健康烹调要点

中国菜肴名冠世界,久享盛誉而不衰。具有色香味形俱全的烹饪特色。中国菜的烹调方法非常讲究。十分复杂。有炒、煎、炸、煽、烙、泡、灼、扒、浸、烩、氽、滚、煨、炖、煲、烤等“十九”般手艺。加上烹调前的酿、贴、卷、丸、脯、包和烹调后的围、拌、排、扣、拼等造型技艺,确使食客眼花缭乱。美不胜收。     

黄柏中18种无机元素的含量测定

目的建立黄柏中无机元素含量的测定方法。方法采用原子荧光、电感耦合等离子光谱、电感耦合等离子质谱等方法来进行无机元素的测定。结果测定了黄柏中Ca、Cu、Fe、Mg、Zn、Sr、V、Cd、Cr、Co、Al、Mn、Mo、Ni、P、Pb、As、Se等18种无机元素的含量。结论分析方法简便、快捷、准确,适于无机元素的分析测定。     

浅谈合理选用抗菌药物及抗菌药物药源性疾病的防治

合理选用抗菌药的原则是高效、低毒。对各种球菌、革兰阳性杆菌、螺旋体、放线菌引起的感染性疾病如肺炎、脑膜炎、淋病、呼吸道感染、心内膜炎、破伤风、白喉、炭疽病、钩端螺旋体病、梅毒、腮腺炎等的治疗都要首选青霉素、耐药青霉素等。次选药物为头孢类、大环内酯类等。对于大部分革兰阴性杆菌引起的感染性疾病如腹膜炎、胆道感染、泌尿感染、烧伤引起的感染等,要首选庆大霉素治疗。次选第二、三代头孢类或喹诺酮类。对于百日咳杆菌、弯曲杆菌引起的感染性疾病,首选大环内酯类治疗,次选氨基甙类或氯霉素。痢疾杆菌引起的痢疾,首选SMZ+TMP,次选呋喃唑酮、黄连素、氟哌酸。肺炎支原体感染引起的肺炎首选四环素类,次选大环内酯类、氯霉素。沙眼衣原体引起的沙眼首选氯霉素类、磺胺类,次选利福平、四环素。真菌感染首选两性霉素B、制霉菌素、灰黄霉素,次选酮康唑、咪康唑、克霉唑。抗菌药的药源性疾病主要有过敏反应、毒性反应、双重感染、抗药性。防治抗菌药药源性疾病,主要应提高临床安全用药水平,加强药物安全信息收集和交流。一旦出现药源性疾病要及时停药,加强排泄、延缓吸收、及时拮抗,及时处理过敏反应及对受损器官进行对症治疗。     

万寿菊全株化学成分预试

目的：探讨万寿菊花、茎叶、根中的化学成分。方法：采用试管法、薄层色谱法分别对万寿菊的花、茎叶、根的石油醚、95％乙醇、水提取液进行成分研究。结果：万寿菊花中舍有多糖、黄酮、蒽醌、氨基酸、挥发油、生物碱。万寿菊茎叶中含有多糖、黄酮、香豆素、皂苷、生物碱。万寿菊根中含有多糖、黄酮、香豆素、皂苷。结论：万寿菊全株中含有丰富的天然有效成分,具有开发利用价值。     

附子中18种无机元素的含量测定

目的建立测定附子中无机元素含量的方法。方法采用原子荧光、电感耦合等离子光谱、电感耦合等离子质谱等方法来进行无机元素的测定。结果测定了附子中Ca、Cu、Fe、Mg、Zn、Sr、V、Cd、Cr、Co、Al、Mn、Mo、Ni、P、Pb、As、Se等18种无机元素的含量。结论分析方法简便、快捷、准确,适于无机元素的分析测定。     

五倍子药理作用的研究进展

五倍子（ Galla chinensis ）,别名文蛤、百虫仓、木附子等［1］。作为传统中药,其具有敛肺降火、涩肠止泻、固精缩尿、止汗、止血、解毒、敛疮等多种临床功效［2］。五倍子适宜生长在温暖湿润的山区和丘陵。在我国主产区集中在贵州、四川、湖北、湖南、陕西、云南等六省,这些省的五倍子产量约占全国总产量的90％以上。五倍子的化学成分包括鞣质（又称单宁酸、鞣酸）、没食子酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、月桂酸等,此外还含有铜、锌、铁、钙等微量元素。其中以鞣质的含量最高,可达70％。本文就五倍子药理作用的研究进展作一综述,为相关研究工作的开展提供参考。     

