健康餐桌 (五)

白、月经稀少等症。荔枝干大枣原料荔枝干、大枣各7枚。制作将荔枝干与大枣水煎至枣熟,连汁同食。服法每日1剂,分2次服。功效补气血。适用于失血性贫血。鸡血藤煲鸡蛋原料鸡血藤30克,鸡蛋(洗净)2个。制作将鸡血藤、鸡蛋加清水两碗同煮,蛋熟后去壳再煮片刻,煮成1碗后,加白糖少许调味。服法每日2次。先饮汤,后食鸡蛋。功效活血补血,舒筋活络。适用于妇女月经不调、贫血等症。扶中糕原料面粉1000克,白术、茯苓、山药、龙眼肉各20克,党参10克,陈皮5克。制作将以上诸药研成细末,与面粉拌匀,加白糖适量,用水和成面团,上笼蒸成糕,再将蒸好的糕入烤…     

小偏方

治疗糖尿病犤方一犦原料:玉米须30克,黄芪、山药各15克。制法:将上药加水煎煮后去渣取汁。用法:每日1剂,分两次服下。犤方二犦原料:蜂蜜500克,蜂王浆50克,白酒500毫升。制法:将上料一同放入容器中,加凉开水1000毫升后混匀,加盖密封保存。用法:每次饮50毫升,每日饮1次。犤方三犦原料:乌梅60克,玉竹30克。制用法:将上药用开水冲泡15分钟后,代茶频饮,每日1剂。治疗急性肝炎犤方一犦原料:龙胆草15克,栀子10克。制法:将上药加水煎煮后去渣取汁。用法:每日1剂,分2～3次服下。犤方二犦原料:鲜蒲公英、鲜车前草各60克。制法:将上药加水煎煮后去渣取…     

胃肠型感冒食疗方十二则

正1.姜茶糖水生姜15克,洗净,刮去表皮,拍散;加10克绿茶共煎汁,盛入茶杯中,加适量红糖融化饮服。第1次饮干后,可重复加开水冲服2次饮用。每日1剂。适用于胃肠型感冒初起者。2.金银花山楂蜜饮金银花30克,山楂15克分别洗净,煎汁三次,每次10分钟,合并3次煎液,加入适量蜂蜜,热服。每日1剂,分     

安神药粥五款

桂圆芡实粥原料:桂圆、芡实各25克,糯米100克,酸枣仁、蜂蜜各20克。制法:先将糯米、芡实洗净,然后加入桂圆肉和适量清水,用大火烧开,移小火煮25分钟,再加入酸枣仁,煮20分钟,食前调入蜂蜜。用法:早晚各1次。功效:此粥具有健脑益智、益肾固精之功效,可治疗神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等病症。芝麻核桃粥原料:黑芝麻、核桃仁各50克,桑叶60克,粳米100克,白糖少许。制法:将桑叶水煎去渣取汁,待用。黑芝麻、核桃仁研末,与粳米、桑叶汁共煮成粥。粥熟后加少许白糖调味。用法:早晚各1次。功效:此粥具有健脑、补肾之功效,适用于肾虚多梦、失眠、腰…     

治疗急性肝炎

原料:玉米须30克,蒲公英、茵陈蒿各10克。制法:将上药加水煎煮后去渣取汁。用法:每日1剂,分2次服下。治疗急性肝炎     

健康餐桌 (十一 )

五香鹅原料肥鹅肉150克,干姜6克,吴茱萸3克,肉豆蔻3克,肉桂2克,丁香1克,酱油、黄酒、白糖、味精适量。制作鹅肉切块,干姜、吴茱萸、肉豆蔻、肉桂、丁香共研细末,将药末涂在鹅肉表面,放入适量酱油、黄酒、糖、味精调成的汁中浸泡2小时,然后放入烤箱内,文火反复烤30分钟,熟透即可。服法佐餐食。功效固涩止泻,温胃健脾。适用于结肠炎。宜忌宜清淡少油腻饮食,忌食生冷。柿干桂圆蜜饯原料柿饼500克,党参、黄芪各15克,山药、莲子各20克,桂圆20枚,蜂蜜、红糖各适量。制作柿饼切四瓣,桂圆削皮去核,莲子削皮去心,党参、黄芪捣碎,山药去皮切片。将上述…     

健康餐桌(三)

