菜籽油芥酸含量对小鼠生殖功能的影响

菜籽油是我国的主要食用植物油之一,但由于国外已有许多实验证明,大量摄入高芥酸菜籽油对大鼠等动物有多方面的不良影响,故在食用高芥酸菜籽油的安全性问题上产生了较大争议。为了阐明菜籽油的芥酸含量与其生殖毒性的关系,为高芥酸菜籽油的安全性评价和     

气相色谱法快速测定菜籽油中芥酸

气相色谱法测定菜籽油中芥酸,通常用硫酸—甲醇法、三氟化硼—甲醇法,在加热回流条件下将菜籽油中脂肪酸变成甲酯后,再作色谱分析,操作较麻烦。目前所用色谱柱,分离芥酸所需时间较长,日本有学者用5％ SE-30/Gas Chrom Q(60～80目)     

低芥酸菜子油和调合菜子油的营养评价

菜子油是我国人民的主要食用油之一,近三十年来大量的动物实验报导了高芥酸菜子油(HEAR)的动物毒性作用,因此引起了人们的注意,国外培育和生产的低芥酸菜子油(LEAR)就是为了减低HEAR可能的不利影响而采取的措施之一,中国农科院已培育出了低芥酸菜子油品种。为了(1)对此新的油料进行营养价值的评定(2)探讨在HEAR中加入玉米油和猪油后的营养价值,乃进行了本实验。整个实验分二个部分:即短期(8天)饲养和长期(15     

防御素:动物细胞中的内源抗生素肽

多形态核中性白细胞(PMN)具有氧化和非氧化两种方式的杀菌机制,非氧化机制是由PMN细胞质中的苯胺兰颗粒的内源抗菌多肽介导的,这些抗菌分子包括防御素(defensin)、溶菌酶等。防御素富含精氨酸,非糖苷化多肽具29～34个氨基酸残基。不同动物的防御素均含有特异性的半胱氨酸区,有3个分子内二硫键。除存在于PMN中外,其它类型的细胞也可表达。防御素的同类物-cryptdin的cDNA最近已从鼠小肠细胞中被克隆。在感染和损伤后的某些昆虫的血淋巴中已测出类似于哺乳动物防御素的富含半胱氨酸的小分子抗菌肽     

蓝舌病毒Hbc株与肿瘤细胞相互作用的研究

蓝舌病毒(Bluetongue Virus，BTV)是呼肠孤病毒科(reoviridae)环状病毒属(Genus Orbivirus)的代表种，主要感染牛、羊及野生反刍动物，引起动物蓝舌病(Bluetongue disease)。中国动物蓝舌病毒湖北株(BTV-Hbc)是从湖北省分离得到的病毒株，为动物病毒，不感染人正常细胞，不引起人体任何疾病。但是它和人源的其它细胞，     

偏硅酸钠抑制家兔外周血白细胞活性氧的生成

高血脂时外周血白细胞引爆和激活,产生过多活性氧(reactive oxygen species,ROS),抑制过量的ROS产生对于控制动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS)发生发展具有重要意义[1].以往研究发现偏硅酸钠( Na2 SiO3)有抗炎效应[2].本实验观察Na2 Si03对家兔外周血白细胞ROS的抑制作用,为NaSi03抗AS机制提供进一步资料.1材料与方法1.1动物:清洁级新西兰家兔(河北医科大学动物中心,合格证号:1004218),雄性,体质量1500 ～2000 g.1.2制备ox-LDL:从健康家兔耳中动脉取血,沉淀法提取低密度脂蛋白,置硫酸铜( CuSO4)溶液中37℃氧化24h得氧化低密度脂蛋白(ox-LDL).     

人类细胞色素P450的多态性

大量不同的细胞色素P450蛋白质在人体肝和其它组织中合成,这些酶氧化药物和致癌物以及内源性化学物质,如类固醇和花生酸。正如PetorGuengerich所阐述的那样,由于遗传和环境的影响,细胞色素P450酶的活性在不同个体存在差异,在有些情况下其机理已经阐明。这种变异在决定药物毒性、先天性类固醇代谢缺陷以及可能对发生癌症风险方面都具有较大的影响。细胞色素P450酶催化药物、致癌剂和其它共栖物以及身体内源物质氧化。对于实验动物及人体的研究提示,二十多种不同的     

抗细菌硫氧化还原蛋白Thioredoxin单克隆抗体的制备、鉴定与初步应用

硫氧化还原蛋白Ｔｈｉｏｒｅｄｏｘｉｎ(Ｔｒｘ)是一类存在于细菌、植物及动物等多种生物体内的耐热蛋白[1],含有保守的ＷＣＧＰＣ序列。还原态的Ｔｒｘ具有很强的蛋白二硫键氧化还原酶活性,作为核酸还原酶的供氢体在ＤＮＡ的合成与复制中起重要作用。大肠杆菌Ｔｒｘ蛋白...     

