包头市幼儿园学龄前儿童营养与体格发育情况调查

目的调查包头市幼儿园学龄前儿童营养与体格发育的情况。方法①膳食测算,采用3天膳食称重记录法;②采用身高、体重测量法。结果包头市学龄前儿童总体发育状况良好,WAZ、HAZ、WHZ的X2检验均有显著性差异。低体重、发育迟缓发生率基本为零,消瘦、肥胖无差异,超重发生率有显著性差异。结论①省示范幼儿园和一类幼儿园儿童营养供给合理。农牧区幼儿园和私立幼儿园在营养膳食不够合理。②农牧区幼儿园伙食供应未达不到RNI标准。     

扬中市2008年幼儿园儿童体格发育及膳食营养状况调查分析

[目的]探讨扬中市不同类别幼儿园儿童体格发育、营养状况和营养摄人情况及存在的差异,为提出改进措施提供依据.[方法]采用分层整群随机抽样的方法抽取市内有代表性的不同类别的3所幼儿园,根据<儿童保健学>要求的方法,对这3所幼儿园1 054名儿童进行体格检查、膳食调查和营养评价.[结果]省示范幼儿园体重、身高达标率最高,个体幼儿园最低.个体幼儿园低体重、发育迟缓发生率最高,省示范幼儿园最低,差异均有显著性.肥胖发生率省示范幼儿园、一类幼儿园、个体幼儿园分别为7.7%、4.1%和8.4%,省示范幼儿园和一类幼儿园儿童除钙、锌、VitA,的摄入量不足外,其他在幼儿园的二餐一点饮食中的各种营养素摄取量均能达到平衡膳食的要求.而个体幼儿园儿童各种营养素摄取量中热能、脂肪和优质蛋白质摄入不足,锌、钙、VitA、VitB1、VitB2摄人量亦不足.[结论]省示范幼儿园、一类幼儿园儿童体格发育状况明显优于个体幼儿园,营养不良和营养过剩仍是扬中市学龄儿童较为突出的问题.个体幼儿园在营养膳食管理方面存在较大不足.     

南通市托幼机构学龄前儿童体格发育及膳食营养状况调查分析

【目的】探讨南通市不同类别幼儿园儿童体格发育、营养状况和营养摄入情况及存在的差异，为提出改进措施提供依据。【方法】采用分层整群随机抽样的方法抽取市区有代表性的不同类别的3所幼儿园，根据《实用儿科学》介绍的方法对这三所幼儿园835名儿童进行体格检查和膳食调查，并用Z评分法进行营养评价。【结果】省示范幼儿园WAZ和HAZ中等以上发育水平最高，三类幼儿园最低；三类幼儿园低体重和消瘦发生率最高，省示范幼儿园最低；超重发生率省市范幼儿园最高达15．6％，个体幼儿园最低也达8．39%，差异均有显著性。省示范幼儿园、一类幼儿园和三类幼儿园学龄前儿童肥胖发生率分别为4．0％、5．9％和2．4%。省示范幼儿园儿童除Ca的摄入量不足外；一类幼儿园儿童除钙、锌、维生素A的摄入量不足外，其他在幼儿园的二餐一点饮食中的各种营养索摄取量均能达到平衡膳食的要求。而三类幼儿园儿童各种营养素摄取量中热能、脂肪和优质蛋白质的摄入量不足．维生索A、维生索B1、维生素C摄入量亦不足。【结论】省示范幼儿园、一类幼儿园儿童体格发育状况明显优于三类幼儿园．营养不良和营养过剩仍是南通市学龄前儿童较为突出的问题。三类幼儿园在营养膳食管理方面存在较大的不足。     

