消化不良吃蜂蜜

在本刊2010年第21、23期，我们分别介绍了蜂王浆、蜂胶；接下来，最后一个蜂产品马上出场，它特别适合消化功能尚未完善的儿童食用。     

锅巴鱿鱼

原料:水发鱿鱼200克,锅巴150克,青尖椒1个,水发木耳25克,西红柿半个,精盐、味精、料酒、湿粉汁、香油、葱花、姜末、炸油各适量,鲜汤750克,白糖、胡椒粉各少许。 制法:水发鱿鱼用坡刀片成薄片,沸水焯一下,捞出投凉;锅巴掰成3厘米见方的块;西红柿切块;青尖椒切     

锅巴趣话

世上有许多名莱都是偶然烹制而成的,如被誉为“一声雷”的锅巴菜就是其中的一种。 锅巴是民间煮饭贴锅结成的干巴状物,四川叫“锅巴”,江西称“锅底饭”,广东谓“锅焦”,上海则呼“饭糍”等等。四川曾流传“不为吃锅巴,不绕灶台转”的民谚。有关锅巴入馔的传说多而有趣,流传最广的是:乾隆皇帝三下江南时,在某地     

番茄虾仁锅巴

在苏州琳琅满目的菜谱中,“番茄虾仁锅巴”独具风味,一直被誉为江南第一菜。 关于“第一菜”的由来,众说纷纭。传说一:苏州百年老店松鹤楼菜馆开张营业的第一天,风流、好游的美食家乾隆皇帝,御驾光临该店,点了“番茄虾仁锅巴”一菜。上桌时,乾隆被此菜的响声吓了一跳,故称“春雷惊龙”,又因     

荔枝马蹄锅巴

荔枝马蹄锅巴原料：荔枝七至八枚、马蹄四至五个、锅巴一百克，番茄酱、湿淀粉、花生油、蒜瓣、盐和适量白糖。做法：将荔枝去核，马蹄切片，蒜瓣切片。炒锅由放少许花生油，烧热后将蒜瓣稍加煸炒，放入番茄酱约二十克，加水、少许盐和糖调味，再加入荔枝和马蹄，煮二分钟...     

今日菜谱锅巴鱿鱼

原料:水发鱿鱼200克,锅巴150克,青尖椒1个,水发木耳25克,西红柿半个,精盐、味精、料酒、湿粉汁、香油、葱花、姜末、炸油各适量,鲜汤750克,白糖、胡椒粉各少许.     

消化不良的人要常吃“笋”

笋是中国的传统食品,南方人、北方人都喜欢吃,早在宋代,就有诗句＂顿顿食笋,莫食肉＂,意思是说,如果每顿都能吃到笋,就不想吃肉了,用来形容笋的美味。     

慈禧为何爱吃粳米锅巴

过去,农家做地锅饭,锅底常常会结一层厚薄均匀的锅巴,色泽金黄,松脆可口,食之味香。锅巴家家皆有,极为寻常。然而,据清宫资料记载,这种似乎上不了台面的粗米残渣,竟是慈禧太后百吃不厌     

天下第一菜——番茄虾仁锅巴

在我们苏州琳琅满目的菜谱中,“天下第一菜番茄虾仁锅巴”,是颇具特色的一款菜肴。此菜在江南的菜馆中皆有供应,但在苏州菜谱中占有一席之地。多少年来,它以独特的风味和神奇的传说,一直誉满江南。 关于“天下第一菜”的由来,众说纷纭。传说一:苏州百年老店松鹤楼菜馆开张营业的第一天,风流、好游的美食家乾隆皇帝,御驾光临该店,点了“番茹虾仁锅巴”一菜。上桌时,乾隆被此菜的响声吓了一跳,故称“春雷惊龙”,又因皇帝首尝,故称“天下第一菜”。传说二:明代礼部尚书兼文渊阁大学士顾鼎臣察访昆山,路途饥渴,道遇林子文妻陆娘娘,乞食。陆娘娘无所招待,     

"天下第一菜"——锅巴肉片

乾隆爷喜欢江南的秀美,很喜欢微服私访到江南走一走.相传乾隆三下江南时,在一家饭店用餐,店家将锅巴经油炸酥,再用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬汁,送上餐桌后将汁浇在锅巴上,顿时吱吱声响、阵阵香浓.乾隆大开眼界,叫来店家问这是什么菜名?店家说这叫"平地一声雷",俗名锅巴肉片.     

