消防官兵营养状况调查及相应对策研究

 目的 分析消防官兵膳食营养和健康状况,并提出卫生勤务对策,为改善后勤保障提供科学依据。方法 采用连续3 d称重法对296 名消防官兵的膳食和营养素的摄入情况进行了调查,并分析其膳食营养情况,以提出针对性卫生勤务对策。结果 本次调查的消防官兵谷薯类、禽畜类、蔬菜、水果、鱼虾类、蛋类、奶类、豆类等食物摄入偏低,食用油、盐类摄入偏高;糖类(51.4%)和蛋白质(12.5%)供能比例合理,但脂肪供能比例偏高(36.1%)。维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸、钙和锌摄入不达标。结论 该武警部队消防官兵群体存在膳食结构不合理,营养素摄入不足和摄入不均衡现象,下一步应加强卫生勤务保障工作。     

2002~2005年44团中小学生营养状况调查分析

目的:了解44团中小学生的营养状况,为探讨防治对策提供依据。方法:用身高标准体重法,于2002~2005年连续4年对44团4所中小学生进行营养状况评价。结果:44团中小学生4年平均营养不良发生率15.23%,平均超重、肥胖发生率分别为5.69%、2.55%。营养不良、肥胖的发生率呈逐年上升的趋势,超重的发生率呈逐年下降的趋势。不同性别、不同学习阶段学生的营养状况不同。结论:44团中小学生营养状况向两极化发展,应引起有关部门重视。     

进驻高原前后飞行员维生素营养状况调查

为了解飞行员高原驻训期间维生素的摄入及营养状况,笔者观察了11名飞行员进藏前及驻藏期间硫胺素,核黄素、抗坏血酸的膳食摄入及尿中上述三种维生素的排出量。结果,进藏后三种维生素摄入量均明显减少,其中核黄素减少最为突出。硫胺素营养水平有降低趋势,核黄素营养状况变化不大,且后期有所改善,两者均未显示营养状况明显恶化,其原因可能与飞行负在高原热能消耗减少有关。抗坏血酸营养状况则基本未变。     

沿海驻军干部子女智商水平现状调查及影响因素探讨

目的　探讨沿海驻军干部子女智商水平现状及影响因素。方法　采用瑞文测验联合型中国城市及农村版和自制的影响因素调查问卷对生活在沿海地区军队干部子女进行了智商水平现状调查及相关因素分析 ,并将驻地处城市和非城市地区军队干部子女进行对照。结果　福建省沿海地区驻军干部子女城市组智商分均值为 110± 14 .38,农村组智商分均值为 10 8± 15 .38,2组间及 2组男女间智商水平无统计学意义 ,智商水平优于全国常模。影响智商水平的环境因素为低出生体重、出生窒息、颅脑损伤及家庭因素。结论　儿童生理素质及家庭因素是造成沿海驻军干部子女智力发展的主要影响因素。应从医疗保健、家庭教育入手 ,采取综合干预措施。     

海啸救援人员营养状况及三大营养素摄入分析

2004年12月26日,印度洋地区发生里氏9.2级地震引起强烈海啸,造成人员重大伤亡。中国国际救援队分两批共70名队员奔赴印尼海啸重灾区-班达亚齐,本文针对救援时体能消耗及气候、地理等特殊环境条件对人体的影响,进一步研究救援群体救援期间营养状况及合理营养素供给,以充分保证救援人员应急突发救援行动中的良好体能,以及特殊环境强体力消耗工作状态下的营养需要。1对象和方法1.1研究对象2004年12月30日～2005年1月26日两批参加海啸救援的70名健康救援人员,男性58人,女性12人,年龄22～55岁,平均34.5岁。1.2方法1.2.1回顾法采用整群问卷调查,两…     

驻高原战士277名身体营养状况调查

目的调查高原战士身体营养状况,为保障高原部队官兵身体健康提供依据和方法。方法采用GJB1102-91《中国人民解放军战士身体发育测量及评价》,对驻守在海拔4300m某部277名战士进行身体营养指标测量和营养状况评价,并与陆军参考值对照。结果高原战士的体重、上臂围、体脂含量、三头肌皮褶厚度、肩胛下皮褶厚度等身体测量指标与陆军参考值比较,明显低于陆军参考值(P<0.01)。结论高原军人身体营养状况值得高度重视和研究。     

运动员龋齿危险因素流行病学调查分析

目的:探讨运动员龋齿的危险因素。方法:在现况调查基础上采用病例对照研究,通过logistic回归分析,分析与运动员龋齿可能相关的因素。结果:与运动员龋齿相关的因素包括口腔卫生、饮食习惯、错畸形和进入职业队年龄。结论:口腔卫生差、过频摄入含糖饮料、年龄过小进入职业队和错畸形易造成运动员龋齿。     

