药酒古趣谈

药酒是用药材浸制的,即有酒的功能,又有药物的疗效,二者相得益彰,成为补养食疗佳品,自古以来就备受人们的青睐。除以诗词赞美之外,还有很多佚闻事,现撷取一二,以飨读者。长安黄桂稠酒“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”。这是杜甫的诗《饮酒八仙歌》,描写了李白醉酒赋诗,蔑视权贵的形象。《开元天宝遗事》记载:“李白嗜酒,然沉酣中所撰文章未尝错误,而与不醉之人相对议事,皆不出李白所见,时人又号‘醉圣’。”李白自称:“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒”,在“长安三载”岁月中,特别嗜爱的美酒是长乐坊出产的…     

别无选择:精神疾病时代悄然来临!

汉哀帝是一个同性恋者,有“断袖之癖”之称。诗仙李白,斗酒百篇,嗜酒如命,留下1050首诗,其中谈及酒的诗篇占16%;诗圣杜甫,痛饮狂歌,嗜酒终身,留下1400余首诗,其中谈及酒的诗篇占21%。二人有酒同醉,同患酒依赖综合征,之死同与酒精中毒有关。宋太祖赵匡胤患有躁狂抑郁症。明代开国皇帝朱元璋晚年严重的猜忌观念,情感的冷酷和荒唐的行为,如把过去的功臣元勋当成了心目中的敌人,滥杀10余万,以致有“火烧功臣楼”的传说记载。这些表现符合老年期精神障碍冷酷无情、猜疑、易怒、暴躁之特点。千古功臣张学良,发动了震惊中外的“双十二事变”。但是,…     

酒联

我国历史悠久的酒文化,带来了许多风雅别致、引人入胜的酒联。 相传酒的创始人杜康曾在洛阳开酒坊,门首悬有一副酒联:“猛虎一杯山中醉;蛟龙两盏海底眠。”这副别致的酒联现在仍然被河南杜康酒厂作为广告使用。 南宋临安(今杭州)太白楼酒店有副颇具教益的酒联:“交不可滥,谨防良养难辨;酒勿过醉,慎止乐极生悲。”谁个酒店不希望饮客多喝几杯?唯独太白楼劝诫:“酒勿过醉,慎止乐极生悲。”     

迎佳节莫贪杯若酒伤有妙方

酒在人们生活中具有一定的地位."致欢折于春酒."自古至今,人们都将喜庆与酒相连,忧愁与酒互随.古今中外千百年来,人们对酒的评价有褒有贬,有的人嗜酒如命,逢饮必醉;有的人对酒则嫉恶如仇,滴酒不沾.酒可以说是一种既有益、又有害的饮料.唐代大诗人李白平生酷爱醇酒,他是"三百六十日,日日醉如泥"的"酒中仙",但他最终毕竟死于饮酒过多所造成的疾病.     

美酒成事也败事--酒狂缪永定两死而不悟

酒为何物?当属美味佳酿,可谓“柳如烟,春如酒”,“揉春为酒,剪雪为诗”,“酒香十里春无价,醉买三杯梦也甜”。而酒也是一柄“双刃剑”,“美酒芬芳,令多少人命丧黄泉”。“酒能弄性仙家饮之,酒能乱性佛家戒之”。一杯在手,心潮澎湃,既有“斗酒诗百篇”、“奇计酒中生”者,也有酒后撒泼、醉烂如泥者。饮到恰如其分,确实很难。即使有心自控,酒友也不相让。因而,在我们这个酒文化大国,以酒德高低排位,将饮者分为五等:一为酒仙,二为酒乐,三为酒徒,四为酒鬼,五为酒狂。《聊斋志异》中有数篇专门谈酒的故事,而其中以“酒狂”一篇将酒后败事者刻画得…     

