广西贫困农村小学生营养干预对身体素质及体成分变化分析研究

目的评估以牛奶和鸡蛋为主的综合营养干预措施对广西贫困农村小学生身体素质及体成分的影响,为农村学生营养改善工作提供科学依据。方法在广西壮族自治区田阳县随机抽取4所小学作为干预学校,每个学习日给学生发放牛奶和鸡蛋;在同一乡镇选取4所规模相当的小学作为对照学校,不采取上述干预措施。8所小学的1~5年级共978名学生作为调查对象,分别于干预前和干预两年后测量学生的50米×8往返跑、立定跳远和体成分。结果干预两年后,干预组男生和女生立定跳远平均增长25.8cm和25.2cm,分别高于对照组的20.8cm和16.5cm(P0.01)。干预组8岁男生50米×8往返跑成绩提高26.2s,高于对照组的19.7s(P0.05)。干预组男生和女生的瘦体重较基线有所增加,但和对照组相比差异没有统计学意义。结论牛奶和鸡蛋为主的综合营养干预措施可以促进小学生身体力量素质及耐力素质的提高,是改善贫困农村小学生营养状况的有效措施之一。     

广西壮族自治区田阳县小学生营养干预两年后体成分变化分析

目的评价鸡蛋和牛奶的综合营养干预实施两年,对广西壮族自治区田阳县农村小学生体成分的影响。方法采用随机抽样的方法,在广西壮族自治区田阳县抽取4所小学作为干预学校,再抽取4所社会经济水平、教学质量、学校规模相当的学校作为对照学校。抽取2~4年级学生共672人,干预组380人每个学习日提供200 g学生奶和50 g卤鸡蛋,对照组292人不提供干预措施。测定身高体重了解营养状况,采用生物电阻抗法测定体成分。各指标比较采用重复测量数据的混合线性模型。按基线各年龄男女生体重分为低、中、高水平体重组,分析不同体重学生在干预实施两年后的体成分变化。结果干预组男生的瘦体重在干预一年后比对照组多增长0.5 kg(t=3.66,P0.001);干预两年后,组间差别无统计学意义。男生体脂在干预一年后比对照组多增长0.2 kg(t=2.12,P=0.034),两年后多增长0.5 kg(t=3.23,P=0.001)。男生体脂或瘦体重增长的组间差异在控制了年龄、身高和体重后仍然存在。同时,干预组和对照组差异的统计学意义仅出现在低水平或中水平体重组男生的瘦体重增长、以及高水平体重组男生的体脂增长。女生的体成分指标增长各个时期两组间差异均没有统计学意义。结论为期两年的补充鸡蛋和牛奶可以促进广西贫困农村小学男生的瘦体重和体脂的增长,但对女生效果不明显。     

河南省贫困农村义务教育学生生长发育和营养健康状况

了解河南省贫困地区农村义务教育阶段学生的体格发育和营养健康状况,为制定营养改善和干预等政策提供依据.方法 在河南省3个贫困县中,采用分层随机整群抽样的方法,选取小学一年级到初中三年级学生44 879名,对其进行身高、体重测量,采用SPSS 12.0对测量数据进行分析.结果 除男、女生10岁身高和12岁体重外,其余各年龄组男生身高、体重均显著高于女生(P值均<0.05).河南省贫困地区农村义务教育学生营养不良检出率为10.0%,超重检出率为7.5%,肥胖检出率为2.2%.整体上,男生营养不良、超重、肥胖的检出率均高于女生,差异均有统计学意义(P值均<0.05),主要表现在6~12岁年龄组男生超重、肥胖检出率高于女生,11 ~ 16岁年龄组男生营养不良检出率高于女生.结论 贫困农村地区学生的生长发育水平和营养状况整体较差,应警惕超重和肥胖的增长,同时需重点关注男生随年龄增长营养状况的变化.     

江西省2012年农村中小学生营养状况分析

了解江西省贫困农村中小学生营养状况,为制定学生营养干预政策提供科学依据.方法 采用分层整群随机抽样方法,于2012年对江西省农村地区中小学生14 975名进行身高与体重测量,并评价营养状况.结果 2012年江西省农村中小学生营养不良检出率为33.4%,超重率为4.0%,肥胖率为1.4%.男生营养不良率(35.2%)高于女生(31.4%),中学生营养不良率(36.2%)高于小学生(32.9%),差异均有统计学意义(P值均<0.01).结论 江西省农村中小学生营养状况问题严峻.应加强学校营养及学生营养健康宣传教育工作,并落实好农村义务教育学生营养改善计划.     