装甲步兵某部膳食营养状况短期波动的调查

目的在一个月的时间间隔内先后进行两次营养状况调查,以了解某装甲步兵基层连队膳食营养状况短期波动情况,为指导基层官兵合理营养提供实践指导。方法膳食调查采用称重法,体格检查包括测量身高、体质量、皮褶厚度（三头肌、肩胛下、髂嵴上）、腰围和上臂围。结果 与第一次调查结果相比,第二次人均每日摄入的粮食、畜肉、禽蛋、鱼虾、牛奶、大豆、蔬菜、干菜类减少,减少幅度在2.14%~43.25%,禽肉、蔗糖、植物油、食用菌的摄入量增加,增加幅度在4.23%~38.4%;与第一次比较,第二次人均每日摄入量增加的营养素有锌、硒、维生素A和维生素E,增加幅度在2.0%~28.0%,其余的营养素摄入量均减少,减少幅度在2.0%~27.6%。与第一次体格检查结果相比,第二次新兵的肩胛下皮褶厚度显著下降（P〈0.05）,新兵、老兵及合并计算的腰围值均显著降低（P〈0.05）。结论调查的连队膳食结构存在不合理现象。部队官兵的膳食组成、摄入的食物种类和营养素均存在短期波动性。     

108例住院中、青年骨折病人的营养状况调查与评价

由于骨折病人的创伤不但使机体内物质大量消耗,还可引起内分泌及代谢的一系列改变。为了解愈合期骨折病人的营养状况,作者于1995年9月～1996年7月对108例术后2～8周的中青年骨折病人进行了营养状况调查,现将结果报告如下。1 对象与方法1.1 对象 昆明医学院第一附属医院、成都军区昆明总医院及昆明市第一人民医院的住院骨折病人,共108例,男81例,女27例,年龄14～47岁,平均38岁;身高148～183cm,平均167cm;体重42～93kg,平均58.2kg。21.2 膳食调查方法 采用询问法,连续记录病人5d的膳食摄入情况,用PC—     

血清前白蛋白评价甲状腺功能亢进患者营养状况的价值

目的观测甲状腺功能亢进患者血清前白蛋白(PA)水平的变化,探讨其评价营养状况的价值。方法应用Olympus AU2700全自动生化分析仪,测定74例甲状腺功能亢进患者和50例正常对照组血清PA及白蛋白(ALB)含量。结果甲状腺机能亢进患者PA水平(232.7±67.5)mg/L明显低于正常对照组(294.1±50.3)mg/L,差异有统计学意义(t=5.553,P<0.001),74例患者中有22例(29.7%)PA水平低于正常参考值下限,血清ALB测定值(44.49±3.43)g/L与对照组测定值(45.97±3.22)g/L比较,虽有所降低,但幅度较小,且无1例低于正常参考值下限。相关分析表明,PA含量与甲状腺激素水平间呈明显负相关(P<0.05)。结论甲状腺功能亢进患者血清PA含量降低,且与患者病情的严重程度相关联,血清PA测定是判断甲状腺功能亢进患者营养状况的一项良好指标。     

驻高原与驻平原空军官兵口腔健康现状调查

目的调查对比驻高原与驻平原空军官兵口腔健康状况,为驻高原空军官兵口腔疾病防治提供参考依据。方法对驻高原（平均海拔3900m）空军某部官兵990人（高原组）和驻平原（平均海拔500m）空军某部官兵910人（平原组）进行口腔健康调查。调查内容包括龋病、牙结石、牙龈炎和牙周炎发病情况。结果高原组官兵较平原组官兵口腔疾病发生率高,且驻高原时间越长,口腔患病率越高;高原组患龋病率、牙结石检出率、牙龈炎和牙周炎患病率均高于平原组（Ρ<0.05）。结论驻高原空军官兵口腔疾病患病率较平原官兵高,加强对高原官兵口腔卫生宣传教育,改善高原医疗卫生条件和环境对降低高原官兵口腔疾病发生,提高部队战斗力具有重要意义。     

多花黑麦草在北疆的生产性能、干草的制作及营养价值分析

为了探讨多花黑麦草在新疆北疆的生产性能、干草的制作及其营养成分,本研究选择在呼图壁种植多花黑麦草,通过测定株高、茎叶比、鲜草产量和干草产量等指标分析其在北疆的生产性能。通过制作黑麦草干草和测定分析黑麦草的粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙、磷等营养指标,揭示黑麦草干草的营养价值。结果表明:多花黑麦草的株高为85.86 cm,鲜草产量重为32 250 kg/hm2,干草产量为4 356 kg/hm2,茎叶比为0.49%;水分、粗脂肪、粗蛋白质、无氮浸出物、粗纤维、钙、粗灰分、磷分别为7.64%、1.38%、12.73%、7.19%、28.92%、0.36%、42.44%、0.14%,说明多花黑麦草在新疆生长性能良好,营养丰富,黑麦草干草在新疆具有广泛的应用前景。     

