汝阳县餐饮业从业人员食品卫生知识与卫生行为调查分析

目的了解汝阳县餐饮业从业人员食品卫生知识和卫生行为掌握现况,为进一步开展卫生知识培训提供科学依据。方法采用城区普查与农村整群抽样相结合的方式,对650名汝阳县餐饮业从业人员进行问卷调查。包括一般情况、食品卫生知识和卫生行为三个维度。应用Epidata3.1录入数据、SPSS12.0统计分析。结果汝阳县餐饮业从业人员食品卫生知识的平均得分为(13.42±5.42)分(满分38分),合格率9.91%;卫生行为的平均得分为(10.09±2.30)分(满分12分),合格率80.03%。不同特征人群(年龄、文化程度、工作年限、收入水平、培训次数)卫生知识得分差异具有统计学意义(P<0.05)。Logistic回归分析显示食品卫生知识知晓率的主要影响因素是:文化程度(OR=2.002.P<0.001)、从业年限(OR=1.512,P=0.024)和年龄(OR=1.324,P=0.041)。食品卫生知识知晓与卫生行为之间存在关联(r=0.139,x2=12.341,P<0.05)。结论汝阳县餐饮业从业人员食品卫生知识知晓率偏低。年龄较小、文化程度较低、从业年限较短的从业人员应作为今后食品卫生知识培训的重点。重视岗前食品卫生知识培训对提高卫生行为具有积极意义。     

北京市朝阳区餐饮和公共场所从业人员结核病防治知识调查

目的 了解北京市朝阳区餐饮和公共场所从业人员结核病防治核心知识知晓情况,为进一步加强该行业人员结核病健康教育和促进工作提供依据。方法 采用多级分层随机抽样方法抽取调查对象开展问卷调查,调查北京市朝阳区对结核病防治核心问题的知晓情况,并汇总分析。采用SPSS 16.0统计软件进行数据处理,计数资料使用χ2检验。结果 共调查2 000人,回收有效问卷1 892份,朝阳区餐饮和公共场所从业人员结核病防治核心知识总体知晓率为80.67%。大专以上学历文化程度者知晓率最高,为83.99%,其次为83.99%学历、初中学历(76.91%)及小学学历(75.69%),组间比较差异有统计学意义(χ2=108.48,P<0.01);50~岁、40~岁、30~岁、18~岁年龄组知晓率分别为76.72%、82.37%、82.74%、81.62%,高于60~岁年龄组(70.42%),组间比较差异有统计学意义(χ2=75.58,P<0.01)。结论 朝阳区针对餐饮和公共场所从业人员的结核病健康促进工作效果显著,但应加强针对低文化程度和高年龄从业者的宣传教育。     

铜陵市公共场所从业人员对艾滋病知识的知晓率及其影响因素

目的了解铜陵市公共场所从业人员艾滋病知识掌握情况及其影响因素,为进一步开展有针对性的艾滋病健康教育提供依据。方法通过随机整群抽样的方法,选取铜陵市2013年开展公共场所监测的公共场所从业人员504人进行问卷调查。结果调查对象对艾滋病基本知识的总知晓率为80.8%,相关知识总知晓率为12.5%。不同特征的从业人员中不同婚姻状况、文化程度、职业之间知晓率的差异有统计学意义(婚姻状况χ2=8.905,P0.05;文化程度χ2=22.949,P0.01;职业χ2=22.267,P0.01)。多因素logistic回归分析发现:文化程度、婚姻、职业和年龄为艾滋病知晓的影响因素。艾滋病知识的获得途径以电视(34.7%)、广播(30.4%)为主。结论该市公共场所从业人员对艾滋病的知识的知晓率有待提高,并应根据人群特点采取行之有效的方法或方式开展艾滋病健康教育活动。     

