060 婴幼儿喂养指南研究进展

婴幼儿期的营养与成人期不同，需要更充足的营养来满足其快速生长发育的要求。世界卫生组织建议纯母乳喂养到6个月，然后开始逐渐添加谷类等固体食物。随着近年来多项研究证明婴幼儿期的营养状况可能会影响到成人期的健康，许多国家开始制定或修订婴幼儿喂养指南，强调母乳喂养与辅食添加等在改善婴幼儿营养与健康状况方面发挥的重要作用。     

婴幼儿喂养指南研究进展

婴幼儿期的营养与成人期不同,需要更充足的营养来满足其快速生长发育的要求。世界卫生组织建议纯母乳喂养到6个月,然后开始逐渐添加谷类等固体食物。随着近年来多项研究证明婴幼儿期的营养状况可能会影响到成人期的健康,许多国家开始制定或修订婴幼儿喂养指南,强调母乳喂养与辅食添加等在改善婴幼儿营养与健康状况方面发挥的重要作用。     

060婴幼儿喂养指南研究进展

婴幼儿期的营养与成人期不同,需要更充足的营养来满足其快速生长发育的要求.世界卫生组织建议纯母乳喂养到6个月,然后开始逐渐添加谷类等固体食物.随着近年来多项研究证明婴幼儿期的营养状况可能会影响到成人期的健康,许多国家开始制定或修订婴幼儿喂养指南,强调母乳喂养与辅食添加等在改善婴幼儿营养与健康状况方面发挥的重要作用.     

婴幼儿喂养方式与辅食添加现状调查

目的分析徐州市城区2岁以内婴幼儿喂养方式、断乳时间及辅食添加情况,为提高本地区儿童健康状况提供依据。方法随机抽取徐州市某社区医院535份2岁以下儿童健康检查记录表,统计其6个月内喂养方式、断乳时间及辅食添加情况。结果 6个月纯母乳喂养率为72.52%,混合喂养率为14.58%,人工喂养率为12.90%,平均断乳时间为14.66个月,91.96%的婴幼儿在4～6个月内添加辅食。结论徐州市城区婴幼儿母乳喂养率相对较低,母乳喂养的婴幼儿断乳较早,大多数家长能及时添加辅食。     

329名婴幼儿喂养方式与辅食添加状况分析

目的:了解资阳市雁江区婴幼儿喂养与辅食添加状况。方法:对2010年11～12月在雁江区人民医院就诊的婴幼儿进行喂养方式的调查。结果:婴幼儿喂养人为母亲占52.3%,喂养人为(外)祖父母占47.7%。月龄内纯母乳喂养率为15.5%,部分母乳喂养率为48.3%,配方奶喂养率为36.2%,86.0%婴幼儿在8月龄后每日奶量低于500 ml,抚养者添加辅食具有随意性。329名婴幼儿中,3月断奶占14.3%,8月龄累计断奶57.6%,11月龄累计断奶95.2%,1岁后断奶占4.8%,平均断奶时间为8.7月。结论:雁江区婴幼儿母乳喂养率低,辅食添加不合理,其他乳类摄入量少。     

广西贫困地区653名2岁以下婴幼儿喂养方式及辅食添加状况分析

目的 了解广西贫困地区2岁以下婴幼儿喂养方式和辅食添加情况,为有针对性实施婴幼儿营养与健康状况的改善提供科学依据.方法 随机选择广西国家级贫困县平果县、融水县、天等县、巴马县开展2岁以下婴幼儿营养健康状况调查.采用整群分层抽样法,对每个调查县随机抽取2个乡、每个乡2个村共653名婴幼儿.结果 广西贫困地区2岁以下婴幼儿开奶时间的中位数为12.1小时;断奶时间的中位数为8.8月;6月龄内婴幼儿纯母乳喂养、混合喂养和人工喂养的比例分别为24.3%、73.2%、2.5%;48.9%的婴幼儿在4月龄内添加了辅食,39.2%在4～6月龄添加辅食,11.9%在6月龄后添加辅食.结论 广西贫困地区婴幼儿母乳喂养率较低,开奶时间晚,断奶时间早,辅食添加不合理,奶制品和动物性蛋白摄入低.在贫困地区普及母乳喂养知识,合理添加辅食,有效降低婴幼儿营养不良患病率,提高婴幼儿身体素质.     