仙人掌的化学成分鉴定

仙人掌为仙人掌科植物仙人掌 Opuntia dillenii Haw 的茎叶。野生或栽培。分布在云南、四川、广东、广西等地。功用主治:行气、活血、清热、解毒、洽心胃气痛、痞块、痢疾、咳嗽、喉痛、肺痈、乳痈、疔疮、烫火伤、蛇伤等。化学成分文献介绍含有三萜、苹果酸、玻珀酸。我们采用 PC 法、TLC 法、化学分析法及紫外分析法对它的化学成分进行了定性鉴定。此项实验结果增补了仙人掌的化学成分,也为它的资源开发,应用及药理研究提供了宝贵资料。     

胸痛并非都是心绞痛

心绞痛是引发胸痛较为常见的原因之一。但胸痛并非全是心绞痛。有些人常将其他疾病引起的胸痛误认为心绞痛。其实心绞痛只是胸痛的一种。而能够引起胸痛的疾病却有很多，诸如：①炎症。皮炎、非化脓性肋软骨炎、带状疱疹、肌炎、胸膜炎、心包炎、纵隔炎、食管炎等。②内脏缺血。心绞痛、急性心肌梗死、心脏病、肺梗塞等。     

亚健康的状态指徵（自我对照具备三项者应及时就医）

1、“将军肚”早现。30-50岁的人，大腹便便，是成熟的标志，也是高血脂、脂肪肝、高血压、冠心病的伴侣。2、脱发、斑秃、早秃。每次洗发都有一大堆头发脱落。3、频频去洗手间。排泄次数超过正常人，说明消化系统和泌尿系统开始衰退。4、做事经常後悔、易怒、烦躁、悲观，难以控制自己的情绪。5、记忆力减退，     

治丹毒、腮腺炎的良药

六神丸由蟾酥、珍珠粉、牛黄、麝香、冰片、雄黄六味中药组成,故名“六神丸”。 六神丸具有较强的清热解毒、消肿止痛作用。适用于单双乳蛾、喉风喉痈、咽喉肿痛、无名肿痛、痈疡疖疮等。根据其清热解毒、消肿止痛的原理,适用于丹毒、腮腺炎等病的治疗。     

九和堂“北虫草”与野生虫草差异有多大

九和堂牌人工栽培的北冬虫夏草。含有虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD等特殊营养成分。含有足量的人体必需的8种氨基酸。及维生素A、B1、B2、B6、E、PP等。此外,还含有钙、锌、铁、钠、钾、铬、磷、硒等26种无机元素。     

大青叶中18种无机元素的含量测定

目的 建立大青叶中无机元素含量的测定方法。方法采用原子荧光、电感耦合等离子光谱、电感耦合等离子质谱等方法来进行无机元素的测定。结果测定了大青叶中Ca、Cu、Fe、Mg、Zn、Sr、V、Cd、Cr、Co、AI、Mn、Mo、Ni、P、Pb、As、Se等18种无机元素的含量。结论分析方法简便、快捷、准确,适于无机元素的分析测定。     

425例自杀病人心理调查与分析

目的：探讨自杀病人的心理状态,预防自杀现象的发生、发展。方法：资料统计425例自杀病人的心理状态、自杀方式、自杀的原因并对其进行分析。结果：自杀病人有不同程度的心理障碍,方式主要为服毒、服药、割腕、自缢、坠楼、吞服异物等。其自杀心理状态与威胁、悲伤、愤怒、忧郁、绝望等有关。病因分别为挫折、疾病、社会压力、上下级关系异常等。结论：自杀是错综复杂的医学及社会问题,需采取有效措施如心理咨询、心理治疗预防其发生。     

