酪蛋白磷酸肽钙磷复合体对粘性放线菌产酸影响的实验研究

[目的]研究酪蛋白磷酸肽钙磷复合体(Casein phosphopeptide- Amorphic Calcium Phosphate,CPP-ACP)对粘性放线菌产酸的影响,探讨CPP-ACP作为一种生物防龋制剂的可行性. [方法]将粘性放线菌加入含不同浓度CPP-ACP的蔗糖培养基中,厌氧培养48 h,用精密pH计检测培养基上清液的pH值,计算pH的变化值△pH(初始pH值-终末pH值). [结果]随CPP-ACP浓度的升高,培养基上清液的pH值升高,△pH降低,即粘性放线菌的产酸量降低(P＜0.01). [结论] CPP-ACP对粘性放线菌产酸具有抑制作用,且随CPP-ACP浓度的升高抑制作用增强.     

酪蛋白磷酸肽钙磷复合体对变形链球菌粘附影响的实验研究

[目的]研究酪蛋白磷酸肽钙磷复合体(Casein phosphopeptide-Amorphic Calcium Phosphate, CPP-ACP)对变形链球菌粘附的影响,从而进一步探讨CPP-ACP的防龋机制.[方法]采用唾液包被的羟磷灰石(Saliva-coated hydroxyapatite, S-HA)形成实验性膜的体外粘附实验模型,用不同浓度(0.5%～5.0%(W/V)) CPP-ACP处理S-HA,定量观察变形链球菌在S-HA上的粘附情况.[结果]变形链球菌对经各实验浓度的CPP-ACP处理后的S-HA粘附能力明显下降,粘附量(cpm)随CPP-ACP浓度的升高而降低,且粘附抑制率均达100%.[结论]CPP-ACP对变形链球菌在S-HA上的粘附具有抑制作用,随CPP-ACP浓度的升高其抑制作用增强.     

酪蛋白磷酸肽钙磷复合体对粘性放线菌生长影响的实验研究

[目的]研究酪蛋白磷酸肽钙磷复合体(Casein phosphopeptide-Amorphic Calcium Phosphate,CPP-ACP)对粘性放线菌生长的影响,探讨CPP-ACP作为一种生物防龋制剂的可行性.[方法]将粘性放线菌ATCC19246在BHI培养基中厌氧培养,在实验组中加入不同浓度(0.5%～5.0%(W/V))的CPP-ACP溶液,厌氧培养48 h后采用噻唑蓝(MTT)比色分析法测定细菌浓度的吸光度A值(γ=550 nm).[结果]随CPP-ACP浓度的升高,粘性放线菌甲臜产物的二甲亚砜溶液的吸光度值降低,即粘性放线菌的活菌数减少(P＜0.01).[结论]CPP-ACP对粘性放线菌生长具有抑制作用,且随CPP-ACP浓度的升高抑制作用增强.     

酪蛋白磷酸肽钙氟磷复合体溶液对牙釉质缺损的再矿化作用

目的研究2%酪蛋白磷酸肽钙氟磷复合体(CPP-ACFP)溶液对釉质缺损的再矿化率与时间的关系.方法从人第三磨牙切取28块釉质片,于每片中制备两条釉质缺损.28块釉质片被随机分为4组,每组分别于再矿化液中浸泡1、3、5、10天,然后进行切片放射影像和矿物质含量测定.结果经1、3、5、10天后,矿化液分别取代矿物质缺失9.19%、14.27%、29.07%、38.45%,求得直线回归方程为(Y=6.8558+3.3451X;R2=0.9235),经统计学检验,此方程有意义(tr=4.91,P＜0.05).结论CPP-ACFP对牙釉质缺损的再矿化作用相当明显,可作为食物、牙膏添加剂,在龋病预防中将起重要作用.     

脱氧核糖核酸酶deoC对变形链球菌生物膜形成的影响

目的研究分析deo C蛋白对变形链球菌(Streptococcus mutans,S.mutans)生物膜形成的影响。方法建立变形链球菌成熟生物膜模型,将变形链球菌UA159分别接种于两种不同的BHI培养液中厌氧培养,实验组加入含有deo C蛋白的BHI+1%蔗糖培养基,对照组加入等体积的BHI+1%蔗糖培养基。运用激光共聚焦扫描显微镜(CLSM)观察各组生物膜中活菌数及其厚度。结果实验组生物膜菌量明显减少,呈条状散在分布;对照组可见生物膜细菌致密,且大部分为活菌。实验组的变形链球菌生物膜厚度及内层、中间层与外层的活菌百分比均明显低于对照组,差异有统计学意义(P<0.01)。结论 deo C蛋白可能通过分解变形链球菌生物膜形成的胞外基质e DNA而抑制变形链球菌的生物膜形成;通过过表达deo C蛋白,减少变形链球菌在口腔软硬组织或修复体表面的附着,降低其对抗菌药物的耐受性可能成为龋病治疗的新方法。     