“烂醉如泥”溯古

“烂醉如泥”这一成语最早见于东汉时期。《后汉书·周泽传》中说,北海定丘人周泽,曾为渑池令,“奉公克己,矜恤孤赢,吏人归爱之”。永平十年,拜太常,清洁循行,尽敬宗庙。“常卧疾斋宫,其妻哀泽病老,窥问所若,泽大怒,以妻干犯斋禁,遂收送诏狱谢罪”。时人为之不平曰:“生死不谐,作太常妻,一岁三百六十日,三百五十九日斋。”应劭又在《汉宫仪》中续曰:“一日不斋醉如泥。”唐代大诗人李白有感于此,甚觉愧疚,其作《赠内》诗云:“三百六十日,日日醉如泥,虽为李白妇,何异太常妻。”     

趣谈文人与酒

在中华民族浩浩五千年的文字历史中,与酒有关的诗词、歌赋、戏剧、小说、书画、楹联不计其数,众多诗人、作家、书画名家趁着酒兴挥毫泼墨,为后人留下了惊世之作。其中最富盛名的当属唐朝大诗人李白了。李白被尊为"诗仙",同时又被誉为"酒仙",诗与酒成为李白生命的两个支点,缺一不可,相互作用。美酒激发了李白的灵感,燃烧起他的激情,使他文采飞扬"斗酒诗百篇"。杜甫在怀念李白的一首诗《不见》中,用两句话概括了李白的一生:"敏捷诗百首,飘零酒一杯"。     

源自黄山“醉石”的遗憾

去过黄山的人都知道“醉石”的来历:远在唐朝,大诗人李白游玩至鸣弦泉旁时,见到一架老长的石琴横放在泉下,崖上泉水顺势而下,正好滴在琴弦上面,发出似琴弦般的“琤琤琮琮”的声音,因其音随水流变化而变,故非常悦耳动听。此情此景使李白诗兴大发,在泉下挑了一块又高又大的石头坐下来,一边喝酒,一边狂歌,酒喝得痛快,诗吟得欢畅。随后就绕着大石头直转圈子,最后,诗做好了,人喝醉了,便把剩下的酒泼在那石头上,于是,那石头也就跟着醉了。 没想到,这样一个动人的传说,在二十世纪80年代的今天也有人盲目效仿,结果,演出的却是一场悲剧:一对新婚夫妇,     

杯中找乐悠着点

提到“饮”的“无节”,人们很快就会想到“酒鬼”。确实,生活中爱酗酒的人不少,有些瘾君子每天离不开酒,端起酒杯,不醉不肯罢手。他们不知道,酒少食有益,多饮则无一利。《本草纲目》中说:“酒,天之美禄也,面曲之酒,少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴;痛饮则伤神耗血,     

中国古代名人的饮食传奇

中国食品有千百万种,并以色、香、味和营养闻名于世,故有“食在中国”之说,有趣的是,在诸多之食品中,其命名与名人连在一起的不少,其目的是为了纪念名人或以增加食品的色与味,当然,更多的是借“名人效应”来发生意财的。太白酒。原名叫“南浦酒”。传说,当年南浦刺史想赢李白的棋,令听差的在旁与李白斟酒,企图灌醉他。原来“南浦”酒劲特大,酒量大者,不过三五杯即醉倒。那天听差不忍李白被害,他挑酒路过天仙桥时,将山泉水添加酒中。李白喝了酒后,     

当代养生争论热点(十六) 饮酒之争

千百年来,酒与人们结下了不解之缘。佳节喜事、亲朋团聚,凡喜庆之事总离不开酒。许多人平时也“独酌”或日饮一二次。然而,人们对酒的态度却是见仁见智,褒贬不一,誉毁兼有的。有的人视酒为“琼浆玉液”,嗜之如命;有的人却以酒为“迷魂汤”而嫉之如仇,点滴不沾。饮酒的害益虽乃千古话题,但它于养生的利弊却又是崭新的课题。与别的专题争论不同的是:没有人公开主张嗜酒、酗酒,虽然它事实上古今中外都一直存在,但却不能言之成理。因此在饮酒的养生利弊上没有“嗜酒派”、“酗酒派”。目前     

烟瘾

烟瘾李学伟我这人滴酒不沾，却嗜烟如命，宁可终年无酒，却不可一日无烟。我对烟与酒自有一套“理论”：吸烟是慢性自杀，但必竞是慢慢的，饮酒却不同，酒是贱种，越喝越勇，酒半英雄胆，酒会诱发犯罪。而香烟，你即使吸得天晕地转，也不会冲着自己太太叫大姐；醉臣酒场君...     