上海市宝山区中小学食堂从业人员食品卫生知识与行为干预效果评价

目的了解上海市宝山区中小学校食堂从业人员的食品卫生相关知识和行为情况,探索健康教育干预模式和效果,为学校食品卫生管理提供依据。方法采用分层整群随机抽样方法 ,随机抽取宝山区中小学校食堂从业人员作为调查对象。通过制作食品卫生知识手册、开展食品卫生知识讲座等方式进行干预。采用自行设计问卷,在干预前后分别完成2次食品安全知识和行为调查。结果共对205名食堂从业人员开展了食品卫生健康教育。基线调查中近1周内分别有5.85%和2.44%的从业人员有腹泻和呕吐症状,8.78%的从业人员手部有伤口。干预后食堂从业人员食品卫生知识知晓率为89.63%,高于干预前的77.52%,差异具有统计学意义(X~2=131.501,P0.001);干预后卫生行为形成率为99.02%,高于干预前的98.35%,但差异无统计学意义(X~2=2.852,P=0.091)。结论上海市宝山区中小学校食堂从业人员食品卫生知识知晓率较低,对从业人员进行健康教育干预后能有效提高其食品卫生知识知晓率。     

济南市历城区食品从业人员卫生知识知晓情况调查

[目的 ]掌握济南市历城区食品从业人员卫生知识知晓情况 ,为食品卫生工作提供参考依据。 [方法 ]随机选择2 0 0 3年 3～ 4月查体的 112 0 0名食品从业人员进行调查。统一设计调查问卷 ,采用闭卷方式。 [结果 ]卫生知识知晓情况 ,得分 <3 0分、3 0～ 5 9分、>60分的分别占 10 2 1%、18 5 3 %、71 2 7%。食品从业人员卫生知识知晓率在文化程度、岗位工龄上有统计学差异 ,其知晓率随文化程度升高、岗位工龄增长而相应增加。但与性别和年龄分布无关。在行业分布上 ,食品摊贩从业者的知晓率偏低而职工食堂从业者的知晓率较高。 [结论 ]卫生知识水平的提高 ,要通过一个积累的过程 ,不断加强卫生知识培训 ,特别是对新上岗从业人员的培训 ,是今后工作的重点     

深圳市酒店公共场所从业人员健康状况调查分析

目的由于公共场所的卫生学特点,存在着危害健康的不利因素,影响从业人员的身体健康。本研究对酒店公共场所从业人员的健康状况进行调查分析,旨在提高从业人员的自我保护意识。方法选取2016-2017年深圳市区144家酒店住宿场所,并对其从业人员发放调查问卷,问卷内容主要包括从业人员个人基本情况、卫生知识知晓情况、采取的防护措施及健康状况等。结果共发放问卷760份,收回754份,回收率99.2%。不同性别从业人员工作期间,眼部症状(χ~2=0.365,P=0.546)、呼吸系统症状(χ~2=0.865,P=0.352)、皮肤症状(χ~2=0.390,P=0.532)及其他症状(χ~2=1.069,P=0.301)发生率,差异均无统计学意义。不同工龄从业人员,呼吸系统症状发生率差异有统计学意义,χ~2=13.157,P=0.004;眼部症状、皮肤症状和其他症状发生率,差异均无统计学意义,均P0.05。不同性别从业人员,使用防护用品方面差异无统计学意义,χ~2=3.144,P=0.076;使用洗手液或肥皂洗手(χ~2=7.082,P=0.008)、关注工作场所健康影响(χ~2=9.531,P=0.002)及获得工作场所健康知识(χ~2=5.182,P=0.023)方面,差异有统计学意义。不同工龄从业人员对个人防护及认知情况,差异均无统计学意义,均P0.05。结论酒店公共场所从业人员不良症状有一定的发生率,应当加强对公共场所卫生的监督管理;同时要加强从业人员的健康教育,提高其自我保护意识。     

北京市昌平区食品卫生、公共场所从业人员对结核病防治知识的知晓情况

目的了解昌平区食品卫生、公共场所从业人员结核病知识核心信息知晓情况,为今后更有效地开展结核病防治健康教育工作提供方向和重点。方法采用面对面询问的形式对调查对象进行调查。结果调查获得有效问卷1 430份,以国家公布的8条结核病核心信息为准,调查对象的核心信息总知晓率为39.98%。8条核心信息全部知晓的占0.84%,知道3条主要核心信息的占3.43%;与患者发现和治疗最为相关的"咳嗽、咳痰2周以上(或痰中带血)怀疑得了肺结核病"和"国家免费为传染性肺结核病人提供抗结核药和主要检查"2条主要核心信息的知晓率分别53.01%和34.94%。结论昌平区食品卫生、公共场所从业人员对结核病知识知晓率较低,该区应采用大众传闻媒体进行健康信息传播,加强结核病防治的工作力度。     