中国贫困农村地区6～23月龄婴幼儿辅食喂养研究

目的 分析中国贫困农村地区6 ～ 23月龄婴幼儿喂养现状.方法 采用2018年贫困地区儿童营养改善项目效果监测评估数据,按省分层、多阶段抽样、按规模大小成比例的概率抽样和随机等距抽样相结合的方法抽取6～23月龄婴幼儿为研究对象,采用问卷调查收集婴幼儿过去24小时膳食摄入情况和家长喂养知识数据,根据世界卫生组织对婴幼儿喂...     

北京市4~12月龄婴儿辅食喂养指数分析

目的 调查了解北京市4～12月龄婴幼儿喂养现状, 为婴幼儿营养干预提供科学依据。方法 采用分层整群抽样的方法, 在北京市城区和郊区分别抽取4～12月龄婴幼儿为调查对象, 通过问卷收集婴幼儿的基本情况、辅食添加等情况进行统计分析, 建立并计算4～12月龄婴儿的辅食喂养指数。结果 本次共调查900人, 城区431人, 郊区469人。辅食喂养指数包括膳食多样化分数(dietary diversity score, DDS)、膳食种类(food variety score, FVS)、辅食首添时间、配方奶首添时间四个部分。北京市4～6月龄和7～9月龄婴儿DDS、FVS和辅食喂养指数城区和郊区之间的差异有统计学意义。10～12月龄婴儿DDS、辅食喂养指数, 城区和郊区之间的差异有统计学意义。4～6月龄组和10～12月龄组与婴儿辅食喂养指数相关的因素是食物费用。7～9月龄组与婴儿辅食喂养指数相关的因素是食物费用和母亲文化。结论 辅食喂养指数可以综合评价婴幼儿辅食喂养情况, 但应用效度如何有待评价。     

中国儿童营养状况15年变化分析——中国婴幼儿辅食喂养的改善

目的利用中国食物与营养监测数据,描述1992~2005年中国婴幼儿喂养的改善情况。方法以各种辅助食品开始添加的时间和添加频率描述了我国婴幼儿辅助喂养的改善。以logistic回归方法分析了中国儿童各种辅食添加时间和添加频率与生长发育的关系。结果1992年~2005中国婴幼儿,特别是农村婴幼儿辅食喂养的模式有了很大的改善。婴儿6个月龄按时添加奶及其制品、蔬菜/水果、动物性食品与婴幼儿生长迟缓率、低体重率呈负相关。没有按时添加奶及其制品对婴幼儿生长迟缓的相对危险度为1.378,对低体重的相对危险度1.189。每天添加牛奶,动物性食物,蔬菜\水果对婴幼儿身高增长和体重增长有非常重要的作用。结论15年来中国儿童生长发育的改善,与农民收入增加后婴幼儿辅助喂养的改善有关。     

新疆6~23月龄婴幼儿辅食喂养现状及相关因素分析

目的 通过对新疆6~23月龄婴幼儿进行调查,了解新疆6~23月龄婴幼儿辅食喂养现状及相关因素,为婴幼儿科学喂养提供相关依据。方法 2017年7月-2018年5月,采用分层多阶段抽样方法,整群抽取新疆南疆和田地区、喀什地区和北疆昌吉回族自治州3个地区,调查6~23月龄婴幼儿及主要喂养人。结果 1)最少膳食种类(MDD)合格率为63.22%(887/1 403)、最低膳食频率(MMF)合格率为57.95%(813/1 403)、最低可接受膳食(MAD)合格率为42.69%(599/1 403)。6~11月龄城市婴幼儿MDD、MMF和MAD合格率均低于农村婴幼儿(P<0.05);12~17月龄城市婴幼儿MDD和MAD合格率均高于农村婴幼儿(P<0.05);18~23月龄城市婴幼儿MMF和MAD合格率均高于农村婴幼儿(P<0.05)。2)北疆婴幼儿MMF不合格是南疆的1.947倍;正常出生体重的MMF不合格是低出生体重的2.715倍;家庭子女数≥3人的MDD不合格和MAD不合格是≤2人的1.709和1.571倍。结论 新疆6~23月龄婴幼儿MDD、MMF和MAD合格率较低。生活在北疆、正常出生体重、家庭子女数≥3人的6~23月龄婴幼儿为辅食喂养不合格的高危人群,建议通过加强健康教育,给予婴幼儿正确辅食喂养的指导,改变喂养人的喂养习惯和行为,从而达到改善婴幼儿喂养现状的目的。     

