论中药保健食品及其开发战略

以健康长寿为目的的养生保健已成为人们生活的一种追求和时尚。“民以食为天”,人们对食品的要求已不再只限于满足其基本的生存需求和感官食欲刺激,食品将满足人们更高更多的企望,比如:预防疾病、增智健脑、强身壮体、养颜护肤、益寿延年等,于是既有东方的医药文化特色,又有传统饮食文化特色,可免除疾病吃药之苦,还可防病保健的中药保健食品便呼之即出,并且从此方兴未艾。祖国医学历来重视食补、药膳和食疗,早在2000多年前就曾提出“圣人不治已病治未病”,注重“正气存内,邪不可干”,并强调“食疗不愈,然后命药”。随着社会的不断进步和发展,人们对“药食同源”的认识和理解也在不断深化,现代中药保健食品的研究开发及其市场的日渐繁荣,正是这种具有传统医药文化特色和饮食文化     

珠蚌软体提取物的制剂工艺与质量控制

经过对珠蚌软体提取物提取工艺的药效学筛选，以多糖含量为指标，采用正交实验优选珠蚌软体提取物的最佳制剂工艺，该制剂具有抗疲劳，调节免疫功能，对抗环磷酰胺导致的骨髓造血功能下降，抑制移植性肿瘤的生长以及镇痛等具有明显的作用。质量标准研究表明，以最佳工艺所获得的珠蚌软体提取物制剂，其有效组分多糖的含量高于40％。该制剂工艺成熟，质量稳定。     

中药提取物质量规范化初探

中药提取物的质量规范对中药产业的发展至关重要 ,但目前国内尚无较为完善的规范体系。本文就如何逐步建立和完善中药提取物质量规范进行了初步探讨 ,并指出应该通过加强质量研究、制订系列标准和建立质保体系等几方面工作来逐步构建中药提取物质量规范体系。     

中药保健食品的制作工艺(续2)

10干燥技术 10．1干燥的辍念及意义 干燥是利用热能将食物中的水分除去,获得干燥物品的工艺操作。故也称为“去湿”或“脱水”。     

我国中药类保健食品的发展趋势

针对我国近30年来中药类保健食品的发展历程,提出将我国现有保健品的发展分为4代,同时对未来保健品的发展趋势提出了第5代保健食品的观点,并对其特点进行了详细地阐述,同时提出了目前保健食品存在的一些问题以及未来的发展趋势。     

含红花寄生提取物的药物和保健食品治疗过敏症

粉碎的红花寄生 Loranthus parasiticus与乙醇溶液混合,加热,过滤,过滤物精制、浓缩,得纯的红花寄生提取物。该提取物用于药物和保健食品,如水果快餐、谷类快餐、强化     

中药保健食品的制作工艺

1、粉碎技术 1．1粉碎的概念及意义 粉碎是用机械的方法使物料破碎的操作。其意义在于： 1．1．1满足某些营养保健食品制作的需要,如各种食物纤维（小麦纤维、玉米纤维、大豆纤维）、香料、糖、巧克力等。     

含中药防治便秘保健食品中药药性分析

目的:分析含中药防治便秘保健食品的中药用药特点,并为普通百姓选购保健食品时提供指导。方法:检索国家食品药品监督管理总局网站公布的防治便秘保健食品,借助Microsoft Access和SAS工具对保健食品配方中的中药进行分析。结果:中药使用频数前三的依次为:芦荟、决明子、火麻仁。143味中药以寒凉药最多,其次是温热药、平性药;保健食品寒热属性上以寒热并用类为主,占比47.09%;其次是寒凉类,占比42.15%。143味中药中祛邪药占比58.74%,补虚药占比41.26%;保健食品整体功能上以扶正祛邪并用为主,占比62.21%,祛邪占比30.81%。结论:含中药防治便秘保健食品有寒、热药性及补虚、祛邪功能的区别,并非所有便秘患者均适用,普通百姓应根据自身寒热虚实情况进行辨证选择。     

糖果类中药保健食品的制作工艺

糖果类保健食品有广义与狭义之允狭义的糖果仅限于以白糖、饴糖为主体的制品,而广义的糖果还包括了果脯蜜饯等甜味小食品。     

中药保健食品的优势及发展方向

随着人们生活水平的提高,保健食品已成为人们重要的消费品,中医药作为传统的医药卫生和养生文化,是保健食品研制的重要理论基础和有效的物质来源,开发具有中国特色的保健食品可以促进民族产业和中医药现代化的不断发展.     