2017～2018学年保山市营养改善计划学生营养分析

目的了解保山市2017～2018学年度农村义务教育学生营养现状,为有针对性改善学生营养状况提供科学参考。方法按随机抽样原则,抽取103所学校,根据标准程序测定农村义务教育营养改善计划学生清晨空腹状态下的身高、体重,对资料进行整理和统计分析,结合相关标准客观评价学生营养状况,了解实施效果。结果监测学生6～15岁年龄身高平均6～15岁身高平均为(118.42±5.59)～(159.76±7.59)cm,其中男生(118.86±5.57)～(162.06±7.93)cm,女生(117.95±5.57)～(156.97±6.06)cm;体重平均(21.47±3.39)～(48.63±7.69)kg。男生(21.94±3.54)～(49.54±8.17)kg,女生(20.97±3.15)～(47.52±6.90)kg。营养不良率17.35%,男生(19.75%)高于女生(14.76%)(P0.01),进入生长突增期后,男女生差异更明显,营养不良情况随年龄增长而上升;超重肥胖率10.68%,男生(12.29%)高于女生(8.95%)。结论保山市参加农村义务教育营养改善计划学生生长发育指标低于全国平均水平。     

于洪区中小学生生长发育及营养状况调查

目的调查于洪区中小学生生长发育及营养状况。方法从于洪区6所中小学校中抽取7 750名学生作为调查对象,对其身高、体重、胸围及营养状况进行比较分析。结果身高与体重上等率分别为4.04%和7.96%,小学生高于中学生,男生高于女生。身高与体重下等率分别为17.35%和13.21%,中学生高于小学生,男生体重下等率高于女生。营养不良检出率中学生高于小学生,女生高于男生。营养不良程度均以轻度为主。中学生中、重度营养不良发生率高于小学生,女生高于男生。体重超标与肥胖合并检出率为15.02%,小学生高于中学生,男生高于女生。结论应当对生长发育低下、营养不良、体重超标与肥胖学生采取相应的干预措施,学校和家庭应培养孩子健康的生活方式,重视其体育锻炼和营养。     

甘肃贫困农村地区儿童营养干预效果评价

目的 评价营养包对甘肃省贫困农村地区5岁以下儿童营养状况的干预效果,为改善西部贫困地区儿童营养状况提供依据.方法 随机抽取的400名甘肃省贫困农村地区陇西县和康乐县5岁以下儿童(每天补充1包富含蛋白质、维生素和矿物质的营养包)为干预组,并按照干预组儿童年龄和性别情况随机抽取300名儿童作为对照组,1 a后测定干预组和对照组儿童的身高、体重、血红蛋白含量等指标,分析两组儿童生长迟缓率、消瘦率、低体重率和贫血率等的差异.结果 营养包干预组1 a后0～2岁婴幼儿身长、体重较对照组明显增加(P值均＜0.01),贫血率较对照组显著降低(P ＜0.05);2 ～4岁儿童消瘦率较对照组明显下降(P＜0.01).结论 为甘肃省贫困农村地区5岁以下儿童补充营养包,可以显著改善儿童营养不良和贫血状况,促进体格发育,对低年龄段的婴幼儿效果尤为显著.     

盐城市2003年中小学生营养状况

目的了解盐城市中小学生营养状况，为制定相应的干预措施提供科学依据。方法采用身高标准体重法．对盐城市2003年城乡中小学生7520名营养状况进行评价。结果中小学生营养不良率为13．3%，超重率为12．9％，肥胖率为8．4％；各年龄组学生营养不良率差异有显著性；中学生营养不良率高于小学生，超重率、肥胖率低于小学生：城市学生营养不良率、肥胖率均高于农村学生，农村学生超重率高于城市学生；女生营养不良牢高于男生，男生超重率、肥胖率高于女生。结论盐城市中小学生营养问题较严重、应制定防治方案，采取相直的干预措施。     