壳寡聚糖对变形链球菌影响的电镜观察

[目的]研究壳寡聚糖对变形链球菌细胞壁结构的影响,探讨壳寡聚糖对变形链球菌产生抑制作用的可能机制。[方法]选择变形链球菌S.mutansATCC25175作为实验菌株,实验分壳寡聚糖处理组及空白对照组,厌氧环境(80%N2、10%H2、10%CO2)下培养24h,使用扫描电镜及透射电镜分别观察变形链球菌细胞表面和细胞壁及细胞内部的变化情况,了解壳寡聚糖对变形链球菌结构的影响。[结果]扫描电镜观察显示壳寡聚糖处理后的变形链球菌细胞表面有凹陷及内容物溢出等表现,而透射电镜观察显示壳寡聚糖使变形链球菌细胞壁的完整性被破坏,胞浆内有空泡形成。[结论]本实验结果提示壳寡聚糖可能通过影响变形链球菌细胞壁结构和功能的完整性而产生抑制作用。     

CPP-ACP对发酵乳杆菌生长、黏附影响的实验研究

[目的]研究酪蛋白磷酸肽钙磷复合体(Casein phosphopeptide-Amorphic Calcium Phosphate,CPP-ACP)对发酵乳杆菌生长、黏附的影响,进一步探讨CPP-ACP的防龋机制。[方法]将发酵乳杆菌接种到BHI培养基,实验组中加入不同浓度(0.5%～5.0%(W/V))的CPP-ACP溶液,厌氧培养48h后,采用噻唑蓝(MTT)比色分析法测定细菌浓度的吸光度A值(λ=550nm)。采用唾液包被的羟磷灰石(Saliva-coated hydroxyapatite,S-HA)形成实验性膜,用不同浓度(0.5～5.0%(W/V))CPP-ACP处理S-HA,定量观察发酵乳杆菌在S-HA上的黏附情况。[结果]随CPP-ACP浓度的升高,发酵乳杆菌甲臜产物的二甲亚砜溶液的吸光度值降低,即发酵乳杆菌的活菌数减少(P﹤0.01)。发酵乳杆菌对经各实验浓度的CPP-ACP处理后的S-HA黏附能力明显下降,黏附量(cpm)随CPP-ACP浓度的升高而降低,黏附抑制率达100%。[结论]CPP-ACP对发酵乳杆菌的生长以及在S-HA上的黏附具有抑制作用,随CPP-ACP浓度的升高抑制作用增强。     

脂肪酸对肝癌生长的影响

３６例晚期肝癌病人中，１２例单纯实施肝动脉栓塞化疗，１２例给予肝动脉栓塞化疗联合“葡萄糖＋支链氨基酸系统”的胃肠外营养支持治疗，１２例给予肝动脉栓塞化疗联合葡萄糖＋支链氨基酸＋脂肪酸乳剂系统”的胃肠外营养支持治疗。营养支持的疗程为每月连续７ｄ，连续３...     

酪蛋白磷酸肽（CPP）对大鼠钙吸收利用的影响

酪蛋白磷酸肽（ＣＰＰ）是从牛奶中提取出的一种多肽制品，在中性和弱碱性的环境下可提高钙的溶解度和钙溶液的稳定性。将ＣＰＰ按０．５％和０．２％浓度分别加入大鼠基础饲料和低钙饲料中，并设一组含５％脱脂奶粉为阳性对照。每组１０只断乳大鼠，进行四周生长试验和三天代谢试验。结果表明，基础饲料添加０．５％ＣＰＰ组的大鼠钙吸收率和钙储留率比对照组升高６％左右，差别有显著性意义。低钙饲料添加０．２％ＣＰＰ亦使钙吸收率和储留率增加５％～６％，差别有非常显著的意义（Ｐ＜０．０１）。奶粉的钙吸收率和利用率在各组中最高。ＣＰＰ作为促进钙吸收利用的食品添加剂有进一步研究应用的前景。     

