江门市区蔬菜农药中毒与蔬菜农药监测现状分析

[目的]为了解掌握江门市区农药性食物中毒的发生规律和蔬菜中农药残留情况。[方法]对江门市区1996-1999年间的蔬菜农药食物中毒情况和蔬菜农药监测结果进行分析。[结果]这4年间发生农药性食物中毒占食物中毒的总起数和人数的72.83%、70.32%，全年均有发生，以第4季最多，散发性家庭发病为主，引起食物中毒的蔬菜是叶菜类，与蔬菜农药残留监测结果基本相同。[结论]抓好安全使用农药和食用蔬菜这关键五一节，才能有效预防农药污染蔬菜所造成的食物中毒事故。     

深圳市盐田区1990～1999年食物中毒情况分析

分析盐田区 1990～ 1999年食物中毒发生情况 ,为进一步掌握该区食物中毒发病特点及规律 ,在今后工作制定更有针对性的预防措施。资料来源与方法　资料来源于 1990～ 1999年食物中毒年报、食物中毒个案调查报告及食物中毒处理资料。分别对食物中毒发生率、各类食物中毒季节分布、地区、行业分布、食物中毒因素等作统计分析 ,其中人口资料由区统计局提供。结果　 (1)盐田区 1990～ 1999年食物中毒概况 (表 1) :1990～ 1999年 10年间盐田区发生食物中毒 16宗 ,中毒人数372人。食物中毒报告从 1996年后有上升趋势。 (2 )中毒原因分析 :按发生食…     

加强蔬菜农药残留监测预防食物中毒

进入９０年代以来,无锡市因农药污染蔬菜而引起食物中毒事故屡有发生,严重危及人民群众的身体健康。为了解和掌握我市因蔬菜残留农药而引起食物中毒的发生规律以及蔬菜中农药残留情况,评价近几年来无锡市在预防措施上取得的成绩,现将我市１９９０～１９９８年蔬菜农药残留监测情况及食物中毒资料整理报告如下：一、材料与方法１．资料来源　食物中毒资料来源于全市食物中毒年报表,蔬菜农药监测资料来源于市区各级卫生防疫站的监测数据。２．方法和评价标准　蔬菜农药残留使用农药速测卡定性测定（有机磷农药）,按其使用说明作为蔬菜农…     

韶关市农药食物中毒及蔬菜农药监测情况分析

近几年，韶关市因农药污染蔬菜而引起农药食物中毒事件屡有发生，危及人民群众的身体健康。为了解和掌握我市农药食物中毒发生规律以及蔬菜中农药残留情况，以便采取更有效的防治措施，现将我市1992－1995年食物中毒资料以及蔬菜农药监测资料进行整理，分析如下：1材料与方法1．1资料来源食物中毒资料来源于市、县卫生防疫站的上报报表及调查报告；蔬菜农药监测资料来源于市区及部分县卫生防疫站的监测数据。1．2方法和评价标准蔬菜农药检测方法：乐果、敌敌畏、甲胺磷用气相色谱仪定量测定，有机磷农药用农药速测卡定性测定。评价标准：根…     

江门市1984～2000年食物中毒情况分析

为了解江门市食物中毒的发生情况 ,对江门市 1984～ 2 0 0 0年食物中毒调查报告资料进行了统计分析。结果显示 ,17年来全市共报告食物中毒 390起 ,中毒 4 2 5 1人 ,死亡 11人 ,病死率为 0 2 6 % ,年均总发病率为 6 5 7/ 10万。报告起数最高为 1984年 5 2起 ,最少为 1999年 10起和 2 0 0 0年 11起 ;中毒人数最高为 1994年 74 4人 ,而死亡人数最高为 1992年共 5人。中毒种类以农药性中毒居首位 ,分别占发生总起数的 77 9%和中毒总人数的 5 2 8% ;第 2～ 4位分别是细菌性、植物性、动物性食物中毒。发生地点以及病死率均以家庭为首位 ,其原因是蔬菜农药残留加之食用方法不当 ,误食有毒鱼类和毒蘑菇等。 17年来全市食物中毒的总趋势呈下降态势。     

富阳市1999～2002年食物中毒分析

为了解我市食物中毒发生特点 ,掌握食物中毒引发规律 ,提供防制食物中毒对策 ,对 1999～ 2 0 0 2年度食物中毒发生情况进行分析 ,现报告如下。资料与方法收集全市 1999～ 2 0 0 2年食物中毒资料 ,按食物中毒发生的中毒场所 ,中毒原因等内容进行分析统计 ,食物中毒确认按“GB14 938 94食物中毒诊断标准及技术处理总则和相关诊断标准及处理原则”执行。结　　果1　 1999～ 2 0 0 2年间共发生食物中毒 2 4起 ,其中农村家庭因办红白喜事发生食物中毒 15起 ,中毒人数 35 7人 ,占 3年食物中毒起数的 6 2 5 % ;中毒人数占 6 6 9% ,表 1。表 1　…     

