哈尔滨市市售粮食中黄绿青霉素污染水平检测报告

真菌毒素(mycotoxins)是有毒真菌在适宜条件下的次级代谢产物，主要通过污染粮食及其制品对人畜安全造成损害。黄绿青霉素(citreoviridin，CIT)，是较常见的真菌毒素，对心脏有特殊毒作用，也具有神经毒性。关于CIT对粮食的自然污染水平，国外有少数文献报告，国内至今未见报告。本实验室在完善HPLC检测方法的基础上，抽样检测了哈尔滨市市售粮食中CTT的水平。     

大骨节病和克山病老病区粮食中T-2毒素和黄绿青霉素污染状况调查

目的观察大骨节病与克山病老病区丰田村和林茂村地产粮食中T鄄2毒素和黄绿青霉素(CIT)的污染状况。方法选40岁以上自愿者作右手X线拍片检查,评估大骨节病历史患病情况;收集文献数据评估克山病历史病情;用ELISA法和高效液相色谱(HPLC)法检测病区地产粮食T鄄2毒素和CIT。结果丰田村和林茂村成人大骨节病患病率很高,是历史上的严重病区。地产面粉中T鄄2毒素阳性检出率为77.78%,T鄄2毒素平均水平为120.64 μg/kg;地产玉米面中CIT阳性检出率为42.31%,CIT毒素平均水平为12.33 μg/kg,均明显地高出本省市场同类粮食。结论丰田村和林茂村是大骨节病、克山病历史上的严重病区,地产粮食中T鄄2毒素、CIT 水平仍然相当高,如果不是当地粮食占居民主食中的比例已经很小(< 20%),这两种病的当前检出率也许达不到现在程度的低水平。     

粮食中黄绿青霉素的薄层色谱法检测

目的探索薄层色谱法（thin-layerchromatography，TLC）检测粮食中黄绿青霉素（citreoviridin，CIT）的实用方法。方法以CIT标准品人工污染粮样，然后用乙腈和水（80：20）提取，石油醚脱脂，蒸干，甲苯：乙酸乙酯：甲酸（6：3：1）定溶。溶液点样于60目高效薄层硅胶板上，在甲苯：乙酸乙酯：甲酸（6：3：1）溶液中展开，在紫外长波（366nm）下观察黄色条带来进行半定量分析，利用双波长薄层色谱扫描仪对CIT进行定量检测。结果最低检出限25ng，回收率在80.0％-103。1％。结论检测方法经济、快速、有效。     

黄绿青霉素致大鼠心肌损伤的实验观察

目的 观察黄绿青霉素（ｃｉｔｒｅｏｃｖｉｒｉｄｉｎ,ＣＩＴ）对大鼠心肌的损伤。方法 用含ＣＩＴ（每日每ｋｇ体重１５ｍｇ）的染毒饲料喂养大鼠１个月,取心肌和肝脏组织,石蜡切片,光镜观察。结果 实验组大鼠心肌在左室壁内膜下、心尖、室中隔部位出现明显坏死等改变,病变呈灶状或条索状分布,涉及范围较大,有淋巴细胞和单核细胞浸润,心肌细胞呈颗粒变性,肌原纤维凝聚、崩解,部分肌纤维溶解。结论 ＣＩＴ可致大鼠尽肌     

粮食2中黄绿青霉素的高效液相色谱法检测

用高效液相色谱检测粮食中黄绿青霉素的含量,用于评价粮食受青霉菌污染程度。方法用ＣＩＴ纯品污染粮食样,再用二氯甲烷提取,过滤,过４ｃｍ硅胶柱,用乙酸乙酯：正己烷洗脱,６０℃氮气吹干,ＨＰＬＣ检测。结果最检出量为８ｎｇ,线性,重复性良好,回收率较高。     