蛇胆追风丸的薄层色谱鉴别

目的建立蛇胆追风丸（蛇胆、川芎、当归、独活、防风、白芍）的鉴别方法。方法采用薄层色谱法。结果利用薄层色谱法可检测出蛇胆、川芎、当归、独活、防风、白芍。结论本方法简便、准确、专属性好，可作为蛇胆追风丸的定性鉴别方法。     

药品标签的内容与设计

药品的标签是向用户介绍药品的重要信息,指导人们正确地经销、保管和使用药品。无论是药厂生产的药品还是医院内自制的制剂,都应有严谨、规范的标签。1　标签的内容药品标签必须注明药品的品名、规格、生产企业、批准文号、产品批号、主要成分,适应证、用法、用量、禁忌、不良反应和注意事项。规定有效期的药品,必须注明有效期。生物制品的瓶签上应标明品名、批号、效期、生产单位,血清类制品加注单位,制品的盒签上应标明品名、批号、规格、效期、保存温度、注意事项、生产单位。麻醉药品、精神药品、毒性药品、放射性药品和外用药品的标签,…     

女贞子化学成分及其药理研究进展

中药女贞子系木犀科植物女贞子Ligustrum Iuciclum Ait的干燥成熟果实,是我国传统的扶正固本药物。主产于江苏、河南、山西、甘肃、湖南、浙江和四川盆地。具有养阴气、平肝火、健腰膝、壮筋骨、滋补肝肾、乌须发等功效。近年来多用于治疗慢性气管炎、肝炎、高血脂症、糖尿病、更年期综合征、不孕症、动脉粥样硬化等。本文对女贞子的化学成分及药理作用予以综述。     

中华人民共和国第四届全国人民代表大会第一次会议新闻公报

中华人民共和国第四届全国人民代表大会第一次会议于一九七五年一月十三日至十七日在北京隆重举行。大会的议程是:一、修改宪法;二、政府工作报告;三、选举和任命国家领导工作人员。大会在人民大会堂举行。会场主席台上悬挂着伟大领袖毛泽东主席的巨幅画像。画像两边树立着鲜艳的红旗。大会选举了由二百一十八名代表组成的主席团。朱德、董必武、宋庆龄、康生、刘伯承、吴德、韦国清、赛福鼎、郭沫若、徐向前、聂荣臻、陈云、谭震林、李     

关于潼蒺藜和刺蒺藜

潼蒺藜一药,始载于《本草便读》。异名:沙苑子、沙苑蒺藜、同州白蒺藜、沙蒺藜、夏黄草等、为豆科植物扁茎黄芪AstragalusComplanatus R.Br或华黄芪Astragalus Chi-nensisl的种籽。主产:东北、河北等地。刺蒺藜一药、始载于《本草衍义》。异名:茨、蒺藜、蒺藜籽、旁通、白蒺藜、杜蒺藜、休羽、三角蒺藜、三角刺、八角刺、野菱角、硬蒺藜等。为蒺藜科植物蒺藜TribulusterrestrisL。主产:东北、华北、长江流域等地。本品的根、茎、叶、花、果实均药用。     

人体健康十条标准

一、有充沛的精力,能从容不迫地应付日常生活和工作的压力。二、处事乐观,态度积极。三、善于休息,睡眠良好。四、应变能力强。五、能够抵抗一般性感冒和传染病。六、体重得当,身体对称,站立时头、臂、臀位置协调。七、眼睛敏锐。八、牙齿清洁、无空洞,无痛,齿龈颜色正常,无出血现象。九、头发有光泽,无头屑。十、肌肉、皮肤富有弹性,走路感觉轻松。     

蝉蜕的由来与鉴别

蝉蜕为常用中药,始载于《名医别录》,原名"蝉壳"。蝉蜕的别名又称虫蜕、仙人衣、知了皮、枯蝉、蝉衣、蝉皮等。蜕指去翳膜,取其名也。其功效为散风除热、利咽、透疹、退翳、解痉。用于风热感冒、咽痛、喑哑、麻疹不透、风疹瘙痒、目赤翳障、惊风抽搐、破伤风等症。蝉蜕的来源与采收为蝉科昆虫黑蚱的若虫羽化时脱落的皮壳。全国大部分地区均产,主产于山东、河北、河南、江苏、四川、浙江等省。夏秋季节自地上或树上收集,除去泥沙,晒干。