海拉尔铁路辖区食品从业人员卫生知识及卫生行为调查分析

目的 了解海拉尔铁路辖区食品从业人员卫生知识知晓情况及卫生行为合格状况.方法 寻找规范食品从业人员卫生态度的行为和方法,寻求提高卫生知识水平与改善卫生行为的对策,为确定卫生知识培训的重点人群提供参考依据.结果 海拉尔铁路辖区食品从业人员卫生知识知晓率为93.6％,卫生行为合格率为93.8％;但文化程度较低、从业年限较少的从业人员卫生知识知晓率及卫生行为合格率较低.结论 海拉尔铁路辖区食品从业人员卫生知识及卫生行为受从业年限与文化程度的影响,应根据此调查结果确定卫生知识培训重点人群,逐步提高从业人员卫生知识水平,改善卫生行为.     

2019年西昌市中学及中专学校新生结核病防治核心信息知晓现状调查

目的了解西昌市入校新生结核病防治核心信息知晓情况,为健康教育工作开展和评价提供科学依据。方法 2020年采用分层整群随机抽样方法从西昌市39所初、高中和中职大中专院校抽取5所学校一年级新生,用涵盖结核病核心信息的问卷对其进行调查。采用SPSS 19.0软件进行χ~2检验。结果调查对象结核病防治核心信息总知晓率为70.1%,单条核心信息知晓率分别为95%、93.2%、83.6%、45.1%和33.3%;核心信息全部知晓人数占9.1%,全部不知晓人数占1.4%。不同人群相比较,初高中生知晓率高于中专生(χ~2=180.272,P0.001);女生知晓率高于男生(χ~2=14.653,P0.001);城镇户籍学生知晓率高于农村户籍学生(χ~2=18.110,P0.001);不同民族学生的知晓率差异无统计学意义(χ~2=0.368,P=0.832)。在结核病防治知识宣传方面,喜欢的学习途径和宣传资料分别是学校教育(76.5%)和宣传画/折页(58.7%),喜欢的网络查询方式和网络宣传形式是医学专业人员在线咨询(57.2%)和文字+视频(78.7%)。结论本市新生的结核病防治信息总知晓率不高,应当针对知晓率较低的信息点及不同性别、生源地、文化程度学生,采取多渠道多方式开展健康教育干预工作,巩固和提高学生结核病防治知识知晓水平。     

广州市外来建筑工人和环卫工人结核病防治知识知晓情况调查

目的了解广州市两种不同职业流动人口结核病防治知识知晓情况,为今后进一步开展流动人口结核病防治健康教育工作提供科学依据。方法采用整群随机抽样的方法,对从事建筑和环卫工作的两种职业共300名流动人口的结核病防治相关知识的知晓情况进行问卷调查。结果调查对象结核病防治相关知识的总知晓率为69.53%。其中不同学历群体知晓率有差异,知晓率随着学历的增高而增高,小学及以下学历低于初中学历人群(χ2=12.161 846,P=0.000 488),初中学历低于高中及以上学历人群(χ2=9.744 762,P=0.001 798),小学及以下学历低于高中学历人群(χ2=23.572 656,P=0.000 001);不同年龄组之间知晓率有差异,17~岁年龄组人群高于32~岁年龄组人群(χ2=7.335 050,P=0.006 762),32~岁年龄组人群与47~岁年龄组人群知晓率无差异,17~32岁年龄组人群与47岁以上年龄组人群知晓率无差异;不同职业、性别人群之间知晓率无差异。结论外来建筑工人和环卫工人的结核病防治知识知晓率较低,影响结核病相关知识知晓率的因素主要是文化程度以及年龄,当前该人群的结核病知识获得途径与需求量并不完全相同,应加强流动人口结核病的宣传教育力度,尤其是低学历中年人群,改变宣传教育方式,完善宣传教育内容,以提高该人群结核病知识知晓率。     