黄绿青霉素的高效液相色谱法检测

目的摸索高效液相色谱(HPLC)检测粮食中黄绿青霉素(citreoviridin,CIT)的实用方法。方法以CIT标准品人工污染几种粮食,然后用二氯甲烷提取、过滤、自然干燥、流动相定容、上机。使用日本岛津SPD鄄10Avp液相色谱仪,紫外鄄可见检测器,Hypesil SiO2 色谱柱(4.6 mm ×150 mm,5 μm)。流动相是乙酸乙酯∶正已烷(7∶3)。流速和检测波长分设为0.5 ml/min和388 nm。结果最低检出量为10 ng/g。标准曲线小剂量R1 = 0.999,Se1 = 0.015 532;大剂量R2 = 0.999,Se2 = 0.030 24。回收率82.5%～96.1% 。日间与日内变异均< 2%。结论高效液相色谱检测法灵敏、简捷、经济,适用于地方病病区粮食黄绿青霉素污染水平的检测。     

粮食中黄绿青霉素的高效液相色谱法检测

目的用高效液相色谱（ＨＰＬＣ）检测粮食中黄绿青霉素（ｃｉｔｒｅｏｖｉｒｉｄｉｎ,简称ＣＩＴ）的含量,用于评价粮食受青霉菌污染程度。方法用ＣＩＴ纯品污染粮样,再用二氯甲烷提取、过滤,过４ｃｍ硅胶柱,用乙酸乙酯∶正己烷（７∶３,Ｖ／Ｖ）洗脱,６０℃氮气吹干,ＨＰＬＣ检测。结果最低检出量为８ｎｇ,线性、重复性良好,回收率较高。结论文中报告的方法可用于地方病区粮食黄绿青霉素污染水平的检测、评价。     

低剂量黄绿青霉素对大鼠心肌细胞色素C氧化酶与琥珀酸脱氢酶活性的影响

目的观察低剂量黄绿青霉素（CIT）对大鼠心肌细胞色素c氧化酶（COX）、琥珀酸脱氢酶（SDH）活性的影响。方法将刚断乳的Wistar雌性大鼠随机分为4组，3个实验组饲料加入乙醇提取的CIT粗毒素．按动物体质量给予CIT剂量分别为0．5、1．5、3．0mg／kg，对照组正常饲料加乙醇。饲养30d后用乙醚麻醉处死大鼠，取心室肌，酶组织化学染色法观察COX和SDH酶活性变化。结果1．5mg／kgCIT剂量组可见酶染颗粒减少，与对照组相比呈浅染；3．0mg／kgCIT剂量组酶染颗粒大量减少，且分布不均，局部可见点灶样缺失。图像定量分析表明，与对照组相比，1．5、3．0mg／kg剂量组的COX、SDH酶活性均明显降低，差异有统计学意义（P〈0．05）。结论CIT剂量达1．5mg／kg时可致大鼠心肌组织COX、SDH酶活性显著减弱，且呈剂量效应关系。     

乌鲁木齐市部分食品中单核细胞坛生李斯特氏菌污染的调查

目的调查单核细胞坛生李斯特氏菌在我市部分副食品市场所供应的六类食品污染状况,以预防该菌的传播和食物中毒而提供科学依据. 方法参照GB4789.30-94<单核细胞坛生李斯特氏菌的检验>方法进行. 结果所测460份食品中,单核细胞坛生李斯特氏菌的阳性检出率为4.8%,其中以肉类食品污染较高(7.5%). 结论乌鲁木齐市售食品中存在单核细胞坛生李斯特氏菌的污染,在食品带菌及食物中毒调查时应考虑到该菌污染的可能性.     