2002～2003年梅州市食物中毒情况分析

为掌握梅州市食物中毒发生情况,分析其发生原因和规律,更好地制定今后预防食物中毒的工作方案,我们将2 0 0 2～2 0 0 3年梅州市食物中毒调查资料进行统计分析,现将结果报告如下。1　资料与方法1 1　资料来源　资料来源于2 0 0 2年1月1日～2 0 0 3年12月3 1日本市疾病预防控制中心及各(县、市)上报的食物中毒专题报告;人口资料来源于梅州市统计局年鉴。1 2　诊断方法　根据各宗食物中毒的临床资料、流行病学资料、实验室检验结果以及治疗效果等,按GB 14 93 8-1994《食物中毒诊断标准及技术处理总则》作出诊断。2　结果与分析2 1　基本情况…     

靖江市1983～1999年食物中毒资料分析

为进一步掌握食物中毒发生特点及规律 ,以便针对重点环节 ,更有效地采取防治措施 ,对靖江市 1983～ 1999年食物中毒资料进行分析。1　资料与方法资料来源于 1983～ 1999年靖江市食物中毒调查、统计报表及季度、年度专题小结等。分别对各年食物中毒发生的季节分布、行业分布、中毒因素及中毒食品种类进行统计分析。2　结果与分析17年间共报告食物中毒 2 0起 ,中毒 359人 ,死亡4人。 1993～ 1998年无食物中毒报告。2 1　季节分布　食物中毒全年皆有发生 ,第二季度、第三季度合计 13起 ,2 15人中毒。见表 1。表 1　靖江市 1983～ 1999年食物中…     

1999-2004年垫江县食物中毒事件分析

为了解垫江县食物中毒事件的发生规律和特点,研究更好的预防控制措施,减少食物中毒的发生,对垫江县1999-2004年食物中毒事件进行分析,结果如下。1材料与方法1·1资料来源食物中毒资料来自于垫江县疾病预防控制中心1999-2004年食物中毒调查资料。1·2方法根据食物中毒发生的时间、地点、中毒原因、致病因素以及中毒人数等情况进行分类统计。1·3判定标准诊断食物中毒按《食物中毒诊断标准及技术处理总则》(GB14938-94)规定进行[1]。2结果2·1食物中毒发生情况1999-2004年垫江县共报告食物中毒19起,中毒人数221人,死亡7人。平均每年发生中毒3…     

82起有机磷农药食物中毒资料分析

多年来，农药中毒都是我国重要的公共卫生问题。尽管经过多方面多年的努力，农药中毒尤其是有机磷农药食物中毒事件仍屡见不鲜。本文以江门市１９９２～１９９７年发生的８２起有机磷农药食物中毒为例，分析其发生发展的规律和特点，探讨防治的对策。１资料来源资料来源于...     

德清县1996～1999年食物中毒分析

探索我县食物中毒的致病因素和易发生食物中毒的环节,为预防食物中毒提供科学依据,现将我县1996～1999年食物中毒调查分析报告如下。1 资料来源及统计方法1.1 1996～1999年食物中毒年报及个案调查。1.2 应用流行病学统计分析方法。2 结果与分析     

1987～1997年佛山市农药性食物中毒流行病学分析

进入90年代以来，受农药污染的蔬菜成为引起中毒的主要食品。佛山市从lop年开始进行蔬菜农药残留监测。为探讨佛山市近11年来农药性食物中毒的发生趋势，为制定预防措施提供依据，本文对1987－lop年佛山市农药性食物中毒及蔬菜农药残留监测情况进行统计分析，现报告如下：材料与方法1资料来西19gy－lop年佛山市农药性食物中毒报告资料；lop－lop年佛山市蔬菜农药残留监测资料。2诊断标准根据《食物中毒诊断标准总则》的规定来确诊。3捡到项目与方法以气相色谱法（火焰光度检测器），对农贸市场、蔬菜基地、饮食行业及集体食堂的蔬菜进行甲胺…     

山东省1984～1997年农药食物中毒分析

为了解农药食物中毒发生规律,我们对山东省1984～1997年发生的农药食物中毒资料进行了分析,结果如下: 1 资料来源 所用资料来自山东省各市地食物中毒报表及调查报告。 2 结果 2.1 中毒情况 1984～1997年,全省共发生农药食物中毒71起,中毒1030人,死亡64人,分别占同期化学性食物中毒总起数的29.8％(71/240)和中毒人数的18.4％(1030/5602)、死亡人数的40.8％(64/157),病死率为6.2％。除1996年无农药中毒病例报告外,其余各年均有农药中毒发生,见表1。     