辅食添加对婴幼儿贫血的影响

【目的】 本研究以健康婴幼儿为研究对象,研究不同时间添加辅食、添加不同种类辅食对婴幼儿贫血发生的影响。 【方法】 采用整群抽样的方法,选择北京顺义区3~18月龄婴幼儿143名,向其母亲询问婴儿基本状况、添加辅食时间和辅食种类等;采用氰化高铁血红蛋白方法测量其血红蛋白浓度。 【结果】 本研究发现该组儿童贫血发生率12个月前为30%左右,明显高于12个月后的10%左右 (P< 0.01)。不论男童还是女童, 6个月龄前或6个月龄后儿童,4个月前添加辅食均可以使贫血发生率下降(P< 0.05)。添加铁强化食物(如配方奶和营养素补充剂)可以使血红蛋白浓度升高(P< 0.05)。采用不同贫血诊断标准(97、105、110 g/L),贫血发生率差异仍存在统计学意义 (P< 0.01)。 【结论】 12个月龄前儿童贫血发生率明显高于12个月龄后儿童。虽然4个月前添加铁强化辅食使得铁营养状况得到改善,但适宜的辅食添加时间有待进一步研究。     

甘肃省贫困县6～23月龄婴幼儿喂养状况调查

目的了解甘肃省贫困县永靖县和榆中县6～23月龄婴幼儿喂养方式和辅食添加现状。方法采取整群抽样的方法,对6～23月龄的婴幼儿的主要喂养人进行问卷调查,调查婴幼儿的喂养方式以及辅食添加情况。结果共调查两县7个乡镇836名婴幼儿,其中18.2%的婴幼儿在出生1小时之内喂过母乳,母乳喂养率达到84.1%,12～15月龄持续母乳喂养率为29.6%,20～23月龄持续母乳喂养比例为8.7%,6个月内喂养方式:42.7%为基本纯母乳喂养,41.4%为混合喂养,15.9%为人工喂养。68.7%的婴幼儿辅食添加时间不当,其中分别有35.2%、33.5%的婴幼儿辅食开始添加时间过早或不及时,6～月龄婴幼儿辅食添加满足最少辅食添加品种的情况显著低于12～,18～23月龄组,且在6～月龄组中,母乳喂养的婴幼儿的辅食添加满足最低可接受膳食的情况显著低于非母乳喂养婴幼儿。结论甘肃省永靖和榆中两个贫困县6～23月龄婴幼儿的6个月内基本纯母乳喂养率较低,辅食添加时间、种类和次数不当是婴幼儿喂养的主要问题。     

北京石景山区婴幼儿母乳喂养与辅食添加情况分析

[目的]了解石景山区婴幼儿喂养情况,以便更好地指导儿童保健工作.[方法]在全区13个中心保健科固定的保健门诊日由儿保医师对保健体检的4～17个月龄婴幼儿母亲或喂养人进行问答式调查.调查结果入机应用SPSS10.0统计软件进行分析.[结果]①四个月内完全母乳喂养、部分母乳喂养及人工喂养率分别为56.7%、31.3%及12%;人工喂养主要原因(占66%)是母乳量少、始于新生儿期的占76.6%,干扰母乳喂养的有些因素是可以避免的;辅食早加率23.9%,早加辅食行为与喂养方式关系密切.②辅食开始添加的时间74%选择4～6个月;开始添加的品种80.4%为蛋黄或米粉;但肉豆类6～8个月添加率不足30%,8月龄后未添加率近20%,且应用频数低,以1～3次/周主.[结论]母乳喂养工作仍有待加强,母乳喂养指导的同时不可忽视辅食添加的指导.     