黑龙江省市售粮食T-2毒素检测与分析

目的 了解黑龙江省市售粮食中T-2毒素水平。方法从黑龙江省64个县中按方位选出生产、生活水平有代表性的13个县,从每个县的粮食市场采集大米、玉米和面粉各10份样品,用ELISA法检验T-2毒素。结果大米130份,阳性样品检出9份,阳性样品中T-2毒素检出量均<50ng／g,均值17.2ng／g。按标准评价,大米显然没有受到污染。玉米130份,43份阳性,阳性率偏高,但检出量没有超过100 ng/g的样品。面粉130份样,检出阳性80份,其中超过100 ng/g的8份,超过200 ng/g的2份,超过250 ng／g的1份,均值58.74 ng／g。按粮食中T-2毒素容许量100 ng／g的国外标准,只有面粉超标,超标率为6.1％。结论 黑龙江省市售粮食中面粉受T-2毒素污染较为严重,认为有出现散发大     

黑龙江省全人口结核病知识知晓情况调查报告

目的了解黑龙江省人群对结核病防治知识知晓水平。评价全省结核病健康促进工作效果,发现并改善其中存在的问题。方法采用多级分层随机抽样方法抽取调查对象开展问卷调查,并汇总分析。结果黑龙江省全人口结核病总体知晓率为75.3%,在调查的12 546人中答对半数以上问题者10 316人(82.2%)。结核病防治知识、防治政策、正确行为趋向知识的知晓率分别为80.4%、54.7%、80.4%,答对半数以上各类问题的人数分别为:10 942人(87.21%)、4 699人(37.4%)、10 689人(85.2%)。结核病知识知晓情况与城乡、地区经济水平、文化程度、职业类别、本人是否患病、是否接受过结核病知识宣传等因素有关。结论黑龙江省健康促进工作效果显著,但存在一定盲区。今后应进一步加强农村的宣传工作,把农林业劳动者、商业服务业人员和学生作为宣传的重点对象。     

黄绿青霉素对低硒低蛋白大鼠心肌损伤的生化检测

目的 观察黄绿青霉素(CIT)对低硒低蛋白大鼠心肌损伤在生化水平上的特点.方法 48只4周龄Wistar雄性大鼠,2×2析因设计,按体质量随机分为4组:低硒低蛋白加CIT组、低硒低蛋白组、常硒常蛋白加CIT组、常硒常蛋白组,每组12只.分别采用低硒低蛋白和常硒常蛋白饲料喂养大鼠至第12周后,加毒素组大鼠饲料中加入8mg·kg-1·d-1 CIT喂养至第20周,再加量至10 mg·kg-1·d-1 CIT继续喂养至22周,股动脉采血及取心脏,检测血清肌钙蛋白Ⅰ(Tn-Ⅰ)、白蛋白水平,肌酸激酶(CK)、谷胱甘肽过氧化物酶( GSH-Px)以及心肌超氧化物歧化酶(SOD)活性,总抗氧化能力(T-AOC).结果 “硒+蛋白”与CIT对大鼠终来体质量、白蛋白和Tn-Ⅰ存在交互作用(F值分别为8.186、6.160、19.183,P均＜0.05),对12周大鼠体质量,22周血清GSH-Px、CK水平以及心肌SOD、T-AOC活性的影响不存在交互作用(F值分别为1.633、1.987、0.075、0.474、1.145,P均＞ 0.05).在低硒低蛋白背景下,加CIT组血清白蛋白和Tn-Ⅰ水平[(42.88±1.19)g/L,(668.6±55.8) ng/L]均低于无CIT组[(47.59±1.05)g/L,(989.3±49.2)ng/L,P均＜0.05].“硒+蛋白”对12周大鼠体质量、22周血清GSH-Px活性以及心肌SOD、T-AOC有影响(F值分别为96.860、58.086、4.475、25.485,P均＜0.05).低硒低蛋白两组12周大鼠体质量[(186.33±7.89)、(197.83±7.89)g]均低于常硒常蛋白两组[(274.08±7.89)、(265.42±7.89)g,P均＜0.05];低硒低蛋白两组[(317.5±102.6)、(296.9±90.5)U/L]血清GSH-Px活性均低于常硒常蛋白两组[(926.1±110.9)、(1181.7±85.9) U/L,P均＜0.05];低硒低蛋白两组心肌SOD活性[ (65.22±5.91)×106、(62.68±5.61)× 106 U/kg]均低于常硒常蛋白两组[(74.07±7.24)×106、(80.07±5.91)×106 U/kg,P均＜0.05];低硒低蛋白两组心肌T-AOC活性[(1.138±0.086)×106、(0.806±0.081)× 106U/kg]均低于常硒常蛋白两组[(1.688±0.105)×106、(1.163±0.086)×106 U/kg,P均＜0.05].结论 低硒低蛋白模型复制成功,CIT对低硒低蛋白大鼠心肌损伤在生化水平未发现有规律性效应,有待进一步研究确定.     

