从海鱼鱼白中提取核酸

对地产海鱼加工下脚料鱼白中核酸含量测定、提取方法、产品纯度测定和组分鉴定方法进行了研究.结果显示在样品预处理过程中,低温抽提法比索氏抽提器法造成核酸损失要小.核酸粗产品收率为6.72％时,核酸总质量分数为2.30％.     

发酵菌体中辅酶Q10的提取及其测定方法

利用紫外分光光度法研究并确定了从发酵菌体中提取辅酶Q10的工艺条件,即90℃回流30 min和石油醚萃取等,结果表明,采用皂化法提取、紫外分光光度法测定发酵菌体中辅酶Q10含量,不但具有较好的重现性和稳定性,而且其平均回收率高达(101.36±3.4)％,RSD为3.1％(n=3).     

不同核酸提取方法对EB病毒DNA准确定量的影响

目前,血液中EB病毒DNA检测主要采用聚合酶链式反应（PCR）技术。荧光定量PCR又称实时定量PCR,是近年开发出来的全新PCR技术,可以全程、动态、不间断地光学监控被荧光标记的PCR反应,以此来评价被检测标本中的DNA含量,能反映PCR扩增动力学变化,实现实时定量检测,具有快速、准确、不易被污染等优点。除PCR本身外,核酸提取效率和抗干扰能力对PCR准确检测EB病毒核酸（EBV-DNA）含量有很大影响。因此,选择检出率高、简便、快速的样品处理方法,以提高检测灵敏度,对临床实际应用具有重要意义。我们比较了3种不同的核酸提取方法,观察其对EB病毒DNA准确定量的影响。     

微生物生长过程中菌体浓度的软测量

菌体浓度是微生物生长过程中关键的质量指标 .作者利用RBF神经网络建立了微生物生长过程中菌体浓度的软测量模型 ,探讨了软测量模型的动态校正方法 ,通过仿真验证了该方法的有效性 .     

慢性吗啡耐受大鼠脊髓谷氨酸转运体及谷氨酸的变化

目的：利用慢性关节炎吗啡耐受大鼠模型,观察脊髓背角谷氨酸转运体（GT）水平以及谷氨酸浓度的变化,阐述阿片耐受的机制。方法：24只SD大鼠随机分为四组（n=6）。吗啡组（M组）鞘内注入20μg吗啡,连续7 d;盐水对照组（S组）鞘内注入20μL生理盐水连续7 d;吗啡纳络酮组（MN组）鞘内注入20μg吗啡、10μg纳络酮连续7 d;纳络酮组（N组）鞘内注入10μg纳络酮连续7 d。于注药后第7 d观察大鼠的行为学变化,并取脊髓腰4~5节段,应用免疫组化法和计算机图像分析技术观察大鼠脊髓背角谷氨酸转运体（EAAT1,EAAT3）表达变化,采用毛细管电泳法检测谷氨酸浓度变化。结果：与S组、MN组、N组相比,M组大鼠脊髓背角谷氨酸转运体表达下降（P〈0.05）;缩脚潜伏期减少（P〈0.05）,谷氨酸浓度升高（P〉0.05）。上述变化在S组、MN组、N组之间没有差异（P〉0.05）。结论：形成关节炎吗啡耐受的大鼠脊髓背角EAAT1、EAAT3表达减少,谷氨酸浓度升高。     

谷氨酸转运体与疼痛

谷氨酸是N-甲基-D-天门冬氨酸(N-methyL-D-aspartate,NMDA)受体的天然配体,如果持续激动就会产生细胞毒性.谷氨酸转运体能从胞外向胞内摄取谷氨酸,以减少对NMDA受体的激动,保护神经元不受谷氨酸毒性影响.新近的研究表明,谷氨酸转运体通过调节细胞外谷氨酸浓度在疼痛过程中也发挥着重要作用.     

薯干原料柠檬酸发酵菌体浓度的测定

采用物料平衡的方法导出了碳平衡间接测定菌体浓度的计算公式,并用实验结果进行了验证,结果发现通过碳平衡间测定菌体浓度的计算值与实测值误差甚小,证实了碳平衡法间接测定菌种浓度的可行性,从而解决了粗料发酵生产柠檬酸过程中菌体浓度难于测定的问题,为建立柠檬酸发酵数学模型打下了基础。     

核酸检测技术在输血中应用的研究进展

本文总结了核酸检测技术在筛查血液及血液制品中的应用现状,主要叙述了在监测血液 及其制品中肝炎病毒的方法。     

谷氨酸脱羧酶发酵工艺的优化

用大肠杆菌AS1.505进行液态发酵生产谷氨酸脱羧酶并优化培养基,考察了碳源、氮源、复合营养物质、起始pH及发酵时间对酶活的影响,确定最佳产酶培养基组成为:葡萄糖1.0 g/dL,蛋白胨3.0 g/dL,氯化钠0.3 g/dL,磷酸氢二钾0.1 g/dL,硫酸镁0.02 g/dL,L-谷氨酸0.01g/dL,玉米浆1.5 g/dL,生物素30 t,g/L,麸皮4 g/dL;pH 6.5.在此基础上,设计发酵条件的优化实验.实验结果表明为:250 mL的三角瓶装液量25 mL,37℃,起始pH 6.5,培养18 h达到产酶高峰,产酶活力可达1 290 U/mL.     

