带着调味品去旅游

酷热盛夏,觅一避暑胜地,游览祖国秀丽山河,尽享自然恩赐的凉爽,不仅能消暑健身,更能陶冶情操,净化心灵。当你打点行装,准备去旅游观光时不妨带上些姜、蒜、葱、盐、糖、醋和辣椒,它们可为你健康愉快的旅行助上一臂之力。一、姜 湖南宁乡盛产“冰姜”,在海内外颇有名气。当地群众常拿它驱寒、健胃、预防晕车,有“一杯茶,一片     

抗衰保健常用姜

生姜,既是一种常用食物,又是一种常用药物,向来受人们喜欢。春秋时的孔老夫子就很喜欢吃姜,他宁可不吃荤食,也“不撤姜食,(但也)不多食。”汉代司马迁的《史记》载:“千畦姜韭,其人与千户侯等”。由此可知中国在汉朝以前就已广泛栽种生姜了,并且有“千畦”种姜大户的收入可与当官的“千户侯”的收入相等同。姜可以调味,可以增强食欲,可以防病治病。有“早上三片姜,赛过喝参汤”、“十月生姜小人参”之说。浙江是姜的著名产区,当地流传着“每天三片姜,不劳医生开药方”的谚语。湖南宁乡盛产“冰姜”,在海内外颇有名气,当地群众把姜作为驱寒、…     

有“姜”无恙

现代药理研究表明,生姜含有姜辣素、水杨酸、姜酚等多种化合物,对夏季许多病症有良好的防治作用。羹汤驱寒疗感冒夏季人们为了躲避炎热,习惯于吹电扇,开空调,甚至露宿户外,这容易外感风寒,如能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤,将有助于驱寒解表,或者用姜汤泡足亦可收到很好的疗效：将双脚浸于热姜水中,水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋,并不断添加热水,浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽效果显著。姜汤抗菌止吐泻     

夏吃姜 为哪般

俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。时下又到了天气炎热的夏季,“夏吃姜”正当时,可是你知道“夏吃姜”为哪般?“夏吃姜”能起到杀菌消炎的作用。夏季细菌生长繁殖异常活跃,容     

古人吃姜养生的故事

中医认为生姜有祛风、解表、和胃、温经止痛的功效。在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温,提神的作用。对于头昏、心悸、胸闷、恶心等有暑热表现的病人,适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。在我国,食用姜的历史相当悠久,民间流传着许多关于食用生姜的养生俗语谚语,比如“早吃三片姜,赛过人参汤”;“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”;“男人不可一日无姜”。在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。不止老百姓懂得生姜的养生功效,而且自古以来流传着很多名人食姜的故事。     

生姜外用能治病

生姜，辛辣芳香，去腥除膻，是家庭常备的调味品，也是保健祛病的一味良药。现代医学研究，生姜含挥发油、姜辣素、二笨基庚烷等化学成分，具有健胃、止呕、强心、止痛和抗菌、抗炎、抗衰老等作用：民间流传有“冬有生姜．不怕风霜”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”和“晨吃三片姜，赛过人参汤”的谚语。其实．生姜不止内服治病保健康，外用也能治疗多种病症。     

生姜入药的传说

生姜又称鲜姜,黄姜,有独特的辛辣芳香,是一种常用的调味品,它能使各种菜肴鲜美可口,味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量,所以俗话说:“饭不香,吃生姜”。营养功效:生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种,它们具有一定的挥发性。能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,帮助消化,有健胃的功能。生姜还具有发汗解表、温中止呕的功效,着凉、感冒时熬些姜汤喝,能起到很好的治疗作用。生姜可治晕车晕船。生姜也是传统的治疗恶心、呕吐的中药,有“呕家圣药”之誉。据现代药理学研究,发现生姜…     

葱姜蒜的神奇药食作用

<正>每一个家庭主妇都知道,葱、姜、蒜是日常必备的调味品,如果在爆炒、清蒸、煲汤时加入它们,一定会使食物提升味道。然而你可否知道,除了提味以外,平时做菜时只要使用得当,它们还能变为治病救人的"神医",更有消炎、杀菌、镇痛、健胃、降血压等神奇疗效。     

玻璃浴房 防爆手册

以前洗澡是泡浴缸，现在许多家庭都选择了淋浴。而在面积不大的卫浴间，如果能放人独立的玻璃浴房，就更加时尚领潮。每年冬季还可以保暖驱寒，让你舒舒服服地享受一种类似“桑拿浴”的感觉，难怪用过的人们都对它赞不绝口。     