2005年黑龙江省富裕县克山病病情监测分析

目的 掌握2005年富裕县国家级监测点区永进村、新发村的克山病患病和发病情况。方法 按照《克山病监测》标准（WS／T78-1996）及《克山病诊断标准》（GB17021-1997），对监测点区居民进行检诊，随访2004年在册的克山病病例。结果 2005年2个监测点区共检诊332人，未检出克山病新发病例，检出克山病现患30例，总检出率为9．0％，其中潜在型21例，慢型9例，检出率分别为6．3％、2．7％。结论 2个监测点的克山病病情与往年相比较稳定；今后监测重点应该放在提高监测数据的科学性、可信性，提高现有病人的生活质量，加强克山病防治知识的宣传等方面。     

黄绿青霉素对心肌细胞线粒体呼吸链合成相关转录调节基因mRNA表达、膜电位及活性氧的影响

目的 观察黄绿青霉素(CIT)对SD大鼠原代心肌细胞线粒体呼吸链合成相关转录调节基因mRNA表达、膜电位及活性氧的影响.方法 用不同浓度CIT[0、1、2、3、4、5、6、7、8、9、10 μmol/L]作用SD大鼠原代心肌细胞24 h,采用噻唑蓝(MTT)法测定细胞存活率,并根据检测结果,用SPSS 13.0软件计算CIT的半数抑制浓度(IC50).进一步选择心肌细胞存活率为99％、95％、90％时的CIT水平(0.715、1.234、1.650 μmol/L)作为低、中、高剂量组,同时以未加CIT作为对照组,分别作用于心肌细胞24 h,采用反转录聚合酶链反应(RT-PCR)检测心肌细胞中过氧化物酶体增殖物受体γ共激活因子1α(PGC-1α)、核呼吸因子1(Nrf1)、核呼吸因子2(Nrf2)mRNA表达;分别以阳离子荧光羰花青染色剂(JC-1)、2',7'-二氯荧光素(DCFH2-DA)作为荧光探针,用全能酶标仪检测心肌细胞线粒体膜电位(MMP)和细胞内活性氧(ROS)的变化.结果 与0μmol/L CIT组[(89.4±17.6)％]比较,2～ 10 μmol/L CIT组原代心肌细胞存活率[(80.2±20.2)％、(74.4±18.7)％、(63.2±8.9)％、(51.5±18.8)％、(39.0±15.7)％、(22.6±10.5)％、(19.9±4.9)％、(20.7±4.8)％、(18.5±3.3)％]明显下降(P均＜ 0.05).CIT作用于心肌细胞24 h的IC50为4.6 μmol/L.高、中、低剂量组PGC-1α mRNA表达(0.431±0.041、0.619±0.031、0.653±0.037)较对照组(0.776±0.081)明显降低(P均＜0.05);高剂量组Nrf1mRNA表达(0.358±0.051)明显低于对照组(0.580±0.098,P＜0.05);高、中剂量组Nrf2 mRNA表达(0.352±0.041、0.472±0.011)明显低于对照组(0.667±0.091,P均＜0.05).与对照组[(100.00±0.00)％、(100.00±0.00)％]比较,高、中、低剂量组MMP水平[(55.3±3.3)％、(69.8±4.7)％、(81.8±2.7)％]显著降低(P均＜0.05),ROS水平[(606.0±46.3)％、(275.0±53.5)％、(158.9±29.5)％]显著升高(P均＜0.05).结论 CIT可对原代心肌细胞的线粒体呼吸链生物合成产生抑制作用,并诱导细胞发生氧化应激,通过线粒体途径介导心肌细胞死亡,从而引起心肌损伤.