酒精潮红者体内发现胞液醛脱氢酶(ALDHI)变异体

许多研究者已观察到急性酒精中毒(酒精潮红)存在个体和种族的差异。蒙古族个体(50～85%)比高加索族个体(5～10%)更容易发生酒精潮红。乙醇的氧化途径主要是通过乙醇脱氢酶Ⅰ型(乙醇:NAD+氧化还原酶,ADH)和醛脱氢酶(醛:NAD+氧化还原酶,ALDH)进行催化,东方人(90%)肝的ADH活性比高加索人更高,而约50%东方人肝和其它组织内缺乏一种ALDH同工酶活性,即线粒体ALDH 2。由于缺乏ALDH同工酶活性,致使体内蓄积乙醛,故而东方人酒精潮红的频率高。据目前报道所知,所有高加索人均有ALDH2活性,故高加索人酒精潮红不是由     

极低频磁场诱发氧化应激的研究进展

目的：探讨极低频磁场对氧化应激的影响、与人类健康的关系,以及通过氧化应激研究极低频磁场对生物体作用的机制。方法：简要介绍极低频磁场以及职业暴露和公众暴露、氧化应激以及与疾病的关系,对近几年极低频磁场诱发氧化应激的研究论文进行归纳和总结。包括在细胞水平上和动物个体水平上极低频磁场诱发的氧化应激。结果：在细胞和动物个体水平上极低频磁场均能诱发氧化应激反应,提高活性氧和其它自由基的水平,改变抗氧化能力。不同的组织和器官对极低频磁场暴露所产生的氧化应激反应不同。不同的极低频磁场强度和暴露时间对动物所产生的氧化应激反应也不同,表现为随着磁场强度的增大所产生的氧化应激程度越大,随着磁场暴露时间的延长所产生的氧化应激程度越大。结论：氧化应激反应是极低频磁场对生物体作用的一种方式,未来深入具体的研究极低频磁场诱发氧化应激的分子机制,细胞损伤的表征,以及与相关疾病发生的关系将会揭示极低频磁场对人类健康影响。     

逆转录病毒载体及其应用

逆转录病毒载体利用逆转录病毒独特的生活周期,将目的基因高效率地转移到培养的动物细胞或动物体内。使用这类载体,可将目的基因导入到一些其它基因转移方法(如磷酸钙法、电转移)不能适用的细胞中尤其是通过病毒的感染将目的基因导入动物机体,是基因治疗的一种较方便的运载系统。     

人参果皂甙对失血性休克犬心肌的保护作用

用杂种犬16只分为失血性休克组(HS)和失血性休克人参果皂甙组(HSG)。HS组动物由一侧颈总动脉放血至血压40mmHg(5.33kPa),放血后4h内采用放血和输血的方法维持血压。HSG组动物于放血前30min静脉注射人参果皂甙,HS组动物静脉注射等量的生理盐水,其它实验过程同HS组。两组动物存活时间,处死前血压和终失血量均存在显著性差异(P<0.005,P<0.05,P<0.001)。动物死亡后观察心肌细胞内某些酶的含量变化,HSG组动物心肌磷酸肌酸激酶(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)、琥珀酸脱氢酶(SDH)和细胞色素氧化酶(CCO)的含量明显高于HS组。电镜观察:HS组动物心肌细胞的肌膜、核膜和线粒体均有不同程度的损伤,而HSG组动物心肌细胞的肌膜、核膜和线粒体基本正常。以上结果表明:人参果皂甙具有抗休克和保护心肌的作用。     

山羊心肌缺血的亚急性模型

心肌缺血的实验性研究,常在狗、猫、猪等动物身上进行。这些动物体重小,不适于研究人工心血管辅助装置对心肌缺血的影响。本研究选用山羊,体重30公斤左右,其心脏大小相当于十来岁的儿童。山羊心肌缺血模型在文献上未见报导。山羊(34只)冠状动脉分枝造成心肌缺血。结扎后遇到的重要问题是心律不齐,可发展到心室纤颤而死亡。此34例中,在半小时内有21例发生心律不齐(61.8％);其中有七只是在结扎后几分钟内出现心律不齐,发展至心室纤颤而死亡(20.6％)。其它27只动物中,在     