Duchenne型肌营养不良患儿营养状况及其影响因素的相关性

 目的 探讨Duchenne型肌营养不良(duchenne muscular dystrophy,DMD)患儿的营养状况与影响因素之间的关系,为该病的营养及综合治疗提供依据。方法 回顾性分析武警总医院神经内科联合门诊就诊的DMD患儿154例为研究对象,分别计算年龄别体重(WAZ)、年龄别身高(HAZ)、身高别体重(WHZ)、年龄别体重(BAZ)指数四项Z评分,将Z评分与影响因素间进行t检验和Spearman 等级相关分析。结果 Z评分中WHZ与BAZ均值均为正值,WAZ与HAZ均值为负值,在行走早期(<9岁)即可表现出发育迟缓,至行走晚期(≥9岁)时,低体重和发育迟缓发生率均较高(P<0.05)。DMD患儿低体重、生长迟缓、消瘦、肥胖的发生率分别为4.6%、20.1%、3.9%、13.0%,其中行走早期的患儿肥胖的发生率较高(16.9%),而行走晚期的患儿生长迟缓发生率高达30.8%。Z评分与部分影响因素之间存在相关关系,其中WAZ和HAZ与家庭月收入呈正相关(P<0.05)。结论 DMD患儿的低体重及营养不良发生率较高,Z评分处在较低水平,应采取积极措施提高临床医师及患儿家属对DMD营养治疗的认识。     

Comparison of digital systems and conventional dental film for the detection of approximal enamel caries

Objectives

The aims of this study were (1) to compare the accuracy of the detection of approximal enamel caries lesions using three intraoral storage phosphor plate digital systems and one conventional film-based radiographic system; and (2) to determine whether there is a correlation between the histological and radiographic measurements of enamel caries.

Methods

160 approximal surfaces were radiographed under standardized conditions using three storage phosphor stimulable systems (DenOptix and Digora FMX with white and blue plates), and one film system (Insight film). 17 observers scored the images for the presence and depth of caries using a 4-point scale. The presence of caries was validated histologically (gold standard). Two-way analysis of variance was used to test the differences in sensitivity, specificity and overall accuracy (TP + TN). The data from the radiographic and histological measurements were statistically analysed by Spearman’s rank correlation coefficient.

Results

Two-way analysis of variance and the post hoc t-test demonstrated that Digora (white plate) had higher specificity and overall accuracy values than DenOptix (P = 0.021); there was no statistically significant difference among the other imaging modalities (P > 0.05). There was no significant correlation between the histological depth measurements and the radiographic measurements from Digora (blue plate) (P = 0.43), Digora (white plate) (P = 0.15), DenOptix (P = 0.17) and Insight film (P = 0.06).

Conclusions

The results suggest that (1) the performance of the three storage phosphor image plate systems was similar to that of the Insight film for detection of approximal enamel caries, and (2) the increase in histological depth of enamel caries was not significantly correlated with radiographic measurements.     

优秀军事五项运动员膳食营养知识-态度-行为(KAP)现状调查分析

目的:了解军事五项运动员营养基础知识认知、膳食态度、行为习惯以及可接受的干预手段等信息,为备战第59届世界军事锦标赛提供科技支持。方法:以13名军体大队军事五项优秀运动员(其中男8人,女5人)为调查对象,设计军事五项运动员膳食营养知信行调查问卷,对运动员进行问卷调查。结果:运动员对营养知识部分条目总知晓率为55.13%,平均得分(21.53±6.92)分;不同性别、年龄、运动年限、自我体型评价的运动员问卷得分差异无统计学意义(均P>0.05);运动员对维生素C来源条目答对率为61.5%,对碳水化合物、不饱和脂肪酸以及钙的主要来源条目答对率分别为46%、31%及30.7%;9名运动员(69.2%)有吃早餐的习惯,食用水果频率较高,男、女运动员摄入频率差异无统计学意义(P>0.05),食用奶制品及蔬菜的频率较低;在最能接受的营养知识宣传方式条目中,7名(53.8%)运动员选择专业人员现场讲授膳食营养知识,1名(7.7%)选择观看教学录像,5名(38.5%)选择发放小宣传册。结论:应当适时集中开展营养知识讲座,发放营养知识小册子,在日常就餐中适时进行知识普及和行为提醒;适当增加正餐之外的奶类、水果供应,并配制运动饮料,监督和指导训练过程中的补液。     

驻新疆部队干部子女血清微量元素状况调查

目的　研究高寒地区部队子女血清微量元素的状况。方法　采用全自动生化分析仪及化学显色法 ,对我院医疗保障体系内 13 2名 5～ 7岁学龄前儿童血清微量元素铁、铜、锌的含量进行检测分析。结果　该地区学龄前儿童贫血的发生率为 2 3 48%;微量元素铁、铜、锌总的缺乏率分别为 :3 0 3 %、15 9%、12 12 %;贫血组儿童血清铁、锌、铜浓度低于或显著低于对照组 (P <0 0 5 ,P <0 0 1)。结论　新疆高寒地区儿童贫血的发生率及血清微量元素铁、铜、锌的缺乏率均较为严重 ,应引起重视     

保留残根残冠在老年口腔龋病中的应用

目的:重点研究老年口腔龋病中残根残冠的治疗与保留。方法:对139例老年患者223颗患牙进行保存治疗,观察最长5年,最短9个月。结果:139例老年龋病患者的223颗残根残冠全部进行保存治疗,5年有效率为93.8%。结论:老年龋病患者的残根残冠是一种常见的牙体疾病,临床应用的保存治疗方法是有效的,对恢复咀嚼功能有重要的临床意义。