江门市学龄前儿童营养状况分析

目的为探讨江门市公立、私立幼儿园儿童的营养状况,为今后开展学龄前儿童的营养管理及营养教育提供依据。方法采取分层整群抽样的方法,对江门市3所公立幼儿园、20所私立幼儿园3 271名2~6岁儿童进行了体格检查及评价。结果公立幼儿园儿童低体重、消瘦、发育迟缓检出率分别为1.10%,0.64%,1.84%,私立幼儿园分别为5.18%,2.15%,4.67%,2组相比差异有统计学意义(χ2=61.57,P<0.01)。公立幼儿园儿童肥胖检出率为2.94%,私立为0.96%,差异有统计学意义(χ2=17.84,P<0.01)。结论江门市公立幼儿园儿童营养状况较私立幼儿园的好,应重点加强私立幼儿园的卫生保健管理。     

广州市荔湾区幼儿园膳食营养和生长发育水平的调查分析

目的了解广州荔湾区幼儿园膳食营养供给对儿童生长发育的影响。方法采用称重法和询问法进行膳食调查,并对儿童进行体格检查。结果两所幼儿园的膳食营养存在部分营养素供给不足的地方,但儿童的生长发育都向好的方向发展。结论提出合理的膳食营养建议,提高儿童的营养水平,更好的促进生长发育。     

上海市宝山区49家幼儿园体检儿童营养状况分析

目的了解宝山区在园儿童营养状况,为幼儿园开展儿童卫生保健及采取相应干预措施提供依据。方法选取2019年4月至6月上海市宝山区49家幼儿园参与"六一"体检的14878名儿童为研究对象,对其营养状况进行分析。结果本次研究共检出营养不良儿童3359例(22.58%),其中营养不足儿童213例(1.43%),营养过剩儿童3146例(21.15%);公立幼儿园营养不足发生率显著低于民立幼儿园,营养过剩发生率显著高于民立幼儿园,差异有统计学意义(χ²值分别为7.733、4.758,均P<0.05);不同年龄段儿童营养不足发生率差异无统计学意义(P>0.05);不同年龄段儿童营养过剩发生率差异有统计学意义(χ²=23.894,P<0.05),进一步两两比较发现,5~6岁组营养过剩发生率较3~<5岁组显著增高,其余组间差异无统计学意义;男童营养不足发生率显著低于女童,营养过剩发生率显著高于女童,差异有统计学意义(χ²值分别为6.769、147.758,均P<0.05)。结论儿童营养不足发生率显著下降,超重和肥胖等营养过剩问题日益突出,不同性别、不同性质幼儿园儿童营养问题存在不均衡情况,需加强对幼儿园老师及家长的宣教,保证儿童健康成长。     

上海市总工会幼儿园儿童膳食营养调查

上海市总工会幼儿园儿童膳食营养调查上海市长宁区卫生防疫站２０００５１周汉文，朱光行，张玉美，顾栋彪营养关系到儿童的生长发育及智力发展。为了解幼儿园的儿童膳食状况及对各种营养素的供给情况进行评价，于１９９０年９月对上海市总工会幼儿园儿童进行一次膳食调查...     

山西康乐幼儿园儿童营养与生长发育状况调查

儿童时期的营养关系到小儿的生长、智力的发育和健康,合理的营养是奠定儿童德、智、体全面发展的物质基础。因此全托制幼儿园的膳食营养与管理尤较日托重要,为此我们曾在1988年和1990年“上一”前的4～5月对全托制的康乐幼儿园进行了两次儿童营养状况调查。1 调查内容和方法1.1 调查对象康乐幼儿园是太原市唯一的全托幼儿园,按年龄组分大、中、小班,接受4～6岁的     

8436名农村学龄前儿童在园膳食情况调查分析

目的调查如东县农村幼儿园学龄前儿童膳食状况,发现存在的问题,为提出改进措施提供依据。方法采用记账法,调查如东县29所农村幼儿园8436名在园儿童2012年第4季度其中1周（5 d）的膳食摄入情况,并进行分析。结果儿童“一餐两点”膳食中蛋白质摄入总体过剩,能量摄入总体充裕;部分儿童钙、维生素A摄入不足,动物性铁、锌来源较低;主餐中动物性食物品种相对单调。结论如东县农村幼儿园膳食营养基本能满足学龄前儿童的营养需求,但存在营养不平衡问题,因此应加强农村幼儿园学龄前儿童膳食管理,平衡膳食,促进儿童健康成长。     