美酒醉人，“醉”伤前列腺

李师傅是那种“二两不过瘾,半斤醉不倒的”酒中“瘾君子”。家人为了他的健康着想,劝他少喝点,他却说：“没事的,喝了一辈子的酒,怎能少了这杯中知己呢？”     

"冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温"——谈立冬节气的养生

<正>立冬李白冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。醉看墨花月白,恍疑雪满前村。【诗词赏析】立冬之日,天气寒冷,墨笔冻结,正好偷懒不写新诗,火炉上的美酒时常是温热的。醉眼观看月下砚石上的墨渍花纹,恍惚间以为是大雪落满山村。几句诗词透露出诗人立冬之日的思乡之情。     

七对养生矛盾 养生首要注意

在养生保健中,处理好下面一些问题的辩证关系,对于健康长寿至关重要。饱与饥多食伤身,营养不足也损害健康。《抱朴子》中说:养生赖于饮食,然使醉而强酒,饱而强食,未有不伤身者。唐代诗圣杜甫就是因为饱餐一顿耒阳县令送的烤牛肉而死的。清代顺康年间,户部尚书     

中国十大名茶

碧螺春茶 产于江苏太湖一带。“入山无处不飞翠,碧螺春香醉百里”。为茶中之冠。 龙井茶 产于西湖之滨。“甘香如兰,幽而不冽……乃至味也。”可说是旷古绝今。 毛峰茶 源于黄山毛峰,产于安徽太平县黄山一带。“如雀舌披银毫,汤色呈杏黄,香味持久”。誉为茶中仙子。     

菁菁校园的“酒文化”

菁菁校园的“酒文化”古有“酒中仙”李白“会须一饮三百杯，但愿长醉不复醒。”今天，酒更是带上了浓厚的情感和社交色彩，大至国事活动、签署协议、洽谈贸易，常常伴以美酒一杯；小到家人团聚、祝贺成功、感谢帮助，往往开怀畅饮、一醉方休。酒，以一种文化的面孔深深渗...     

空腹饮酒 小伙险丧命

自古以来,酒与人类之间一直有着不解之缘。人们用饮酒来抒发感情、品味生活。“李白斗酒诗百篇”“对酒当歌,人生几何々…‘酒逢知己千杯少”等广为传颂的诗句都与酒有关。在中国,饮酒已成为一种文化,喜庆节日、朋友聚会,都少不了它。在大家熟知的饮酒“经验”里,“不空腹饮酒”是其中比较“经典”的一条。为什么不能空腹饮酒？或许大家会回答,空腹饮酒容易醉。不过,     

设宴请客的背后

在我们的日常生活中,有些家庭为了宴请宾客,精心制作一道道美味佳肴之后,家庭“主妇”像醉了酒一样,无精打采,精疲力尽,只觉得咽喉胀痛,眼睛发涩,心慌头晕,什么也不想吃,也咽不下,这便是“醉油综合症”,简称“醉油”。这是由于家庭“主妇”处在高温油脂的环境里作业,油脂在高温下分解出的油烟中,含有一种叫做丙烯醛化学气体和食物中的香味,人长时间闻后如同饮了酒一般,发生了“醉油”。     

古代名人与酒

中国是酒的发源国之一。自古以来,与众多名人有着不解之缘。 ☆曹操 提到酒,不能不想起曹操。曹操是毛泽东十分欣赏的文武双全的古代帝王之一。曹操在征讨乌桓的途中,看到茫茫的碧海,听到耳边萧瑟的秋风,品啜着河南带来的杜康酒,思想到人生的无常和短促,从内心发出:“对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘,何以解忧? 惟有杜康”的感慨。 ☆李白 李白有“诗仙” “酒仙”之号。他“斗酒诗百篇”,醉后