维生素C防治肿瘤作用的研究进展

维生素C（又称抗坏血酸）是具有许多生物学功能的水溶性己糖衍生物，它的分子式是C6H8O6，其分子中2位和3位碳原子的两个烯醇式羟基极易解离，释放出H^＋，而被氧化成脱氢维生素C。维生素C和脱氢维生素C在人体内形成可逆的氧化还原系统，此系统在生物氧化、还原作用及细胞呼吸中起重要作用。维生素C参与氨基酸代谢、神经递质、胶原蛋白和组织细胞间质的合成；可降低毛细血管的通透性，加速血液凝固，刺激凝血功能，促进铁在肠内的吸收，     

维生素C在肿瘤治疗中的作用研究进展

维生素C可以预防肿瘤,将其作为抗肿瘤药物运用于临床具有广阔的前景。维生素C抗肿瘤机制有:作为电子供体在细胞外液中产生过氧化氢杀伤肿瘤细胞;干扰肿瘤细胞周期,诱导肿瘤细胞凋亡等。但有研究报道维生素C可以对抗化疗药,将维生素C作为接受化疗的癌症患者的营养支持治疗有不利的影响。     

维生素C对肿瘤的作用机制

自20世纪70年代以来,维生素C对肿瘤的预防和治疗作用的研究,越来越受到关注.研究表明维生素C对诱导肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞生长有一定的作用,说明维生素C具有作为一些抗肿瘤药物辅助治疗的潜能,但肿瘤的治疗根本在于预防.研究人员发现,高维生素C的摄入可以降低癌症的发病率,但并不清楚维生素C对肿瘤的预防机制.本文主要就原癌基因、抑癌基因、凋亡调节基因等基因的变化导致肿瘤发生,维生素C对其预防作用机制作一综述.     

维生素C和维生素E抗氧化机制及其应用的研究进展

在组织病理损伤中自由基引起的脂质过氧化起着十分重要的作用,细胞损伤的程度可由抗氧化机制来调节,因此寻求有效的抗氧化剂就成为了预防、治疗组织器官自由基损伤的关键问题.天然抗氧化剂主要有水溶性抗氧化剂维生素C和脂溶性抗氧化剂维生素E,目前对这两种维生素的研究已比较深入,现综述如下.     

维生素A在肿瘤防治方面的作用

恶性肿瘤的一个重要特性即是瘤细胞的失控性增生。随着人们对细胞增生和分化机制认识的加深,已把研究重点转向对正常和恶性瘤细胞的增生抑制方面。维生素 A 及其衍生物则为对此有重要贡献的药物。早在1925年,已认识到维生素 A与肿瘤的关系。当时,Worbach 和 Howe 对在维生素 A 缺乏时正常特化的上皮细胞被化生的鳞状上皮取代的现象作了描述。继之,日本学者 Fujimaki 提出维生素 A 缺     

维生素C治疗高血压疗效观察

目的高血压患者维生素C治疗效果评价。方法108例高血压患者分为治疗组和对照组各54例,对照组采用常规药物治疗,治疗组在此基础上加服大剂量维生素C,比较两组疗效。结果治疗组随访疗效明显好于常规药物治疗的对照组,患者血压基本都能够稳定在120／80mmHg,患者的各种高血压症状均消失。结论大剂量维生素C有助于降低高血压。     

维生素对肿瘤的防治

1循证医学的概念循证医学(evidence-basedmedicine,EBM)即遵循证据的医学。指医生对病人的诊断、治疗、预防、康复和其他决策应建立在当前最佳临床研究证据、临床专业知识技能及病人的需求三者结合的基础之上。最佳临床研究证据指与临床密切相关的研究,包括对诊断性试验准确性和精确性的研究,对预后因素预测强度的研究,对治疗、康复和预防措施效果及安全性的研究等等。临床专业知识技能指医生应用临床技能和经验,迅速判断病人的健康状况和建立诊断的能力,以及判断病人对治疗措施可能获得的效益和风险比的能力。病人的需求指病人所关心和期…     

浅谈维生素C生产发展及其趋势

自从维生素Ｃ实现工业生产以来，维生素Ｃ生病水平和生产技术迅速提高，世界各地最为常见的生产工艺为莱氏法和两步发酵法，国外基本以莱氏法为主。而我国则已形成了以两步法酵法为主的生产局面。目前各国也十分重视高附加值维生素Ｃ衍生物和维生素Ｃ新品种的研究开发工作，维生素Ｃ在国际上竞争程度将更趋激烈。因此，加快实现我国维生素Ｃ生产大型化开发维生素Ｃ新品种的工作刻不容缓。     