谷氨酸转运体与缺血性脑损伤

背景 缺血性脑损伤严重威胁人类的生命健康,谷氨酸损伤在缺血性脑损伤的疾病进展中起重要作用,调控谷氨酸浓度对缺血性脑损伤的治疗具有重要意义.目的 探讨缺血性脑损伤与谷氨酸转运体的关系及多种预处理方法对谷氨酸转运体的影响,寻找一种缺血性脑损伤的治疗方法.内容 综述谷氨酸转运体的亚型、分布、结构和功能以及谷氨酸转运体与缺血性...     

谷氨酸溶液结晶介稳区的性质

测定了谷氨酸在水中的溶解度和超溶解度曲线,并用数学表达式进行拟合,同时还测定了不同降温速率、搅拌转速下的结晶介稳区宽度.结果表明:谷氨酸溶液的溶解度随温度升高而增加,溶液的介稳区随降温速率增加而变宽,随搅拌转速增加而变窄,实验结果与经典成核理论导出的公式基本符合.     

Nucleic Acids in Human Normal and Osteoarthritic Articular Cartilage

During operations on joints of patients with osteoarthritis, specimens of severely degenerated cartilage of the femoral head were removed and cartilage from knee joints taken at meniscectomy was used as control material. DNA and RNA concentrations were reduced in advanced osteoarthritis, while the synthesis of DNA and RNA was increased in relation to the number of cells in the tissue. The result showed that in advanced osteoarthritis the remaining chondrocytes are metabolically very active.     

Content and Synthesis of Nucleic Acids in the Cartilage in Chondromalacia Patellae

The content and the synthesis of nucleic acids in chondromalacian, osteoarthritis and normal cartilage was compared. The chondromalacian cartilage differed from osteoarthritis in that the content of nucleic acids was less. Also, the cell density was less in chondromalacian than in normal cartilage as opposed to previous findings in osteoarthritis. The synthesis of DNA was greater in chondromalacian than in normal cartilage but less than in osteoarthritis. With regard to the RNA synthesis, however, the chondromalacian cartilage showed a higher rate than both normal and osteoarthritic cartilage.     

Content and Synthesis of Nucleic Acids in the Cartilage in Chondromalacia Patellae

The content and the synthesis of nucleic acids in chondromalacian, osteoarthritis and normal cartilage was compared. The chondromalacian cartilage differed from osteoarthritis in that the content of nucleic acids was less. Also, the cell density was less in chondromalacian than in normal cartilage as opposed to previous findings in osteoarthritis. The synthesis of DNA was greater in chondromalacian than in normal cartilage but less than in osteoarthritis. With regard to the RNA synthesis, however, the chondromalacian cartilage showed a higher rate than both normal and osteoarthritic cartilage.     

SBA生物传感仪酶法测定谷氨酸定标值的校正

在味精行业中 ,目前广泛采用SBA生物传感仪检测L 谷氨酸含量 .SBA生物传感仪在检测量程下 ,定标为 10 0 ,但在检测谷氨酸发酵液、等电上清液、上清液的浓缩液、脱盐液以及脱色液时 ,受NH4 +的影响 ,其结果偏低 ;为此 ,其定标必须进行相应的调整 ,才能准确地检测出样品中的谷氨酸含量 .     

肽核酸对大肠癌细胞生长影响的实验研究

研究肽核酸（PNA）对大肠癌细胞端粒酶活性的抑制作用及其对大肠癌细胞生长的影响,探索大肠癌治疗新方法。（1）检测不同浓度PNA对大肠癌LS-174T细胞端粒酶活性的影响;（2）应用脂质体Lipfectamine^TM介导不同浓度PNA-DNA杂交混合物转染LS-174T细胞,观察细胞克隆生长抑制结果,确定PNA对细胞生长的最佳抑制剂量;（3）选用最佳抑制剂量PNA转染LS-174T细胞、Lipfectamine^TM组和空白对照组,并观察其克隆形成率、细胞形态及群体生长差异。结果显示：（1）不同浓度PNA对大肠癌细胞端粒酶活性均有抑制作用,且与PNA浓度呈正相关;（2）细胞克隆形成抑制实验中PNA对LS-174T细胞最佳抑制浓度为200nmol／L;（3）PNA实验组端粒酶活性明显低于脂质体组和空白对照组。结果表明,PNA抑制大肠癌细胞端粒酶活性对大肠癌LS-174T细胞生长具有明显抑制作用,为大肠癌早期诊断与治疗开辟新途径。     

生物合成共轭亚油酸菌种的筛选与鉴定

从传统泡菜和生牛乳中筛选出一株乳酸菌ZS2058能生物合成共轭亚油酸,经API系统鉴定为植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum).该菌株在MRS培养基中将质量分数11.6%的亚油酸(1.024mg/mL)转化为共轭亚油酸,经气相色谱分析证实c9,t11 18∶2占75.9%,t10,c12 18∶2占24.1%.     

发酵肉制品中乳酸菌的分离、筛选和鉴定

对发酵肉制品中乳酸菌的分离、纯化以及鉴定技术进行了研究,结果从发酵香肠、腊肠、火腿中分离筛选得到2株德氏乳杆菌,并建立了一套发酵肉制品中乳酸菌的分离鉴定方法.