消化不良

正方一健脾益营汤组成太子参、茯苓、薏苡仁各20克,白术、淮山药、莲肉、扁豆各15克,鸡内金10克,陈皮6克,山楂12克,大枣5枚。功效健脾益营。主治慢性虚损性疾病,以营养不良和消化不良为临床表现者。常见于消化道慢性疾病、营养不良性疾病、寄生虫病、恶性肿瘤及慢性消耗性疾病等属脾弱营虚者。症见腹泻缠绵不愈,稍进油腻饮食腹泻即发,粪质清稀,夹有白色脂块,日行数次,腹中绵绵而痛,纳呆乏味,身重胸闷,面色萎黄,消瘦,肢倦乏力,舌胖苔白或白腻,脉沉滑。用法:水煎服,每日1剂,早     

吃“凉的”真的会消化不良吗——冷食、热食选择全攻略

<正>人到中年,朋友圈里时常能看到这样的感慨“以前饮食不知冷热,现在让身体受苦”;“劝他别喝凉的他不听,现在肠胃不舒服了吧”“我从今天开始养生,读《营养圣经》,多喝热水,戒除冷食”。那么,食物的温度真的会影响身体健康吗？消化不良和食用温度较低的食物真的有关系吗？     

功能性消化不良

功能性消化不良 (functionaldyspepsia ,FD)又称非溃疡性消化不良 (non -ulcerdyspepsia ,NUD)是指一组目前尚无器质性原因可查 ,持续性或反复发作性的消化不良综合征 ,其主要症状为位于上腹中部的疼痛或不适 ,包括上腹胀满、餐后饱胀、嗳气、早饱、腹痛、厌食、恶心、呕吐等     

功能性消化不良

消化不良很常见，主要表现为上腹胀、腹痛、嗳气、纳差，甚至恶心、呕吐等上腹不适。引起消化不良的原因很多，但可分为两大类。凡是由胃肠道疾病如炎症、溃疡病、肿瘤等疾病引起的属于器质性疾病的部分症状；而另一类则为功能性消化不良(FD)，是最常见的一种功能性胃肠病。国内某医院调查，FD占该院胃肠病专科门诊病人的多数以上。     

功能性消化不良

1概述 消化不良（dyspepsia）是指持续或反复发作的，包括上腹痛、上腹饱胀、上腹胀感，早饱、嗳气、恶心．呕吐等上腹部症状的一组临床症状。经经验排查排除可引起这些症状的器质性疾病时，这一临床症状便称为功能性消化不良（functional dvspepsia，FD）。FD是临床上最常见的一种功能性胃肠病。欧美的临床病学调查表明．普通人群众有消化不良症状者占19％～41％．我国广州一份调查报道，FD占该院胃肠专科门诊患者的近半数。FD不仅影响患者的生活质量．而且构成相当高的医疗费用．因此已逐渐成为现代社会中一个重要的医疗保健问题。     

解析消化不良

<正> 消化不良在人群中十分常见,几乎所有人在不同时间或多或少都有过消化不良。 何谓消化不良?消化不良是一组症状即症候群,包括胃部不适、隐痛、饱胀、嗳气、恶心、反酸、食欲不好等,有时大便不规则,时干时稀,甚至含有不消化的食物残渣。患     

功能性消化不良

功能性消化不良解放军１５医院（新疆乌苏县８３３０００）许惠芳兰州医学高等专科学校呼图壁分校（８３１２００）刘志敏消化不良（Ｄｙｓｐｅｐｓｉａ）是一个常见疾病。本文复习有关文献，对功能性消化不良做一综述。１消化不良的分类及临床流行病学消化不良分为器质性...     

小儿消化不良

处方1白术、车前子、诃子各适量。制用法:1岁以内白术6克,车前子6克,诃子3克;1岁以上白术10克,车前子10克,诃子6克。将上药水煎2次,早晚分服,也可以放在碗里加水,做饭时放在锅里蒸。可加适量的砂糖,少量多次当水喝。     

消化不良全攻略

宝宝消化不良一直是很多家长头痛的问题,如何让宝宝“食得乐”呢？家长可能为此做过多种尝试而未奏效.营养专家指出宝宝消化不良的诱因以及解决方法.[编者按]