大剂量维生素C在感染性疾病中的应用

1 儿童口腔溃疡杨氏等对34例口腔溃疡患儿不分年龄,均每次给予维生素C橙味泡腾片 500mg口服,1次／天,平均服药3天,结果,治愈18例,好转12例,有效率88．2％。有文献报道,病毒及细菌性感染会消耗体内大量的维生素C,同时降低体内免疫     

沙棘浓缩果汁中VC与晶体VC对豚鼠生长发育和治疗VC缺乏症的效果观察

研究了沙棘浓缩果汁中ＶＣ与晶体ＶＣ对豚鼠生长发育的影响。结果表明：沙棘浓缩果汁与晶体ＶＣ均可促进小动物的生长发育并可治疗ＶＣ缺乏症。沙棘汁的作用略优于同等剂量的晶体ＶＣ     

维生素C与健康的关系

目的：研究维生素C与人体健康的关系。方法：对有关维生素C与健康的文献资料进行整理分析和总结，结果：维生素C对人体有重要生理和生化功能，可以预防许多疾病，在临床上也用于辅助治疗一些疾病，结论：维生素C应该每天得到足够摄入，但也不要过量补充。     

维生素C对幽门螺杆菌感染蒙古沙鼠胃上皮的保护效应

目的通过建立幽门螺杆菌(H.pylori)感染蒙古沙鼠的动物模型,观察H.pylori及H.pylori与N-甲基-N'-硝基-N-亚甲基胍(MNNG)联用作用后胃黏膜的组织学改变,并观察了维生素C的预防作用.方法160只SPF级蒙古沙鼠随机分为5组,每组32只.A组单用Hpylori菌液灌胃;B组在接种H.pylori后4周,摄入MNNG水(20μg/mL),连续30周;C组单用MNNG水(20μg/mL),连续30周;D组在B组基础上同时摄入加维生素C的食料;E组为空白对照组.各组分别在实验后12、36、48、52周各处死8只,取胃黏膜行组织学检查,用Warthin-starry银染、PCR和快速尿素酶法检测H.pylori.结果累计至52周肠化生和异型增生的发生率A组(87.5%,62.5%)、B组(78.1%,56.3%)显著高于C组(6.2%,6.3%)、D组(15.6%,9.4%)和E组(0%,0%),P＜0.01.B组的H.pylori感染率从接种后12周的100%下降到52周的66.7%.结论H.pylori感染与胃癌发生有关,维生素C在预防肠化生和异型增生的癌前病变上有一定作用.     

维生素C和E联合应用对酒精损伤睾丸超微结构的影响

目的 观察维生素C(VC)和维生素E(VE)联合应用对酒精(ALC)损伤睾丸超微结构的影响.方法 雄性成年昆明种小鼠50只,随机分为5组:正常组、酒精组、酒精+VC组、酒精+VE组和酒精+VC+VE组,连续灌胃23 d.应用光镜和透射电镜观察睾丸组织的结构变化.结果 与正常组相比,酒精组多数生精细胞核固缩,核膜模糊不清,支持细胞数量较少,细胞器结构异常;与酒精组相比,酒精+VC组多数生精细胞形态趋于正常,胞质内可见较多细胞器,支持细胞数量较多,细胞器丰富;酒精+VE组多数生精细胞固缩,细胞间隙大小不等,支持细胞数量较多,结构良好,趋于正常;酒精+VC+VE组多数生精细胞结构良好,核膜清晰,细胞器较多,支持细胞较大,核清晰,线粒体和溶酶体较多.结论 VC和VE联合应用可拮抗酒精的毒害作用,对生精小管结构具有保护作用.     

百色五种特色蔬菜中维生素C和维生素B_2的含量

目的测定百色市五种特色蔬菜一点红、麻菜、胭脂菜、木鳖子苗、天绿香中维生素C和维生素B2的含量。方法用改进后的荧光法进行测定。结果一点红、木鳖子苗、天绿香中维生素C含量都达到60mg/100g左右,而胭脂菜和天绿香中维生素B2含量分别高达123μg/100g和100μg/100g。结论它们都是各具特色的优质蔬菜。     

负荷8小时夜间尿维生素C排出量作为人体维生素C营养状况评价指标的估计

对107名健康男女青年血清Vc含量、负荷8h夜间尿Vc排出量以及任意一次尿中Vc对肌酐(Cr)比值作了测定分析,结果提示三者之间呈高度正相关,而且负荷8h夜间尿Vc排出量不受尿量影响。说明负荷8h尿Vc排出量可以反映体内Vc营养水平,并提出了评价Vc营养状况的估计值,同时将本法和Vc/Cr法作了比较,评价结果颇为接近.     