珠海市区2004年中小学生营养状况

目的了解珠海市区中小学生营养状况,为制定相应的干预措施提供科学依据。方法采用体格测量方法和《学生体质健康标准》,评价珠海市区2004年3 240名中小学生的营养情况。结果中小学生营养不良率为6.64%,较低体重率为41.39%,超重率为5.25%,肥胖率为11.39%;各年龄组学生营养不良率差异有统计学意义;初中生营养不良率高于小学生和高中生,小学生肥胖率高于初中生和高中生,男生营养不良率和肥胖率均高于女生。结论珠海市区中小学生营养状况不容乐观。应针对中小学生营养问题,采取确实可行的干预措施。     

许昌市城区2004年中小学生营养状况分析

目的了解许昌市城区中小学生营养状况,为制定相应的干预措施提供科学依据。方法采用身高标准体重法,对许昌市城区2004年城市和郊区中小学22560名学生营养状况进行评价。结果中小学生营养不良率为13．3％,超重率为12． 9％,肥胖率为8.4％;各年龄组学生营养不良率差异有显著性;中学生营养不良率高于小学生,超重率、肥胖率低于小学生; 城市学生营养不良率、肥胖率均高于农村学生,农村学生超重率高于城市学生,女生营养不良率高于男生,男生超重率、肥胖率高于女生。结论许昌市城区中小学生营养问题较严重。应制定防治方案,采取相应的干预措施。     

某大学新生营养现状分析

目的 了解该校新生入学时的营养状况。方法 采用全国学生身高标准体重对2004年1450名新生入校时进行营养状况的评价。结果 该校新生营养不良学生占29．45％，营养过剩占8．47％。营养不良女生高于男生，营养过剩男生高于女生，城市学生营养不良低于农村学生，营养过剩城市高于农村学生。结论 目前学生营养不良与营养过剩同时存在，营养问题较为严重，应引起有关部门的重视。根据性别、城乡特点进行营养干预。     

楚雄市城区中小学生营养状况评价

目的 了解楚雄市中小学生营养状况。方法 用身高标准体重法对楚雄市4077名－7018岁中小学生的营养状况进行分析。结果 学生总体营养不良率为31．83％，营养过剩率为14．22％。中学生的营养不良和营养过剩率均显高于小学生。女生的营养不良率显高于男生，营养过剩率则女生显低于男生。结论 加强营养知识教育，营养干预的重点在青春期。     

建始县中小学生营养状况

目的 了解建始县中小学生现时营养状况，为防治学生营养不正常提供依据。方法采用身高标准体重法，对2002年建始县7～18岁学生7926名进行营养状况评价。结果 建始县中小学生营养不良率为19．64％．营养过剩率为13．17％(其中超重率为8．29％，肥胖率为4.88％)。营养不良率显低于1995年全国中小学生平均水平，而肥胖率显高于全国平均水平。营养不良率女生显高于男生．中学生高于小学生；肥胖率男生显高于女生．中学生低于小学生结论建始县中小学生营养不良和营养过剩问题并存．青春期营养干预工作的开展势在必行。     

2004年榆林市直中小学生营养状况分析

目的 了解榆林市直中小学生营养状况。方法 采用身高标准体重法评价学生营养状况。结果 市直中小学校学生营养良好率为65．41％，营养不良率为26．14％，肥胖率为8．45％；其中营养不良率，农村学生高于城市学生，女生高于男生，中学生高于小学生；肥胖率，城市学生高于农村学生，男生高于女生，小学生高于中学生。结论 防治学生营养不良应以中学生特别是农村中学生为重点，防治肥胖应以小学生特别是城市小学生为主；在中小学校，开展平衡膳食、合理营养的健康教育活动，是改善中小学生营养现状的良策。     

2003年延平区中小学生现时营养状况分析

[目的]了解延平区中小学生现时营养状况。[方法]用身高标准体重法对27965名7～20岁中小学生的营养状 况进行分析。[结果]学生总体营养不良率33.4%,超重率5.5%,肥胖率3.7%。营养不良率中学生高于小学生,女生高于 男生,农村学生高于城区学生;肥胖率小学生高于中学生,男生高于女生,城区学生高于农村学生。延平区营养不良率高于 全省水平。[结论]延平区中小学生营养不良较为严重,与肥胖同时存在,应引起有关部门重视。     