武进市城镇集体儿童膳食营养现状分析及干预措施

为了解我市城镇集体儿童膳食营养状况,有针对性地做好指导集体儿童膳食营养工作,本文对城、镇、村3所幼儿园儿童膳食营养进行调查分析,为科学制订集体儿童膳食提供依据。1 对象与方法1.1 对象 按整群随机抽样的原则,抽取武进市机关幼儿园216名儿童,奔牛镇示范幼儿园538名,南夏市塘洋村幼儿园136名,共计890名4～6岁儿童(以下简称机关、奔牛、塘洋),     

沈阳市幼儿园儿童维生素A营养状况分析

[目的]了解沈阳市幼儿园儿童维生素A营养状况.[方法]采用血清维生素A检测及抽取带量食谱进行营养计算方法.[结果]沈阳市幼儿园儿童SVAD(亚临床维生素A缺乏)患病率4.36%,可疑SVAD患病率为23.69%.各年龄间、性别间SVAD患病率、可疑SVAD患病率无显著性差异.城乡、不同类别园所儿童SVAD患病率、可疑SVAD患病率有显著性差异.儿童膳食摄入Ca、VA、B1、B2、PP、钾、镁、铁、锌、硒等10种营养素及维生素A丰富食物量与维生素A水平呈正相关.[结论]提示SVAD是我市儿童尚存的营养问题之一,农村、二类以下园所是SVAD防治的重点,儿童SVAD受幼儿园膳食营养结构的影响.加强对农村、二类以下幼儿园儿童营养监督是我们今后工作的重点.     

幼儿园营养教育效果初步评价

本文以北京市东城区两个幼儿园为对象,进行前瞻性实验对照研究。实验组对儿童、家长、幼儿园员工进行营养教育干预.对照组不干预。发现实验组儿童在体重、肥胖儿童数量、血色素等方面均较对照组改善,经统计学处理,差异有显著性。此外,实验组儿童不良饮食习惯得以纠正,膳食结构有了明显改善.表明:幼儿园开展营养教育是十分必要和可行的。     

广州市越秀区不同等级幼儿园儿童体格发育调查

目的分析广州市越秀区不同等级幼儿园儿童体格发育状况,为儿童的营养指导和干预提供基础依据。方法调查越秀区15 161名3至7岁儿童身高体重等资料,用SPSS11.0软件进行数据录入、处理及统计分析。结果各年龄组不同等级儿童身高、体重分别进行方差分析显示,除3.5~岁组男童、3~岁组女童体重外,不同等级幼儿园儿童身高、体重差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01)。不同等级幼儿园儿童体格发育存在差异。等级越高,儿童身高、体重有越高的趋势。结论区级及无级别幼儿园儿童体格发育相对较差,是学龄前儿童营养及体格发育改善的重点。     

江苏省如东县34所幼儿园儿童膳食状况调查分析

学龄前儿童处于生长发育阶段,合理的营养不仅直接影响到儿童的正常生长发育,也为成年后的健康打下良好的基础。为了解如东县辖区内幼儿园学龄前儿童膳食营养摄入情况,我们于2013年1月对如东县辖区内34所幼儿园11019名学龄前儿童进行了膳食状况调查。     

幼儿园营养教育效果初步评价

本文以北京市东我两个幼儿园为对象，进行前瞻性实验对照研究。实验组对儿童、家长、幼儿园员工进行营养教育干预，对照组不干预。发现实验组儿童在体重、肥胖儿童数量、血色素等方面均较对照组改善，经统计学处理，差异显著性。此外，实验组儿童不良饮食习惯得以纠正，膳食结构有了明显改善。表明：幼儿园开展营养教育是十分必要和可行的。     