沂源县1990～2001年食物中毒资料分析

为了掌握食物中毒的发生规律 ,为有效地预防食物中毒提供科学依据 ,对沂源县 1990～ 2 0 0 1年发生的食物中毒资料进行分析。1　资料与方法依据沂源县 1990～ 2 0 0 1年食物中毒调查资料 ,检验报告与统计资料 ,按食物中毒发生时间以及引起中毒的食品类别、病因、中毒人数等进行统计分析。食物中毒诊断 ,按ＧＢ 14 938— 94《食物中毒诊断标准及技术处理原则》 ,根据流行病学调查、临床症状、实验室检验确诊。2　结果2 1　食物中毒发生概况　 1990～ 2 0 0 1年合计报告食物中毒 18起 ,中毒 398人 ,死亡 3人 ,病死率为0 75 %。其中 ,1990年…     

绵阳市近3年食物中毒事件分析

为了解绵阳市食物中毒现状 ,确定中毒原因 ,找出存在的问题 ,提出改革措施 ,预防食物中毒事件的发生 ,对 1999-2 0 0 1年全市发生的 3 2起食物中毒事件进行了分析。现将结果报告如下。1　材料与方法资料来源于全市各县 (市、区 )上报的《食物中毒调查报告表》、食物中毒调查报告和绵阳市疾病预防控制中心的《食品卫生投诉检测报告书》等相关材料。按有关标准[1] 对食物中毒事件进行界定和分析。2　结果2 1　 基本情况　 1999-2 0 0 1年 ,绵阳市共报告发生各种食物中毒 3 2起 ,中毒发病 779人 ,住院 5 0 2人 ,死亡 13人。除北川未发生外 ,其…     

雅安地区1990—1999年食物中毒分析

为了探讨和掌握我区食物中毒发生的规律和特点 ,以便制定有效的预防措施 ,减少和控制食物中毒的发生 ,保障人民群众的生命安全和健康。现将我区 1990～ 1999年发生的 175 4例食物中毒资料分析如下。1　资料来源与方法收集我区 7县 1市卫生防疫站及雅安地区防疫站汇总上报四川省卫生防疫站 1990～ 1999年食物中毒季报、年报统计报表资料 ,按照食物中毒发生的概况、原因、种类、季节、行业分布进行分门别类的统计分析。2　结果2 1　食物中毒发生概况　 1990～ 1999年全区共发生食物中毒 86起 ,中毒人数 175 4人 ,其中以 1990年、 1996年、199…     

1983-2003年大连市中山区食物中毒流行病学分析

为探讨大连市中山区食物中毒的发生规律 ,预防和正确处理食物中毒事件 ,现对中山区 1983-2 0 0 3年发生的有关资料进行分析 ,结果报告如下。1　材料与方法1 1　资料来源　资料来源于大连市中山区卫生防疫站 1983- 2 0 0 3年上报的食物中毒报表和调查报告的有关资料[1] 。1 2　诊断标准　根据流行病学调查资料 ,患者的潜伏期和中毒的特有表现为依据 ,以及实验室诊断来确定中毒的病因[1] 。2　结果2 1中毒概况　 1983- 2 0 0 3年共发生食物中毒 32起 ,中毒 95 9人 ,无死亡。2 2季节分布　每年除 2月和 11月外 ,其余各月均有食物中毒发生 ,集…     

湖南省1999、2000年食物中毒情况分析

根据 1999、2 0 0 0年二年度的卫生监督统计报表 ,对食物中毒的资料进行详细的分析 ,分析了二年度发病总的情况、病因分布情况、就餐形式的分布情况 ,得出了食物中毒的重点就餐形式及重点中毒病因 ,为指导今后有针对性地开展食物中毒的预防和控制工作 ,降低食物中毒的发生率与病死率提供了决策依据。1　资料来源1999、2 0 0 0年的食物中毒资料来源于湖南省卫生防疫站 1999、2 0 0 0年度卫生监督统计报告食物中毒报告部分。2　结果分析2·1　湖南省 1999、2 0 0 0年食物中毒概况　见表 1。1999年度湖南省食物中毒发生 15起、发病人数 64 0人…     

深圳市农药性食物中毒情况分析

深圳市每年均有食物中毒发生,其中农药性食物中毒占大多数。为了更好地掌握其特点和规律,吸取经验教训,以便采取有效的防治措施,控制和减少食物中毒的发生,现将深圳市七年来农药性食物中毒资料整理分析如下: 1 资料来源 食物中毒资料来源于深圳市及市属各区卫生防疫站1989—1995年的食物中毒报表。     

慈溪市1983—1999年食物中毒情况分析

为了解和掌握我市的食物中毒发生规律和特点 ,以便制订更有效的防制措施 ,减少和控制食物中毒的发生 ,现将我市 1983～ 1999年食物中毒情况分析如下。材料与方法资料来源于 1983～ 1999年慈溪市食物中毒年报、食物中毒个案调查报告及食物中毒处理资料。分别对食物中毒发生率、食物中毒时间、地点、中毒食物、中毒原因等项目进行分析。结　　果1　发病概况　 1983～ 1999年慈溪市共发生食物中毒 15起 ,中毒人数 390人 ,发病率 2 4/ 10万 ;死亡 4人 ,病死率1 0 %。年均中毒 0 88起 ,中毒人数 2 3人。 17年来我市食物中毒发生率一直在较低水…