清蒸茶鲫鱼原料鲫鱼500克,绿茶适量。制作将鲫鱼去鳃、内脏,留下鱼鳞,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,蒸透即可。服法每日1次,淡食鱼肉。功效补虚,止消渴。适用于糖尿病口渴,多饮不止,以及热病伤阴。山药炖猪肚原料猪肚、山药各适量。制作将猪肚煮熟,再入山药同炖至烂。服法稍加盐调味,空腹食用,每周1次。功效滋养肺肾。适用于消渴多尿。蒜烧南瓜原料南瓜1000～1500克,大茴香、蒜、香油适量,盐少许。制作南瓜洗净切成约3厘米见方的块,蒜去皮;净锅放入适量香油;用旺火烧至七成热,倒入南瓜翻炒片刻,然后放入大茴香、蒜瓣及适量水,改用中火熬…     

小偏方

治疗糖尿病眼方一演原料:菠菜根100克,银耳10克。制用法:水煎服。每日1剂,分两次服下。功效:滋阴润燥,生津止渴。眼方二演原料:玉米须30克,蚌肉50克,调料适量。制用法:按常法加水煮熟。每日1剂,吃肉喝汤。功效:清热滋阴,利水止渴。眼方三演原料:乌梅50克。制用法:将乌梅水煎后取汁。每日1剂,代茶饮用。功效:生津止渴。本刊资料库小偏方治疗滴虫阴道炎眼方一演原料:蛇床子30克,花椒、明矾各9克。制用法:将上药加水煎煮后去渣取汁。每日1次,用晾温的药液冲洗阴道。功效:祛湿,杀虫。眼方二演原料:樱桃叶250克。制用法:将樱桃叶洗净,加水煎煮后…     

小偏方

治疗黄疸[方一]原料:猪胆一个,白酒一盅。制用法:将猪胆汁放入白酒内。每日一剂,分3次空腹温服,5日为一疗程。功效:清热利胆。[方二]原料:玉米须15克。制用法:将玉米须洗净、切碎后放入杯中,用沸水冲泡。每日两剂,代茶饮用。功效:利尿,退黄。[方三]原料:茵陈30克,生大黄6克,绿茶3克。制用法:将上药加水煎煮后去渣取汁。每日一剂,代茶饮用。功效:清热利湿,退黄。[方四]原料:丝瓜根5条,黄酒30毫升。制用法:将丝瓜根洗净后捣烂,加水一碗煎至半碗,去渣后兑入黄酒。每日1～2剂,一次服下。功效:清热利湿。治疗早泄原料:枸杞子20克,大枣8枚,鸡蛋两…     

炎夏解毒祛暑小方

炎夏季节,天气酷热,机体水分消耗较大,极易中暑。现介绍几款解毒祛暑小方供选用。盐茶饮:取绿茶10克,食盐2克,用开水冲泡后饮用。此方具有生津解渴、清热除烦的作用,是防暑降温的好饮料。绿豆汤:取绿豆200克,加水300毫升,煮汤饮用(可加少许白糖调配)。此方具有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之功效。双花白菊饮:取金银花、白菊花各10克,用沸水冲泡后,加入白糖3～5克,调匀,代茶饮。此方具有清热解毒的作用。香薷饮:取香薷2克,扁豆、厚朴各5克,水煎取汁饮用。此方具有解表散寒、化湿和中的作用。麦冬山楂饮:取麦冬、山楂各10克,用沸水冲泡,待凉…     

药茶方治脂肪肝

正脂肪肝是由饮食不节,过食肥甘,营养过剩,肝气不舒,脾失健运,气滞血瘀,痰湿瘀结胁下所致。治疗方法除饮食清淡、运动锻炼、戒酒、调脂保肝等方法外,也可常饮药茶,现将常用的脂肪肝药茶介绍如下。1.四花疏肝茶:厚朴花、代代花、玫瑰花、茉莉花各等份,共研成粗末,每次取6克,加开水浸泡当茶饮,每天1次。具有疏肝行气消胀作用,适用于胁肋胀满、肝区不适、脘腹胀满之肝郁气滞型脂肪肝。2.二香金归茶:木香、香橼、郁金、当归、炒山楂各6克,加水煎煮取汁当茶饮,每天1剂,分3次饮服。具有理气化淤、活血调脂     

冬治肺心病食疗饮

正参麦饮用人参6克,麦冬15克,五味子12克,白糖15克;将上诸药洗净,人参切成薄片,同入锅中,加水适量,置旺火上烧沸,改用文火煎熬30分钟后,滤渣取汁,放入白糖混匀即成。用法是温服,常饮,日服1剂。此款的功效是益气补肺,止渴生津。适用于体弱久咳、痰少、咽干     

治疗斑秃

原料:生地、熟地、当归各15克,赤芍、白芍、霜桑叶、菟丝子各12克,何首乌30克,天麻10克。制用法:将上述药物用水煎煮后去渣取汁,每日服1剂,分2次服完。功效:滋补肝肾、疏风清热、活血通络。     

健康餐桌(二)