生姜新魅力

几千年来,世界各地的人们在人类文明进展中,都会妙用生姜,解决身体上的不适,如驱寒、预防感冒、止痛、止偏头痛等。在现代生活中,生姜更是把自己的作用发挥到了极致。抵挡妊娠反应因为能抗恶、止呕,姜可以说是女性的亲密伙伴。在欧美,已经有专家或产科医师向孕妇推荐使用姜来缓减妊娠反应。孕妇使用姜不会影响胎儿的正常发育,而且用姜片煮的排骨汤、酸菜鸭汤中,姜的微辣香气可以帮助孕妇克服恶心。     

夏吃姜为哪般

俗话说。“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。时下又到了天气炎热的夏季，“夏吃姜”正当时，可是你知道“夏吃姜”为哪般？     

健康必需的五种辣食

生姜排汗降温生姜性温味辣,含有姜醇等油性挥发物,还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。此外,生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌,达到清洁口腔的目的。在炎热的夏季,吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用,并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等,     

健康必需的五种辣食

生姜排汗降温生姜性温味辣,含有姜醇等油性挥发物,还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。此外,生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌,达到清洁口腔的目的。在炎热的夏季,吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用,并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等,     

家中有本草 健康无烦恼(十六)——介绍姜

中医理论讲,姜是助阳之品,自古以来就有"男子不可百日无姜"之语。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州净慈寺一位80多岁的老和尚,面如童相,问其故,"自言服生姜40年,故不老云"。《神农本草经》将生姜列为中品,是药食同源的一种药材。现代药理研究证明,姜含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能,此外还有健胃止呕、辟腥臭、消     

夏天吃姜五项注意

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲；生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。     

生姜的临床药用

生姜是人们熟悉的调料，不但可以用于解腥，而且还是一种功用极多、疗效较高的常备良药。药用生姜，以老姜为佳。味辛、微温。辛辣成分为姜辣素，分解则变成油状辣味成分姜烯酮和结晶性辣味成分姜酮、姜帖酮的混合物。已经证实生姜是一种芳香辛辣健胃祛寒药。有发表、散寒、止呕、开痰、兴奋、解毒等多种功用，特别对半夏、天南星等药中毒有良好的解毒作用。生姜能促进血液循环，在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可促进发汗，增加血流驱散寒邪。     

葱、姜、蒜食疗"三剑客"

葱、姜、蒜是厨房中最常见的蔬菜了。在“食疗打天下”的今天,“三剑客”也要显显身手。     

健康快报

“你为中国军团夺得首枚金牌，不仅需要雄厚的技术实力，更需要良好的心理素质。”——8月9日晚，中华医学会会长钟南山在为陈燮霞颁发奥运会“中国首金奖”时说。“大部分感冒发烧根本用不着输液就能恢复，一般的治疗原则是：药能口服不要肌注，能肌注不要静点。”——中华医学会消化分会专家姜希林提醒：感冒发烧38．5℃以下，尽量口服药物退热。     

健康文摘

食 疗 歌生梨饭后能化痰, 苹果消食补中焦;花生止血亦健胃, 冬瓜消肿又利尿;木耳抗癌散瘀血, 黄瓜减肥有成效;柑橘和中化痰液, 抑瘤抗菌猕猴桃;紫茄祛风通脉络, 莲藕除烦解酒妙;降脂祛斑煮玉米, 禽蛋益智营养高;海带含碘散瘿结, 灵芝降酶肿瘤消;萝卜化痰消胀气, 芹菜能降血压高;胡椒驱寒又除湿, 葱白姜汤治感冒;生津安神数乌梅, 润肺乌发食核桃;大蒜善治胃肠炎, 菜花常吃癌症少;番茄抗炎降血脂, 健胃补脾嚼红枣;鱼虾猪蹄生乳汁, 猪牛羊肝补血好;白菜利尿排毒素, 蘑菇抑制癌细胞;盐醋防毒能消炎, 韭菜补肾暖腰…     

厨房里的“小药箱”

朋友,您知道吗?在您家里的厨房内,就有一个小小的“药箱”,这里边的药品很多,对人的健康有益。 姜 有小便不通肿胀时,将刮下来的姜皮煎水喝,有利于消肿利尿。如外出时带姜片贴于两侧太阳穴,能防止晕车、晕船。生姜煎汁能散寒止呕治胃痛。 醋 是日常生活中最常用的调料之一,在防病治病中能发挥良好作用。醋中含有钙、磷、铁、蛋白质、烟酸、维生素B_1等,因其味酸,是良好的酸性健胃剂,有增强食欲、帮助消化、增加营养作用。醋内的醋酸具有解毒杀菌功能,夏季常喝点醋,能杀