2型糖尿病患者血清维生素C和维生素E水平与胰岛素抵抗的相关性分析

目的研究2型糖尿病患者血清维生素C和维生素E水平与胰岛素抵抗(IR)间的关系.方法选取初诊2型糖尿病患者61例,健康对照50例,测定身高、体重、腰围、臀围及空腹血清维生素C、维生素E、胰岛素、血糖、血脂及糖化血红蛋白水平.计算所有受试者体质指数和腰臀比,应用稳态模式胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)作为评价胰岛素抵抗指标,对以上指标及临床特征进行对比分析.结果①糖尿病组血清维生素C、维生素E水平明显低于对照组,且随血糖水平升高而降低.②糖尿病组体质指数、腰臀比、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白及胰岛素水平明显高于对照组,高密度脂蛋白则低于对照组.③相关分析显示胰岛素抵抗指数与腰臀比、甘油三酯、维生素E水平、体质指数密切相关,与维生素C水平无显著相关.结论2型糖尿病患者血清维生素C和维生素E水平降低,其中IR者的维生素E水平更低.     

维生素 C 治疗百草枯中毒大鼠的量效关系

目的：探讨维生素C治疗百草枯(paraquat,PQ)中毒大鼠的疗效及量效关系。方法：将40只Sprague- Dawley(SD)大鼠随机分为对照组、中毒组和维生素C1组、C2组,每组10只。通过胃内一次性灌注150 mg/kg PQ,建 立PQ中毒SD大鼠模型。中毒组给予30 mg/kg甲基强的松龙、2.5 mg/kg环磷酰胺腹腔注射;维生素C1组、C2组在中毒 组基础上给予两种浓度的维生素C(5,500 mg/kg),以生理盐水稀释成5 mL/kg,股静脉注射;对照组仅以生理盐水进 行相应处理。于实验后36 h检测大鼠血浆中丙二醛、肝肾功能,并行动脉血气分析,采血后处死大鼠取肺组织行病 理切片、湿干重比等检查;取肝组织行比色法检测谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-PX),Western印 迹检测Bcl-2表达等。结果：维生素C1组中丙二醛低于中毒组,GSH-PX高于中毒组,肝肾功能较中毒组有明显改善 (均P<0.01);维生素C2组丙二醛高于中毒组,其肝肾功能较中毒组也呈恶化趋势(均P<0.01)。中毒组中Bcl-2较对照组 表达减低,维生素C1组中Bcl-2较中毒组表达增强,而维生素C2组中Bcl-2较中毒组表达减弱(均P<0.01)。但维生素C1 组、C2组在肺功能、湿干重比、病理学等与中毒组差异无统计学意义(均P>0.05)。结论：低剂量维生素C可能通过抗 氧化、抑制PQ导致的细胞凋亡等途径对PQ中毒大鼠的肝肾功能有部分的保护作用,而高剂量维生素C反而有促氧化 作用;同时,维生素C未呈现出对PQ中毒时肺的保护作用。     

社区2型糖尿病患者膳食及维生素C营养状况调查

目的 了解2型糖尿病患者膳食及维生素C的营养状况,为糖尿病防治中抗氧化营养素的补充提供参考。方法 对上海市瑞金街道社区的2型糖尿病患者（2型糖尿病组,n=68）和健康人群（对照组,n=136）进行膳食营养调查和4 h尿中维生素C负荷试验。结果 4 h尿中维生素C负荷试验结果显示：2型糖尿病组中10.3%的患者维生素C营养状况处于缺乏状态,显著高于对照组的0.7%,差异有统计学意义（P<0.05）。膳食调查结果显示：两组人群每日维生素E平均摄入量均高于推荐标准（14 mg）,但组间比较差异无统计学意义（P>0.05）;两组人群的维生素C摄入量比较,差异也无统计学意义（P>0.05）。结论 2型糖尿病患者的维生素C营养水平较低,在治疗过程中应重视维生素C等抗氧化营养素的补充。     

河南主要食物中维生素B_1、B_2、C及胡萝卜素含量测定

为了解河南产食物中各种维生素的含量，采用荧光分析及纸层析等方法，对河南产１２０余种常用食物的的ＶｔｉＢ１、Ｂ２、Ｃ和胡萝卜素的含量进行了测定。河南常见食物中：小麦、玉米、黄豆等粮谷类和豆类制品中ＶｉｔＢ１含量最丰富。ＶｉｔＢ２主要存在于肉、鱼、蛋、奶等动物性食品中。白菜、萝卜、西红柿等新鲜蔬菜中ＶｉＣ的含量较高。胡萝卜素则主要存在于韭菜、青菜、菠菜、胡萝卜等有色蔬菜中。而为制订河南食物成份表，指导河南人民合理膳食及一些疾病的防治提供科学依据。