广东省经济欠发达地区农村中小学生生长发育及营养状况调查

目的了解广东省经济欠发达地区农村中小学生的生长发育和营养状况,为制定营养健康教育干预措施提供依据。方法采用多阶段整群随机抽样方法抽取中小学生1853人,测定身高、体重和腰围,计算体重指数(BMI),根据BMI判断中小学生的营养状况。结果广东省经济欠发达地区农村中小学生进入青春期年龄晚于该省中小学生平均水平;营养不良的比例为26.3%(男生为24.5%,女生为28.1%,男比女低),超重比例为3.2%(男生为3.6%,女生为2.7%,男比女高),肥胖比例为1.0%(男生为0.8%,女生为1.1%,男比女低),男生营养不良率低于女生(χ2=4.265,P=0.036),11岁年龄段学生营养不良、超重和肥胖比例均高于其他年龄段。结论广东省经济欠发达地区农村中小学生营养不良率较高,要加强营养健康教育和干预。     

重庆市贫困农村寄宿制学生营养状况分析

了解重庆市贫困农村寄宿制学生营养现状,为营养改善与干预提供基础数据.方法 在重庆市12个贫困农村国家营养改善计划覆盖县中的寄宿制学校,采用随机抽样原则,从学校食堂供餐、企业(单位)供餐和家庭(个人)托餐3种供餐模式中分别抽取30%的小学和初中共24 075名学生统一测量身高和体重.结果 贫困农村寄宿制学生营养不良检出率为15.43%,男生为17.98%,女生为12.61%,男生高于女生(X2=131.55,P<0.01).低年龄组(6~9岁)的营养不良检出率普遍低于高年龄组(10~15岁),其中11岁组的检出率最高,为19.46% (X2=74.10,P<0.01).超重检出率为7.43%,男生(8.23%)高于女生(6.45%)(X2=27.54,P<0.01).6岁组的超重率最高,为10.79%.结论 重庆市贫困农村寄宿制学生营养不良率低于2012年全国平均水平,但肥胖超重依然存在.在改善营养不良的同时要注意肥胖超重的预防控制.     

金昌市中小学生营养状况调查与分析

目的 了解金昌市中小学生现时营养状况,为营养干预措施提供依据。方法 2001年9～10月在全市选择有代表性的15所学校的8 319名学生进行身高、体重测量,取得第一手资料进行分析。结果 金昌市中小学生营养不良率为22.74％,略高于全国1993年平均水平(20％);中学生的营养不良率(27.75％)高于小学生(20.07％)(P<0.005),女生的营养不良率(26.97％)高于男生(19.27％)(P<0.005);城市的营养不良率(26.66％)高于农村(19.08％)(P<0.005)。超重率3.56％,肥胖率1.71％,超重率、肥胖率中学生高于小学生,男生高于女生,城市高于农村。结论 学校与家长应加强对学生营养知识的教育,让学生认识到各种营养素及合理膳食对其身体发育与学习效果的重要性,从而提高其素质。     

云霄县小学生营养状况调查

目的了解云霄县小学生营养状况,为制定相关干预措施提供依据。方法采用整群随机抽样方法抽取云霄县20所小学16 117名学生开展调查,按照《学生健康技术规范》测量学生身高、体重,评估营养状况。结果16 117名小学生中,营养不良1 389人,营养不良率为8.62%,以轻度消瘦为主;农村小学生营养不良率为12.54%,高于城市的6.48%(P﹤0.01)。超重率为11.48%,肥胖率为8.80%,男生超重率与肥胖率均高于女生(P﹤0.01),城市高于农村(P﹤0.01)。年龄与学生营养不良、超重率和肥胖率均存在正相关(rs=0.943,P0.01;rs=0.907,P0.01;rs=0.771,P0.01);营养状况影响因素的多因素Logistic回归分析显示,营养不良率、超重率和肥胖率均与年龄、地区和性别等因素存在统计学关联(P均0.01)。结论云霄县小学生营养不良率随年龄增长呈缓慢上升趋势;超重、肥胖率较高且有升高趋势,应采取相应营养干预措施。     

延平区小学生营养状况调查分析

目的了解延平区城乡小学生现时营养状况。方法用身高标准体重法对我区14719名小学生营养状况进行调查分析。结果延平区小学生营养不良率为20.33%,超重率为8.72%,肥胖率为7.33%。营养不良率女生高于男生,农村高于城市,且随年龄增长而增高;超重率、肥胖率男生高于女生,城市高于农村,且具有随年龄增长而呈下降趋势。结论延平区小学生营养不良、超重和肥胖较为严重,且与1995年相比,营养不良率、肥胖率上升,应引起有关部门重视。