高交感活性诱导的大鼠心肌损伤模型中氧化应激的受体调控机制*

 目的：研究高交感活性诱发大鼠心肌损伤的氧化应激受体调控机制。方法：Sprague-Dawley (SD)大鼠随机分为对照组、模型组、普萘洛尔（Pro) 组、哌唑嗪(Praz)组、普萘洛尔+哌唑嗪 (Pro+Praz) 组、维生素E(VE)组及普萘洛尔+哌唑嗪+维生素E (Pro+Praz+VE) 组,除对照组外其余各组均腹腔注射去甲肾上腺素(NE) 复制高交感活性引起的心肌损伤模型,同时灌胃给予相应药物,连续给药16 d,期间监测各组动物体重的变化。16 d后进行心室重构指标（心指数和羟脯氨酸含量）、病理组织学检查、氧化/抗氧化指标（MDA、SOD、CAT、GSH-Px和T-AOC）和能量代谢指标（Na+-K+ATPase和Ca2+-Mg2+ATPase）分析。结果：从第9天开始,模型组动物体重与对照组的比较差异有统计学意义（P<0.05）,心指数和左心室肥厚明显增加,氧化/抗氧化和能量代谢障碍;Pro、Praz、Pro+Praz和VE各组均出现不同程度的动物体重、心指数、左心室肥厚和氧化/抗氧化失衡的改善;Pro、Praz和Pro+Praz能明显升高左心室Na+-K+ATPase和Ca2+-Mg2+ATPase的活性,Pro+Praz作用最明显（P<0.05）。结论：肾上腺素受体依赖是高交感活性诱导心肌氧化应激损伤的重要途径。     

抗体亲和力和酶活性对酶结合物质量的影响

<正> 辣根过氧化物酶(HRP)与抗体球蛋白交联后产生的酶结合物,是酶联免疫吸附试验(ELISA)中的关键试剂。抗体和HRP的质量直接影响酶结合物的质量。本文用不同活性的HRP和不同种属动物制备的抗体进一步研究影响酶结合物质量的因素。 HRP经过碘酸钠氧化后产生醛基,在280nm波长处醛基也有吸收峰,与蛋白质吸收峰有重叠。三个批号的HRP醛基化后在280nm波长处的吸光度值约增加10％(表1)。在同样的氧化条件下,HRP     

转录因子的氧化还原调节

细胞内氧化和抗氧化物质的平衡影响着细胞的生长、分化、凋亡和坏死等。活性氧(reactive oxygenspecies ROS)是一类性质十分活泼的化学基团,它主要包括超氧自由基、羟自由基、氢过氧化物自由基、过氧化氢和单线态氧。以往人们对ROS的研究主要集中在它的病理作用上。近年来,随着分子生物学技术的发展和应用,ROS的生理作用越来越引起人们的关注。目前,细胞内氧化物、抗氧化物以及氧化还原态的其它决定因素对细胞内转录因子活化和继之发生的基因表达的调节已成为研究的热点。大量转录因子的活性及其与DNA的结合活性,是受细胞内的氧化还原…     

气相色谱法测定菜籽油中脂肪酸

1、色谱柱的选择:本法分别用10％DECS(柱2)和17.7％DECS(柱1)/Chromos-orhw-HP(80～100目)2m色谱柱,对菜籽油中脂肪酸进行分离(图2、图3)。用柱2分离所需时间较柱1短,但硬脂酸与油酸、花生酸与亚麻酸的分离效果较柱1差。有人建议用硬     

巨噬细胞杀伤肿瘤细胞的效应分子——一氧化氮(NO)

一氧化氮(NO)是L-精氨酸中胍基上的氮经氧化过程产生的,催化这一反应的酶是一氧化氮合成酶.NO主要是与线粒体呼吸链上复合物中的Fe-S基团作用,形成铁-亚硝酰基复合物,抑制呼吸链中电子的传递,从而引起细胞毒性.大量研究结果表明:NO是活化的巨噬细胞(Mφ)杀伤肿瘤细胞的效应分子之一.除此之外,它还具有许多其它生物活性.     

谷氨酰胺上调2型糖尿病大鼠结肠组织GLP-1表达

<正>近年来,2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus, T2DM)发病率不断上升,严重威胁人类健康。谷氨酰胺(glutamine, Gln)是机体大分子合成的重要前体物质及肠道黏膜细胞的营养源,其可能增加肠道L细胞(Langerhans cell)分泌胰高血糖素样肽1(glucagon-like peptide-1,GLP-1),促进肝糖原的合成,抑制脂肪分解和氧化,进而降低血糖。但目前相关动物实验还没能证实Gln是否有     

哇巴因抗体Iodogen法标记125I及其应用

自从1775年，英国人 Villian Withering 应用毛地黄(foxglove)的提取物治疗充血性心衰以来，心脏糖苷(包括：地高辛、哇巴因和其它毛地黄样化物质)已被用作治疗心力衰竭和某些心律失常。1991年，Hamlyn等[1]发现，从血浆中纯化的内源性类洋地黄物质(EDLS)与哇巴因无区别，并通过监测非胃肠途径给予营养1 wk的人、牛和鼠3种动物证实，动物血液中ouabain是内源性的，是新发现的一种类固醇激素。EDLS不仅存在于正常血液中，在许多疾病中也有病理变化，尤其在高血压的发生。