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40岁以上的中国人,大都看过《苦菜花》这部电影,主题歌曲调动人:苦菜花儿开满地儿黄,乌云当头遮太阳.鬼子汉奸似虎狼,受苦人何时得解放…… 相似文献
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东风来了,蛰伏的小草探出了大地,光秃秃的柳枝抽出了嫩芽,荒滩野地也变成了野菜的天堂.走在田间地头,放眼房前屋后,漫步公园超市,一众青翠的野菜,映入眼帘,诱醒了整个味觉,撩出了心底的记忆.
荠菜饺子、凉拌马齿苋、苦菜蘸酱、榆钱饼子、粉蒸槐花、香椿炒鸡蛋、折耳根炒腊肉、清炒蕨菜、马兰头香干……这些舌尖上的美味,混杂着泥土的... 相似文献
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春回大地,万物复苏,正是各种报春野蔬吐芽萌叶之时,它们不仅味道鲜美,而且还含有丰富的营养和各具独特的食疗保健功能。 相似文献
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春季,是野菜盛产的季节。许多人对野菜情有独钟,不过,春季一闪即逝,野菜也不是想什么时候吃就能吃得到的,不抓紧时间大快朵颐的话,过了这个“春”可就没这“味”了,更何况它还有很好的的营养保健功效呢。 相似文献
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如今,野菜时常出现在家庭餐桌上。下面就介绍几种常见野菜及食用时的注意事项。马齿苋也叫马齿菜、长命菜、长寿菜等,具有丰富的营养价值和药用价值,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B等。马齿苋因为含酸类物质较多,所以口感上会有些酸。 相似文献
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春回大地,万物复苏,正是各种报春野蔬吐芽萌叶之时,它们不仅味道鲜美,而且还含有丰富的营养成分和各自独特的食疗保健功能。野菜的种类很多,通常人们采摘并食用的少说也有十几种。许多研究资料表明,野菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及其他维生素,还含有各种矿物盐类,其中特别有益的常量元素有钙、磷、镁、钾、钠以及微量元素铁、锌、铜、锰等。含量由多到少大致趋势恰恰符合人体需要量的分配。同时,野菜又是提供膳食纤维的很好 相似文献
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<正>春风吹,野菜生,满山遍野清香鲜嫩的野菜,是大自然在春天送给人们的一份厚礼。野菜不但是美味食品,也是治疗某些疾病的妙药。我国历来就有"医食同源"的 相似文献
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郭沫若一生走南闯北,遍尝各地名菜名点,且有较高的鉴赏能力。1938年,郭老到长沙,与田汉、廖沫沙等在湘菜馆李合盛吃饭,当即总结出该馆菜肴的三大特色:咸、辣、多,以及席面三大特色:桌面宽、筷子长、汤匙大。他是四川人。对川菜情有独钟——1937年,他从日 相似文献
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春季是踏青、旅游的季节,许多市民都会选择去郊区踏青游玩。但是,每年都有游客在郊游、踏青时发生健康事故,破坏了踏青的乐趣。在此提醒您:春游采摘谨防有毒蚊虫叮咬,对于不明的野花最好不要去采摘。 相似文献
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