Management of pregnancy and childbirth in England and Wales and in France

This paper reviews national data on obstetric and neonatal practices in England and Wales, and in France between 1970 and 1980. The data have been derived from national statistics and surveys on national samples of births in 1970, 1975 and 1980 in England and Wales, and 1972, 1976 and 1981 in France. The analysis shows that there was no major difference in pregnancy outcome, but wide variations in medical practices, and their trend over time. The main differences were: in England and Wales a higher number of antenatal visits, a higher percentage of inpatient admissions during pregnancy, a higher rate of induction, more episiotomies, a higher rate of resuscitation at birth, and admission to neonatal special care units; in France, a higher rate of caesarean sections before and during labour, some evidence of a more active management of labour, and a longer hospital post-natal stay. These differences in practice reflect differences in objectives and assessment of the effectiveness of care between the two countries: they point out the need for better monitoring and evaluation of obstetric and neonatal practices.     

2011年温州城乡九所中小学生超重肥胖患病状况调查

【目的】 调查温州城乡中小学生超重肥胖的患病状况。 【方法】 2011年5-8月随机抽取温州城区、城乡结合部及农村中小学共9所学校进行整群调查。记录学生的一般资料,同时测量身高体重两项发育指标,计算体质指数,按照2004年中国肥胖问题工作组(WGOC)推荐的诊断标准,评价温州市中小学生的超重及肥胖患病状况。 【结果】 共9 657名在校学生参与调查,其中男生5 114 名,女生4 543名,平均年龄(14.95±4.53)岁,被调查人群中超重占7.6%,肥胖占2.6%,男生超重和肥胖患病状况均显著高于女生(9.8% vs 5.2%,5.2% vs 1.2%,P值均<0.01),各年龄段中以7岁儿童肥胖及超重状况最为严重(27.15% vs 7.955%),城区及城乡结合部超重肥胖患病状况明显高于农村(P值均<0.01)。 【结论】 温州中小学校肥胖和超重总患病约为10%,男性,尤其是城区及城乡结合部男生超重肥胖患病情况最为严重,需要引起高度重视。     

儿童铁和锌缺乏与营养素补充

营养性铁和锌缺乏症是严重影响儿童健康的常见营养素缺乏问题,在发展中国家是导致疾病负担加重和高死亡率的重要因素.铁和锌缺乏症每年引起约数万名5岁以下儿童死亡.婴幼儿是铁和锌缺乏的高危人群,摄入不足是造成铁和锌缺乏的主要原因.6～24个月婴幼儿的铁缺乏可对其智力发育产生不可逆的损害;锌缺乏是引起2岁以下幼儿生长发育迟缓的主要原因之一.补充微量营养素以及应用微量营养素强化食品可减少儿童铁和锌缺乏的发生,并具有较高的成本效益,应作为优先推荐的干预措施.该文就铁和锌缺乏的危害和干预研究进展作以综述.     

Efficacy of single and double doses of albendazole and mebendazole alone and in combination in the treatment of Trichuris trichiura in school-age children in Uganda

A randomised clinical trial was conducted in Kabale District, southwestern Uganda, to compare the efficacies of single and double doses of a combination of 400 mg albendazole (ALB) and 500 mg mebendazole (MBZ) with those of single and double doses of each drug given alone in the treatment of Trichuris trichiura. Infected pupils (n = 611) were randomised to six treatment groups. Three groups received either a single dose of ALB, MBZ or the combination (ALB+MBZ). The other three groups received either a double dose of ALB (ALB/ALB), MBZ (MBZ/MBZ) or the combination (ALB+MBZ/ALB+MBZ). All double doses were given 8 h apart. Children were followed-up weekly for 1 month. Cure rates were significantly higher using double doses compared with single doses (irrespective of drug; z = −4.02, P < 0.0005) as well as using the drug combination compared with single drugs (irrespective of doses; z = −7.64, P < 0.0005). Cure rates measured at Day 7 were significantly higher than on Days 14 and 21 after treatment (Day 14, z = 9.90, P < 0.0005; Day 21, z = 7.36, P < 0.0005). Geometric mean (GM) intensities of positives were significantly lower on Day 7 compared with all other subsequent days (P < 0.00005), and on Day 28 GM intensities reached pre-treatment levels (P = 0.096). Whilst there was no difference in egg excretion between single and double doses of the same drug or drug combination (F_(df1) = 0.28, P = 0.60), the combination treatment resulted in lower egg excretion than use of single drugs (F_(df2) = 50.90, P < 0.00005). All the tested regimens of ALB and MBZ had low cure rates against T. trichiura in Uganda, but both combination treatments showed satisfactory egg reduction rates 3 weeks after treatment. [ClinicalTrials.gov identifier: NCT01050452]     

Relationships between distribution of lead in erythrocytes in vivo and in vitro and inhibition of ALA-D.

