结果:这种方法可以有效地区别不同种类人参中人参皂苷的含量。结论:生晒参、红参、林下参之间多数成分上有差异。     

人参中皂苷类化学成分的研究△

人参是常用传统中药之一,主要分为水参、生晒参和红参.本文概述它们所含人参皂苷成分的研究,分析其人参皂苷结构类型特点,为确定它们的药效物质基础提供科学依据.水参和生晒参的人参皂苷苷元具有结构类型单一的特点,包括原人参二醇、原人参三醇和齐墩果酸3种类型,而红参中的人参皂苷苷元具有结构类型多样性的特点,它们与其生物活性具有密切相关性.     

吉林红参与高丽红参比较研究——(Ⅳ)应用高速薄层扫描法测定人参皂甙含量

以CS-920高速薄层扫描仪对吉林红参、高丽红参和日本红参中的皂甙含量进行比较测定,其操作方法简单,测定速度快。测定结果表明,各种人参中的皂甙含量从高到低依次为吉林集安产边条红参>南朝鲜的高丽红参(天字)>日本红参(全须)、抚松红参>南朝鲜高丽红参(地字)。     

人参加工过程中焦谷氨酸转化机理

改进了高效液相色谱测定法，在国内外首次报道了焦谷氨酸在鲜人参、生晒参、大力参和红参中含量不同，同时还阐明了焦谷氨酸在红参不同部位的分布规律。在结合谷氨酸和焦谷氨酸的化学转化与其在人参中的含量测定，初步探明了人参加工过程中谷氨酸和焦谷氨酸的相互转化关系，探讨了不同加工品类人参中焦谷氨酸含量多寡的机理。     

高效液相色谱法测定人参中多胺含量

用高效液相色谱法测定了鲜人参、生晒参和红参中腐胺、精脒和精胺的含量。     

HPLC法同时测定林下参、鲜人参、生晒参和红参中14种人参皂苷

目的 建立同时测定林下参、鲜人参、生晒参和红参中14种中性和酸性皂苷量的方法.方法 采用反相高效液相色谱法,以COSMOSIL 5 C18-MS柱(250 mm× 4.6 mm,5 μm)为分析柱,乙腈-0.05 mol/L磷酸二氢钾溶液为流动相梯度洗脱,柱温25℃,体积流量为1 mL/min,检测波长203 nm.结果 人参皂苷在0.010～0.640 mg/mL内线性关系良好;加样回收率为97.4％～103.6％.结论 本法简便、准确、分离度好,可作为林下参、鲜人参、生晒参和红参的质量评价的方法,并首次发现了林下参中酸性皂苷的存在.