合理营养 防晒护肤

炎炎夏日，许多人为防晒绞尽脑汁，搽防晒霜、戴墨镜、打太阳伞等。但也许你还不知道，有些食物也能在夏日帮你防晒护肤。 天然的防晒霜 番茄 是最好的防晒护肤食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄A16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40％。熟番茄比生番茄效果更好，同时吃土豆或者胡萝卜会更有效，其中B胡萝卜素能有效阻挡紫外线。     

生活贴士

西红柿的皮能吃吗西红柿的皮是可以吃的。西红柿又叫番茄。番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸,除了可以保护维生素C不被破坏,还能软化血管,促进钙、铁元素的吸收,帮助消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的。番茄皮含有番茄红素,而番茄肉中的番茄红素含量却很低。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质,能提高机体免疫力,防治心血管疾病,抑制癌细胞的繁殖,预防癌症,但是要加热以后才能被人体吸收。     

健康

番茄提取物可防中风和心脏病 一项新研究发现，从番茄中提取的一种抗氧化剂—番茄红素，能够有效预防中风和心脏病，因为它会阻止低密度脂蛋白（也称坏胆固醇）堵塞血管。番茄红素是番茄皮含有的物质，番茄成熟后呈现红色就是因为含有这种物质。但直接吃番茄，人体并不太容易吸收番茄红素。试验表明，用这种补充剂降低坏胆固醇的效果可能比他汀类药物好。     

补充番茄红素的秘诀：善用番茄酱

如果要评选人们心目中美味又健康的典范蔬菜,大概番茄会名列前茅。从膳食中摄取番茄红素的种种好处,从有利于预防心脏病到预防前列腺癌,早就被公众所熟知。按照营养专家建议,每人每天吃番茄红素5～10毫克,就能有效获得防癌抗衰的益处。不过,对于我国居民来说,要增加番茄红素的膳食摄取量,潜力还真是非常非常大。     

番茄最好这样吃

关于番茄、番茄酱和番茄罐头,记得有好几位朋友都做过提问：什么样的番茄最有营养？怎么吃番茄红素最容易吸收？买来的番茄酱是深红色的,里面的番茄红素还在吗？番茄罐头和其他罐头一样,是营养垃圾吗？     

专家推荐的食品

番茄一些研究证明,番茄酱和汤类中含有的烹调过的番茄,能够降低前列腺癌和其他消化道癌症的患病率.番茄里含有番茄红素,它能使水果和蔬菜变成深橙色的化合物--类胡萝卜素.番茄红素也许是最强的抗氧化物,这种化合物能消除自由基,其效果比最常见的类胡萝卜素--β胡萝卜素还要好.这种物质一经烹调很快就从番茄中释放出来,如果加上少量的油就非常容易吸收了.生吃番茄吗?那也不错.生番茄是维生素C的重要来源.     

美容集锦

妙吃水果的防晒护理维生素C是抑制黑斑的有效制剂,堪称美白之王。因此修复晒后的皮肤就必须多食用一些含维生素C的水果。另外要想拥有对紫外线防御能力强的肌肤,还须充分摄取防止肌肤老化的维生素E,增加皮肤抵抗力的维生素A,增加皮肤弹性的钙,这些都能从食物或营养补助食品中获得。番茄:这是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效,其中的β胡萝卜素能有效阻挡紫外线。西瓜:西瓜含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合补…     

合理营养防晒护肤

炎炎夏日,许多人为防晒绞尽脑汁,搽防晒霜、戴墨镜、打太阳伞等。但也许你还不知道,有些食物也能在夏日帮你防晒护肤。天然的防晒霜番茄是最好的防晒护肤食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生番茄效果更好,同时吃土豆或者胡萝卜会更有效,其中β胡萝卜素能有效阻挡紫外线。西瓜含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。同时,西瓜汁中含有许多重要的有益健康和美容的成分,如多种具有皮肤生理活性的氮基酸,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果均较好。     

饮食预防前列腺癌

<正>近年来的国内外研究发现,一些食品在预防前列腺癌方面有积极作用——番茄番茄富含番茄红素、植物素和其他生物营养素,它们有助于预防前列腺癌。番茄红素是抗氧化剂,能有效地降低男性患前列腺癌的风险。研究人员通过对8万名男子进行的试验发现,每周吃10盘食材中有番茄的饭菜,前列腺癌的发病率可下降50%左右。研究还发现,用油烹调过的番茄,这种益处更明显。     