浅谈中药质量现代化

从中药质量标准、中药材质量标准及中药GAP相关体系三方面简述了中药质量规范化、现代化。指出中药现代化已成为历史的必然。认为中药质量现代化必须重点抓好以上三个方面的工作。     

对照提取物在中药质量控制中的应用

该文对中药对照提取物的发展概况及应用现状进行了研究,通过分析中药质量控制中存在的问题,并结合对照提取物在《中国药典》(2010年版)的应用现状,对中药对照提取物进行讨论,并对其在中药质量标准巾的研究方向进行了展望.对照提取物在中药质量控制中有广泛的应用前景,但目前存在品种及标准方面的问题.进一步推动对照提取物的发展对中医药事业具有重要意义.     

中药提取物质量控制的一种新方法探讨

 目的提出一种基于中药色谱指纹图谱和指标性成分含量进行中药提取物质量控制的混合优化方法。方法运用非线性规划方法,以指纹图谱相似度和多个指标性成分含量相对偏差为优化指标,建立中药提取物混合优化模型,采用逐步二次规划方法求得最优的混合比例。结果选择不同批次的丹参提取液作为混合优化典型研究对象,应用混合优化方法得到的混合提取物质量符合标准要求。结论混合优化方法可以提高批次间中药产品质量的稳定性。     

中药提取物的微波真空干燥工艺研究

目的:分别以延胡索及元胡止痛方作为中药单味药材及中药复方的模型药物研究中药提取物的微波真空干燥工艺。方法:考察提取物相对密度、微波功率对干燥曲线的影响及干燥时间对活性成分转移率的影响,优选最佳干燥工艺,并与真空干燥及喷雾干燥进行比较。结果:延胡索提取物的最佳微波真空干燥工艺为:提取物相对密度为1.25,微波功率500W,微波辐射时间6min;元胡止痛方提取物的最佳微波真空干燥工艺为:提取物相对密度为1.25,微波功率500W,微波辐射时间8min。结论:微波真空干燥具有干燥时间短、耗能低等优点,值得在中药提取物的干燥工序中推广应用。     

含中药软胶囊剂型保健食品审批情况及其审评中常见问题分析

根据2010 年版<中华人民共和国药典>(以下简称<药典>)的要求,软胶囊是将提取物、液体药物或与适宜辅料混匀后采用滴制法或压制法密封于软质囊材中的胶囊剂型.软胶囊剂型在国外发展很快,适合于非水溶性、遇湿热不稳定、光敏感、易氧化及挥发性的原料,它能掩盖内容物的不良气味,外形美观,携带方便,且密封严密,不易挥发,可有效提高产品质量.保健食品是声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,2003 年<保健食品注册管理办法(试行)>颁布以来,申报保健食品的申请人逐渐将中药加入到保健食品配方中,中医药作为传统的医药和养生文化,是保健食品开发研制的重要理论基础和有效的物质来源,同时也是发展保健食品的独特优势,将这样的配方制成软胶囊剂型保健食品在近年来批准的产品中也悄然增多.     

对照提取物在中药质量控制中的研究现状及展望

应用对照提取物进行中药质量控制具有专属性强、成本低,对照提取物易于获取、稳定性佳等优势。目前,对照提取物作为一种标准参照物已被广泛应用于中药质量控制领域。对中药对照提取物的概况、发展及近年来国内外有关其在中药质量控制中的研究现状进行综述。同时,在当前中医药发展的新形势下,针对中药质量控制指标与中药有效性关联不强等系列问题,对中药对照提取物的发展进行展望,强化中药对照提取物与其功效的关联性,初步提出“有效对照提取物”这一可应用于中药质量控制、药品开发等方面的提升概念,以期为中药全面药效物质基础及中药质量控制研究提供参考。     

中药消食口服液的制备工艺及质量控制

目的：介绍消食口服液的制备方法及质量控制。方法：用水煎煮法．结果：消食健胃、行气通便．主要用于纳差，多汗，大便干结，睡眠不宁等。结论：本制剂在临床应用多年，疗效显著．     

中药标准化提取物应用建议及产业化思考

“现代中药”是我国实施中药现代化而催生的具体产业方向。中药标准化提取物是现代中药的一种产品形式,中药提取过程是中药现代化的重要技术环节,提取物在国际市场上的应用是中药国际化的先行者和铺路石。中药提取物应是中药的一种产品方式。建议国家主管部门的产业发展规划与工作部署中应提高对涉及中药生产过程控制(中药材种植、提取工艺、装备及辅料应用)产业化项目的关注度,积极促进以中药标准化提取物投料的现代中药和保健品的开发研究和生产销售。     

中药保健食品配方设计

介绍了以中药为主要原料的保健食品配方设计原则、方法和步骤,明确了中药保健食品配方设计过程中的注意事项。笔者主张中药保健食品配方设计主要考虑主体骨架（功能）设计、体现产品特征的设计、产品形态设计和产品寿命设计四个方面。