Proteins in the ALA-D (delta-aminolaevulinic acid dehydratase) fraction from gel filtration of erythrocyte supernatant (ES) have the highest affinity for lead among erythrocyte constituents in vivo and in vitro. It takes 20-40 hours for erythrocyte components to be equilibrated with lead added in vitro. AT low lead concentrations, under 60 micrograms/100 ml ES, the extent of decrease in ALA-D activity indicates the extent of lead saturation of ALA-D fraction proteins. The saturation is attained at 80-110 micrograms/100 ml ES. Although an appreciable amount of lead is also found in the haemoglobin fraction that contains certain factors concerned in ALA-D inhibition, lead responsible for inducing the inhibition is not bound to haemoglobin fraction proteins but to ALA-D fraction proteins. Of three treatments or agents recovering the enzyme from lead effects, zinc is the only one that can fully restore the inhibition.     

重庆市医疗卫生机构放射诊疗频度调查分析

目的 掌握2019年重庆市医疗卫生机构放射诊疗频度,为有关单位开展放射诊疗监督监测提供基础数据。方法 采用调查表法,调查放射诊疗机构基本情况,X射线诊断、介入治疗、核医学诊疗、放射治疗等放射诊疗频度。结果 放射诊疗机构1845家,放射诊疗设备3769台,医学放射工作人员8647人。X射线诊断1843.0501万人次（应用频度594.2人次/千人口）,其中常规X射线诊断1300.7987万人次（应用频度419.4人次/千人口）、CT诊断460.7244万人次（应用频度148.5人次/千人口）、其他X射线诊断81.527万人次（应用频度26.3人次/千人口）。介入治疗7.1436万人次（应用频度2.3人次/千人口）,核医学诊断6.681万人次（应用频度2.15人次/千人口）,核医学治疗4340人（应用频度0.14人/千人口）,放射治疗1.6249万人（应用频度0.52人/千人口）。结论 重庆市放射诊疗资源配置与放射诊疗水平发展不平衡,建议有关部门进一步优化放射诊疗资源配置,提升放射诊疗发展水平。     

Heart disease mortality in cities of Latin America and in cities and regions of England and Wales

Death rates from heart disease in cities and regions of England and Wales, based on death certificates for 1963, are compared with death rates from the same causes in 10 Latin American cities, San Francisco, USA, and Bristol, England, derived from the Inter-American Investigation of Mortality which obtained histories and clinical records of fatal illnesses for the years 1962-64 by a sampling method. Death rates in Bristol derived from the 2 sources showed an agreement close enough to justify comparisons between official rates for England and Wales and the data for the Latin American cities.     

Dissipation and Residues of Difenoconazole and Azoxystrobin in Bananas and Soil in Two Agro-Climatic Zones of China

Residues of a fungicide suspension (12 % difenoconazole, 18 % azoxystrobin) in bananas and soil were studied under tropical and subtropical monsoon climates, in Hainan and Yunnan provinces, respectively. The half-lives in bananas were shorter in Hainan (difenoconazole: 8.4–10.7 days; azoxystrobin: 7.8–8.4 days) than Yunnan (difenoconazole: 11.3–13.0 days; azoxystrobin: 10.4–11.6 days), possibly because of the higher temperatures and solar radiation levels in Hainan. The half-lives in soil were shorter in Yunnan (difenoconazole: 15.5–16.7; azoxystrobin: 11.9–13.9 days) than Hainan (difenoconazole: 23.1–23.2 days; azoxystrobin: 16.0–16.1 days), possibly because the organic carbon content was higher and rainfall lower in Yunnan than Hainan. Their physico-chemical properties suggest difenoconazole and azoxystrobin should be stable in bananas and soil, but both decreased to safe concentrations by the minimum harvest time after spraying the mixture at the recommended dosage and 1.5 times that dosage, through physical, chemical, and biological processes.