分泌型IgA、变形链球菌与儿童龋病的关系

变形链球菌(Streptococcus utans，S．mutans)是口腔环境的常驻菌，现已被国内外学者公认是主要的致龋菌。分泌型IgA(secretory mmunoglobulin A SIgA)是口腔局部免疫中主要的免疫球蛋白，它可通过对口腔微生物的凝集作用和口腔清除作用或影响细菌代谢的特殊酶类来抑制细菌聚集，此时SIgA与微生物结合并产生凝集反应，凝集的微生物可被吞噬或聚集成丛由唾液清除。本研究是对不同牙列儿童唾液SIgA水平的检测，主要是探讨唾液中变形链球菌、SIgA与儿童龋病的关系。     

二十二碳六烯酸和二十碳四烯酸对早产儿脂肪酸状况和生长的影响

目的 :　探讨补充模拟母乳水平的二十二碳六烯酸 (DHA)和二十碳四烯酸 (AA)对早产儿体内脂肪酸状况和生长发育的影响。方法 :　选取体重 <2 1 0 0 g,胎龄 <37w的早产儿 32名 ,分为三组 :A组 ,母乳喂养组 ;B组 ,传统配方喂养组 ;C组 ,DHA和 AA补充组。C组配方补充至婴儿体重达 (2 .5± 0 .1 0 ) kg。出生后 1 mo± 7d、2 mo± 7d、3mo± 7d分别测量身长、体重、头围 ;出生时和体重达 (2 .5± 0 .1 0 ) kg时分别测血浆和红细胞中的 DHA和 AA的水平。结果 :　至 3个月时 ,B组的头围明显低于 A组及 C组 ,差异具有统计意义 (P<0 .0 5) ;三组早产儿刚出生时 ,红细胞和血浆中各种脂肪酸比例无显著差异 ;至体重 (2 .5± 0 .1 0 ) kg时 ,B组的 DHA和 AA明显低于A组和 C组 (P<0 .0 5)。相关分析显示 :头围与血浆中的 AA水平相关 (r=0 .466,P<0 .0 1 )。结论 :　给早产儿补充模拟母乳水平的 DHA和 AA,不仅能维持其正常的生长发育 ,而且可将早产儿血浆和红细胞中的 DHA和 AA提高至与母乳喂养早产儿相当的水平     

常见致病菌对鼠疫菌生长及形态影响的实验观察

[目的]观察常见几种致病菌对鼠疫菌的生长与形态的影响。[方法]选择5种致病菌与鼠疫菌分别混合接种在不同培养基,置28℃温箱,培养24h后观察菌落生长状况和菌落特征。[结果]结果表明各种菌在不同培养基上对鼠疫菌的生长发育及形态有不同的影响[结论]大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、小肠结肠炎菌、假结核菌对鼠疫菌生长有抑制作用,A群链球菌对鼠疫菌生长有刺激作用。     

新生儿室管膜下囊肿对后期生长发育影响的队列研究

目的观察新生儿室管膜下囊肿对婴幼儿后期生长发育的影响。方法本院经头颅B超诊断的1 617例室管膜下囊肿新生儿作为随访对象,其中足月儿1 396例,早产儿221例。两组新生儿分别在生后4、8和12个月进行体格测量,12个月利用CDCC婴儿发育量表进行发育评价,并分别与同期正常婴儿进行比较。结果足月囊肿组4、8和12个月的体重、身长、头围以及1岁时智力和运动发育指数与对照组无显著性差异(p>0.05),而早产囊肿组患儿4和8个月龄体重、身长以及1岁时智力和运动发育指数显著低于早产儿对照组(p<0.05)。结论室管膜下囊肿对足月儿生长发育影响不大,而对早产儿影响则较为明显,应加强对早产患儿后期的监测工作。     

酪蛋白酶解产物对高血压影响的研究

目的:研究酪蛋白酶解产物(casein hydrolysate,CH)对高血压的影响。方法:酪蛋白酶解产物经过大孔树脂DA201C脱盐处理,检测了脱盐酶解产物对血管紧张素转化酶(ACE)的抑制活性和用水解物500、1000mg/kg灌胃,观察SHR大鼠血压的影响。结果:酶解产物对ACE的活性有很强的抑制作用,抑制率为80.1%;低剂量(500mg/kg)组对自发性高血压大鼠(SHR)有显著的降血压作用;高剂量(1000mg/kg)组非常显著。结论:酪蛋白酶解产物具有降血压功能。