辅助食品补充物对婴幼儿贫血的影响

目的　探讨补充含有蛋白质、微量营养素的辅助食品对婴幼儿血红蛋白和贫血的影响。方法　从甘肃省 5个贫困县选取 4～ 12个月的婴幼儿分成两组 ,其中配方 1组补充了蛋白质和微量营养素 ,两组儿童均观察到 2岁为止。补充期间 ,每隔 6个月对儿童进行一次大剂量维生素A补充 ,并进行血红蛋白测量。结果　基线调查时 ,两组儿童的血红蛋白及贫血率没有显著性差别。补充了 12个月后 ,配方 1组儿童血红蛋白的增加值高于配方 2组 (P <0 0 0 0 5 ) ,儿童贫血率明显下降 ,两配方组之间贫血率有显著差别 ;所有儿童至满 2岁时 ,配方 1组的血红蛋白增加值大于配方 2组 ,有统计学显著意义 (P =0 0 0 6 )。结论　补充微量营养素和大剂量的维生素A可以增加婴幼儿的血红蛋白值 ,降低其贫血率。     

婴儿辅食添加研究新进展

国内外关于辅食添加的循证证据有着差异。不仅是婴幼儿家长,各级医疗机构的医师对于辅食添加时间、成分、方式也观点不一。辅食添加对于营养和发育至关重要,而且是从母乳喂养过渡到家庭食品的重要阶段。辅食添加时期,是婴儿快速生长发育期,易受营养不足和营养过剩的影响,在此期间,随着接触新的食物、口味和喂养经历,饮食有明显变化。本文就近年来辅食添加时间、成分和方式进行综述,将婴幼儿辅食添加知识进行更新     

中国2岁以下婴幼儿喂养状况研究

目的分析中国2岁以内婴幼儿喂养状况及变化趋势。方法采用多阶段分层随机整群抽样的方法,在全国14个省、自治区、和直辖市的43个调查点中选取7204名2岁以下婴幼儿,利用婴幼儿家长调查问卷了解儿童喂养状况。结果2006年中国6个月内婴儿母乳喂养率为49.2%,城市为51.9%,农村为48.5%。6～24个月婴幼儿配方奶、普通奶类、谷类、畜肉类、水产品、蛋类、豆类及蔬菜水果的平均添加率分别为41.8%、47.6%、94.4%、78.0%、59.9%、87.4%、64.9%和90.2%。结论中国2岁以内婴幼儿喂养状况需要关注,纯母乳喂养率偏低,过早添加辅食与辅食添加不及时同时存在。尤其农村6个月内婴儿母乳喂养率呈下降趋势明显。     

中国部分地区婴幼儿喂养状况及国际比较研究

【目的】 了解我国研究地区婴幼儿喂养现状,比较该地区与全球发展中国家的婴幼儿喂养水平,探索我国婴幼儿喂养中存在的问题。 【方法】 采用横断面调查设计和多阶段分层随机抽样的方法,使用联合国儿童基金会(UNICEF)标准化问卷对我国中西部40个县3 708名2岁以下儿童看护人的喂养情况进行调查,分析世界卫生组织(WHO)2008年版《婴幼儿喂养评估指标》中的8个指标并与世界卫生组织 2010年公布的46个发展中国家的数据进行比较。 【结果】 调查地区早开奶率、6个月以下儿童纯母乳喂养率、1岁和2岁时持续母乳喂养率均低于发展中国家平均水平,在47个国家中分别位列第34、39、44和45名。辅食及时添加率、辅食添加种类合格率位列前20%,辅食添加普遍过早。 【结论】 调查地区婴幼儿喂养中主要存在开奶不及时、母乳喂养伴随喂水、过早添加辅食和母乳喂养持续时间短的问题。加强健康宣教,传播喂养知识,对婴幼儿喂养状况的改善具有积极作用。     

济南婴儿喂养及哺乳期妇女营养状况的调查

【目的】了解城乡婴儿喂养及哺乳期妇女营养状况,以便更好地指导儿童保健工作。【方法】选取在济南市区及周边农村医院儿童保健门诊就诊的20 d~12个月龄的婴儿母亲为调查对象,结果用统计软件SPSS12.0分析。【结果】城乡4月龄以上婴儿辅食添加率分别为100%和90.57%;乳母的膳食结构较单调,动物性蛋白摄入较多,而蔬菜、水果摄入量严重不足;平均每人每日的热能摄入量为极轻体力劳动乳母推荐营养素摄入量(Chinese Recom-mended nutrients intakes,RNI)的81.11%,其它各种营养素除镁、铁、磷、硒外,均不足RNI或适宜摄入量(Appropriate In-takes,AI)的80%。【结论】哺乳期妇女的营养知识有待加强,在提高母乳喂养质量的同时不可忽视婴儿辅食的添加。