栗子糕原料栗子2000克,糯米粉1500克,蜂蜜250克。制作将栗子晒干后剥去外皮,加工成细粉,与糯米粉混匀,加入蜂蜜和适量水,合成面团,搓成长条,揪成剂子,将每个剂子均制成小圆饼,两面沾上少许栗子粉。摆在蒸锅中,用旺火蒸熟即成。服法随量食。功效养胃健脾,补肾强筋。适用于脾胃虚弱、消化不良、腰腿疼痛、关节炎等症。石英粥原料白石英30克,磁石30克,粳米100克。制作先水浸白石英、磁石一夜,取其水与粳米煮粥。服法空腹服食。功效温肺肾,祛风湿。适用于风寒湿痹、肢节疼痛,亦治肺寒咳喘等。附片蒸狗肉原料狗肉1000克,制附片30克。料酒、熟猪油…     

治妊娠呕吐

[方一]原料:鲜芦根60克,生姜20克,白糖适量。制用法:将前两味药加水煎煮后取汁,调入白糖即可。每日两剂,分两次服下,可连服3日。功效:清热,降逆,止呕。适应症:脾胃蕴热型妊娠呕吐,症见呕吐食物及酸苦水,面色潮红,烦躁不安,喜冷饮,大便干结,小便黄赤等。[方二]原料:柚皮、萝卜籽     

小偏方

治跌打损伤犤方一犦原料:鲜韭菜适量。制用法:将韭菜洗净后捣烂,外敷患处,每日敷2次。功效:散瘀止痛、止血。适应症:跌打损伤、瘀血肿痛,或外伤出血不止。犤方二犦原料:鲜空心菜、白酒各适量。制用法:将空心菜洗净、捣烂,用酒炒后,敷于患处,每日敷1～2次。功效:凉血活血、散瘀消肿。适应症:跌打肿痛、无名肿痛。本刊资料库小偏方治疗失眠犤方一犦原料:鲜花生叶90克(干品30克)。制用法:水煎服,每日一剂,分两次服下,可连服5～7剂。功效:和胃、除烦、安神。犤方二犦原料:酸枣仁9～15克,白糖适量。制法:将酸枣仁捣碎,加水煎煮后去渣取汁,再放入…     

小偏方

治疗冠心病犤方一犦原料:黑木耳、冰糖各适量。制法:将黑木耳浸泡一夜,加入冰糖后蒸熟。用法:睡前常服。犤方二犦原料:丹参30克,白酒500毫升。制法:将丹参洗净后晾干,再放入白酒中密封7日。用法:每次于饭前饮10毫升。犤方三犦原料:菊花15克,山楂20克。制法:将上药加水煎煮后去渣取汁。用法:每日1剂,代茶频饮。治疗慢性胃炎犤方一犦原料:枸杞子500克。制法:将枸杞子焙干后研成细末。用法:每次服10克,每日服2～3次,可连服2个月。犤方二犦原料:黄连、白糖各50克,山楂片100克,食醋50毫升。制法:将上料加入温开水400毫升中浸泡7日。用法:每次于饭…     

小偏方

治疗咳嗽[方一]原料:雪梨500克白,酒1000毫升。制用法:将雪梨洗净,去皮、核,切成小块,浸入白酒内,密封贮存七日即可。每日随量饮服。功效:滋阴降火泻,热化痰润,肺止咳。适应症:痰热咳嗽。[方二]原料:核桃仁100克粳,米150克。制用法:将核桃仁捣碎后与粳米煮粥服食。每日一剂。功效:补肾固精温,肺定喘适。应症:老年虚寒咳嗽[。方三]原料:杏仁20克粳,米100克白,糖适量。制用法:将杏仁用温水浸泡后去皮尖,再用清水研磨取汁,然后与粳米一起煮粥,调入白糖后即可服食。每日一剂分,两次服食功。效:祛痰止咳平,喘润肠适。应症:外感咳嗽。治疗带下[方…     

治牙龈出血验方

取花粉15克,白茅根30克(或鲜茅根100克),石膏40克,玉米须25克(或鲜玉米须50克),先将石膏煎半小时后,再放其它三药,水煎15分钟,取汁450毫升,分数次含漱,每日1剂,一般含用2—6剂即有     

适合糖尿病患者的茶饮

正五汁饮:取鲜苇根汁、麦冬汁、荸荠汁、梨汁、藕汁各30毫升。混匀后凉饮。具有清热养阴、生津润燥的功效。石膏乌梅茶:石膏150克,乌梅20枚,白蜜3克。将石膏捣碎,用纱布包裹,与乌梅混合,加水煎煮,去渣取汁,调入白蜜服用。具有清热泻火、生津止渴的功效。竹茹饮:竹茹30克,乌梅6克,甘草3克。将乌梅打碎,与竹茹、甘草混合,水煎服。具有