男人必吃的九大食品

正男人应该根据自身生理特点,得当饮食,才有助维持身心健康。1、番茄保护前列腺番茄红素可清除前列腺中的自由基,保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中,一个成年人每天食用100～200克番茄,就能满足身体对番茄红素的需要,而熟番茄更容易被人体充分吸收。哈佛大学在1995年曾发表了一份针对4.7万人长期追踪的报告。报告中指出,每周吃10份以上番茄的人,患前列腺癌的几率比一般人少了45%。所以,每天至少吃一个番茄是男人不错的选择。     

解开国外推崇的食物搭配养生密码

也许你不明白为什么意大利人喜欢吃番茄时加上橄榄油,为什么日本人喜欢吃生鱼片时加上黄豆油,因为这些食物的组合会使其营养价值加倍,你也可以试试:番茄加鳄梨番茄富含番茄红素,一种很鲜艳的抗氧化物-类胡萝卜素,可以防止癌症和心血管疾病。而鳄梨中的脂肪可以使类胡萝卜素的吸收更加有效。地中海式食物也有这样的搭配,如在吃通心粉的时候如果加     

8种食物助孕期防辐射

黑芝麻:增加细胞免疫,抵抗辐射中医理论认为,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损.多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康.西红柿:减少皮肤辐射损伤长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低.番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基,在肌肤表层形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害.     

吃好喝好身体好——美国《时代》周刊介绍十大有益健康的食物

番茄番茄里含有番茄红素。在能使水果和蔬菜变成深橙色的化合物——类胡萝卜素中,番茄红素也许是最强的抗氧化物。这种化合物能消除自由基,其效果比最常见的类胡萝卜素——β胡萝卜素还要好。这种物质一经烹调很快就从番茄中释放出来。如果加上少量的油就非常容易吸收。生番茄是维生素C的重要来源。     

不同癌症的蔬菜“克星”

常吃蔬菜具有一定的抗癌作用,但这种作用到底有多大?日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验,筛选出几种对癌症有显著抑制作用的蔬菜。1.红薯——结肠癌、乳腺癌红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。2.番茄——前列腺癌、乳腺癌番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防     

劳累男必吃8大“保健食品”

番茄保护前列腺 番茄红素可清除前列腺中的自由基,保护前列腺组织.这种天然类胡萝卜、素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等食品中,一个成年人每天食用100～200克番茄,就能满足身体对番茄红素的需要,而熟番茄更容易被人体充分吸收.     

多吃番茄有助预防前列腺癌

英国研究人员在一项新研究中用实验证实了番茄红素的抗癌效果。由于人体摄入的番茄红素容易聚集在前列腺部位，研究人员认为多吃番茄有助于预防前列腺癌。朴次茅斯大学的研究人员在《英国营养学杂志》上报告说，他们在试管中培育了一些癌细胞组织，并测试了番茄红素对这些组织的影响。     

番茄酱在烹饪中增味添色

一般人认为蔬果愈新鲜的愈好,但对食用番茄来说,则并非非要新鲜。吃番茄就是要吃它所含的茄红素,新鲜番茄里头的茄红素虽不少,但茄红素是很有意思的营养素,它存在于其细胞壁内,经由机械性的破坏,方可以使番茄红素较易释放,也更容易被人体吸收。若不以机械方式,亦可由加热的方式来破坏番茄细胞壁,进一步利用茄红素。     

有益男性健康的食物

男性健康与饮食息息相关。下面这些食品，对男性健康大有裨益，建议男性多多摄取。1．番茄番茄的酸味能促进胃液分泌，帮助消化。番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中。一个成年人每天食用100-200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。     

健康新知

西兰花加番茄抗癌力量大 美国研究人员最新发现,西兰花和番茄一起吃可以预防前列腺癌,这两种蔬菜的"团结"抗癌力量尤为显著。科学家一致认为,番茄具有预防前列腺癌的功效主要得益于使番茄呈现红色的番茄红素,而西兰花的防癌能力则主要来自于它所含的硫葡萄糖甙。     

常吃“红食“有益健康

生活中瓜果蔬菜五颜六色,品种花样繁多。医学专家认为,常吃红色果蔬有助健康。红色食品是指颜色为红色、橙红色的食品,如红辣椒、胡萝卜、番茄、山楂、红苹果、红枣、沙棘、柿子等。这些食品的一个共同特点是含有丰富的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素具有捕捉人体内氧自由基、参与维生素A的合成等多种功能,还能增强人体巨噬细胞的活力,起到抗癌、抗感冒等作用。一、番茄加拿大研究人员认为,番茄有防癌、益寿等功效,并指出其原因在于它富含抗氧化作用的番茄红素,能防止、破坏前列腺内的氧化反应,是一种比β-胡萝卜素功效更强的抗氧化剂。番茄红素…