不同性质幼儿园儿童营养状况比较分析

目的 比较抚州市公立与私立幼儿园儿童生长发育与营养状况.方法 采用整群随机抽样方法,选取公立幼儿园1 037名,私立幼儿园1 179名3～7岁幼儿作为研究对象,测量他们的身高、体重,以美国国家卫生统计中心参考值作为评价标准,采用Z评分法进行营养评价,高铁血红蛋白法测定血红蛋白含量.同时采用记帐法对幼儿园膳食进行统计.结果 公立幼儿园5岁组和6岁组儿童的平均身高、平均体重、年龄别体重与年龄别身高的Z评分高于同龄的私立幼儿园儿童,差异有显著性(P＜0.05),公立幼儿园儿童每日中餐人均蛋白质摄入量及脂肪所占比例明显高于私立幼儿园,差异具有显著性(P＜0.01).结论 我市私立幼儿园儿童营养不容乐观,卫生监督部门应加大对幼儿园食品卫生工作的监督力度.     

武威市幼儿园249名儿童体格生长和营养状况分析与评价

目的分析武威市幼儿园儿童体格生长和营养状况,加强儿童生长发育监测、评价与干预。方法对幼儿园249名儿童体检以年龄体重,年龄身高为单项指标,体重、性别、年龄/身高、性别、年龄为综合指标对儿童的营养状况进行综合评价。结果武威市幼儿园儿童体格生长和营养状况男女童间差异无统计学意义(P>0.05),多数儿童的生长水平处于中等发育水平,无严重营养不良儿童。结论我市幼儿园儿童的体格生长总体水平良好,加强儿童生长发育监测与评价,合理指导幼儿园儿童营养。     

城市社区儿童营养状况及相关因素分析

[目的]探讨社区儿童营养状况及其影响因素,为改善儿童营养工作提供科学依据。[方法]2008年12月8～20日对广州市某社区的两个幼儿园296名2～6岁儿童进行体格调查以及家长问卷调查。[结果]296名儿童中,中重度低体重率为0.67%,生长迟缓率为4.72%。2～3岁组的营养不良率高,4岁组的营养不良率低,以5～6岁组的发病率最高。儿童营养状况与饮食行为习惯、家长营养知识及幼儿园膳食有明显相关性。家长营养知识与文化水平及信息获得途径有相关关系。[结论]提高家长营养知识、指导幼儿园膳食搭配,改善该区儿童的营养状况。     

幼儿家长营养知识和行为情况调查

营养是儿童健康和智慧的基础，3－6岁儿童的营养状况主要取决于幼儿园和家庭的合理安排，才能更好地改善儿童的营养条件，增强儿童体质。了解3－6岁幼儿家长对营养知识的认识、理解、态度和行为，以及接受营养教育的情况和兴趣，为幼儿园制定切实可行的营养教育计划及营养教育材料提供依据，我们于1997年4月进行了本调查，现将结果报道如下。l对象与方法选择芜湖市育红幼儿园大、中、小共11个班的320名3－6岁幼儿家长进行问卷调查，问卷为自行设计，内容没有家长对营养基础知识的认识和理解，家长对孩子的膳饮态度和行为，以及家长接受营养…     

两所铁路幼儿园儿童体格发育及膳食营养状况调查分析

目的探讨铁路企业幼儿园儿童体格发育、营养状况和营养摄入情况及存在的差异,为提出改进措施提供依据。方法采用整群抽样的方法抽取两所不同地区幼儿园的1672名托幼儿童进行体格检查和膳食调查,并用Z评分法进行营养评价。结果两所幼儿园在能量摄入和营养素摄入上,与推荐量相比,钙、维生素A、C有不同程度的不足;两所幼儿园WAZ和HAZ中等以上发育水平存在差异,并具有统计学意义。结论锦州铁路幼儿园膳食结构合理,阜新铁路幼儿园在营养膳食方面需加强指导。